關(guān)于蔬菜種植活動(dòng)中幼兒記錄方法的培養(yǎng)策略探討

顧靜嫻

摘要：隨著教育理念的革新，教育水平也在不斷提升?，F(xiàn)階段的幼兒教育，重點(diǎn)應(yīng)當(dāng)放在如何解決孩子的疑問(wèn)上，進(jìn)而幫助孩子逐漸發(fā)展自身智力與身心。針對(duì)幼兒活潑好動(dòng)的特點(diǎn)，結(jié)合蔬菜種植活動(dòng)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，開(kāi)展相應(yīng)教學(xué)活動(dòng)，幫助幼兒掌握有效記錄方法。本文著重探究了蔬菜種植活動(dòng)對(duì)幼兒發(fā)展的重要性，并嘗試探索有效的幼兒記錄方法，幫助幼兒不斷提升自身綜合素養(yǎng)，推動(dòng)幼兒全方位發(fā)展。

關(guān)鍵詞：幼兒教育;蔬菜種植;記錄方法

由于幼兒的年齡限制，自身的注意力往往不夠集中，在平時(shí)的教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，幼兒往往會(huì)被新鮮的事物吸引。為此，幼兒教育的開(kāi)展也需要結(jié)合幼兒的實(shí)際特點(diǎn)，站在綜合的角度分析全新的教育模式與內(nèi)容。在教學(xué)環(huán)節(jié)讓幼兒與戶(hù)外植物進(jìn)行深入接觸，帶領(lǐng)幼兒開(kāi)展蔬菜種植實(shí)踐活動(dòng)，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，利用這種新鮮的形式吸引幼兒的注意力，進(jìn)而保障有效的教學(xué)效果[1]。

一、蔬菜種植活動(dòng)對(duì)幼兒發(fā)展的重要性

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)越發(fā)完善，教育質(zhì)量也在不斷提升，并且在實(shí)際教學(xué)環(huán)節(jié)也取得了一定成就。而新課程改革的提出與推進(jìn)，更使得我國(guó)當(dāng)前的教育體系變得越發(fā)完善，各領(lǐng)域的教學(xué)工作都取得了明顯的進(jìn)展。結(jié)合幼兒園的實(shí)際教學(xué)情況，根據(jù)幼兒實(shí)際特點(diǎn)開(kāi)展蔬菜種植活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒深入接觸大自然與植物，給予幼兒更直觀的學(xué)習(xí)感受，帶領(lǐng)幼兒對(duì)活動(dòng)進(jìn)行記錄，幫助幼兒發(fā)現(xiàn)自己在學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)存在的各種問(wèn)題。借助這樣的教育形式，能夠在實(shí)現(xiàn)根本教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，幫助幼兒感受到大自然的魅力，讓幼兒能夠認(rèn)識(shí)到每一顆蔬菜的背后都是我們辛勤的勞動(dòng)，能夠在平時(shí)的生活中主動(dòng)節(jié)約糧食，保護(hù)大自然。而因?yàn)橛變航逃亲罨A(chǔ)的教育環(huán)節(jié)，甚至影響到后續(xù)教學(xué)工作以及幼兒的個(gè)人發(fā)展，所以就需要我們對(duì)幼兒教育加以重視，強(qiáng)化幼兒教育的質(zhì)量與效率，積極開(kāi)展幼兒園與家庭的雙重教育工作。針對(duì)幼兒階段存在的種種問(wèn)題，需要開(kāi)展有效的家園合作，教師與家長(zhǎng)互相幫助與配合，培養(yǎng)幼兒的精神品質(zhì)與綜合素養(yǎng)，幫助幼兒更好的學(xué)習(xí)與發(fā)展。

此外，在幼兒教育環(huán)節(jié)開(kāi)展類(lèi)似于蔬菜種植等相關(guān)活動(dòng)，能夠有效推動(dòng)幼兒的個(gè)人發(fā)展，也具有重要的教育意義。通過(guò)蔬菜種植活動(dòng)的開(kāi)展，可以幫助幼兒感受到學(xué)習(xí)的快樂(lè)，讓幼兒開(kāi)展主動(dòng)的探究與學(xué)習(xí)，培養(yǎng)幼兒自主學(xué)習(xí)的意識(shí)與能力，也有助于教師后續(xù)教學(xué)工作的合理開(kāi)展。對(duì)于幼兒存在的各種困惑以及問(wèn)題，借助蔬菜種植活動(dòng)能夠有效解決。作為一種充滿(mǎn)實(shí)踐元素的教學(xué)形式，蔬菜種植活動(dòng)的開(kāi)展可以給幼兒更多參與實(shí)踐的機(jī)會(huì)。教師將幼兒分成不同的學(xué)習(xí)小組，結(jié)合具體的蔬菜種植活動(dòng)步驟以及相關(guān)計(jì)劃，讓各個(gè)小組的幼兒進(jìn)行討論與合作，將蔬菜種植活動(dòng)中遇到的各種問(wèn)題記錄在小冊(cè)子上。在總結(jié)階段每個(gè)小組由一名幼兒闡述小組合作取得的成果，在實(shí)踐與探究的過(guò)程中，幫助幼兒解決自己心中存在的困惑，讓幼兒在后續(xù)階段能夠更好的學(xué)習(xí)。這樣的教學(xué)形式更多展現(xiàn)了幼兒的主體地位，讓幼兒主動(dòng)探究與解決問(wèn)題，相較于教師的灌輸式講解，會(huì)為幼兒帶來(lái)更豐富的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，也能取得更好的教學(xué)效果。蔬菜種植活動(dòng)的開(kāi)展，還可以培養(yǎng)幼兒的多方面能力。在活動(dòng)中幼兒會(huì)參與到蔬菜的種植、生長(zhǎng)、收獲等具體環(huán)節(jié)，加深學(xué)生的相關(guān)認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。在后續(xù)的實(shí)際生活中，學(xué)生也會(huì)更加喜歡吃蔬菜，并且學(xué)會(huì)節(jié)約糧食。

