重慶市2021年8月“12316”農(nóng)事建議

8月有“立秋”和“處暑”2個(gè)節(jié)氣?！傲⑶镏諞鲲L(fēng)至”，常把立秋與天涼聯(lián)系起來(lái)。但受副熱帶高壓控制，8月重慶市各地仍然處于炎夏之中，暑氣猶重。立秋以后，中稻、夏玉米進(jìn)入灌漿成熟階段，要提防冰雹、大風(fēng)、暴雨的危害?！疤幨睢笔欠从硽鉁刈兓囊粋€(gè)節(jié)氣，“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了。但是，處暑時(shí)節(jié)仍受夏季風(fēng)控制，常有高于35 ℃的天氣出現(xiàn)。特別是長(zhǎng)江沿岸低海拔地區(qū)，在伏旱延續(xù)的年份里，更感到“秋老虎”的余威。處暑時(shí)節(jié)，重慶市各地雨量是一年中的次高點(diǎn)，為了保證冬春農(nóng)田用水，必須認(rèn)真抓好這段時(shí)間的蓄水工作。處暑時(shí)節(jié)，也正是收獲中稻的大忙時(shí)節(jié)，要特別注意天氣預(yù)報(bào)，抓住每個(gè)晴好天氣，不失時(shí)機(jī)地搞好搶收搶曬。

8月日平均氣溫26.1～27.7 ℃，雨量128～145 mm。重慶市農(nóng)事重點(diǎn)是抓好在土作物的保濕抗旱、大春作物的后期田管及完熟完收工作。特別要抓好晚秋作物的備栽播栽工作，加強(qiáng)畜禽水產(chǎn)的飼養(yǎng)管理，防治各類疾病。

1? 水稻

1）大面積水稻陸續(xù)成熟，低山平壩河谷地區(qū)搞好水稻收割，當(dāng)水稻成熟度達(dá)90%左右及時(shí)收割中稻。

2）海拔600 m以上的地區(qū)田間注意螟蟲(chóng)、稻飛虱、稻瘟病、紋枯病等病蟲(chóng)的防治，并搞好留水防暑防旱工作，確保中稻豐收。

3）蓄留再生稻，抓好5條田塊措施。

①施足促芽肥。促芽肥是奪取再生稻穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的一項(xiàng)關(guān)鍵措施，在頭季收獲前10～15 d施足促芽肥，每667 m2施用15 kg 50%BB肥或尿素15～20 kg。

②保濕護(hù)芽。稻田在中稻收獲前要保持田間濕潤(rùn)，以利再生芽萌發(fā)。

③看芽搶收頭季，保證留樁高度。當(dāng)全田谷粒黃熟95%以上、70%的植株倒二、三節(jié)芽長(zhǎng)達(dá)2 cm以上時(shí)收割，留樁高度達(dá)到33～40 cm，爭(zhēng)取倒二節(jié)休眠芽成穗，提高再生穗率。

④稻草覆蓋，抗旱保苗。頭季稻收獲后立即將稻草覆蓋在稻樁行間，既可減少田間水分蒸發(fā)、保持土壤濕度、抗旱保苗、促進(jìn)再生芽的生長(zhǎng)，又可增加土壤的鉀素營(yíng)養(yǎng)、培肥土壤地力。如遇連晴高溫天氣或稻田缺水時(shí)，應(yīng)注意在收割當(dāng)日傍晚及后兩日早晚澆水或清糞水潑施稻樁。

⑤中稻收獲后及時(shí)管水，施好發(fā)苗肥。頭季稻收獲后立即復(fù)水，一直保持淺水層降溫防旱，以利再生芽生長(zhǎng)和多發(fā)苗。頭季稻收獲后1～2 d及時(shí)施用發(fā)苗肥，每667 m2施用50%BB肥8～10 kg或尿素10～15 kg，有條件的地方可同時(shí)潑施清糞水1 000 kg左右，爭(zhēng)取多發(fā)再生苗，提高再生稻成穗率，增加有效穗。

2? 玉米

海拔800 m以下地區(qū)，進(jìn)入全面成熟收獲期，800 m以上地區(qū)陸續(xù)進(jìn)入灌漿結(jié)實(shí)和收獲期。

1）低海拔地區(qū)應(yīng)搶時(shí)收獲，提倡莖稈還土覆蓋保墑，對(duì)套作紅薯遮陽(yáng)降溫保濕。中高山地區(qū)玉米可葉面噴施植物抗旱劑，以抑制作物蒸騰，減少土壤水分損耗，達(dá)到保水、節(jié)水和緩解干旱的目的。

