發(fā)展家庭農(nóng)場促進農(nóng)業(yè)環(huán)境保護創(chuàng)新

楊傳靈

摘要：隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們對于健康問題越來越看重，所以也越來越關注農(nóng)業(yè)的健康與可持續(xù)發(fā)展。在農(nóng)業(yè)的發(fā)展中，家庭農(nóng)場是基礎，故我們在關注農(nóng)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展時需要促進家庭農(nóng)場的環(huán)保創(chuàng)新。這也是本文中需要討論的話題，針對家庭農(nóng)業(yè)環(huán)保的創(chuàng)新性辦法，以確保農(nóng)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

關鍵詞：家庭農(nóng)場;農(nóng)業(yè);環(huán)境保護;創(chuàng)新

現(xiàn)代化農(nóng)場主要是集中型的農(nóng)場和散養(yǎng)型的家庭農(nóng)場。一般合格的農(nóng)場根據(jù)國家規(guī)定是有環(huán)保要求的，所以一般農(nóng)場會按照環(huán)保措施來進行選址、配置環(huán)保設施等。家庭農(nóng)場這種方式整合應用了農(nóng)業(yè)科技、良種、良法、農(nóng)機作業(yè)，示范推動了農(nóng)業(yè)高科技，將閑置的土地發(fā)揮到最大化，節(jié)約了生產(chǎn)成本。并且家庭農(nóng)場是按照有機農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)，在環(huán)保方面可以進行各家各戶的督促管理。另外可以通過成果驗收來促進家庭農(nóng)產(chǎn)主進行環(huán)保創(chuàng)新，以確保獲得有機認證，擁有更好的銷路。

1? 家庭農(nóng)場的特征

家庭農(nóng)場是近期興起的新型農(nóng)業(yè)，其特征主要體現(xiàn)在充分利用了閑置土地，使經(jīng)濟得以發(fā)展。另外家庭農(nóng)場是以家庭為單位進行發(fā)展，所以可以一定程度上減少貧富之間的差距。1家庭農(nóng)場相對于集中型農(nóng)場來說其環(huán)保要求更高，家庭農(nóng)場產(chǎn)出要想有更好的銷路必須重視環(huán)保，做有機食品。對于環(huán)保監(jiān)督部門來講，家庭農(nóng)場更利于監(jiān)督與管理，也更利于環(huán)保創(chuàng)新工作。因此政府對于家庭農(nóng)場是大力扶持的政策，為發(fā)展家庭農(nóng)場創(chuàng)造良好的條件。

2? 發(fā)展家庭農(nóng)場現(xiàn)階段存在的問題

家庭農(nóng)場這種創(chuàng)新性農(nóng)業(yè)方式是近期提出的發(fā)展方式，主要可以實現(xiàn)資源利用最大化，且環(huán)保部門便于管理。以市場為導向，農(nóng)場主也愿意自主創(chuàng)新。但由于是新的農(nóng)業(yè)模式，所以在發(fā)展過程中仍然存在一些問題。

2.1? 人力資源的缺乏

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，城市化進程的加快導致農(nóng)村勞動力不斷向城市轉移和輸送。目前農(nóng)村滯留勞動力是嚴重不足的。現(xiàn)階段來看農(nóng)村勞動力主要是老年人與兒童，極大制約了家庭農(nóng)業(yè)的發(fā)展。年輕人為了追求更好的發(fā)展紛紛離村，留下老人與小孩在家，有的家庭還留有婦女在家可以作為青年勞動力，但仍然會導致土地大量閑置。這主要是人力資源向外轉移造成的，是一個亟待解決的問題。

2.2? 具體環(huán)保措施沒有可參考依據(jù)

因為家庭農(nóng)場是新興的農(nóng)業(yè)，所以針對環(huán)保措施沒有現(xiàn)成的方案和經(jīng)驗可以套用，需要家庭農(nóng)場主根據(jù)自己農(nóng)場經(jīng)營情況進行創(chuàng)新性改革。例如山比較多的地區(qū)可以進行果樹種植，在果樹種植過程中還可以研究如何充分利用土地，既能提高土地的利用率又能夠加強環(huán)保提升產(chǎn)品的品質(zhì)。若是平原地區(qū)則可以考慮水稻種植，通過什么樣的方式可以改進水稻的品質(zhì)又能確保對環(huán)境沒有傷害。從12年國家大力倡導發(fā)展家庭農(nóng)場開始，雖然有一些環(huán)保創(chuàng)新的舉措，也取得一些成績，但是推廣性經(jīng)驗還是極其欠缺的。所以在家庭農(nóng)場環(huán)保舉措方面還是需要進行大力創(chuàng)新，以確保家庭農(nóng)場的健康有序的發(fā)展。

3? 發(fā)展家庭農(nóng)場的具體措施

3.1? 政府對家庭農(nóng)場的政策支持

針對人力資源大量流失問題只能通過政策吸引的方式解決，因為年輕人出去工作主要目的是改善家庭的經(jīng)濟狀況，如果在家工作就能改善家庭經(jīng)濟，很多人的選擇會是留守家庭。這樣方便照顧老人同時教育孩子，有利于孩子性格特點的形成以及身心健康發(fā)展?，F(xiàn)階段相關部門已經(jīng)明確了家庭農(nóng)場的定義，加大對家庭農(nóng)場的扶持力度。這樣的政策傾斜可以吸引資本的注入。因為有資本的注入，所以會吸引人才發(fā)展家庭農(nóng)場事業(yè)。目前有政策的支持，已有一批年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。所以說國家政策支持是強有力的風向標，可以調(diào)動資源發(fā)展家庭農(nóng)場。

