高士其與《菌兒自傳》

◎文/楊建民

高士其出生在福建福州一個知識分子家庭，受到很好的家庭教育。1925年，他考入美國威斯康辛大學(xué)，后轉(zhuǎn)入芝加哥大學(xué)醫(yī)學(xué)研究院，專研細(xì)菌病毒學(xué)。

1930年，高士其由美歸國。后來，他通過陶行知介紹，與戴伯韜、董純才等一起，開始了編寫“兒童科學(xué)叢書”的工作。在這個時段中，高士其完成了他的代表作《菌兒自傳》。這篇作品，通過細(xì)（?。┚允龅姆绞?，講解它們的由來，在漫長時間里生存的情景，以及人類發(fā)現(xiàn)它們并與之展開斗爭的過程……

《菌兒自傳》的第一節(jié)“我的名稱”中，“菌兒”這樣自我介紹：“至于我，我是菌族里最小最小、最輕最輕的一種。小得使你們?nèi)庋劭吹靡娀覊m的紛飛，看不見我們也夾在里面飄蕩。輕得我們好幾十萬掛在蒼蠅腳下，它也不覺得重。真的，我比蒼蠅的眼睛還小1000倍，比頂小一?；覊m還輕100倍哩。”這樣對比下，人們對細(xì)菌這個肉眼不可見的東西，有了一個較為具體的感知。

為了讓大眾對細(xì)菌有更多認(rèn)識，高士其在《我的籍貫》一章中，通過形象的描述，介紹了細(xì)菌喜歡待的地方：譬如有水之地，或直接在水里。通過水的傳播，進(jìn)入人的腸胃?！帮柵螅炙烈鈸v毀人家肚腸的墻壁，于是亂子就鬧大了。那個人的肚子，覺得一陣陣的痛……”這就是人們吃壞東西致病的表現(xiàn)及原因。這一點說明，人們飲食時，一定要注意細(xì)菌的侵襲，這是人類腸胃得病的一大關(guān)口。

細(xì)菌也有不大能好存活的地方：“干莫過于沙漠，那里我是不愿去的。埃及古代帝王的尸體，所以能保藏至今而不壞者，也就為著我不能進(jìn)去的緣故。干之外再加以防腐劑，我就萬萬不敢去了。熱到了60℃以上，我就漸漸沒有生氣；一到了100℃的沸點，我就沒有生望了。我最喜歡的是暖血動物的體溫，那是在37℃左右吧。”

高士其將細(xì)菌在人類身體內(nèi)部的活動，用“呼吸道的探險”一大章，細(xì)致講解。細(xì)菌通過鼻腔，進(jìn)入呼吸道（人類或動物有時會打噴嚏，一些到達(dá)這里的細(xì)菌就被以這種方式排出體外）。這時，動物或人體內(nèi)部的“淋巴細(xì)胞”（白細(xì)胞的一種），就起而發(fā)揮它們的抗敵（抗菌）作用。大部分細(xì)菌因此遭到阻攔。

為了給讀者增多抵抗知識，高士其還介紹了一位德國醫(yī)生提出的傳染病“三原則”。即：一、“要在每一個得了這特殊的傳染病的病者身上，捉到我這行兇的孩子（筆者按：細(xì)菌），而且它就捕的地點也應(yīng)該就是行兇的地點……要在出事的地點常常發(fā)現(xiàn)的才是犯罪嫌疑人。”二、“這兇手（筆者按：原發(fā)細(xì)菌）要活生生地捉到，并且把它關(guān)在玻璃小塔（筆者按：研究器皿）里面……要永遠(yuǎn)保持那兇手的單獨性?！比ⅰ皠游镌囼?。拿弱小的動物作為犧牲品，把那嫌疑的菌犯注射進(jìn)這些小動物的體內(nèi)去，如果它們也發(fā)生同樣的病狀，那就是這特殊傳染病的正兇之鐵證，不能再狡賴了?！?/p>

讀到這里，我們就大致知道人們在抗擊疫情時，為何要對原發(fā)病體者不斷追究的原因了。這也是人類抵抗時疫過程中的重要思路。

高士其以清淺、具象又活潑的文筆，給大眾帶來確切的關(guān)于細(xì)菌的知識。就算今天，這部《菌兒自傳》仍然能夠告知我們一些衛(wèi)生習(xí)慣形成的緣由，這也是該作品至今仍然不斷再版的重要原因。