上村鄉(xiāng)大白菜生產(chǎn)發(fā)展的思考

李興貴

摘要：上村鄉(xiāng)的大白菜生產(chǎn)發(fā)展速度較快，種植面積不斷擴大，種植技術不斷提高，產(chǎn)量逐年提，產(chǎn)值逐年提升，專業(yè)化規(guī)?；鸩叫纬?。為我鄉(xiāng)的農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效起到較好的促進作用。

關鍵詞：上村鄉(xiāng)大白菜;現(xiàn)狀;問題;建議

1? 上村鄉(xiāng)大白菜生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1? 大白菜種植面積不斷擴大

大白菜是上村鄉(xiāng)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展種植的主要品種之一，也是農(nóng)民增收的重要途徑。近幾年來上村鄉(xiāng)按照會澤縣委“一鄉(xiāng)一業(yè)，一村一品”的發(fā)展要求，結合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整工作，充分發(fā)揮本地的自然優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢，制定了相應的發(fā)展規(guī)劃和措施，并連續(xù)多年對連片種植區(qū)域和專業(yè)種植大戶給予了扶持幫扶（如按面積補助地膜、化肥等農(nóng)用物資），引導種植戶向規(guī)模化、專業(yè)化發(fā)展。經(jīng)過多年的示范帶動，大白菜生產(chǎn)取得了較大的進展。特別是設施大白菜實現(xiàn)了反季大白菜實現(xiàn)了從無到有，面積逐年擴大。2010年全鄉(xiāng)大白菜種植面積為140hm2，平均產(chǎn)2500kg/667m2，總產(chǎn)量5250t，按800元/t計算，總產(chǎn)值420萬元，2016年全鄉(xiāng)大白菜種植面積333.33hm2，平均產(chǎn)3000kg/667m2，總產(chǎn)量15000t，按1000元/y計算，總產(chǎn)值達15000萬元，產(chǎn)比2010年增500kg/667m2，增20%，總產(chǎn)增9750t，增185.7%，產(chǎn)值比2010年增1080萬元，增257%。

2? 存在的主要問題

2.1? 基礎設施落后

上村鄉(xiāng)大白菜生產(chǎn)發(fā)展起步較晚，多數(shù)種植戶不具任何設施，只是單一的露地栽培，靠天下雨種植，很多地方?jīng)]有灌溉條件，水、電、路基礎設施不完善、不配套，抵御自然災害能力較弱，設施種植處于起步階段，規(guī)模較小，僅有200畝，反季蔬菜發(fā)展受限，露地栽培由于受自然條件影響，產(chǎn)量較低，上市集中，價格影響較大，規(guī)模效應低，持續(xù)、高效發(fā)展的后勁不足。

2.2? 投入不足

農(nóng)業(yè)是一個相對弱勢的產(chǎn)業(yè)，政策性，扶持力度不夠，設施蔬菜投入較大，科技經(jīng)費投入、推廣少、應用困難，設施蔬菜發(fā)展緩慢，在發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)工作中，工作難度大。上村鄉(xiāng)雖然水利資源豐富，但由于大部分河流位置較低，田地處于高位，灌溉用的水資源有限，水利設施嚴重不足，農(nóng)田地水利化程度較低，全鄉(xiāng)水澆地面積233.33hm2，占總面積的4.2%，由于水流設施基礎差，水資源利用率較低，很大程度上制約著我鄉(xiāng)蔬菜蔬菜的發(fā)展。

