幼兒園種植活動中幼兒科學素養(yǎng)的培養(yǎng)

湯禮寧

幼兒教育是基礎教育的重要組成部分，承擔著提升幼兒綜合素養(yǎng)的責任。其中，培養(yǎng)幼兒的科學素養(yǎng)是重中之重，這對提高幼兒的綜合素質具有重要意義。提升幼兒的科學素養(yǎng)不僅意味著培養(yǎng)幼兒良好的思維習慣和科學探究能力，還強調培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新意識，提高幼兒觀察、推理、分析和解決問題的能力，幫助幼兒形成科學精神。教師要認識到科學素養(yǎng)對幼兒發(fā)展的意義與價值，重點培養(yǎng)幼兒的科學素養(yǎng)?？茖W活動是提升幼兒科學素養(yǎng)的主陣地，種植活動是科學活動的一種。基于此，筆者介紹了幼兒科學素養(yǎng)的概念和培養(yǎng)幼兒科學素養(yǎng)的意義，并探討了基于幼兒園種植活動培養(yǎng)幼兒科學素養(yǎng)的策略，以供參考。

一、幼兒科學素養(yǎng)的概念和實際內涵

幼兒科學素養(yǎng)是指幼兒在接受科學教育的過程中逐漸形成的適應個人終身發(fā)展和社會發(fā)展需要的必備品格和關鍵能力，由四個核心要素構成，即科學興趣、科學知識、科學方法和科學精神。簡單來說，幼兒科學素養(yǎng)是指幼兒對科學知識、科學方法的理解和運用能力。在培養(yǎng)幼兒的科學素養(yǎng)時，教師應先明確幼兒科學素養(yǎng)培養(yǎng)的實際內涵和具體內容，如此才能有的放矢地開展教學活動，確保幼兒科學素養(yǎng)的提升。

（一）培養(yǎng)幼兒的科學思維

科學思維是指通過觀察、比較、分類、推理等思維方式認識事物和解決問題的能力，幼兒科學素養(yǎng)的培養(yǎng)目標是提高幼兒的觀察能力、思考能力和解決問題的能力。教師可以通過組織幼兒進行科學實驗、觀察和探索等活動，引導幼兒主動思考、提出問題，讓他們經歷分析和解決問題的過程，從而培養(yǎng)幼兒的科學思維。

（二）幫助幼兒學習和掌握科學知識

在幼兒教育中，教師需要幫助幼兒掌握一些基本生活常識，而科學知識就是常識的重要組成部分，也是幼兒科學素養(yǎng)的重要內容。教師可以通過開展科學實驗、組織科普講座等方式，讓幼兒積極主動地探索和發(fā)現(xiàn)，提高對事物的認識，加深對科學知識的理解，從而幫助幼兒了解科學的基本概念、原理和方法，積累更多科學知識。

（三）培養(yǎng)幼兒的科學態(tài)度

科學態(tài)度是指對科學的認識、態(tài)度和價值觀。在培養(yǎng)幼兒科學素養(yǎng)的過程中，教師應注重培養(yǎng)幼兒的觀察精神、實驗精神和創(chuàng)新精神，讓幼兒學會觀察事物、發(fā)現(xiàn)問題、驗證猜想，學會創(chuàng)造性地思考，進而提出解決問題的方法。在此基礎上，教師可以采取恰當?shù)姆绞椒椒?，引導幼兒樹立正確的科學態(tài)度和一絲不茍的探究精神，從而確保科學素養(yǎng)的培養(yǎng)能夠達到預期效果。

（四）培養(yǎng)幼兒的實踐能力和創(chuàng)新能力

實踐是檢驗真理的唯一標準，也是幼兒學習知識的重要方式。創(chuàng)新是社會發(fā)展的動力，沒有創(chuàng)新就沒有今天便利的生活，也就沒有教學方法的革新。科學是嚴謹?shù)?，也是知行合一的，學習科學知識不僅需要幼兒具備創(chuàng)新能力，還需要幼兒具備實踐能力。實踐能力是指幼兒在實踐中運用理論知識解決實際問題的能力，是在長期的實踐活動中形成的。在培養(yǎng)幼兒科學素養(yǎng)的過程中，教師需要積極開展實踐活動，確保幼兒在具備創(chuàng)新思維的同時，擁有一定的實踐能力。

