碭山縣化肥使用零增長主要技術(shù)及對策

孫宗訓(xùn) 董思永

摘 要：根據(jù)農(nóng)業(yè)部《到2020年化肥使用量零增長行動方案》要求，碭山縣結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)及實(shí)際情況，積極采取相應(yīng)技術(shù)措施，從測土配方施肥、施肥方式的轉(zhuǎn)變、新型肥料與新技術(shù)的應(yīng)用、有機(jī)肥資源利用、提升耕地質(zhì)量水平等方面推進(jìn)化肥使用量零增長工作，并采取有效的工作方法，使碭山縣至2020年基本實(shí)現(xiàn)了化肥使用量零增長。

關(guān)鍵詞：碭山縣;化肥使用;零增長;技術(shù);對策

中圖分類號 F323 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A文章編號 1007-7731（2021）15-0113-03

1 碭山縣農(nóng)業(yè)基本情況

碭山縣位于安徽省最北端，地處蘇、魯、豫、皖4省7縣交界處;東連本省蕭縣，東南部、南部、西南部、西部分別與河南省永城市、夏邑縣、虞城縣接壤;西北部與山東省單縣，東北部與江蘇省豐縣毗鄰?？h境地處北緯34°16′～34°39′，東經(jīng)116°29′～116°38′。屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)氣候，地貌為黃泛沖積平原。全縣轄13個鎮(zhèn)、3個園區(qū)，155個村、社區(qū)，總戶數(shù)32.6萬戶，總面積1193km2，總?cè)丝?00萬人，其中鄉(xiāng)村戶數(shù)22.5萬戶，農(nóng)業(yè)人口83.6萬人。碭山縣2020年末實(shí)有耕地3.75萬hm2、果園4.77萬hm2，2項(xiàng)共計(jì)8.52萬hm2，占土地總面積的71.46%。碭山縣土壤類型為潮土類。主要種植作物小麥、玉米、大豆、棉花、果樹、蔬菜、西甜瓜等，其中梨樹種植面積2.67萬hm2、桃樹植面積1.33萬hm2，瓜菜種植面積1.67萬hm2。各類養(yǎng)殖專業(yè)戶2800戶，是2020年生豬調(diào)出大縣，生豬飼養(yǎng)量92萬頭，牛飼養(yǎng)量4萬頭，羊飼養(yǎng)量120萬只，家禽飼養(yǎng)量2800萬羽，全縣年畜禽糞便排放總量達(dá)180萬t。

2 推進(jìn)化肥零增長的主要技術(shù)

2.1 推進(jìn)測土配方施肥 碭山縣自2006年實(shí)施測土配方施肥項(xiàng)目，目前已實(shí)施十多年，在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新實(shí)施方式，加快成果應(yīng)用，在更大規(guī)模和更高層次上推進(jìn)測土配方施肥。

2.1.1 拓展實(shí)施范圍 在鞏固基礎(chǔ)工作基礎(chǔ)上、繼續(xù)做好糧食作物測土配方施肥工作，擴(kuò)大在設(shè)施農(nóng)業(yè)、果樹、瓜菜等園藝作物上的應(yīng)用，基本實(shí)現(xiàn)全縣8.52萬hm2耕地及主要農(nóng)作物測土配方施肥基本全覆蓋。

2.1.2 強(qiáng)化農(nóng)企對接 充分調(diào)動企業(yè)參與測土配方施肥的積極性，充分利用碭山縣篩選一批信譽(yù)好、實(shí)力強(qiáng)的10家中標(biāo)企業(yè)全面合作，按照“按方抓藥”“中成藥”“中草藥代煎”“私人醫(yī)生”模式，推進(jìn)配方肥進(jìn)村入戶及到田行動。2020年全縣推廣施用配方肥10.5萬t。

