北京市昌平區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化現(xiàn)狀及發(fā)展建議

王尚君，李彥君，劉 攀（北京市昌平區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)推廣站，北京 102206）

近年來(lái)，國(guó)家高度重視推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，大力推動(dòng)綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐步擴(kuò)大，是保障“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)，促進(jìn)農(nóng)民增收和繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的有效途徑，也是昌平區(qū)推進(jìn)農(nóng)民快速致富發(fā)展的措施之一。2020 年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《關(guān)于加快推進(jìn)設(shè)施種植機(jī)械化發(fā)展的意見(jiàn)》，提出了設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化短板問(wèn)題，對(duì)設(shè)施種植業(yè)機(jī)械化水平提升提出了發(fā)展目標(biāo)到2025 年設(shè)施種植機(jī)械化水平總體達(dá)到50%以上。北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、北京市財(cái)政局印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)綠色高效發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，也明確提到2025 年底，設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平達(dá)60%。

昌平區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化現(xiàn)狀

根據(jù)北京市昌平區(qū)統(tǒng)計(jì)局2020 年統(tǒng)計(jì)結(jié)果，昌平區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)種植總面積13823.70 畝（921.58 hm2），但昌平區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平不足40%（表1），在關(guān)鍵作業(yè)環(huán)節(jié)大部分是人工作業(yè)模式，尤其在種植、植株調(diào)整與采收、運(yùn)輸?shù)确矫娴臋C(jī)械化還停留在試驗(yàn)階段。灌溉機(jī)械化水平相對(duì)較高，但追肥機(jī)械化水平較低，耕整地、環(huán)境調(diào)控、施藥機(jī)械化水平有待提高。

表1 昌平區(qū)設(shè)施種植機(jī)械化水平評(píng)價(jià)

耕整機(jī)械化現(xiàn)狀

耕整地機(jī)械是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵性機(jī)械，它的普及和應(yīng)用程度很高。昌平區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)中耕整地起壟這些機(jī)械種類多，耕整地水平較高，達(dá)90%。未來(lái)昌平區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)推廣站將繼續(xù)提高耕整地水平，加大作業(yè)幅寬，增加旋耕深度，減少漏耕面積（圖1～2）。

圖1 履帶自走式旋耕機(jī)

圖2 大棚王配備旋耕機(jī)

種植機(jī)械化現(xiàn)狀

前期蔬菜需進(jìn)行種苗培育，然后移栽到土壤中定植，移栽環(huán)節(jié)全是采用人工作業(yè)。像油菜、菠菜不需要育苗，直接播種，也是采用人工開(kāi)溝，人工進(jìn)行撒施種子。受溫室內(nèi)空間限制，機(jī)械化移栽和機(jī)械化播種大多采用人工（圖3～4）。

圖3 人工移栽草莓種苗

圖4 人工移栽番茄種苗

植株調(diào)整與采收機(jī)械化現(xiàn)狀

蔬菜植株調(diào)整是在生產(chǎn)過(guò)程中采取人為地摘心、打杈、摘葉、疏花、疏果等措施，以調(diào)節(jié)植株生長(zhǎng)、發(fā)育的進(jìn)程，從而促進(jìn)形成更多更好的食用部分，機(jī)械化難以實(shí)現(xiàn)。采收機(jī)械化是設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程機(jī)械化最大瓶頸點(diǎn)，設(shè)施蔬菜種類非常多，從葉菜到果菜，不破壞蔬菜的品相，很難機(jī)械化采收，直接約束了機(jī)械作業(yè)，現(xiàn)今設(shè)施農(nóng)業(yè)收獲機(jī)械也只是局限個(gè)別葉菜類（圖5），國(guó)家級(jí)示范園區(qū)會(huì)有先進(jìn)的采收番茄等果菜機(jī)械化設(shè)備。在昌平區(qū)以上兩項(xiàng)設(shè)施農(nóng)業(yè)全是人工進(jìn)行操作，沒(méi)有植株調(diào)整機(jī)械與采收機(jī)械。

圖5 油菜收獲機(jī)

