畜禽養(yǎng)殖糞污治理與資源化利用的有效策略

李向攀

摘要：畜禽養(yǎng)殖在為人們帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，其產(chǎn)生的糞污也對(duì)人們賴(lài)以生存的環(huán)境造成了不良影響。因此，必須關(guān)注畜禽養(yǎng)殖的環(huán)保效益，合理進(jìn)行資源化利用。

關(guān)鍵詞：糞污治理;資源化利用;畜禽養(yǎng)殖

隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的不斷推動(dòng)，近年來(lái)我國(guó)畜禽養(yǎng)殖規(guī)模越來(lái)越大，由其引發(fā)的污染問(wèn)題也開(kāi)始凸顯出來(lái)，在此背景下如何實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖防污，并對(duì)糞污資源進(jìn)行優(yōu)化，解決畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中的污染問(wèn)題，成為人們關(guān)注的重點(diǎn)。

1? 禽畜養(yǎng)殖糞污治理現(xiàn)狀

1.1? 糞污處理設(shè)施不健全

據(jù)研究顯示，我國(guó)畜禽糞便的年排放量在40億噸以上，其中含氮量較高，并且含有較多腐殖質(zhì)。由于畜禽飼養(yǎng)量比較大，涉及面積比較廣，因此目前糞污治理上依然在采用直接還田、自然堆積等模式，將大部分糞污還給了土地。目前依然存在大量養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）沒(méi)有設(shè)置污水處理設(shè)施，畜禽糞便依然停留在自然堆積的層面上。

1.2? 糞污堆積場(chǎng)配套設(shè)施不健全

目前多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）在建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)都缺少對(duì)雨污分離、防滲漏設(shè)施進(jìn)行配套建設(shè)，依然在采用露天堆放的方式，堆積過(guò)程中也沒(méi)有采取相應(yīng)的覆蓋措施，因此經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)雨水沖刷、滲漏等問(wèn)題。由于缺乏覆蓋措施引發(fā)了很多問(wèn)題，比如氣味散發(fā)，對(duì)周邊居民的正常生產(chǎn)與生活造成了嚴(yán)重影響。

1.3? 不確定糞污堆積發(fā)酵時(shí)間

目前多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）把糞污運(yùn)送至堆糞場(chǎng)后，不會(huì)實(shí)施相應(yīng)的覆蓋措施，缺乏對(duì)雨水沖刷后果的考慮，堆積發(fā)酵的時(shí)間也不一致，不能按照糞污堆積發(fā)酵的效果明確具體時(shí)間，依然在采用農(nóng)時(shí)需求確定時(shí)間，存在較大隨意性，經(jīng)常出現(xiàn)發(fā)酵時(shí)間不夠、不充分的問(wèn)題，不能很好的達(dá)到腐熟滅菌的效果。

1.4? 缺乏環(huán)保、防污染意識(shí)

現(xiàn)階段養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）把關(guān)注點(diǎn)放在了養(yǎng)殖增效上，對(duì)環(huán)保問(wèn)題關(guān)注度不大，只關(guān)注修建養(yǎng)殖圈舍，對(duì)配套性糞污處理設(shè)施的建設(shè)關(guān)注度不大，因此出現(xiàn)了糞污隨意堆放的問(wèn)題，對(duì)周?chē)h(huán)境造成了嚴(yán)重污染。

1.5? 資源化利用力量不足

在畜禽養(yǎng)殖工作中，糞污處理雖然是一項(xiàng)非常重要的工作，但通過(guò)近年來(lái)的有關(guān)工作可以看出，人們對(duì)糞污資源化利用工作普遍不重視，這方面技術(shù)力量非常薄弱，直接導(dǎo)致了缺乏資源化利用科技指導(dǎo)與推廣力度問(wèn)題的出現(xiàn)。

2? 禽畜養(yǎng)殖糞污資源化利用策略

2.1? 實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)

從資源化利用方面來(lái)看，清潔生產(chǎn)是首先要落實(shí)的策略，作為糞污治理工作中的重要環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)后，可有效降低污染物的產(chǎn)生。例如，目前我國(guó)大部分畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）并未樹(shù)立起節(jié)水意識(shí)，在具體工作中隨意把糞污滲透到清潔水之中，這種現(xiàn)象的存在會(huì)使得人們的飲用水受到污染，造成嚴(yán)重的水資源污染與浪費(fèi)問(wèn)題。面對(duì)這種情況，相關(guān)人員必須嚴(yán)格按照畜禽種類(lèi)合理選取飲水方式，防止出現(xiàn)飲水設(shè)備滲漏問(wèn)題，從而達(dá)到清潔飲水、節(jié)約飲水的目的，從源頭上減少排放污水的量[1]?，F(xiàn)階段我國(guó)用于清理糞污的方法有水沖糞和干清糞兩種，前者雖然可以確保及時(shí)清理糞污，但大量水資源將會(huì)被消耗掉，同時(shí)水與糞污混合后還會(huì)提升污染量;后者可明顯減少污水含量與耗水量，但所需用工成本較高。從資源利用上來(lái)看，提倡使用后者。