2）搶時(shí)播栽菜用秋玉米。

①選用早熟品種。秋玉米生長(zhǎng)期所處氣候條件特殊：前期高溫，后期低溫、陰雨，故應(yīng)選用苗期耐高溫、后期籽粒灌漿成熟快、抗性好的高產(chǎn)早熟品種。

②選擇排灌方便、肥力高的地塊。秋玉米前期多遇伏旱，后期秋雨多，又是早稻或春玉米茬口種植，故須選擇排灌方便、土壤肥沃、土層深厚、保水保肥的地塊種植，如稻溝槽地及一、二臺(tái)地等。

③適時(shí)育苗移栽和適宜的種植密度。秋玉米要保證不影響前作，同時(shí)其散粉期要趕在秋雨來(lái)臨之前。秋玉米播期安排在在7月中下旬為宜，最遲不超過(guò)8月10日。采用肥團(tuán)育苗，2～3葉移栽。以有機(jī)肥為主。一般每667 m2種植3 000～4 000株，采用雙行留雙株種植，行距80～90 cm，窩距40～50 cm。每窩雙株分開(kāi)，錯(cuò)窩定植，減輕陰蔽。

④科學(xué)施肥。秋玉米溫度高、生長(zhǎng)發(fā)育快，故應(yīng)“重底早追”。每667 m2用30 kg磷肥和1 500 kg左右的清糞水作底肥;4葉期（返青后）每667 m2施純氮3.5～4.0 kg，對(duì)清糞水1 500 kg左右提苗，視旱情灌水抗旱;6～7葉期每667 m2施純氮4.0～4.5 kg，清糞水1 500 kg左右壯稈，結(jié)合中耕除草;在大喇叭口期每667 m2施純氮6.0～6.5 kg，同時(shí)培土上廂。

3? 稻草覆蓋秋馬鈴薯

秋馬鈴薯是重慶市的主要晚秋作物之一，也是商品率較高的晚秋作物。特別稻草覆蓋秋馬鈴薯，具有省工省力省時(shí)，保溫保濕防漬除草，節(jié)本、增產(chǎn)、增效的作用。

1）免耕開(kāi)溝作廂。采用深溝高廂，按2.25 m作廂，廂面保持高低一致，廂溝格局長(zhǎng)期固定。

2）推廣早熟脫毒良種。選擇抗逆強(qiáng)特別是能抗高溫、休眠期短、結(jié)薯早的早熟和特早熟品種及抗病力強(qiáng)的脫毒馬鈴薯作種薯。

3）種薯浸種催芽。提倡采用小整薯播種，大薯做種薯應(yīng)在發(fā)芽前切塊。未出芽的種薯在播種前采用赤霉素（920）浸種催芽，以打破休眠期，促進(jìn)發(fā)芽。

4）適時(shí)早播。8月下旬至9月上旬播種，最遲不超過(guò)9月10日。

5）合理密植，施足底肥。稻茬馬鈴薯與油菜套作田塊，馬鈴薯、油菜均采取寬窄行種植。馬鈴薯寬行0.6 m，窄行0.2 m，窩距0.22 m，每667 m2播馬鈴薯7 000窩左右。10月中旬在每行馬鈴薯寬行中間免耕撬窩栽2行油菜。稻茬凈作馬鈴薯，每667 m2播種密度應(yīng)達(dá)到1萬(wàn)～1.1萬(wàn)窩，行距0.33 m，窩距0.16～0.18 m。采用基肥一道清。每667 m2施足有機(jī)肥1 500 kg，尿素10～15kg，過(guò)磷酸鈣25～30 kg，草木灰150 kg（或氯化鉀15 kg），或每667 m2施有機(jī)肥1 500 kg加35%復(fù)混肥30 kg。盛花期用0.5%的磷酸二氫鉀溶液噴施2次。

6）稻草覆蓋，保護(hù)性耕作。每667 m2用干稻草1 000～1 300 kg，在馬鈴薯播種施肥后，立即用稻草按與廂垂直、草尖對(duì)草尖的方法均勻覆蓋整個(gè)廂面，并使蓋草厚度達(dá)到10～15 cm。

7）病蟲(chóng)害防治。注意防治晚疫病、青枯病、環(huán)腐病、病毒病和蚜蟲(chóng)、蠐螬等。

4? 蔬菜

1）充分利用遮陽(yáng)網(wǎng)、大春蔬菜棚架、果樹(shù)林等遮陰設(shè)施和場(chǎng)地，以及沿江河等水源好的地方，增種小白菜、大白菜、木耳菜等速生葉類菜和早秋萵筍、瓢白等，選用抗性強(qiáng)、耐熱性好的品種，如抗熱605、早熟5號(hào)小白菜;耐熱二白皮、科光一號(hào)秋萵筍;七寶青瓢白等。

