探究有機(jī)藍(lán)莓種苗繁育的關(guān)鍵技術(shù)

顧軍正

摘要：通過開展有機(jī)藍(lán)莓種苗繁育技術(shù)研究，便可以為我國藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)提供技術(shù)支持，本文中主要研究了有機(jī)藍(lán)莓的生長特征及食用價值，同時對有機(jī)藍(lán)莓種苗繁育中的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行一一闡述，進(jìn)而為促進(jìn)我國藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)提供些許意見。

關(guān)鍵詞：有機(jī)藍(lán)莓;生長特征;種苗繁育;關(guān)鍵技術(shù)

0? 引言

有機(jī)藍(lán)莓主要屬于杜鵑花科，樹木種類為常綠灌木或多年生落葉，最早來源于北美地區(qū)的丘陵地帶或海拔400～1300m的山地區(qū)生長。目前我國有機(jī)藍(lán)莓品種共有90多種，這些品種都分布在貴州麻江、華北、華中、華南等地區(qū)。本文通過對有機(jī)藍(lán)莓種苗繁育關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行研究，對我國有機(jī)藍(lán)莓的產(chǎn)業(yè)化培育具有著一定的實踐性作用。

1? 有機(jī)藍(lán)莓的生長特征及食用價值

有機(jī)藍(lán)莓主要為灌木叢樹種，這些樹種的樹高差異較為顯著，通常樹高在3～10m之間，并且不同種類的藍(lán)莓自身抗寒能力也不盡相同，但是藍(lán)莓在生長過程中需要每天長達(dá)12h以上的光照，才可以促進(jìn)其生長。同時藍(lán)莓營養(yǎng)成分的組成與光照時間和光照溫度具有著緊密的聯(lián)系，通常在21℃下的光照對藍(lán)莓營養(yǎng)物質(zhì)形成具有較好的促進(jìn)作用。

藍(lán)莓具有較高的使用價值，其在使用過程中果肉細(xì)膩且風(fēng)味獨特，通常果粒直徑在1.5～2.5cm，可食用率達(dá)到100%，藍(lán)莓除了水果中常含的維C、糖等物質(zhì)，同時還富含維生素E、維生素B、維生素A、花莖苷、黃酮類化合物等有益物質(zhì)。據(jù)調(diào)查，藍(lán)莓花青素含量為163mg/100g，而藍(lán)莓富含的氨基酸比山楂多得多。人體通過食用藍(lán)莓可以促進(jìn)體內(nèi)的液體平衡，強(qiáng)化人體對蛋白質(zhì)的利用效率，并防止人體眼部過于疲勞。

2? 有機(jī)藍(lán)莓種苗繁育關(guān)鍵技術(shù)

2.1? 有機(jī)藍(lán)莓種苗繁育中的土壤調(diào)節(jié)

藍(lán)莓在種植過程中對土壤的要求極為嚴(yán)格，只有有機(jī)物質(zhì)含量較高且具有通氣、濕潤、疏松的酸性沙壤土、草炭土或沙土才適宜藍(lán)莓生長。因此在藍(lán)莓的種苗繁育過程中，種植人員需要對進(jìn)行培育的土壤進(jìn)行酸堿度檢測，對于不滿足藍(lán)莓生長的土壤，種植人員需要對該土壤進(jìn)行長達(dá)5個月的土壤改良，避免在種植過程中由于土壤對藍(lán)莓的根系造成損害。

2.2? 有機(jī)藍(lán)莓種苗繁育中的水肥管理

藍(lán)莓在種植過程中由于其根部組織較為脆弱，喜歡在有機(jī)物含量較多、偏酸性的疏松土壤中生長。因此種植人員需要注重藍(lán)莓在培育過程中的水肥管理工作，種植人員所需要對有機(jī)藍(lán)莓種植地進(jìn)行定期翻動耕耘和平整工作，在對種植區(qū)域進(jìn)行平整的過程中最好在每年的8～9月份，在種植區(qū)域翻整后便需要進(jìn)行施加相應(yīng)的肥料。施肥最好在每年的9月份進(jìn)行深施基肥，如果該地區(qū)藍(lán)莓產(chǎn)量在30kg/667m2，那么一般施農(nóng)家肥500kg/667m2;如果該地區(qū)產(chǎn)量在80kg/667m2左右，那么一般農(nóng)家肥600kg/667m2。同時在農(nóng)家肥中還需要摻雜純氮肥料、五氧化二磷、氧化鉀等，來滿足藍(lán)莓生長中所需要的養(yǎng)分需求。

