夏津縣種植業(yè)結構調整初探

畢桂鳳

摘要：夏津縣種植業(yè)結構不足之處：訂單農(nóng)業(yè)不足;種植結構不盡合理;農(nóng)作物品質有待提高。穩(wěn)定小麥面積;增加夏播大豆面積;擴大特色農(nóng)產(chǎn)品種植面積。

關鍵詞：結構調整;穩(wěn)小麥;穩(wěn)棉花;夏播玉米

夏津縣根據(jù)農(nóng)業(yè)部關于印發(fā)《全國種植業(yè)結構調整規(guī)劃（2016-2020年）》的通知精神，和《山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整實施意見》找問題，尋出路，全面調整種植業(yè)結構，使種植業(yè)結構更加合理，農(nóng)民收入有了較大幅度的提高。但離我們的農(nóng)民全面小康還有一定距離，還存在一些實際問題，現(xiàn)對夏津縣種植業(yè)情況分析如下：

1 ?夏津縣種植業(yè)現(xiàn)狀

近幾年小麥、棉花為夏津縣三大農(nóng)作物。2020年夏津農(nóng)作物播種面積10.88萬hm2，其中糧食種植面積10.22萬hm2，（小麥面積4.5萬hm2，玉米面積4.43萬hm2，薯類0.05萬hm2，雜糧0.03萬hm2），棉花面積1.24萬hm2，蔬菜面積0.5萬hm2，其他農(nóng)作物0.12萬hm2。

2 ?夏津縣結構調整總體思路

以“實施新形勢下國家糧食安全戰(zhàn)略和藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，堅持市場導向、科技支撐、生態(tài)優(yōu)先，轉變發(fā)展方式，加快轉型升級，鞏固提升糧食產(chǎn)能，推進種植業(yè)結構調整，優(yōu)化品種結構和區(qū)域布局”為基本思路，夏津縣穩(wěn)棉花穩(wěn)夏糧，下調秋糧中的玉米面積，增加夏大豆、夏地瓜面積和夏播蔬菜面積和其他農(nóng)作物面積。調整部分玉米品種為鮮食品種，減少常規(guī)玉米播種面積。

3 ?近幾年夏津縣種植業(yè)方面的成功嘗試

在小麥生產(chǎn)上大力發(fā)展優(yōu)質麥生產(chǎn)和訂單農(nóng)業(yè)，2020年夏津縣全部播種優(yōu)質專用小麥。訂單面積0.96萬hm2占總面積的21.3%。玉米品種上加大粘玉米和水果玉米推廣力度，并和外商簽訂種植合同，合同面積逐年增加。在甘薯生產(chǎn)中大力發(fā)展紫薯種植和烤地瓜用品種煙薯25等，地瓜的甜度和軟度大幅度提升，銷售價格穩(wěn)中有升。其他農(nóng)作物種植合同0.15萬hm2。農(nóng)業(yè)機械化的發(fā)展不僅提高勞動力水平，而且把農(nóng)民從繁重辛苦的勞作中解放出來。隨著農(nóng)業(yè)機械化自動化程度的提高，夏津縣農(nóng)作物機械化管理水平逐年提高，小麥機耕機收機播率達到了100%。機械化除草和機械化施肥率逐年提高。玉米在全部機械化播種基礎上，機械化收獲也得到了有力推進?？上驳檬谴笮娃r(nóng)機具參加甘薯收獲，即減少了破損率，又加快了收獲進度，節(jié)約成本。

