雞霍亂疾病的防治技術(shù)

田進(jìn)錫

摘要：雞霍亂是由巴氏桿菌感染引起的雞出血性敗血癥，該病的傳染性強(qiáng)，致殘致死高。病例中的急性病例占70%，多表現(xiàn)為無癥狀死亡。雞霍亂的危害性極大，一旦暴發(fā)只能采用滅殺方式進(jìn)行處理，造成養(yǎng)殖企業(yè)巨大經(jīng)濟(jì)損失。本文就我國雞霍亂疾病的防治現(xiàn)狀，霍亂的發(fā)病機(jī)制和防治措施進(jìn)行總結(jié)，為養(yǎng)雞生產(chǎn)者提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：雞霍亂;致病機(jī)制;防治措施

我國的雞產(chǎn)業(yè)規(guī)模居世界第一，每年的禽蛋產(chǎn)量占到世界總產(chǎn)量的三分之一，是我國主要的消費(fèi)產(chǎn)品。雞產(chǎn)業(yè)在我國能夠快速穩(wěn)定的發(fā)展，主要是因?yàn)槲覈⒘艘卟》揽伢w系，體系中明確的對(duì)多種疫病進(jìn)行免費(fèi)防疫。在家禽的生產(chǎn)、運(yùn)輸、屠宰各個(gè)環(huán)節(jié)建立了完整的檢驗(yàn)制度，有效的防止了重大疫病的暴發(fā)。但因?yàn)橐卟》请[蔽性，且發(fā)生存在偶然性，所以其不能完全滅殺所有的疫病。雞霍亂在新中國成立到2000年之間一直處于高發(fā)階段，經(jīng)過多年的防疫控制，未出現(xiàn)過大規(guī)模暴發(fā)，但仍有小規(guī)模的感染發(fā)病情況。在對(duì)病例的研究中發(fā)現(xiàn)，這些病例主要是生長速度快造成免疫低下，然后接觸病原引起的感染。在現(xiàn)代化規(guī)模飼養(yǎng)條件下，雞的生產(chǎn)性能被無限挖掘，機(jī)體的代償能力發(fā)生紊亂造成免疫能力下降，無法抵御病原的侵害。這也是所有畜牧生產(chǎn)的矛盾，如何在提高生產(chǎn)性能的前體下，保證畜禽的健康成為畜牧業(yè)研究的重要課題。本文就我國雞霍亂疾病的防治現(xiàn)狀，霍亂發(fā)病機(jī)制和防治措施進(jìn)行總結(jié)，為養(yǎng)雞生產(chǎn)者提供技術(shù)參考。

1 流行病學(xué)

雞霍亂是由禽多殺性巴氏桿菌感染引起的急性敗血性傳染病，多殺性巴氏桿菌在干燥的環(huán)境條件下會(huì)失去活性，60℃會(huì)被殺死。現(xiàn)在生產(chǎn)巴氏奶的原理就是利用高溫將巴氏桿菌殺死，制成新鮮的消毒奶。市面上售賣的大部分堿性消毒藥品都可以將其殺死?；魜y可以感染多種禽類和野生動(dòng)物，雞、鴨、鵝等羽毛類動(dòng)物感染后癥狀較為明顯。生長較快的肉雞容易感染該病毒，病死率一般在75%以上。規(guī)模化養(yǎng)殖的禽類較散養(yǎng)的禽類發(fā)病率高。雞霍亂主要是通過活體動(dòng)物的分泌物、排泄物、直接接觸患病動(dòng)物發(fā)生感染，如果生存環(huán)境條件較好，也會(huì)由于接觸環(huán)境中的土壤、水、飼料、飼養(yǎng)工具等發(fā)生感染。

2 臨床癥狀

該病主要感染健壯、生產(chǎn)性能強(qiáng)的雞群，這類雞群感染后很快就會(huì)死亡，期間癥狀不明顯，在死亡前或有不安、煩躁、振翅、頸部前伸、身體搖晃的癥狀，直到死亡不超過3h。經(jīng)常白天無癥狀，夜間死亡。病程較慢的雞會(huì)表現(xiàn)出一定的臨床癥狀，主要是精神狀態(tài)欠佳，縮頸閉目、羽毛蓬松、翅膀低垂、體溫上升明顯等癥狀，體溫快速上升到達(dá)43℃。在后期其口鼻會(huì)有黏性分泌物出現(xiàn)，口鼻緊閉。雞冠變成紫色，伴有呼吸系統(tǒng)癥狀。排出的糞便顏色淺，白色稀樣糞便，持續(xù)3d左右會(huì)衰竭死亡。有的雞會(huì)表現(xiàn)出非典型的癥狀，主要表現(xiàn)是肉鬢發(fā)生腫大，有的會(huì)有流膿的表現(xiàn)，出現(xiàn)肢體障礙無法正常行走，小部分的雞有呼吸道癥狀，鼻腔有黏性液體流出，可以持續(xù)1個(gè)月。