2.1.3 創(chuàng)新服務(wù)機(jī)制 積極探索公益性服務(wù)與經(jīng)營性服務(wù)結(jié)合、政府購買服務(wù)的有效模式，支持專業(yè)化、社會化服務(wù)組織參與測土配方施肥工作，向農(nóng)民提供統(tǒng)測、統(tǒng)配、統(tǒng)供及統(tǒng)施“五統(tǒng)一”服務(wù)工作。創(chuàng)新肥料配方制定發(fā)布機(jī)制，根據(jù)土壤監(jiān)測及肥效試驗(yàn)，經(jīng)專家論證及時調(diào)整肥料配方，并適期發(fā)布。同安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)境資源學(xué)院合作，完善測土配方施肥專家咨詢系統(tǒng)，利用手機(jī)APP等現(xiàn)代信息技術(shù)助力測土配方施肥技術(shù)推廣。

2.2 推進(jìn)施肥方式轉(zhuǎn)變 充分發(fā)揮種糧大戶、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的示范帶頭作用，強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)服務(wù)，大力推廣先進(jìn)適用施肥技術(shù)，促進(jìn)施肥方式轉(zhuǎn)變。

2.2.1 推廣機(jī)械施肥技術(shù) 按照農(nóng)藝農(nóng)機(jī)融合、基肥追肥統(tǒng)籌的原則，加快施肥機(jī)械推廣應(yīng)用，積極推進(jìn)化肥機(jī)械深施、機(jī)械追肥、種肥同播等施肥技術(shù)，減少養(yǎng)分揮發(fā)和流失，提高肥料利用率。2020年小麥推廣化肥深施2.67萬hm2，機(jī)械追肥1.67萬hm2，種肥同播3333.33hm2;玉米化肥深施1.67萬hm2，機(jī)械追肥1.33萬hm2，種肥同播1.6萬hm2;果樹化肥深施2.67萬hm2，機(jī)械追肥1萬hm2;瓜菜化肥深施1.33萬hm2，機(jī)械追肥3333.33hm2。

2.2.2 推廣水肥一體化技術(shù) 結(jié)合高效節(jié)水灌溉，示范推廣滴灌施肥、噴灌施肥等技術(shù)，促進(jìn)水肥一體下地，提高肥料和水資源利用效率。糧食作物推廣水肥一體化技術(shù)1333.33hm2，果樹推廣5333.33hm2，瓜菜推廣3333.33hm2。

2.2.3 推廣適期施肥技術(shù) 合理確定基肥施用比例，推廣因地、因苗、因水、因時分期施肥技術(shù)，提高肥料利用率，從而達(dá)到節(jié)肥目的。積極推廣小麥、玉米、瓜菜葉面噴施和果樹根外施肥技術(shù)，減少化肥土壤施用數(shù)量。

2.3 推進(jìn)新型肥料與新技術(shù)應(yīng)用 立足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求，與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)及安徽農(nóng)科院合作，追蹤國際前沿技術(shù)，及時引進(jìn)新型肥料及新技術(shù)。

2.3.1 加快新產(chǎn)品推廣 示范推廣緩釋肥料、水溶性肥料、液體肥料、葉面肥、生物肥料、土壤調(diào)理劑等高效新型肥料，2020年安排各類新型肥料試驗(yàn)示范15個，不斷提高肥料利用率。

2.3.2 集成推廣高效施肥技術(shù)模式 結(jié)合高產(chǎn)創(chuàng)建和綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)及標(biāo)準(zhǔn)化果園、菜園創(chuàng)建，按照土壤養(yǎng)分狀況和作物需肥規(guī)律，分區(qū)域、分作物制定科學(xué)施肥指導(dǎo)手冊，集成推廣一批高產(chǎn)、高效、生態(tài)施肥技術(shù)模式，起到輻射帶動全縣的作用。

2.4 推進(jìn)有機(jī)肥資源利用 適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和碭山縣農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制特點(diǎn)，積極探索有機(jī)養(yǎng)分資源利用的有效模式，碭山縣主要推廣以下幾種模式：“有機(jī)肥+配方肥”模式：推廣配方施肥，增施有機(jī)肥，減少化肥用量。“有機(jī)肥+水肥一體化”模式：在增施有機(jī)肥的同時，推廣水肥一體化技術(shù)，提高水肥利用效率。“綠肥+配方肥+機(jī)械深施”模式：通過有機(jī)肥替代化肥，減少化肥施用量。同時利用項(xiàng)目資金加大政府補(bǔ)貼力度，鼓勵引導(dǎo)農(nóng)民增施有機(jī)肥。

