地方高師院校生物技術(shù)專業(yè)細(xì)胞工程教學(xué)研究

高麗 楊立國

[摘? ? ? ? ? ?要]? 細(xì)胞工程是現(xiàn)代生物技術(shù)的重要組成部分，是生物技術(shù)和生物工程專業(yè)的骨干課程。但是在高師院校中，生物技術(shù)專業(yè)建設(shè)受關(guān)注度相對較少，且地方院校由于教學(xué)資源相對匱乏，不能滿足細(xì)胞工程這類實(shí)驗(yàn)操作要求較高的實(shí)驗(yàn)條件，因此細(xì)胞工程教學(xué)在地方高師院校中存在一些問題。就地方高師院校中生物技術(shù)專業(yè)細(xì)胞工程教學(xué)中存在的問題進(jìn)行分析，并根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提出一些改進(jìn)策略。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 地方高師院校;細(xì)胞工程;改進(jìn)策略

[中圖分類號]? G642? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2021）36-0100-02

細(xì)胞工程是現(xiàn)代生物技術(shù)的重要組成部分，是生物技術(shù)和生物工程專業(yè)的骨干課程。高師院校以師范專業(yè)為主體，生物技術(shù)等非師范專業(yè)課程建設(shè)投入相對較小，所以導(dǎo)致細(xì)胞工程這類技術(shù)類專業(yè)課程的建設(shè)投入不足;加之地方院校教學(xué)資源相對匱乏，細(xì)胞工程尤其是動物細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)室建設(shè)要求較高，地方院校難以滿足細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)要求。細(xì)胞工程本身又是實(shí)踐操作為主的課程，所以實(shí)驗(yàn)課對于細(xì)胞工程教學(xué)尤為重要。如何提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與學(xué)習(xí)效果，是當(dāng)下地方高師院校生物技術(shù)專業(yè)細(xì)胞工程教學(xué)中所要解決的主要問題。

在本文中，筆者通過近年來從事細(xì)胞工程教學(xué)中發(fā)現(xiàn)的問題，對當(dāng)下地方高師院校生物技術(shù)專業(yè)細(xì)胞工程教學(xué)中存在的問題做一簡要分析，并提出一些改進(jìn)建議，以期能夠激發(fā)學(xué)生對細(xì)胞工程的學(xué)習(xí)興趣，提升教學(xué)效果。

一、地方高師院校生物技術(shù)專業(yè)細(xì)胞工程教學(xué)中存在的問題

（一）課程性質(zhì)設(shè)置不合理

細(xì)胞工程是現(xiàn)代生物技術(shù)的重要組成部分，20世紀(jì)末到21世紀(jì)初的近十年來，生命科學(xué)發(fā)展異常迅猛，取得了諸多舉世矚目的成就，其中細(xì)胞工程所做的貢獻(xiàn)極為突出，克隆動物、干細(xì)胞、生物反應(yīng)器等就是細(xì)胞工程的典型結(jié)晶。在現(xiàn)代生物技術(shù)中，基因工程處于核心地位，細(xì)胞工程則是它的基礎(chǔ)和公用平臺，基因工程與細(xì)胞工程的結(jié)合決定著生物技術(shù)的發(fā)展，并且產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會影響，在解決困擾人類的人口、資源與環(huán)境等重大問題上大有可為[1]。

在地方高師院校生物技術(shù)專業(yè)中，細(xì)胞工程僅作為一門專業(yè)核心擴(kuò)展課程存在，在人才培養(yǎng)方案中的地位甚至沒有酶工程、生物信息學(xué)、基因組與蛋白質(zhì)組學(xué)等這類擴(kuò)展類課程重要。在最開始的培養(yǎng)方案中甚至屬于選修考查課，這一設(shè)置極大地影響了學(xué)生對細(xì)胞工程的重視程度。在最新的人才培養(yǎng)方案中，細(xì)胞工程的地方得到了提升，成為生物技術(shù)專業(yè)必選課程，但是從學(xué)時(shí)到課程設(shè)置，依舊沒有得到徹底改善。所以，該課程性質(zhì)設(shè)置得不合理，是導(dǎo)致教學(xué)效果不佳的一個(gè)重要因素。