二、開展幼兒科學活動的意義

（一）促進幼兒的認知發(fā)展

科學活動包括觀察、實驗、思考、總結等過程，在科學活動中，幼兒需要主動探索、發(fā)現(xiàn)和解決問題，這對培養(yǎng)幼兒的觀察能力、實踐能力、思維能力、創(chuàng)新意識、語言表達能力等都有所幫助。同時，通過學習科學知識，幼兒能夠更好地理解和解釋世界，拓寬知識面，進而提高認知水平。

（二）培養(yǎng)幼兒的探究精神

科學學習需要特定的思維方式和態(tài)度，其中最核心的就是探究精神。幼兒的內心較為純粹，其好奇心和求知欲強烈，愿意主動思考與分析問題。因此，幼兒教育階段是培養(yǎng)幼兒探究精神的最佳時期。在科學活動中，幼兒需要主動地探究，從而了解事物背后的科學知識和原理，這有助于提高幼兒獨立思考和自主學習的能力，培養(yǎng)幼兒的探究精神。

（三）提高幼兒解決問題的能力

在科學活動中，幼兒需要學會提出問題、收集和整理數(shù)據(jù)、進行觀察和實驗、分析結果，最終得出結論。在這一過程中，幼兒需要運用邏輯思維和科學方法進行推理和判斷，這能夠提高他們分析和解決問題的能力。

（四）增強幼兒的環(huán)保意識

培養(yǎng)幼兒的環(huán)保意識是幼兒教育的目標之一，而開展科學活動能夠幫助幼兒了解更多科學知識和科學方法，更好地認識和了解自然環(huán)境，有助于增強他們的環(huán)保意識和責任感。通過參與科學實踐，幼兒能夠了解物質循環(huán)、能源利用和生物多樣性等知識，認識到自己的行為對環(huán)境的影響，從而意識到保護環(huán)境的重要性，形成正確的價值觀念和思想意識。

三、基于幼兒園種植活動培養(yǎng)幼兒科學素養(yǎng)的策略

（一）根據(jù)幼兒的實際情況設計種植活動

在開展種植活動的過程中，教師要科學地設計課程內容，確保內容與幼兒的認知水平和學習能力相匹配，以充分發(fā)揮種植活動的教育價值，激發(fā)幼兒的參與興趣和探究欲。

在開展種植活動時，教師可以帶領幼兒種植一些日常生活中常見的瓜果蔬菜，如西紅柿。在開展西紅柿種植活動時，教師可以先為幼兒介紹西紅柿的種子，然后提供適量的土壤和花盆，為幼兒示范種植過程，并讓幼兒動手實踐，向幼兒介紹種植西紅柿的步驟和其中蘊藏的科學知識，從而提升幼兒的科學素養(yǎng)。

對幼兒來說，種植西紅柿是一項具有實踐意義的活動，他們可以親手種下西紅柿的種子，認識西紅柿種子的外形特征，了解土壤的作用和養(yǎng)分的供應，產生科學探究的興趣。

（二）以幼兒的興趣為前提開展種植活動

興趣是幼兒學習的前提與基礎，教師要以幼兒為中心，站在幼兒的角度思考幼兒真正需要什么，根據(jù)幼兒的實際需求開展種植活動，以充分激發(fā)幼兒的科學探究興趣。教師需要了解幼兒的興趣和愛好，靈活地開展種植活動，提高幼兒參與和學習的積極性。具體來說，教師可以從以下兩個方面入手，激發(fā)幼兒的參與興趣。

一是種植不同的植物。教師可以選擇多種植物的種子，如西紅柿、虎皮蘭、向日葵、蘆薈、銅錢草，讓幼兒根據(jù)自己的興趣選擇種子。這樣，幼兒在后期會精心照顧自己的植物，完成整個種植活動。