2.4.1 推進(jìn)有機(jī)肥資源化利用 支持規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)利用畜禽糞便生產(chǎn)有機(jī)肥，碭山縣生豬大型養(yǎng)殖場興達(dá)養(yǎng)殖場，利用農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)項(xiàng)目資金，擴(kuò)建生物有機(jī)肥廠，現(xiàn)年生產(chǎn)能力達(dá)到1萬t。積極推廣規(guī)?；B(yǎng)殖+沼氣+社會化出渣運(yùn)肥模式，目前碭山縣已建再建大型沼氣工程5處，發(fā)酵罐3500m3、沼液池5000m3，目前日處理300t養(yǎng)殖場生產(chǎn)排放的糞便污水，平均日產(chǎn)沼氣2000m3，年產(chǎn)沼氣70萬m3，年產(chǎn)有機(jī)肥40000t。同時支持農(nóng)民利用散養(yǎng)畜禽積造農(nóng)家肥，大力推廣施用商品有機(jī)肥。

2.4.2 推進(jìn)秸稈還田技術(shù) 推廣秸稈粉碎還田、快速腐熟還田、過腹還田等技術(shù)，推廣腐熟劑施用、土壤翻耕、土地平整等功能的復(fù)式作業(yè)機(jī)具，使秸稈取之于田、用之于田，2020年碭山縣秸稈還田率在90%左右。

2.4.3 果園內(nèi)種植綠肥 碭山縣由于果園面積較大，充分利用果園樹行間隙，推廣種植綠肥。碭山縣主要種植白三葉草、毛葉苕子、矮化油菜等覆蓋土壤，防止表層土壤養(yǎng)分蒸發(fā)和水土流失，培肥地力，減少化肥使用量，推廣綠肥深施技術(shù)，配套果園施肥機(jī)械，減輕勞動強(qiáng)度，提高施肥效率，營造良好的果園生態(tài)環(huán)境，美化果園景色，實(shí)現(xiàn)果產(chǎn)業(yè)、旅游開發(fā)與環(huán)境保護(hù)的良性互動[1}。2020年碭山縣利用果園種植綠肥面積在5333.33hm2左右，通過翻壓提高土壤養(yǎng)分，減少化肥施用量。一般通過該項(xiàng)措施，果樹可少施復(fù)合肥375kg/hm2左右。同時，在花生、大豆和苜蓿等豆科作物上推廣應(yīng)用根瘤菌劑，增加固氮肥田。

2.5 提升耕地質(zhì)量水平 近年來，碭山縣加快高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，完善水利配套設(shè)施，改善耕地基礎(chǔ)條件。實(shí)施耕地質(zhì)量保護(hù)與提升行動，改良土壤、培肥地力、控污修復(fù)、治理土壤鹽漬化、改造中低產(chǎn)田，普遍提高耕地地力等級{3}。碭山縣建立國家級耕地質(zhì)量監(jiān)測點(diǎn)1個，省級監(jiān)測點(diǎn)3個，市級監(jiān)測點(diǎn)20個，縣級監(jiān)測點(diǎn)30個，基本覆蓋不同土壤類型、不同作物、不同種植方式及不同區(qū)域。2020年，碭山縣耕地基礎(chǔ)地力較2015年提高1.0個等級，土壤有機(jī)質(zhì)含量提高0.3個百分點(diǎn)，耕地酸化、鹽漬化、污染等問題基本得到有效控制。通過加強(qiáng)耕地質(zhì)量建設(shè)，提高耕地基礎(chǔ)生產(chǎn)能力，保證在減少化肥投入的同時，保持糧食、瓜果和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。