2）定植。定植秋番茄、秋瓠、秋黃瓜、早秋萵筍、早秋瓢白、早秋芹菜、早秋甘藍(lán)、早秋花菜瓜等。

3）管理。注意抗旱保苗，采用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋栽培，勤施薄施追肥，葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀抗旱保苗。

4）病蟲(chóng)害防治。茄果類蔬菜防治紅蜘蛛為主，豆類蔬菜防治豆莢野螟為主，瓜類防治瓜實(shí)蠅為主，十字花科蔬菜以防治小菜蛾、斜紋夜蛾、甘藍(lán)夜蛾為主。病害茄果類蔬菜注意日灼病的防治，瓜類蔬菜要注意枯萎病的防治，豆類蔬菜要注意銹病的防治。蟲(chóng)害防治最好在早晚施藥。

5? 柑橘

8月的高溫天氣將嚴(yán)重影響柑橘的生長(zhǎng)和果實(shí)的品質(zhì)。在管理上應(yīng)注意以下3個(gè)方面。

1）施肥管理。①苗圃施肥。8月中旬準(zhǔn)備秋季嫁接，嫁接前砧木苗松土、施肥、灌水。每667 m2施人畜糞2 500 kg加尿素10 kg。②幼樹(shù)施肥。8月中旬，1～3年幼樹(shù)每株施尿素分別是59、89、117 g，過(guò)磷酸鈣分別是65、65、85 g，硫酸鉀分別是29、44、56 g。③葉面施肥。葉面施肥是補(bǔ)充樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)不足的重要手段。8月上旬和下旬進(jìn)行葉面施肥。常用0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀，或0.3%含氮磷鉀分別為15%復(fù)合肥，葉面施肥可與農(nóng)藥和混施。葉面施肥時(shí)，葉片兩面噴充分。

2）灌水覆蓋防伏旱。①施肥水壘樹(shù)盤(pán)。在伏旱來(lái)臨前，根據(jù)不同樹(shù)齡期，施好壯果肥。在施肥的同時(shí)，結(jié)合施肥灌一次透水，然后壘好樹(shù)盤(pán)，促進(jìn)根系良好發(fā)育，減少伏旱對(duì)果樹(shù)造成大量的危害。②樹(shù)盤(pán)覆蓋。在伏旱來(lái)臨前或伏旱期，用雜草或作物稿稈覆蓋樹(shù)盤(pán)，厚度在10 cm左右，以達(dá)到減少水分蒸發(fā)，降低土壤溫度。③旱期噴過(guò)磷酸鈣浸出液。在伏旱期每間隔10～15 d葉面噴施2%過(guò)磷酸鈣浸出液1次。按過(guò)磷酸鈣1 kg+水2.5 kg比例，浸泡24～28 h，過(guò)濾后加清水48 kg、白糖0.1 kg配成。噴過(guò)磷酸鈣浸出液，以達(dá)到提高樹(shù)體的抗旱能力。④樹(shù)冠噴水可提高產(chǎn)量和品質(zhì)。在重慶市炎熱的夏季，缺水加上高溫，將造成柑橘葉片氣孔關(guān)閉，影響柑橘的產(chǎn)量和品質(zhì)。樹(shù)冠噴水，可以防止柑橘葉片氣孔關(guān)閉，充分利用光照合成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高柑橘產(chǎn)量和品質(zhì)。

3）蟲(chóng)害防治。用1.8%阿維菌素3 000倍液或菊酯類藥劑4 000倍液防治潛葉蛾、銹壁虱和蚜蟲(chóng)。

6? 花卉

8月氣溫高，日照強(qiáng)，暴雨多，易發(fā)生干旱，又易發(fā)生水澇，應(yīng)加強(qiáng)花卉苗木的抗旱防澇管理。

1）灌溉及排澇。灌溉宜早、晚進(jìn)行，忌中午高溫時(shí)灌溉，忌用溫差較大的冷水?？傻孛鏉补啵部蛇M(jìn)行葉面噴水降溫;隨時(shí)疏通排水系統(tǒng)，出現(xiàn)暴雨及時(shí)排澇，防止積水發(fā)生。