二、蔬菜種植活動(dòng)中幼兒記錄方法的培養(yǎng)策略

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中提出，要鼓勵(lì)幼兒使用繪畫(huà)等方式來(lái)記錄對(duì)事物的探索與觀察，讓記錄變得更加有意義。借助有效的記錄形式，讓幼兒能夠積累豐富的觀察經(jīng)驗(yàn)，了解事物之間存在的聯(lián)系，并逐漸培養(yǎng)幼兒的綜合能力。在具體的蔬菜種植環(huán)節(jié)，也需要開(kāi)展有效的記錄與分析。例如，在帶領(lǐng)幼兒記錄大豆的種植過(guò)程時(shí)，幼兒需要在記錄冊(cè)上記錄好具體的大豆種植以及澆灌時(shí)間，記錄好大豆具體的發(fā)芽日期。分析在不同條件時(shí)，大豆能否有效的生長(zhǎng)等等[2]。多樣化的內(nèi)容都需要幼兒進(jìn)行深入的觀察，并詳細(xì)記錄在記錄冊(cè)上。在幼兒的記錄環(huán)節(jié)，將腦海中的相關(guān)概念和記憶借助記錄再一次強(qiáng)化，讓幼兒豐富自身的知識(shí)儲(chǔ)備。通過(guò)蔬菜種植活動(dòng)的大量開(kāi)展，讓幼兒的內(nèi)涵以及修養(yǎng)都得到明顯的提升。在記錄環(huán)節(jié)，幼兒對(duì)蔬菜種植的具體變化也會(huì)更加了解。記錄不僅僅是將蔬菜的相關(guān)信息簡(jiǎn)單的整理到記錄冊(cè)上，幼兒也可以結(jié)合自己的喜好，嘗試多樣化的記錄形式?？梢越⒁粋€(gè)完善的表格，將相關(guān)信息記錄在表格上;可以在記錄內(nèi)容附近做好標(biāo)注，及時(shí)作出補(bǔ)充;通過(guò)信息技術(shù)的應(yīng)用，在不同階段將蔬菜的生長(zhǎng)狀況拍攝成照片，并建立相應(yīng)文件夾等，通過(guò)不同的形式記錄蔬菜的生長(zhǎng)狀況，幼兒能夠定期翻閱和回憶，幫助幼兒更好積累相關(guān)知識(shí)。

在蔬菜種植活動(dòng)開(kāi)展之前，教師應(yīng)當(dāng)做好充分的準(zhǔn)備，將具體的蔬菜種植活動(dòng)環(huán)節(jié)制作成簡(jiǎn)單的動(dòng)畫(huà)片，通過(guò)動(dòng)畫(huà)片幫助學(xué)生了解相關(guān)信息，讓學(xué)生能夠準(zhǔn)備好蔬菜種植活動(dòng)中需要使用的各種工具。在具體的蔬菜種植活動(dòng)環(huán)節(jié)，教師要積極發(fā)揮出自身引導(dǎo)作用，帶領(lǐng)幼兒使用畫(huà)筆，用繪畫(huà)的形式來(lái)記錄蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)節(jié)，通過(guò)照相機(jī)拍攝相關(guān)的照片。教師將幼兒拍攝的照片收集起來(lái)，打印并制作成一本小相冊(cè)。通過(guò)這樣的形式，讓蔬菜種植活動(dòng)的記錄變得立體化，幼兒也能通過(guò)活動(dòng)感受到更多的意義，豐富幼兒的活動(dòng)體驗(yàn)。在觀察與記錄蔬菜的同時(shí)，幼兒對(duì)事物內(nèi)部存在的聯(lián)系認(rèn)識(shí)的更加深入，也逐漸了解到蔬菜的生長(zhǎng)是一個(gè)漫長(zhǎng)而有規(guī)律的過(guò)程，在以后的生活中也會(huì)更加珍惜蔬菜。在具體的蔬菜種植活動(dòng)中，教師要引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)多樣化的形式來(lái)進(jìn)行記錄。讓幼兒借助表格形式，根據(jù)自己的想法記錄蔬菜的生長(zhǎng)過(guò)程，并逐漸找到最適合自己的記錄方法。借助有效的記錄，讓幼兒了解到蔬菜具體的生長(zhǎng)過(guò)程和每個(gè)階段，幫助幼兒掌握相關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)幼兒的蔬菜種植活動(dòng)記錄方法[3]。

結(jié)束語(yǔ)：

蔬菜種植活動(dòng)的開(kāi)展，需要教師結(jié)合幼兒的實(shí)際特點(diǎn)，利用幼兒活潑好動(dòng)的性格特征，了解蔬菜種植活動(dòng)對(duì)幼兒發(fā)展的重要價(jià)值，運(yùn)用有效教學(xué)策略，幫助幼兒掌握蔬菜種植活動(dòng)的記錄方法，培養(yǎng)幼兒的綜合素養(yǎng)，推動(dòng)幼兒的學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn)：

[1]王寶華.蔬菜種植活動(dòng)中幼兒記錄方法的培養(yǎng)策略探討[J].時(shí)代農(nóng)機(jī)，2018，4503：194.

[2]陳虹虹.幼兒園戶(hù)外種植活動(dòng)規(guī)劃與實(shí)施研究[D].福建師范大學(xué)，2018.

[3]申雅霏.幼兒園自然角活動(dòng)的現(xiàn)狀研究[D].福建師范大學(xué)，2017.