4 ?夏津縣種植業(yè)結構不足之處

目前夏津縣10.88萬hm2農(nóng)作物面積，訂單僅有1.11萬hm2，訂單的不足，農(nóng)民不能根據(jù)市場需求種植作物，種植作物品種有極大的盲目性，需求信息不能在播種前反饋到農(nóng)戶，致使供求關系不協(xié)調。目前夏津縣的經(jīng)濟作物為棉花，而棉花生產(chǎn)費工費力，相對于糧食生產(chǎn)機械化程度偏低，棉花繁重的收獲，還是靠人力，沒實現(xiàn)機械化。而價格偏低，附加值太小，限制了農(nóng)民種植的積極性。在夏播農(nóng)作物上，沒有找到適合大面積推廣，高收入、高效益，適合機械化管理的夏播農(nóng)作物替代夏玉米。棉花生產(chǎn)中皮棉質量含雜率高，僵瓣及霜后花中噴棉花混收導致皮棉價格不高。小麥、蔬菜、雜糧生產(chǎn)中，農(nóng)藥限制不夠嚴格，化肥進一步合理使用尚有提高空間，還需進一步加大農(nóng)家肥和有機肥投入。距離實現(xiàn)綠色產(chǎn)品要求還有一段路程。在科學肥料投入，提高土壤肥力、病蟲害科學防治方面加大投入力度迫在眉睫。部分農(nóng)民專業(yè)合作社在種植環(huán)節(jié)不能推薦農(nóng)作物品種，管理上不能提供服務，有名無實，沒有起到應有的作用。

5 ?夏津縣種植結構調整意見

5.1 ?穩(wěn)定小麥面積

在馬頰河沿岸的香趙莊鎮(zhèn)鄭保屯鎮(zhèn)蘇留莊鎮(zhèn)等大力發(fā)展小麥生產(chǎn)，在穩(wěn)定小麥面積的基礎上積極發(fā)展優(yōu)質小麥生產(chǎn)，擴大訂單種植面積。在管理上實行配方施肥，減少化肥投入，實行“一噴三防”等技術措施以提高小麥品質，增加產(chǎn)品附加值。

5.2 ?增加夏播大豆面積

夏津縣素有種植夏大豆的歷史，但是常年0.027萬hm2左右，2020年大豆播種面積0.026萬hm2。沒有形成規(guī)模種植。分析原因，一價格因素。大豆每年的價格不穩(wěn)。二由于近幾年勞動力價格上漲，農(nóng)村年青勞動力向城市轉移。而大豆的播種面積不足，導致機械投入不足，收獲機械化程度低，要依靠手工收獲。限制了大豆面積的推廣。加大農(nóng)機扶持力度，訂單種植，計劃種植是擴大面積的有力保障。

5.3 ?減少夏玉米播種面積

近幾年夏津縣籽粒玉米面積有所減少，農(nóng)民嘗試種植青貯玉米、粘玉米，水果玉米，部分農(nóng)戶種植訂單粘玉米。但規(guī)模不大，離區(qū)域化種植還有一定距離。在青貯玉米、粘玉米和水果玉米種植上尋求訂單合同，給農(nóng)民擴大面積一個保障是種植結構改革的捷徑。在種植訂單農(nóng)作物方面要加大農(nóng)民培訓力度，確保農(nóng)民嚴格操作規(guī)程，以免給農(nóng)戶造成不必要的經(jīng)濟損失。

5.4 ?擴大特色農(nóng)產(chǎn)品種植面積

（1）夏津縣特色糧食作物有谷子，農(nóng)民有種植經(jīng)驗，加工后的小米有特殊風味。尋求訂單種植，提高種植效益，提倡農(nóng)民專業(yè)合作社在綠色產(chǎn)品生產(chǎn)上加大投入力度。使夏津縣的谷子種植區(qū)域化規(guī)模化，標準化。把下緊的小米賣到大型商超，走向城里人的餐桌，滿足日益增長的消費需求。

（2）擴大甘薯種植面積：夏津縣常年種植夏甘薯

0.053萬hm2左右，但甘薯種植經(jīng)驗豐富。通過結構調整，適當減少夏玉米面積，增加甘薯種植達到0.33萬余hm2。目前夏津縣甘薯市場頗具規(guī)模。形成了產(chǎn)供銷一條龍。甘薯品種有高淀粉性，紫薯、烤地瓜專用品種等。雖然甘薯種植已經(jīng)達到一定規(guī)模，但薯片薯條，粉條等深加工企業(yè)沒有成規(guī)模。限制了甘薯面積的進一步加大。限制了甘薯附加值的增加。

參考文獻

[1] 卜德強.影響鮮食糯玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素分析及對策研究[D].山東農(nóng)業(yè)大學，2019.