鄭州財經技師學院：樹立技能成才理想，堅定技能報國信念

徐海霞

2020年，是極其不平凡的一年。在中國共產黨的領導和習近平新時代中國特色社會主義思想的指引下，鄭州財經技師學院（以下簡稱學院）改革發(fā)展取得了成績，收獲了榮譽。

在中華人民共和國第一屆職業(yè)技能大賽（以下簡稱第一屆全國技能大賽）上，學院選手于婷婷以嫻熟的技能、精湛的技藝、出色的展示、優(yōu)雅的形態(tài)贏得了裁判們的一致認可，摘得了餐廳服務（國賽精選）項目金牌;選手徐東來的賽場表現(xiàn)同樣精彩出眾，獲得了餐廳服務（世賽）項目第四名，并將與學院第45屆世界技能大賽備選選手張明明一起進入第46屆世界技能大賽中國集訓隊。學院師生在第一屆全國技能大賽上取得的優(yōu)異成績，是學院多年來注重高技能人才培養(yǎng)的結果，是深化教育教學改革、注重人才培養(yǎng)質量的結果，是兩位選手刻苦訓練、鉆研技能的結果。

技能勞動者始終是推動歷史進步的動力

新中國成立以來特別是黨的十八大以來，高技能人才隊伍建設步入“快車道”，技能報國、匠心回歸、勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大成為時代風尚。

近年來，河南省高度重視技能人才隊伍建設，技能人才發(fā)展水平不斷提升，從技能人才大省向技能人才強省轉變。在技能人才培養(yǎng)上，學院始終走在前列、奮力而為。學院積極參與河南省的全民技能振興工程建設，深入參與職業(yè)技能提升行動。以國家高技能人才培訓基地建設項目、河南省全民技能工程建設一體化教學實訓綜合基地建設項目、陳初（國家級）技能大師工作室和李麗娜（省級）服裝制作技能大師工作室為抓手，在技能人才培養(yǎng)上深耕細作，在高技能人才培養(yǎng)上精益求精，不僅涌現(xiàn)出了張明明、于婷婷、徐東來等技能明星，而且為當地經濟社會發(fā)展和城市建設輸送了一批又一批技能人才。

蝶變源于勤奮，汗水鑄就金牌

23歲是很多人對前程迷茫的年紀，但23歲的于婷婷在第一屆全國技能大賽賽場上斬獲金牌。這是她多年勤學苦練的蝶變，是日復一日付出汗水的回報。2020年12月，歷經激烈的角逐，于婷婷登上第一屆全國技能大賽餐廳服務（國賽精選）項目的最高領獎臺，這一枚沉甸甸的金牌，也標志著河南省技能人才隊伍建設取得了可喜成就。

于婷婷出生在農村，中考失利后，她選擇到城市里打工。因為沒有一技之長，在短短一年時間里，她被迫換了幾份工作。失敗的痛苦，讓她逐漸意識到，沒有技能，自己終將是一輩子的打工者。知識可以改變命運，技能同樣可以。2014年8月，不甘平庸的于婷婷選擇到學院旅游酒店管理專業(yè)學習。她倍加珍惜來之不易的學習機會，但由于荒廢了一年多的學習時光，入校之初，縱使刻苦努力，她仍然感覺自己跟不上學習進度，對課堂知識感到難以消化。她對自己失去了信心，甚至產生了再次放棄學業(yè)，繼續(xù)打工的念頭。在老師和父母的鼓勵下，她下決心再努力一次。她告訴自己一定不能輸，再苦再累也要堅持。于是，她開始在專業(yè)學習上花費比別人更多的時間，在技能鉆研上投入比其他同學更多的精力。她的技能水平有了明顯提高，學習成績也趕了上來。她刻苦努力的學習勁頭和在技能訓練中吃苦耐勞的精神，吸引了專業(yè)老師的注意。她被遴選為全省技能大賽的選手。幸運總是眷顧有準備的人，第一次參加河南省技能大賽，她就獲得了一等獎的好成績。這使她進一步堅定了技能成才的信心。

磨練技能，只為綻放精彩。畢業(yè)后，她選擇了留校任教，從一名技工院校的學生變成了一名教師。2020年，參加第一屆全國技能大賽的機會擺在了她的面前，她信心滿滿，發(fā)誓要通過更加刻苦的訓練，付出更多的汗水，力爭在第一屆全國技能大賽舞臺上展示餐廳服務專業(yè)技能人才最好的精神風貌和技能水平。備賽時，她把日常教學工作與備賽訓練有機結合，做到高標準教學與精細化訓練相互促進。她時時刻刻踐行工匠精神，每一個技術要領都要在千百次的訓練中反復檢驗，每一項技術標準都要花費最大耐心反復琢磨，每一次全程模擬中餐擺臺都力爭做到最精確的尺度。2020年12月13日，歷經三天的比賽，她登上了第一屆全國技能大賽餐廳服務（國賽精選）項目的最高領獎臺。

從賽場歸來，她時刻提醒自己，不能驕傲自滿，不能停滯不前，要繼續(xù)大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，以一顆平常心做好教學工作、提升專業(yè)技能，要以自身經歷引導青年學生堅定“走技能成才、技能報國之路”。