2.2? 采用不同處理方式

恰當(dāng)用水可明顯減少污水產(chǎn)生，在建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)應(yīng)堅(jiān)持雨分流的原則，從根本上減少污水產(chǎn)生。由于受到養(yǎng)殖場(chǎng)地環(huán)境差異的影響，在糞污處理時(shí)需要采用差異化處理方式。

（1）糞便處理。在糞便處理上，首先可以采用堆積發(fā)酵的方式，其操作過(guò)程比較簡(jiǎn)單，發(fā)酵處理之后將其用在水稻、蔬菜或果蔬的施肥上。其一，干清糞，可在生產(chǎn)有機(jī)肥方面用到畜禽糞便;其二，可利用微生物發(fā)酵的方式制作發(fā)酵床。多樣化的有益菌群形成了有益微生物的群落，不僅可以促使肥效提升，同時(shí)還能達(dá)到驅(qū)蟲(chóng)、增產(chǎn)的效果。采用異位發(fā)酵時(shí)，需保證存儲(chǔ)穩(wěn)定性，避免其流入地標(biāo)和地下，造成水資源污染。具體來(lái)說(shuō)，需要構(gòu)建污水儲(chǔ)存池，綜合考慮儲(chǔ)存的時(shí)間、儲(chǔ)存的量，如果把糞污儲(chǔ)存起來(lái)用于有機(jī)肥、沼氣生產(chǎn)，可按照養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）規(guī)模構(gòu)建生產(chǎn)設(shè)施。

（2）污水處理。主要有厭氧處理、存放處理、達(dá)標(biāo)排放，其中厭氧處理需購(gòu)置一定設(shè)備設(shè)施，操作上比較簡(jiǎn)單，即使是散養(yǎng)戶(hù)亦可使用;存放處理涉及到的設(shè)備、方法都比較簡(jiǎn)單，所用周期較短，占地面積小，但若處理不好，容易出現(xiàn)外漏現(xiàn)象;達(dá)標(biāo)排放需要配套的設(shè)備設(shè)施，需要投入的成本比較高，一般用于大型養(yǎng)殖場(chǎng)。

2.3? 加強(qiáng)綜合利用

要想實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖的持續(xù)性發(fā)展目標(biāo)，就必須把發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)當(dāng)成抓手，積極推行生態(tài)養(yǎng)殖策略，推廣綜合治理技術(shù)。首先，需編制養(yǎng)殖業(yè)規(guī)劃，針對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）實(shí)際情況進(jìn)行摸底，對(duì)限養(yǎng)區(qū)、禁養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)進(jìn)行統(tǒng)籌劃定，并按照分區(qū)要求實(shí)施逐步整治，分片發(fā)展;其次，充分發(fā)揮出示范性與推動(dòng)性作用。在畜禽標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)改建為契機(jī)，在現(xiàn)有養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）規(guī)?；A(chǔ)上進(jìn)一步擴(kuò)大，加強(qiáng)無(wú)害化處理設(shè)施的建設(shè)工作，全面覆蓋養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）無(wú)害化處理;第三，提升綜合利用率。以進(jìn)一步推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)為基礎(chǔ)，增加綜合利用畜禽糞污的渠道與途徑，并且強(qiáng)調(diào)對(duì)畜禽糞污生物化處理技術(shù)的運(yùn)用，全面提升其綜合利用率。

3? 結(jié)語(yǔ)

在畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中，糞污資源化利用有著非常重要的現(xiàn)實(shí)性意義，有關(guān)部門(mén)及人員要引起重視。首先應(yīng)該樹(shù)立起生態(tài)環(huán)保的理念，認(rèn)識(shí)到畜禽養(yǎng)殖糞污處理工作中面臨的問(wèn)題，并在此基礎(chǔ)上探索出有效治理、實(shí)現(xiàn)資源化利用的策略，比如清潔生產(chǎn)、科學(xué)施用、存儲(chǔ)污水等，從多方面實(shí)現(xiàn)糞污資源化利用目標(biāo)，從而為我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

[1] 許剛.畜禽養(yǎng)殖糞污綜合利用問(wèn)題及對(duì)策[J].畜牧獸醫(yī)科學(xué)（電子版），2019（9）：89-90.