3.2? 根據(jù)農(nóng)場的特點及優(yōu)勢進行優(yōu)化資源利用

資源優(yōu)化利用主要是利用食物鏈的原理在有限的資源上養(yǎng)殖或者種植更多的農(nóng)作物，以達到生態(tài)平衡的目的。所以在資源優(yōu)化利用的過程中需要充分考慮家庭農(nóng)場的特點，根據(jù)每個不同的家庭農(nóng)場實施優(yōu)化措施。例如山東地區(qū)多山，農(nóng)場主可以根據(jù)區(qū)域特點種植果樹或者養(yǎng)殖牲口。首先可以通過考察市場來確定發(fā)展方向。據(jù)我們考察的一個家庭農(nóng)場，他們確定的發(fā)展方向是養(yǎng)殖黑豬。因為白豬在市場上的供應量比較大，并且有大型的養(yǎng)殖場作為競爭對手，所以將方向定于黑豬養(yǎng)殖。且黑豬養(yǎng)殖更加適合山區(qū)，適合時馬山的氣候特征。農(nóng)場主在制定方向之后就進行選種培育等工作，由于農(nóng)場主承包了整座山，還有很多土地資源沒有利用，所以利用閑置土地種植蔬菜以及瓜果。蔬菜和瓜果一方面可以拿到市場上出售，另一方面可以作為豬飼料儲備起來。而豬產(chǎn)生的糞便可以肥沃土地，更加有利于蔬菜瓜果的生長。這就是充分利用農(nóng)場特點進行資源優(yōu)化利用的典型例子。

3.3? 創(chuàng)新環(huán)保舉措

食物鏈的形式是環(huán)保舉措的一個方式，也是環(huán)保創(chuàng)新的一個思路。在上文中有提到養(yǎng)殖黑豬與種植蔬菜瓜果結合起來有利于環(huán)保，在這個環(huán)保方案中還需要加入沼氣，形成環(huán)保閉環(huán)。2首先沼氣溫室可以運用于蔬菜大棚，有利于蔬菜的生長;其次沼氣可以貯藏保鮮水果，沼氣可以取代空氣抑制真菌的生長，提高蔬菜的保鮮率;最后沼氣的形成有賴于豬的糞便以及果蔬殘渣，使這些污染環(huán)境的廢棄物能夠被充分利用，減輕環(huán)境的壓力。

再例如蝦蟹稻的種植也是環(huán)保舉措的創(chuàng)新，在水稻田里養(yǎng)蟹，水稻護蟹，蟹吃蟲餌，蟹糞肥田的天然食物鏈，通過這種方式產(chǎn)出的水稻色澤均勻、口感柔軟且營養(yǎng)豐富。因此農(nóng)場主需要創(chuàng)新環(huán)保舉措，提升農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。

3.4? 推進資源融合，拓展休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)

農(nóng)場一般是依山而建或田園風光，其自然景觀是非常優(yōu)美的，所以發(fā)展休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅是農(nóng)場的一個盈利增長點，而且可以整合資源，帶動農(nóng)場更好的發(fā)展。休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)就是把農(nóng)業(yè)從種植到收獲展示給游客看，游客通過游玩的方式更加深入了解家庭農(nóng)場運作模式，并且對農(nóng)場產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品有更直觀認識。因為農(nóng)場的生產(chǎn)模式透明，所以人們對他的產(chǎn)品也就更加放心;而對農(nóng)場主而言，通過這種透明的方式倒逼自己不斷進行環(huán)保創(chuàng)新，以確保向人們提供綠色產(chǎn)品。這樣就形成了一個良性循環(huán)，農(nóng)場進行環(huán)保創(chuàng)新，提供讓人放心的有機食品，并且通過開放的方式向人們展示，人們通過展示更加信賴他的產(chǎn)品，最終為產(chǎn)品買單，并且向身邊朋友推薦，農(nóng)場形成良好的口碑。所以說休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展是發(fā)展家庭農(nóng)場的一個重要舉措。

4? 結語

家庭農(nóng)場是一個新興的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。發(fā)展家庭農(nóng)場不僅可以增加盈利，還可以促進農(nóng)業(yè)的環(huán)境保護。增加盈利主要通過政策傾斜帶來的人才返流，根據(jù)農(nóng)場的特點進行資金的投入，充分利用資源進行農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)得到收益。在這一過程中需要考慮農(nóng)場與環(huán)境的關系。因為人們對于健康問題越來越看重，對食品安全的要求越來越高，所以只有生產(chǎn)讓人們放心的健康產(chǎn)品才能讓市場買單。所以農(nóng)場主需要根據(jù)自己農(nóng)場的特點進行環(huán)保創(chuàng)新，以增加市場占有率。上文中有提到利用食物鏈的方式進行環(huán)保創(chuàng)新，減少化學品的使用，以確保環(huán)境在良性循環(huán)中越來越好。另外可以推進休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，以促進資源進一步融合，帶動農(nóng)場更好的發(fā)展。這一系列舉措只是家庭農(nóng)場發(fā)展的一個參考，后期家庭農(nóng)場主可以根據(jù)自身農(nóng)場特征進行環(huán)保創(chuàng)新，為家庭農(nóng)場發(fā)展帶來更多參考和依據(jù)。

參考文獻

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