嚴于律己? 勇攀高峰

如果說于婷婷的成長故事是一首動聽的歌曲，那么16歲就榮獲“全國技術能手”稱號的徐東來的故事則是令人驚喜的詩篇。

徐東來是學院酒店雛鷹班學生。2018年10月，徐東來參加餐廳服務項目訓練。通過口布折花、托盤技巧、鋪臺布、擺餐具、走姿站姿形體訓練等全方位、多層次的培訓，他快速掌握了作為餐飲服務人員所具備的技能。穿著一身筆挺的工作制服，他滿心喜悅，充滿期許，天天有用不完的勁，出不完的力。但是當他每天被重復、單一的訓練內容折磨，被嚴格的紀律束縛，被英語單詞和句子輪番打壓時，他也會沮喪、疲憊，感覺前路渺茫，并開始羨慕按部就班、輕松度日的同學們。他的積極性開始下降，自我要求開始逐漸放松，并產生了放任自流的想法。當瓶頸期來臨，訓練良久不見起色的時候，他終于堅持不住了。他躲在寢室不肯出來，仿佛只有這樣，那巨大的壓力才壓不到他的頭上。最終，在輔導老師的耐心疏導、無微不至的關懷與悉心幫助下，他漸漸地平靜了下來，打開了心結，坦然面對瓶頸期，面對迷茫，面對將來未知的一切……瓶頸期過后，他調整心態(tài)重新投入到日常訓練中。訓練中他要接觸各種刀具和玻璃器皿，手指經常被劃傷。有一次在練習時，他的食指被鋒利的刀刃劃傷，鮮血直流，輔導老師見狀想立刻帶他去醫(yī)務室包扎，而他卻微微一笑說：“沒事老師，我貼個創(chuàng)可貼就行了，沒那么嬌氣，不影響訓練”。即使生病的時候他也不肯休息，他說訓練出出汗，病情就會減輕不少。堅強、樂觀的性格讓他克服了重重困難。就這樣，他的技能越來越純熟，對自己也越來越有信心。

除了技能，英語是徐東來要攀越的另一座大山。他的英語底子太差，所有的一切都要從零開始。字母、音標，一個個的單詞……他每天都拿出固定的時間學習英語，甚至報了英語口語班，一步一步攀登，努力征服英語這座大山。漸漸地，他能說一些簡單的句子了，然后，大段的對話也難不倒他了，再后來，他甚至可以給客人聲情并茂地講故事……現(xiàn)在他自豪地說：“當初我做夢都想不到，有朝一日我能用流利的英語跟人聊天。世上無難事，只怕有心人”！

為了檢驗自己的服務技能，他主動去鄭州五星級酒店實習，跟酒店餐飲部經理探討服務技能，聆聽經驗教誨。后來為實現(xiàn)實戰(zhàn)模擬，實現(xiàn)全英文交流服務，他只身前往上海，到米其林酒店實習。他白天工作，午夜回到住處反思和總結白天學到的服務技能和英語句子。日復一日，不畏辛勞。與他同齡的孩子還在父母的照顧中安穩(wěn)平靜地在教室學習，而他已經將夢想、責任和期望扛在肩上，不怕苦不怕累，在實現(xiàn)夢想的道路上大步前行。

實踐是檢驗真理的唯一標準，比賽是提升自我的有效途徑。他開始頻繁參加比賽，在參加比賽的過程中，他不斷發(fā)現(xiàn)新的問題，也在不斷成長著。例如，在參加第46屆世界技能大賽鄭州市選拔賽時，他就出現(xiàn)了以前從未出現(xiàn)過的問題：與頗具實力的選手同臺競技時，他會不由自主地緊張，沒法完全展示自己的實力。輔導老師也發(fā)現(xiàn)了這個問題，在了解情況后，輔導老師開導他說：“那不是賽場，而是舞臺，是屬于你們每個選手的閃亮舞臺。告訴自己，你是全場最閃亮的那顆星，不管別人如何，只管熠熠生輝?！?/p>

他的自信回來了，之后在比賽中每每遇到強勁的對手時他都越戰(zhàn)越勇，他自豪地說：“因為老師告訴我，我在我的舞臺上，要成為最閃亮的星星！”

徐東來是一塊璞玉，是需要一點一點慢慢打磨的，相信總有一天，他會化身為真正的美玉，在世界技能舞臺上璀璨奪目。

青年興則國家興，青年強則國家強。習近平總書記在黨的十九大報告中指出：“廣大青年要堅定理想信念，志存高遠，腳踏實地，勇做時代的弄潮兒，在實現(xiàn)中國夢的生動實踐中放飛青春夢想，在為人民利益的不懈奮斗中書寫人生華章?！敝袊洕尿v飛預示著技能人才的未來將更加美好。新時代的技校生不僅承載著技能強國的夢想，更擔負著中華民族偉大復興的光榮使命，要發(fā)揚守正創(chuàng)新、艱苦創(chuàng)業(yè)、勤奮堅毅、合作發(fā)展的精神，要牢固樹立技能成才的信心和技能報國的決心，鉆研新知識、掌握新技能、創(chuàng)造新業(yè)績。