2）中耕除草。中耕除草最好選在陰天早、晚或雨后進(jìn)行，勿碰傷苗木根須，忌在高溫、干旱的晴天中午松土、除草。

3）遮陰。對(duì)喜陰的花卉苗木繼續(xù)進(jìn)行遮陰處理，防止日灼，如龜背竹、杜鵑、文竹、蕨類、蘭花等;苗木行間可用稻草或茅草覆蓋，降低地表溫度。

4）繁殖。①播種。可播種的木本花卉有牡丹、羅漢松等，種子可隨采隨播;可播種的草本花卉有矮牽牛、金魚(yú)草、旱金蓮、金盞菊等。②扦插?？汕げ宸敝车牟荼净ɑ苡邢悴荨胫ι?、天竺葵等;適宜扦插繁殖的木本花卉有九重葛、米蘭、杜鵑、茶花、羅漢松等。③嫁接。以紫玉蘭、白玉蘭為砧木，芽接二喬玉蘭;以毛桃為砧木，嫁接碧桃、紫葉桃、紅葉李;以青楓為砧木，嫁接紅楓、羽毛楓;以野薔薇等為砧木，嫁接現(xiàn)代月季等。④壓條。可壓條繁殖的花木有：蠟梅、凌霄、桂花、紫玉蘭、紅楓等。⑤分株?？蛇M(jìn)行分株繁殖的花卉有：吉祥草、玉簪、水傘草、鳶尾、菖蒲、腎蕨等。

5）肥水管理。對(duì)生長(zhǎng)旺盛的花卉，應(yīng)每隔半月施肥1次，對(duì)正在開(kāi)花的花卉，應(yīng)追施適量的磷鉀肥。一般在早、晚澆施淡水肥，不可在苗行間撒施化肥，施水肥一般在松土、除草后進(jìn)行。

6）修剪摘芽。對(duì)紅繼木、金葉女貞、法國(guó)冬青等綠籬，及時(shí)進(jìn)行修剪;對(duì)月季、紫薇、米蘭、茉莉等花卉，應(yīng)剪除殘花敗梗并適當(dāng)縮剪，剪去病蟲(chóng)枝、弱枝等，促使其萌發(fā)新枝再度開(kāi)花;對(duì)生長(zhǎng)旺盛、萌發(fā)力強(qiáng)、耐修剪的種類，如羅漢松、榕樹(shù)、紫薇、六月雪等可進(jìn)行摘芽處理。對(duì)草本花卉，如一串紅、孔雀草、萬(wàn)壽菊等，應(yīng)進(jìn)行摘心處理。

7）病蟲(chóng)害防治。8月是病蟲(chóng)害的多發(fā)期，可噴施70%甲基托布津液或50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液進(jìn)行白粉病、褐斑病等病害的防治;噴灑75%的百菌清可濕性粉劑800倍液或滅菌丹500倍液進(jìn)行蘭花炭疽病防治;噴施40%樂(lè)果乳劑1 000倍液或25%溴氰菊酯3 000倍液進(jìn)行蚜蟲(chóng)、粉虱、介殼蟲(chóng)、紅蜘蛛等蟲(chóng)害的防治;可用鉤殺幼蟲(chóng)和毒殺幼蟲(chóng)進(jìn)行苗木蛀洞害蟲(chóng)的防治。

8）采種?？刹墒盏哪颈净ɑ芊N子有牡丹、羅漢松、夏蠟梅等?？刹墒盏牟荼净ɑ芊N子有芍藥、半枝蓮、鳳仙花、牽?；ǖ?。

7? 畜牧

1）做好防暑降溫。做好防暑降溫工作仍為8月畜牧工作中重頭戲?？刹扇「鞣N手段對(duì)畜禽圈舍進(jìn)行降溫防暑：降低飼養(yǎng)密度;在圈舍的屋頂鋪一層稻草、麥秸等隔熱物或搭設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng);中午在圈舍頂部噴水降溫;每天太陽(yáng)出來(lái)后開(kāi)啟吊扇，及時(shí)關(guān)閉門(mén)窗以減少熱空氣進(jìn)入，或在窗子上掛上濕簾;有噴淋裝置的可定時(shí)開(kāi)啟噴淋設(shè)施給畜禽降溫，但需要注意排出圈舍的濕氣。有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)可在太陽(yáng)落山后及時(shí)將運(yùn)動(dòng)場(chǎng)灑水，待溫度下降后將奶牛放出，在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)過(guò)夜。保證畜禽清潔飲用，注意經(jīng)常洗刷食槽、水槽、水缸。有條件的可在飼料或飲水中加入適量的清熱解暑、生津止渴的藥物，還可適當(dāng)補(bǔ)充電解質(zhì)，以預(yù)防畜禽中暑或發(fā)生酸中毒。

