水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的水質(zhì)問題及解決辦法

蹇勇

摘要：近年來我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展迅速，水產(chǎn)養(yǎng)殖中水質(zhì)問題的受關(guān)注程度也不斷提升。基于此，本文將簡(jiǎn)單分析三類水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的水質(zhì)問題，并深入探討問題的解決辦法，希望研究?jī)?nèi)容能夠?yàn)樗a(chǎn)養(yǎng)殖的更好開展提供一定幫助。

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖;水質(zhì)問題;pH值

0 引言

對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)營(yíng)發(fā)展來說，水體質(zhì)量的重要性極高，水生動(dòng)物的生長(zhǎng)速度和質(zhì)量直接受到水質(zhì)影響，水產(chǎn)養(yǎng)殖病害問題出現(xiàn)也會(huì)受到直接影響。為保證水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的水質(zhì)問題能夠及時(shí)解決，正是本文研究的目標(biāo)所在。

1 ?水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的水質(zhì)問題

1.1 ?溶解氧濃度過低

水體中的氧氣濃度直接影響水產(chǎn)養(yǎng)殖的順利開展，如存在過低的溶解氧濃度，水生動(dòng)物很容易出現(xiàn)不愛進(jìn)食、生長(zhǎng)速度放緩等問題，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)大面積窒息死亡問題，該水質(zhì)問題的嚴(yán)重性可見一斑。養(yǎng)殖密度、天氣氣候、分解作用均可能導(dǎo)致水體溶解氧濃度過低，如高溫天氣下急劇下降的溶解氧濃度往往會(huì)直接影響水生動(dòng)物的成長(zhǎng)，水生動(dòng)物種苗投入過多導(dǎo)致的溶解氧濃度過低也需要得到重視。如水體中存在大量的有機(jī)物和無機(jī)物，各類細(xì)菌會(huì)因增多的有機(jī)物更加活躍，隨之提升的分解作用將大量消耗氧氣，溶解氧濃度同時(shí)會(huì)受到無機(jī)物分解的影響，降低水生動(dòng)物存活率[1]。

1.2 ?嚴(yán)重失衡的pH值

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，7.8～8.8之間的pH值較為適合水生動(dòng)物的成長(zhǎng)和發(fā)育，但結(jié)合實(shí)際調(diào)研發(fā)現(xiàn)，受地域因素差異影響，pH值過低的情況在水產(chǎn)養(yǎng)殖中較為常見，存在弱酸性特點(diǎn)的水體會(huì)大幅降低水生動(dòng)物載氧能力，缺氧及厭食癥現(xiàn)象也可能同時(shí)出現(xiàn)，直接阻礙水生動(dòng)物的發(fā)育。此外，如存在pH值在6以下的水體，化學(xué)反應(yīng)會(huì)導(dǎo)致多數(shù)硫化物轉(zhuǎn)換成硫化氫，毒性大幅提升的水體同樣可能導(dǎo)致水生動(dòng)物大范圍死亡。雖然弱堿的環(huán)境適合水生動(dòng)物生長(zhǎng)，但過高的pH值也會(huì)影響其發(fā)育。如使用屬于堿性物質(zhì)的生石灰開展水體殺毒，水體pH值會(huì)因此顯著提升，并嚴(yán)重腐蝕水生動(dòng)物器官，因此帶來的死亡率上升必須得到重視。

1.3 ?嚴(yán)重的重金屬污染

工業(yè)生產(chǎn)的鋅含量和銅含量排放過多會(huì)導(dǎo)致水體出現(xiàn)重金屬污染問題，成長(zhǎng)過程中的水生動(dòng)物將大量出現(xiàn)畸形和疾病問題，這不僅會(huì)導(dǎo)致水產(chǎn)品質(zhì)量受到影響，水生動(dòng)物大量死亡的情況也會(huì)隨之出現(xiàn)。如水產(chǎn)品存在重金屬超標(biāo)問題，這類產(chǎn)品一旦流入市場(chǎng)將嚴(yán)重威脅消費(fèi)者的健康，嚴(yán)重的甚至可能引發(fā)食物中毒問題。