3 主要做法

3.1 領(lǐng)導(dǎo)重視，加強(qiáng)組織保障 以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，統(tǒng)一思想，積極組織實(shí)施化肥零增長行動，一點(diǎn)帶面分部實(shí)施，全方位行動帶動主要農(nóng)作物化肥使用量增幅降低。2015年5月，碭山縣成立了碭山縣化肥使用量零增長行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由主管農(nóng)業(yè)的副縣任組長，縣人民政府辦公室主任、縣委主任、縣環(huán)境保護(hù)局局長任副組長。成員由相關(guān)局局長及各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）長組成。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在縣農(nóng)委，由縣農(nóng)委主任任辦公室主任，在辦公室主任的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)組織實(shí)施本工作。同時成立碭山縣化肥使用量零增長行動專家組，負(fù)責(zé)全縣化肥使用量零增長行動技術(shù)指導(dǎo)。并建立相應(yīng)工作考核制度，每年對鄉(xiāng)鎮(zhèn)化肥使用量零增長行動開展情況繼續(xù)考核評比，有力推進(jìn)化肥使用量零增長行動開展。

3.2 通過提高肥料利用率，促進(jìn)主要農(nóng)作物化肥使用量增幅降低 以測土配方施肥項(xiàng)目的實(shí)施和成果轉(zhuǎn)化運(yùn)用為切入點(diǎn)，積極開展肥效田間試驗(yàn)，探索肥料利用率的提升途徑，加大推廣宣傳力度，全面帶動主要農(nóng)作物化肥使用量增幅降低。碭山縣自2006年實(shí)施測土配方施項(xiàng)目縣以來，主要圍繞“測土、配方、配肥、供肥、施肥指導(dǎo)”5個環(huán)節(jié)，開展了野外調(diào)查、采樣測試、田間試驗(yàn)、配方設(shè)計(jì)、配肥加工、示范推廣、宣傳培、訓(xùn)數(shù)據(jù)庫建設(shè)、效果評價、技術(shù)研發(fā)等11項(xiàng)工作。至2020年累積完成各類田間試驗(yàn)450個。在示范推廣過程中，以核心樣板為點(diǎn)，以“千畝、萬畝”為面，為農(nóng)民提供統(tǒng)測、統(tǒng)配、統(tǒng)供、統(tǒng)施“四統(tǒng)一”服務(wù)。通過近15年來的努力工作，篩選出7類主要作物及果樹18個施肥配方，實(shí)際應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的18個配方。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，7類主要作物及果樹的肥料利用率都有不同程度的提升，以小麥為例，2020年肥料利用率分別為N40.42%、P25.82%、K52.76%，肥料利用率高于全國水平。

3.3 通過項(xiàng)目示范，帶動主要農(nóng)作物化肥使用量增幅降低 2020年，碭山縣實(shí)施“化肥使用量零增長行動”工作，圍繞“精、調(diào)、改、替”四大技術(shù)路徑，抓好化肥減量增效技術(shù)的推廣工作，在扎實(shí)開展測土配方施肥的基礎(chǔ)上，推廣新肥料新技術(shù)，強(qiáng)化農(nóng)企合作，發(fā)展社會化服務(wù)組織，加快推進(jìn)科學(xué)施肥技術(shù)到戶、配方肥到田，實(shí)現(xiàn)測土配方施肥技術(shù)入戶率達(dá)100%。在耕地質(zhì)量提升項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，結(jié)合農(nóng)技推廣補(bǔ)助項(xiàng)目、小麥高產(chǎn)攻關(guān)、玉米振興計(jì)劃、秸稈綜合利用、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目、數(shù)字化果園建設(shè)及標(biāo)準(zhǔn)化果園菜園創(chuàng)建，采購部分有機(jī)肥、秸稈腐熟劑、綠肥種子及水分一體化器械發(fā)放到示范區(qū)農(nóng)戶手中，同時向農(nóng)民提供統(tǒng)測、統(tǒng)配、統(tǒng)供及統(tǒng)施“五統(tǒng)一”服務(wù)，按照土壤養(yǎng)分狀況和作物需肥規(guī)律，分區(qū)域、分作物制定科學(xué)施肥指導(dǎo)手冊，示范區(qū)平均化肥施用量較一般農(nóng)戶降低375kg/hm2（實(shí)物量）。通過這些示范點(diǎn)起到輻射帶動全縣的作用，使得主要農(nóng)作物化肥使用量的增幅降低。