2）做好疾病預(yù)防工作。搞好圈舍衛(wèi)生和日常消毒工作，經(jīng)常通風(fēng)換氣，做好畜禽傳染病的防控。家禽要注意預(yù)防禽流感、傳支、傳喉、新城疫、禽霍亂、敗血霉形體病發(fā)生;豬注意防止感冒、鏈球菌病、大腸桿菌病、喘氣病、豬瘟發(fā)生;養(yǎng)犬的農(nóng)戶應(yīng)主動(dòng)給犬注射狂犬病疫苗，有犬細(xì)小病毒、犬肝炎、犬瘟熱等傳染病疾病史的養(yǎng)殖場(chǎng)需要按免疫程序進(jìn)行注射疫苗;奶牛養(yǎng)殖戶需要配合獸醫(yī)人員做好結(jié)核桿菌病、布魯氏桿菌病的檢疫。

3）做好過(guò)冬飼草飼料的儲(chǔ)備工作。山區(qū)養(yǎng)牛的農(nóng)戶應(yīng)及時(shí)掰玉米，趁青收割秸稈進(jìn)行青貯，以保持其營(yíng)養(yǎng)成分;有牧草刈割地的農(nóng)戶，應(yīng)利用伏旱季節(jié)天氣晴熱優(yōu)勢(shì)，做好過(guò)冬青干草的刈割、晾曬并及時(shí)儲(chǔ)藏;青干草不足的，還需要做好稻草的收購(gòu)和晾曬工作。曬干的過(guò)冬干草要垛好，防止雨季來(lái)臨漏水發(fā)霉。

8? 水產(chǎn)

8月是重慶市全年水溫最高月份，平均水溫在32 ℃左右，是魚(yú)類攝食及生長(zhǎng)旺季。同時(shí)，由于持續(xù)高溫，干旱將繼續(xù)出現(xiàn)，缺水造成養(yǎng)殖水質(zhì)惡化，病害將頻繁發(fā)生。因此，8月主要漁事如下。

1）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，輪捕輪放及大規(guī)格魚(yú)種培育。目前正值魚(yú)類生長(zhǎng)旺季，應(yīng)加強(qiáng)成魚(yú)飼養(yǎng)管理，做到定質(zhì)、定量、定位、定時(shí)投飼（適當(dāng)加入維生素A），看魚(yú)、看天、看水施肥（專養(yǎng)慮食魚(yú)類池塘）;捕大留小，捕大補(bǔ)小;加強(qiáng)魚(yú)種培育，適時(shí)拉網(wǎng)鍛煉，調(diào)好水質(zhì)，為次年培育大規(guī)格魚(yú)種作準(zhǔn)備。

2）加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)控，適時(shí)開(kāi)啟增氧機(jī)。保持池水嫩、活、爽、溶氧高，透明度在30 cm以上，及時(shí)加注新水，每7～10 d（換去部分底層水）加注新水1次;每10～15 d施用光合細(xì)菌或生石灰1次;根據(jù)天氣情況有效使用增氧機(jī)，一般晴天下午開(kāi)，陰天清晨開(kāi)，陰雨連綿或水肥時(shí)通常在半夜前后開(kāi)。

3）加強(qiáng)病害防治，避免重大疾病發(fā)生。重點(diǎn)做好草魚(yú)出血病、細(xì)菌性出血性敗血癥、細(xì)菌性腸炎病病及中華鳋、指環(huán)蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)病的防治，避免重大疾病發(fā)生。定期全池潑灑季銨鹽碘、二溴海因等藥物;發(fā)病時(shí)內(nèi)服大蒜頭（0.5 kg/100 kg魚(yú)）、三黃粉（大黃、黃芩、黃柏）、磺胺嘧啶等;購(gòu)進(jìn)苗種時(shí)須進(jìn)行嚴(yán)格檢疫，放養(yǎng)時(shí)須用食鹽水或高錳酸鉀等浸浴消毒，避免病菌帶入。

4）加強(qiáng)日常管理，做好防洪防旱防災(zāi)工作。加深水位，保持池塘正常水位在1.5 m以上，有條件的地方盡可能將池水注滿，預(yù)防干旱;堅(jiān)持早晚巡塘，防止因天氣悶熱、氣壓低而致魚(yú)類缺氧浮頭、泛塘等情況，確保漁業(yè)生產(chǎn)安全。

（來(lái)源：重慶市農(nóng)業(yè)信息中心）