2 ?水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)問題的解決辦法

2.1 ?提高水體溶氧量

為解決上文提及的水體溶解氧濃度過低問題，設(shè)置增氧機(jī)屬于最常用方法，增氧機(jī)的啟動(dòng)應(yīng)結(jié)合天氣情況選擇適當(dāng)時(shí)間，一般啟動(dòng)1～2h，以此顯著提升水體氧氣含量。但增氧機(jī)僅適用于小范圍水體環(huán)境，大范圍水體環(huán)境中增氧機(jī)的應(yīng)用成本會(huì)大幅提升。配制次氯酸鈉在水體中均勻潑灑同樣屬于提高水體溶氧量的常用方法，該方法同時(shí)具備較好的殺菌作用，在水體質(zhì)量?jī)?yōu)化方面的表現(xiàn)更為突出。但在應(yīng)用次氯酸鈉前，必須做好用量和濃度對(duì)照計(jì)算，以此開展嚴(yán)格的配置，否則過高的藥物濃度可能產(chǎn)生相反效果。此外，也可以在水體中潑灑微生物制劑，以此分解無機(jī)物和有機(jī)物，提升溶解氧濃度，水生動(dòng)物的更好成長(zhǎng)能夠得到保障。此外，還應(yīng)在適當(dāng)范圍控制種苗的投放數(shù)量，具體需結(jié)合水生動(dòng)物的生活習(xí)性和水體整體面積，以此完成最佳投放數(shù)量的科學(xué)測(cè)算，后續(xù)養(yǎng)殖的更好開展也能夠獲得支持。

2.2 ?科學(xué)調(diào)節(jié)水體pH值

為提供最適宜水生動(dòng)物生長(zhǎng)的環(huán)境，水體pH值的調(diào)節(jié)也需要得到重視，具體實(shí)踐需通過儀器設(shè)備嚴(yán)格檢測(cè)水體pH值，基于檢測(cè)結(jié)果優(yōu)選調(diào)節(jié)方法，更好滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖需要。如存在過低的pH值，可采用潑灑生石灰方式進(jìn)行調(diào)節(jié)，以此得到處于正常范圍的水體pH值，這一過程中水體中的細(xì)菌數(shù)量也能夠有效減少，相關(guān)病害問題的發(fā)生概率將大幅下降。但為了規(guī)避過多使用生石灰引發(fā)的水質(zhì)堿化問題，生石灰的用量必須科學(xué)控制。如存在過高的pH值，可采用增加新水和潑灑醋酸兩種方法，但潑灑醋酸需要嚴(yán)格控制具體的用量及濃度，并保證操作過程的規(guī)范與科學(xué)。

2.3 ?降低水體重金屬含量

重金屬超標(biāo)的水體會(huì)直接威脅水產(chǎn)養(yǎng)殖效果，對(duì)于存在重金屬含量超標(biāo)的水體，具體可采用物理吸附法、化學(xué)沉淀法、生物吸附法等方式降低重金屬含量。物理吸附法指的是利用具備吸附重金屬作用的多孔性固體進(jìn)行處理，化學(xué)沉淀法需要采用氫氧化物或硫化物與重金屬元素開展置換反應(yīng)，生物吸附法需充分利用微生物、動(dòng)物、植物的作用修復(fù)水質(zhì)。為保證水體重金屬含量的有效降低，可考慮配合使用三種方法，如將化學(xué)沉淀法形成的沉淀物質(zhì)由多孔性固體吸附，最終通過生物吸附法完成深入處理，水體質(zhì)量將得到顯著改善，水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)控制目標(biāo)也能夠更好實(shí)現(xiàn)。

3 ?結(jié)論

綜上所述，水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的水質(zhì)重要性極高。在此基礎(chǔ)上，本文涉及的科學(xué)調(diào)節(jié)水體pH值、提高水體溶氧量等內(nèi)容，則提供了可行性較高的水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)控制路徑。為更好滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖需要，水質(zhì)問題的科學(xué)分析、治理方式的針對(duì)性選擇同樣需要得到相關(guān)從業(yè)人員的重視。

參考文獻(xiàn)

[1] 王琪.池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖常見水質(zhì)問題分析[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2018（12）：150.