二是給幼兒一定的自主權。教師要扮演好引導者的角色，尊重幼兒的主體地位，給予幼兒一定的自主權，告訴幼兒松土、種植、施肥等環(huán)節(jié)具體的操作方法，并鼓勵幼兒積極動手操作，確保幼兒在活動過程中具有較高的參與度，讓他們獲得成就感。這不僅可以激發(fā)幼兒的參與興趣，還可以幫助幼兒認識到勞動的意義，提高幼兒的勞動認知和勞動能力。

（三）在種植活動中培養(yǎng)幼兒的觀察與實踐能力

科學素養(yǎng)包括幼兒的觀察與實踐能力，這是因為觀察與實踐是科學領域的基礎活動。只有通過觀察，幼兒才能發(fā)現(xiàn)一些問題；只有通過實踐，幼兒才能得出正確的結論。因此，在開展種植活動時，教師需要注重培養(yǎng)幼兒的觀察和實踐能力。教師可以通過開展實驗、觀察植物、觀察動物等活動，讓幼兒親身參與其中，從而培養(yǎng)他們的觀察和實踐能力。如在種植好西紅柿后，教師可以引導幼兒定期觀察西紅柿的生長情況。

教師也可以通過控制變量，讓幼兒發(fā)現(xiàn)植物生長的必要條件。如教師可以帶領幼兒分別將西紅柿種植到陽光充足處和陰涼處，引導幼兒觀察它們各自的生長情況。在此過程中，教師可以引導幼兒了解光合作用，讓幼兒認識到陽光對植物的重要影響，從而培養(yǎng)幼兒的觀察與實踐能力。

（四）在種植活動中培養(yǎng)幼兒的探究能力和解決問題的能力

幼兒時期是培養(yǎng)幼兒探究能力和問題解決能力的關鍵時期，教師可以通過提出問題的方式啟發(fā)幼兒思考，借此培養(yǎng)幼兒的探究能力和解決問題的能力。例如，植物的生長過程并不總是順利的，有時，西紅柿會出現(xiàn)生長發(fā)育緩慢、落花增多等現(xiàn)象。對此，教師可以提出相應的問題，啟發(fā)幼兒思考是什么原因導致了上述現(xiàn)象的發(fā)生。在幼兒思考無果后，教師可以帶領幼兒一起查找資料，讓幼兒了解西紅柿出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因，即光照不足。在找到原因之后，教師可以帶領幼兒一起解決問題，借此培養(yǎng)幼兒的科學思維，提高他們的探究能力和解決問題的能力。

（五）及時進行評估

及時進行評估能為教師調整教學計劃和教學節(jié)奏提供參考依據(jù)。因此，在開展種植活動的過程中，教師需要及時進行評估。教師可以觀察和記錄幼兒的表現(xiàn)，了解幼兒在種植活動中的參與程度、實踐能力發(fā)展情況等，據(jù)此評估幼兒科學素養(yǎng)的培養(yǎng)效果。

例如，在西紅柿種植活動中，教師可以記錄幼兒對西紅柿生長情況的觀察和發(fā)現(xiàn)，記錄幼兒解決問題的過程和方法，從而評估幼兒科學素養(yǎng)的發(fā)展情況，及時調整教學方法和教學節(jié)奏，確保種植活動能夠達到預期效果。

結語

幼兒園種植活動有助于培養(yǎng)幼兒的科學素養(yǎng)，提高幼兒的綜合素質。在開展幼兒教育的過程中，教師要意識到科學素養(yǎng)對幼兒發(fā)展的重要意義，了解種植活動對培養(yǎng)幼兒科學素養(yǎng)的重要作用，并根據(jù)幼兒的認知水平、興趣特點等設計并開展種植活動，注重培養(yǎng)幼兒的觀察、實踐、探究和解決問題的能力，以提升幼兒的科學素養(yǎng)，提高幼兒的綜合素質，為幼兒的全面發(fā)展奠定堅實的基礎。

（作者單位：南通市海門區(qū)實驗幼兒園）