施藥機(jī)械化現(xiàn)狀

在設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，種植作物產(chǎn)量不斷提高，出現(xiàn)病害的可能性也在不斷提升，需要專業(yè)的防治?，F(xiàn)階段昌平區(qū)機(jī)械化施藥設(shè)備較多，最常見(jiàn)的有背負(fù)式電動(dòng)噴霧器、自走式打藥車、懸掛式風(fēng)送打藥機(jī)、自走式動(dòng)噴車（圖6～8）。雖然施藥機(jī)械化種類多，但局限在固定或移動(dòng)管路施藥機(jī)械，缺少自動(dòng)施藥設(shè)備。目前昌平區(qū)設(shè)施施藥機(jī)械化水平為50%。

圖6 背負(fù)式打藥機(jī)

圖7 丸山自走式動(dòng)噴車

圖8 自走式打藥車

運(yùn)輸機(jī)械化現(xiàn)狀

昌平區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)中采收的果蔬都采用人工搬運(yùn)，勞動(dòng)強(qiáng)度較大，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，工作效率低。在少量溫室有各種形式的軌道式運(yùn)輸車圖9，運(yùn)輸機(jī)械化水平接近0。

圖9 軌道式運(yùn)輸車

灌溉追肥機(jī)械化現(xiàn)狀

昌平區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中水肥一體化設(shè)備應(yīng)用廣泛，覆蓋面積較大，普通農(nóng)戶已應(yīng)用文丘里式水肥技術(shù)，標(biāo)準(zhǔn)的示范園區(qū)應(yīng)用了水肥一體化智能控制技術(shù)（圖10），少量規(guī)?；a(chǎn)的園區(qū)已應(yīng)用先進(jìn)的進(jìn)口水肥一體化技術(shù)，灌溉追肥機(jī)械化水平約為60%。

圖10 智能水肥一體機(jī)

環(huán)境調(diào)控機(jī)械化現(xiàn)狀

手動(dòng)卷簾費(fèi)時(shí)費(fèi)力，工作效率低，勞動(dòng)強(qiáng)度大。昌平區(qū)農(nóng)戶已全部使用電動(dòng)卷簾機(jī)（圖11）。在提高溫室性能方面，昌平區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)推廣站已經(jīng)推廣了約400 套電動(dòng)開(kāi)膜機(jī)（圖12），近兩年，北京市昌平區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)推廣站又通過(guò)試驗(yàn)對(duì)原有的溫室結(jié)構(gòu)進(jìn)行改造升級(jí)，可根據(jù)溫度的升高或降低，自動(dòng)開(kāi)關(guān)風(fēng)口。電動(dòng)開(kāi)膜機(jī)已經(jīng)納入農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼目錄，下一步將面向昌平區(qū)所有農(nóng)戶進(jìn)行推廣。綜合電動(dòng)卷簾和電動(dòng)開(kāi)膜技術(shù)應(yīng)用，目前昌平區(qū)設(shè)施環(huán)境調(diào)控機(jī)械化水平約為51.7%。

圖11 電動(dòng)卷簾機(jī)

圖12 電動(dòng)開(kāi)膜機(jī)

智能通風(fēng)設(shè)備

綜上所述，昌平區(qū)設(shè)施機(jī)械化水平僅39.35%，整體水平偏低，各個(gè)環(huán)節(jié)機(jī)械化水平不匹配，尤其種植機(jī)械化、植株調(diào)整與采收機(jī)械化、運(yùn)輸機(jī)械化水平為0。為提高昌平區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平，2020 年昌平區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)推廣站邀請(qǐng)專家召開(kāi)項(xiàng)目座談會(huì)，分析了昌平區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化現(xiàn)狀以及當(dāng)前迫切需要解決的問(wèn)題，從農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)入手，立足于提高昌平區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平。2021～2025 年工作重點(diǎn)圍繞提高設(shè)施種植機(jī)械化水平開(kāi)展，對(duì)設(shè)施生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行機(jī)械化技術(shù)試驗(yàn)、示范、推廣工作，完成草莓和蔬菜移栽、播種、耕整地等環(huán)節(jié)與蔬菜室內(nèi)運(yùn)輸、收獲，自動(dòng)化打藥機(jī)械的試驗(yàn)、示范，并與水肥一體化技術(shù)、溫室電動(dòng)卷膜機(jī)共同推廣，初步實(shí)現(xiàn)草莓和蔬菜生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)械化，到2025 年把昌平區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平提高到60%以上。