（二）課程內(nèi)容豐富但學(xué)習(xí)深度不足

細(xì)胞工程內(nèi)容設(shè)置非常豐富，包括實(shí)驗(yàn)室的設(shè)計(jì)、清洗與消毒、細(xì)胞培養(yǎng)的基本方法、植物細(xì)胞工程和動物細(xì)胞工程等內(nèi)容。在教學(xué)過程中筆者發(fā)現(xiàn)，由于課程涵蓋內(nèi)容廣泛，但學(xué)時(shí)有限，導(dǎo)致教學(xué)過程中只能將每一種技術(shù)的學(xué)習(xí)流于表面，而不能深入挖掘其技術(shù)原理。通過與學(xué)生交流得知，他們認(rèn)為細(xì)胞工程的學(xué)習(xí)內(nèi)容太過于簡單，在初高中已經(jīng)接觸過，以至于失去了學(xué)習(xí)興趣。所以課程內(nèi)容與學(xué)時(shí)設(shè)置的不匹配，極大地影響了細(xì)胞工程的教學(xué)效果。

（三）細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)課程建設(shè)困難

一方面細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)室設(shè)置要求極高，操作設(shè)備昂貴，尤其是動物細(xì)胞工程相關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)備，比如顯微操作系統(tǒng)，而地方高師院校受教育資源的限制，沒有足夠的經(jīng)費(fèi)用于建設(shè)細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)室，導(dǎo)致學(xué)生對細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)室的印象只能來源于視頻及圖片，極大地影響了學(xué)生對細(xì)胞工程學(xué)習(xí)的興趣與效果;另一方面細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)室對于潔凈度的要求極高，其最重要的理念就是無菌操作。這一要求與理念極大地阻礙了本科生參與細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)的可能性。即使建立了細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)室，本科生參與實(shí)驗(yàn)的可能性也不大。生物科學(xué)本身屬于實(shí)驗(yàn)科學(xué)[2]，只有通過親身實(shí)驗(yàn)才能更好地理解與消化理論知識。而細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)課程建設(shè)困難，導(dǎo)致細(xì)胞工程教學(xué)效果不佳，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不大。

二、地方高師院校生物技術(shù)專業(yè)細(xì)胞工程教學(xué)改進(jìn)建議

筆者根據(jù)在細(xì)胞工程教學(xué)中存在的問題，結(jié)合多年來從事細(xì)胞工程領(lǐng)域相關(guān)研究的經(jīng)歷與經(jīng)驗(yàn)，提出如下改進(jìn)建議。

（一）結(jié)合本領(lǐng)域內(nèi)最新研究成果進(jìn)行課程導(dǎo)入

在教學(xué)過程中，課程導(dǎo)入環(huán)節(jié)至關(guān)重要。導(dǎo)入決定著學(xué)生對本節(jié)課知識的學(xué)習(xí)興趣。比如在學(xué)習(xí)動物克隆技術(shù)時(shí)，克隆羊“多莉”已經(jīng)是大家熟知的一個(gè)例子，此時(shí)如果再以“多莉”為話題導(dǎo)入課程，就不能很好地吸引學(xué)生的注意力。但若是以中國科學(xué)家成功克隆猴，將《西游記》中孫悟空拔一根猴毛變出一群猴子的神話故事變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)這一話題作為課程導(dǎo)入，就能很好地吸引學(xué)生的注意力，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。再比如學(xué)習(xí)體外受精技術(shù)時(shí)，可以引入人造精子的制造，提出單性生殖概念，引發(fā)學(xué)生對固有生殖相關(guān)知識的沖擊以及關(guān)于未來生殖生物學(xué)發(fā)展方向的思考，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（二）增強(qiáng)細(xì)胞工程的應(yīng)用相關(guān)知識

細(xì)胞工程本身是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，所涉及的技術(shù)都是現(xiàn)代生物技術(shù)中重要而先進(jìn)的技術(shù)手段。單純地講解相關(guān)技術(shù)，難以引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。當(dāng)把相關(guān)技術(shù)與人類社會的發(fā)展與進(jìn)步緊密相連時(shí)，更容易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如在學(xué)習(xí)體外受精的過程中，如果只是單純地講解這項(xiàng)技術(shù)的流程，則很難引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。當(dāng)我們以試管嬰兒為話題引入該技術(shù)時(shí)，學(xué)生則會產(chǎn)生濃厚的興趣。那么在該知識點(diǎn)的學(xué)習(xí)中，如果能增加一次關(guān)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中輔助生殖技術(shù)相關(guān)的知識講座，用所學(xué)的知識揭開試管嬰兒的神秘面紗，并且讓學(xué)生了解到掌握了這些技術(shù)，就有可能成為一名輔助生殖技術(shù)領(lǐng)域的從業(yè)者，這樣學(xué)生就會牢牢掌握相關(guān)知識。再比如學(xué)習(xí)克隆技術(shù)時(shí)，將克隆技術(shù)與瀕危野生動物的保護(hù)相結(jié)合時(shí)，就能讓學(xué)生深刻領(lǐng)悟到克隆技術(shù)的重要性以及與其他技術(shù)相比的優(yōu)越性。