3 病理檢查

快速死亡的雞進(jìn)行病理檢查時(shí)，一般不會(huì)表現(xiàn)出明顯的病理變化，在對(duì)其猝死的原因進(jìn)行分析可以發(fā)現(xiàn)，其病死的原因可能是，心臟和肝血管膨脹破裂，心臟突停造成死亡。對(duì)于有癥狀的雞進(jìn)行解剖后，可以發(fā)現(xiàn)其胸部的漿膜出血嚴(yán)重，遍布出血點(diǎn)。肝臟整體暗紅色變成黃色或者深棕色，肝臟的水腫較為嚴(yán)重，用手觸碰會(huì)發(fā)現(xiàn)其變的酥軟易壞，并且肝臟的表面有壞死性病灶出現(xiàn)，病灶性狀橢圓，有豆粒大小。肺臟整體呈現(xiàn)水腫狀態(tài)，肺管內(nèi)充血嚴(yán)重，有出血點(diǎn)，肺臟解剖后肺泡發(fā)生壞死。心臟的整體外觀大小無明顯變化，但解剖后心臟的冠狀溝有明顯的出血點(diǎn)，心膜出現(xiàn)破損，心包積液嚴(yán)重，積液呈現(xiàn)深黃色。脾臟解剖時(shí)一般無明顯的癥狀;消化道的十二指腸和胃部有明顯的病變癥狀，主要表現(xiàn)是腸黏膜和胃黏膜有明顯的出血點(diǎn)，整個(gè)腸道出現(xiàn)卡他性出血性炎癥，腸內(nèi)容物為暗紅色。雞的淋巴結(jié)一般無明顯癥狀，只有翅膀根部有淋巴結(jié)腫大的跡象。非典型病理死亡后進(jìn)行解剖后可以見肺臟的癥狀明顯，主要是有干酪性病灶，呈現(xiàn)白色。雞的嗉囊有明顯的炎癥表現(xiàn)，內(nèi)壁有膿狀液體。肢體的關(guān)節(jié)有積液，積液呈現(xiàn)淡黃色。有些雞的肉鬢和雞冠有壞死癥狀，主要是流膿或者潰爛[1]。

4 病原學(xué)診斷

病樣的組織涂片是常用的檢測(cè)手段，病樣制成切片后，放于載玻片上壓實(shí)，使用甲醇進(jìn)行染色，用蠟燭過火烘干或者使用激光管進(jìn)行烘干。在高倍電子顯微鏡下進(jìn)行觀察，在美蘭染色的組織中可以看到病菌的染色樣本，病菌的兩端出現(xiàn)深藍(lán)色。細(xì)菌的分離培養(yǎng)是對(duì)病原進(jìn)行藥敏試驗(yàn)的前提，將含有病菌的組織樣品放到肉湯瓊脂培養(yǎng)液中進(jìn)行培養(yǎng)，在37.5℃的條件下厭氧培養(yǎng)24h?？梢园l(fā)現(xiàn)肉湯內(nèi)懸浮物變得均勻，冷卻后會(huì)出現(xiàn)黏稠的沉淀物，對(duì)沉淀物進(jìn)行傾斜后可見有多層漣漪。將沉淀物接種在平板培養(yǎng)皿繼續(xù)培養(yǎng)可以看見露珠狀的菌落，菌落的邊緣整齊，表明圓潤，無溶血現(xiàn)象?？梢詫?duì)菌落進(jìn)一步涂片鏡檢，從病原的形態(tài)學(xué)上對(duì)其進(jìn)行確定[2]。

5 相似病癥的鑒別

禽霍亂一般只是雞死亡，但雞尸體不會(huì)有特殊的臭味散發(fā)出來，剖檢表現(xiàn)明顯的癥狀器官是肝臟，肝臟呈紅色，表面有明顯的豆粒狀壞死灶。因?yàn)閿⊙源竽c桿菌對(duì)血液的影響較大，雞的整個(gè)血液都出現(xiàn)了病變，死后的雞尸體散發(fā)特殊的臭味，剖檢后的主要癥狀是器官肝臟呈綠色，肝表面出現(xiàn)白色無規(guī)則的小壞死灶。