發(fā)展建議

加快農(nóng)機(jī)農(nóng)藝深度融合

昌平區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)種植主要作物為蔬菜和草莓，很多環(huán)節(jié)作業(yè)方式多采用人工作業(yè)，尤其小型種植戶，農(nóng)業(yè)機(jī)械應(yīng)用較少，隨著市場(chǎng)用工成本越來(lái)越高，農(nóng)戶老齡化嚴(yán)重，作業(yè)量較大，設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展迫切。若完全按照農(nóng)藝的方式改進(jìn)農(nóng)機(jī)，農(nóng)機(jī)改進(jìn)困難較多。若在種植作物之前先考慮機(jī)械化，在種植單一性作物上有好的效果，但會(huì)失去農(nóng)藝多樣性。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展背景下，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝應(yīng)相互適應(yīng)、相互融合，專業(yè)從事農(nóng)藝人員與農(nóng)機(jī)人員要多進(jìn)行溝通與交流，協(xié)調(diào)發(fā)展，同步創(chuàng)新，結(jié)合昌平區(qū)的設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，走出適合于當(dāng)?shù)厍闆r的特色設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。

加大政策補(bǔ)貼扶持力度

在昌平轄區(qū)內(nèi)從事種植、水產(chǎn)、林果、農(nóng)業(yè)初加工的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者，包括本地農(nóng)民、農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織、合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)以及具備三年以上承包、租賃合同外來(lái)承包經(jīng)營(yíng)者(以下簡(jiǎn)稱“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者”) 購(gòu)置納入北京市農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼名錄內(nèi)的農(nóng)業(yè)機(jī)械，可依規(guī)定程序申請(qǐng)農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼。為提高昌平區(qū)以草莓、蔬菜為主的設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平，減小農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者購(gòu)機(jī)成本，建議已經(jīng)納入北京市農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼名錄并在設(shè)施農(nóng)業(yè)內(nèi)使用的耕整地和栽培機(jī)械、環(huán)境調(diào)控機(jī)械、灌溉追肥機(jī)械、植保機(jī)械、智能控制設(shè)備（以下簡(jiǎn)稱“設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械”），在中央、市級(jí)資金補(bǔ)貼基礎(chǔ)上，區(qū)級(jí)資金給予追加補(bǔ)貼，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者享受設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械補(bǔ)貼資金達(dá)到購(gòu)機(jī)總價(jià)款的70%。

加強(qiáng)農(nóng)機(jī)從業(yè)人員培訓(xùn)

加強(qiáng)農(nóng)機(jī)從業(yè)人員培訓(xùn)需要從以下幾方面著手，一是對(duì)從事農(nóng)機(jī)人員與農(nóng)藝人員的專業(yè)培訓(xùn)和對(duì)農(nóng)機(jī)合作社進(jìn)行培訓(xùn)，新型農(nóng)機(jī)裝備發(fā)展較快，對(duì)新型農(nóng)機(jī)的操作和維修技能要求較高，加強(qiáng)農(nóng)機(jī)手對(duì)新型農(nóng)機(jī)具的操作、維修技能培訓(xùn)。二是專業(yè)技術(shù)人員以現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、交流會(huì)、下鄉(xiāng)指導(dǎo)的方式宣傳適用、成熟的新機(jī)具新技術(shù)，充分利用報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)等各種媒體傳播方式進(jìn)行廣泛宣傳。

做好典型示范引領(lǐng)

在昌平區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)鎮(zhèn)南邵鎮(zhèn)、馬池口鎮(zhèn)、百善鎮(zhèn)、小湯山鎮(zhèn)、南口鎮(zhèn)、興壽鎮(zhèn)選擇標(biāo)準(zhǔn)示范園區(qū)。選擇依據(jù)：①園區(qū)面積在20 畝（1.33 hm2）以上；②對(duì)種植戶具有示范引領(lǐng)作用；③園區(qū)配有技術(shù)人員積極配合試驗(yàn)數(shù)據(jù)采集。率先提高園區(qū)內(nèi)種植、植株調(diào)整與采收、運(yùn)輸機(jī)械化水平，并進(jìn)一步提高耕整地，施藥、灌溉追肥、環(huán)境調(diào)控等方面的機(jī)械化水平，園區(qū)機(jī)械化水平的整體得到提高，輻射帶動(dòng)周邊區(qū)域農(nóng)戶，最終實(shí)現(xiàn)2025 年底昌平區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)整體機(jī)械化水平超過(guò)60%。