3.4 利用各類農(nóng)民培訓(xùn)，提高化肥使用量增幅降低的意識 充分利用新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)、高產(chǎn)創(chuàng)建培訓(xùn)、產(chǎn)業(yè)扶貧培訓(xùn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目培訓(xùn)及標(biāo)準(zhǔn)果園菜園創(chuàng)建為切入點(diǎn)，以點(diǎn)帶面輻射帶動主要農(nóng)作物化肥使用量增幅降低意識。2020年，碭山縣共投入生產(chǎn)第一線的科技人員180人，召開現(xiàn)場會45場，舉辦培訓(xùn)班25期，培訓(xùn)技術(shù)骨干280人，培訓(xùn)農(nóng)民1.5萬，發(fā)放各類資料4.5萬份，懸掛宣傳條幅60條，黑板報(bào)250塊。通過以上的宣傳培訓(xùn)指導(dǎo)配方肥的施用，同時在各肥料經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)的配合下，需求的品種由原來的中低含量配方向高含量配方轉(zhuǎn)變，配方肥的施用在碭山縣形成了一個良好的氛圍，主要農(nóng)作物化肥使用量增幅降低意識得到了較大的提高。

3.5 營造綠色環(huán)保理念，促進(jìn)有機(jī)肥利用 以營造綠色環(huán)保理念為切入點(diǎn)，大力宣傳畜禽糞便養(yǎng)分利用，樹立全肥（大量元素和微量元素）觀念，全面推進(jìn)有機(jī)肥替代化肥，增加資源利用率，帶動主要農(nóng)作物化肥的使用量增幅降低{2}。有機(jī)肥料具有原料來源廣、數(shù)量大、養(yǎng)分全、含量低、肥效遲而長、經(jīng)微生物分解轉(zhuǎn)化后為植物所吸收、改土培肥效果好等特點(diǎn)，常用的有機(jī)肥料品種有綠肥、人畜糞尿、廄肥、堆肥、漚肥、沼氣肥和廢棄物肥料等。碭山縣是2020年生豬調(diào)出大縣，生豬飼養(yǎng)量92萬頭，牛飼養(yǎng)量4萬頭，羊飼養(yǎng)量120萬只，家禽飼養(yǎng)量2800萬羽，全縣年畜禽糞便排放總量達(dá)180萬t。現(xiàn)這些有機(jī)肥資源基本得到了利用，2020年有機(jī)肥平均用量為19500kg/hm2。

3.6 大力發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，推進(jìn)農(nóng)作物秸稈還田 以大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和循環(huán)農(nóng)業(yè)為切入點(diǎn)，大力宣傳“金山銀山就是綠水青山”理念，全面推進(jìn)農(nóng)作物秸稈還田帶動主要農(nóng)作物化肥使用量增幅降低。農(nóng)作物秸稈是一項(xiàng)寶貴的生物資源，直接或過腹還田可改善土壤物理性狀，提高土壤肥力，增加種植業(yè)收入，同時可以減輕焚燒秸稈帶來的污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境[4]。由于近年來農(nóng)業(yè)技術(shù)部門的大力宣傳，還田技術(shù)進(jìn)一步得到了增強(qiáng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年全縣秸稈資源量22.5萬t，還田1.2萬hm2，其中，直接還田16.2萬t，過腹還田1.8萬t、其他方式還田2.25萬t。通過廣泛宣傳，農(nóng)作物秸稈直接或過腹還田的數(shù)量和面積正在逐步增大，杜絕了秸稈焚燒現(xiàn)象，使得生態(tài)意識得到了加強(qiáng)，村容村貌面貌逐步改善。

參考文獻(xiàn)

[1]宿富強(qiáng)，司學(xué)祥，開展化肥使用零增長行動加快促進(jìn)碭山縣農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展[J].農(nóng)民致富之友，2016（2）：30-32.

[2]陸龍平，陸文金，張正偉.文山州開展到2020年化肥使用量零增長行動的幾點(diǎn)思路[J]，基層農(nóng)技推廣，2017（1）：25-26.

[3]高飛，汪志鵬，趙賀，低地力條件下有機(jī)肥部分替代化肥對作物產(chǎn)量和土壤性狀的影響[J]，江蘇農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2020（1）：20-22.

[4]安緒華，蒙陰縣有機(jī)肥替代化肥實(shí)施現(xiàn)狀分析[J]，中國果菜，2019（7）：30-32.

（責(zé)編：張宏民）