禽霍亂會(huì)導(dǎo)致典型的敗血癥變化，且主要發(fā)病的為健壯的肥大雞，死亡率非常高，而慢性型一般會(huì)導(dǎo)致雞冠和肉鬢發(fā)生腫脹，出現(xiàn)化膿、壞死，有時(shí)關(guān)節(jié)出現(xiàn)化膿性炎癥或者心包炎等。雞副傷寒主要是感染2周齡以內(nèi)的雛雞，成年健壯的肥大雞感染后無臨床癥狀，嚴(yán)重的癥狀表現(xiàn)主要是出現(xiàn)在消化系統(tǒng)，主要表現(xiàn)出食欲不振，腹瀉、下痢，以及產(chǎn)蛋量減少等[3]。

6 防控措施

6.1 藥物治療

每只病雞肌肉注射12萬IU青霉素、10萬IU鏈霉素，每天早晚各1次。在飼料中加入3g/kg消腫解毒散，增加排尿量，在飲水中加入多種氨基酸和維生素200mg/L，提高機(jī)體的抗應(yīng)激能力。也可以使用中藥復(fù)方進(jìn)行治療。據(jù)報(bào)道中藥五倍子可以有效預(yù)防和治療霍亂，預(yù)防率達(dá)到90%，治療率達(dá)到75%。

6.2 免疫接種

我國已經(jīng)研制出多種禽霍亂疫苗，常用疫苗包括禽多殺性巴氏桿菌病活疫苗、禽多殺性巴氏桿菌病滅活疫苗、禽多殺性巴氏桿菌病油乳劑滅活疫苗等。給大于2月齡的雞使用，以禽巴氏桿菌病蜂膠滅活疫苗的免疫效果最好，胸肌接種1mL，免疫保護(hù)期可持續(xù)大約半年，使用礦物質(zhì)佐劑的情況下保護(hù)率平均在95%左右，使用該菌苗少數(shù)雞會(huì)出現(xiàn)精神不適或者一過性減食的情況，通常經(jīng)過大約24h就會(huì)恢復(fù)正常，相對(duì)于其它疫苗其安全性好，不良反應(yīng)較少，是防疫的首選疫苗。

6.3 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

雞舍保持干凈、通風(fēng)、干燥、定時(shí)對(duì)畜禽的糞便進(jìn)行及時(shí)清理，飲水器、飼槽定期清洗，嚴(yán)格消毒，糞便的存放處要遠(yuǎn)離雞的生產(chǎn)區(qū)域，一般要求大于500m以上。堅(jiān)持采取全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方式，雞群要飼喂含有豐富蛋白質(zhì)、各種維生素以及磷酸鈣的全價(jià)飼料，增強(qiáng)機(jī)體抗病力。合理的進(jìn)行分群飼養(yǎng)，建立隔離區(qū)，對(duì)疑似病例或者是有癥狀表現(xiàn)的雞及時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)隔離。廠區(qū)的人員要實(shí)現(xiàn)分區(qū)管理，做到無交叉，獸醫(yī)人員必須穿防護(hù)服的情況下，才可以進(jìn)入其他生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行工作。

7 小結(jié)

雞的傳染性疾病較多，且集中在雞的生長期和產(chǎn)蛋期發(fā)病，所以在雞的疾病預(yù)防中要注意提高雞的疾病抵抗能力，可以使用營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)增加雞自身抵抗能力，也可以通過使用益生菌類增加雞的免疫能力。在生產(chǎn)中要注意病原的防控，做好人員、車輛、生產(chǎn)區(qū)域、生產(chǎn)設(shè)備的消毒。最重要的是做好疫苗免疫接種，保證接種雞群的免疫應(yīng)答率達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 柳衛(wèi)國，張倩，寧康健.雞霍亂臨床病理學(xué)分析[J].安徽科技學(xué)院學(xué)報(bào)，2018，32（5）：5-7.

[2] Maryam Homayoon， Yahya Tahamtan， Mohammad Kargar， et al. Pasteurella multocida inactivated with ferric chloride and adjuvanted with bacterial DNA is a potent and efficacious vaccine in Balb/c mice[J]. Journal of Medical Microbiology， 2018， 67（9）：1383-1390.

[3] S. Qureshi， H.M. Saxena， N. Imam， et al. Isolation and genome analysis of a lytic Pasteurella multocida Bacteriophage PMP‐GAD-IND[J]. Letters in Applied Microbiology， 2018， 67（3）：244-253.