3? 發(fā)展建議

3.1? 加大投入，夯實基礎

切實加強農(nóng)業(yè)基礎設施建設，增加投入，加大政策扶持力度，逐步擴大水澆地面積，水位較高的區(qū)域可采用管引或開渠的方式將水引入耕地，從而提高水資源利用率，促進蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。加大政策扶持力度，大力開發(fā)設施蔬菜產(chǎn)業(yè)，黨委、政府出臺有關設施蔬菜建設的扶持政策，引導農(nóng)民發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，堅持設施與露地并舉，規(guī)模和效益并重的原則。由于設施蔬菜屬于多投入、高產(chǎn)出，資金技術，勞動力密集型的菜產(chǎn)業(yè)。它是利用人工建造的設施，逐步擺脫自然的束縛，打破傳統(tǒng)種植的季節(jié)性，實現(xiàn)蔬菜反季上市，即解決了反季性過剩的問題，又滿足了消費對季節(jié)性，供應不足的需求，因而獲較好的經(jīng)濟效益和社會效益。在發(fā)展設施蔬菜工作中，要通過政府引導，企業(yè)參與，把著力點放在發(fā)展設施蔬菜面積上，積極爭取項目資金和信貸支持，對科技示范、種植大戶、應用給予一定的資金支持補助，充分發(fā)揮科技示范戶的引領作用，促進我鄉(xiāng)蔬菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

3.2? 因地制宜，抓好品牌基地建設

上村海拔高低懸殊，立體氣候明顯，山區(qū)、半山區(qū)面積較大，且交通落后、低熱河谷地區(qū)雖然面積較小，但熱量充足，交通便利，十分發(fā)達，各個區(qū)域的生態(tài)條件不同，各自的優(yōu)勢也有所不同。因此，要因地制宜，合理布局。根據(jù)各區(qū)域的優(yōu)勢，建設專業(yè)化、標準化、規(guī)?；氖卟藘?yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品基地。在鞏固好現(xiàn)有成果的基礎上，在自然資源優(yōu)勢明顯的自扎、大河、革黑、瓦廠等低熱河谷的村建設一批規(guī)模適度、科技含量較高的無公害大白菜生產(chǎn)基地，在大戶村、播樂、打營、懂德、李子坪等村，水利資源豐富、水利設施較好的相對冷涼的山區(qū)、半山區(qū)建設一定規(guī)模的設施地膜栽培的優(yōu)質無公害反季大白菜生產(chǎn)基地。通過轉包、承包、租賃等方式有序推進土地經(jīng)營權流轉，將分散的土地資源集中到種植能手戶中，形成種植大戶，集中連片種植，促進大白菜生產(chǎn)向無公害、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、集約化方向發(fā)展，形成高產(chǎn)、優(yōu)質、高效的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。在市場經(jīng)濟條件下，沒有規(guī)模，就沒有競爭力，沒有質量，就沒有效益。要增強品牌意識，質量意識，提高農(nóng)產(chǎn)品的競爭能力。

3.3? 選用優(yōu)質、抗病良種，提高產(chǎn)品質量

上村鄉(xiāng)現(xiàn)種植的品種，主要以大黃心、小雜55、黑二茵為主，但已種植多年，且集中于秋季種植。有的品種已老化，有的品種抗病不好，有的品種質量不好。在大白菜生產(chǎn)中，應積極引進優(yōu)質、抗病雜交品種，如日本黃帥、昆蔬一號、二號等，以提高大白菜的產(chǎn)量和品質。種植季節(jié)應與品種相適應，要大力發(fā)展春夏冬三季大白菜規(guī)模，以滿足消費者對季節(jié)的需求，春季播種的選擇小雜55、56、83—1等品種，夏季播種品種選擇津綠、紹菜等，秋季播種的選擇83—1、四季春、昆蔬一號、二號等，冬季播種的選擇黑二茵、東川黑葉白、大黃心、春大玉、日本黃帥等，隨著人們生活水平的提高和保健意識的增加，優(yōu)質、綠色、無公害蔬菜是眾人必需的產(chǎn)品。因此只有不斷優(yōu)化品種結構，引進推廣種植優(yōu)質、抗病的品種，才能生產(chǎn)出優(yōu)質的產(chǎn)品，才能滿足消費者的需求。

參考文獻

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[2] 段敏.武定縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考[J].云南農(nóng)業(yè)，2016（12）：55-57.