2.3? 有機(jī)藍(lán)莓種苗繁育中的病蟲害防治

有機(jī)藍(lán)莓在種苗繁育過程中的病蟲害防治工作是保障藍(lán)莓果品的重要環(huán)節(jié)，由于藍(lán)莓在我國屬于外來樹種，因此藍(lán)莓的病蟲害較少，但是對藍(lán)莓的病蟲害防治工作卻刻不容緩。藍(lán)莓種苗繁育過程中常見的病蟲害主要有枝條枯萎病、病毒病、葉斑病、莖潰瘍病、僵果病等，這就需要種植人員對藍(lán)莓在種苗繁育過程可能會出現(xiàn)的疾病進(jìn)行提前預(yù)防。在預(yù)防工作中，種植人員首先需要選擇優(yōu)質(zhì)的脫毒種苗，進(jìn)而降低種苗在繁育過程中出現(xiàn)病蟲害的發(fā)生概率，同時還需結(jié)合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境選擇科學(xué)的病蟲害治理方案，合理使用相關(guān)防治藥物，避免在病蟲害防治中一味使用同一種藥物，導(dǎo)致藍(lán)莓在生長中產(chǎn)生抗藥性。同時對于花果期的藍(lán)莓樹，種植人員還需避免使用一些對果實造成傷害的藥物，確保所選擇的藥物具有水分散的特點，不會對生長出的果品造成損害。

2.4? 有機(jī)藍(lán)莓種苗繁育中的化學(xué)除草

有機(jī)藍(lán)莓栽培中采用的化學(xué)除草方式，主要是在栽培后的3d內(nèi)進(jìn)行，栽培人員需要在土地上使用3.5kg/667m2的莠去津然后兌水500kg，之后便可以在有機(jī)藍(lán)莓栽培地上進(jìn)行噴灑。如果在除草階段遇到了干旱天氣，那么栽培人員需要在噴藥后的兩天內(nèi)，對有機(jī)藍(lán)莓栽培地進(jìn)行噴灑一次清水，噴灑清水的時間需要控制在，噴濕有機(jī)藍(lán)莓栽培地面一指的深度，那就可以更好的提高滅草效率。栽培人員在除草過程中，如果需要采用濃度為72%的2，4-D丁酯除草劑，那么首先需要對有機(jī)藍(lán)莓地進(jìn)行小面積實驗，在小面積實驗范圍內(nèi)確保有機(jī)藍(lán)莓的發(fā)芽過程不會受到該除草劑的影響，才可以在大面積的除草過程中進(jìn)行推廣使用，但是使用濃度為72%的2，4-D丁酯除草劑的過程中只能在闊葉雜草地較重的地區(qū)進(jìn)行噴灑，對于針草葉還需要人工進(jìn)行清除。

在有機(jī)藍(lán)莓的栽培階段，栽培人員還需要對幼苗的病害進(jìn)行防治。但由于有機(jī)藍(lán)莓這一作物是很少發(fā)生幼苗病害的作物，因此工作人員只需要在栽培地使用0.075kg/667m2的硫酸鋅和0.05kg的尿素混合后兌水15kg對有機(jī)藍(lán)莓栽培地進(jìn)行噴灑，這樣就可以很好地做到幼苗病害的預(yù)防工作。

3? 結(jié)語

藍(lán)莓是當(dāng)前我國國內(nèi)公認(rèn)含抗氧化物質(zhì)較多的水果之一，這就給藍(lán)莓冠上了營養(yǎng)和保健于一體的養(yǎng)生稱號，而藍(lán)莓的種苗培育過程又具有生產(chǎn)成本低、繁育系數(shù)高等特點。因此當(dāng)前加大對藍(lán)莓種苗培育技術(shù)的研究力度，便可以進(jìn)一步地促進(jìn)我國南北產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程，提高區(qū)域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值。

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