生物農(nóng)藥推廣中農(nóng)戶在產(chǎn)量與質(zhì)量之間的選擇分析

摘 要 生物農(nóng)藥的使用能提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平，進而提升農(nóng)產(chǎn)品價格，但用生物農(nóng)藥替代化學農(nóng)藥也可能引起產(chǎn)量降低。生物農(nóng)藥能得到多大范圍的推廣，取決于市場對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)量的均衡選擇。如果使用后引起產(chǎn)量降低的程度小，或者市場對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的需求大，那么生物農(nóng)藥就能得到更多地推廣。農(nóng)戶使用生物農(nóng)藥的技術(shù)效率會影響實際的減產(chǎn)程度，同時農(nóng)戶在農(nóng)產(chǎn)品供應鏈中的議價地位會影響其獲得的溢價份額。農(nóng)戶的技術(shù)效率和議價地位越高，在產(chǎn)量與質(zhì)量權(quán)衡時越會提高質(zhì)量水平，從而使用生物農(nóng)藥的激勵也就越高。因此，要順利推廣生物農(nóng)藥，必須要提升農(nóng)戶的技術(shù)水平及議價能力。

關(guān)鍵詞 生物農(nóng)藥;農(nóng)戶;產(chǎn)量;質(zhì)量;技術(shù)推廣

中圖分類號：F323.3 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.22.030

隨著人們生活水平的提高，越來越重視農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題，愿為高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品支付更高的價格。用生物農(nóng)藥替代化學農(nóng)藥，能有效提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平，從而使農(nóng)產(chǎn)品獲得更高的市場售價。但是，現(xiàn)實中生物農(nóng)藥的推廣并不順利，農(nóng)戶使用生物農(nóng)藥的積極性并不高。針對生物農(nóng)藥“叫好不叫座”的問題，學者們從多個方面分析了原因。有人認為生物農(nóng)藥因價格高、見效慢，制約了農(nóng)戶對生物農(nóng)藥的使用[1]。有人認為因?qū)ι镛r(nóng)藥認知不足并有質(zhì)疑心理，農(nóng)戶采用生物農(nóng)藥的積極性不高[2]，而隨著對生物農(nóng)藥信任程度的提高，農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥意愿會增強[3]。還有人認為種植規(guī)模過小阻礙了農(nóng)戶施用生物農(nóng)藥[4]。本文考慮到生物農(nóng)藥可能引起的減產(chǎn)問題，從農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量之間的權(quán)衡角度，分析生物農(nóng)藥的推廣問題。

1? 生物農(nóng)藥產(chǎn)生的市場條件——農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的稀缺性

1.1? 農(nóng)產(chǎn)品的市場價值構(gòu)成

農(nóng)產(chǎn)品有兩大方面的基本屬性：1）含有碳水化合物、多種維生素和礦物質(zhì)等成分，能給消費者提供生存所需的能量和營養(yǎng)，本文把農(nóng)產(chǎn)品的這一屬性稱為能量屬性;2）也可能含有某些有害人體健康的成分，如農(nóng)藥殘留、重金屬等，本文把農(nóng)產(chǎn)品的這一屬性稱為質(zhì)量安全屬性（簡稱安全屬性）。農(nóng)產(chǎn)品的這兩種屬性給消費者帶來了兩種效用——提供能量和營養(yǎng)的效用及維護健康的效用。消費者購買農(nóng)產(chǎn)品實際上購買的就是它的這兩種屬性（或兩種效用）。因此，農(nóng)產(chǎn)品的市場價值也就由這兩部分構(gòu)成——能量屬性價值（簡稱能量價值）及安全屬性價值（簡稱安全價值）。

在現(xiàn)實中，農(nóng)產(chǎn)品的兩種屬性的市場價值表現(xiàn)為兩種農(nóng)產(chǎn)品的市場價值。農(nóng)產(chǎn)品兩種價值內(nèi)容的不同組合導致市場上出現(xiàn)了兩種農(nóng)產(chǎn)品：一種農(nóng)產(chǎn)品其市場價值構(gòu)成中既包括能量價值，也包括安全價值，這就是安全農(nóng)產(chǎn)品;另一種農(nóng)產(chǎn)品其市場價值構(gòu)成仍然只包括能量價值，這就是普通農(nóng)產(chǎn)品。安全農(nóng)產(chǎn)品相對于普通農(nóng)產(chǎn)品所要追加投入的生產(chǎn)成本及所擁有的更高市場價格實際上就是安全屬性的成本與收益，這就是安全屬性的市場價值的體現(xiàn)。因此，農(nóng)產(chǎn)品安全的市場價值隱藏在安全農(nóng)產(chǎn)品當中，安全農(nóng)產(chǎn)品實際上包括兩種市場價值的內(nèi)容。

1.2? 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全價值的產(chǎn)生

一種能給消費者帶來效用的物品（資源）是因為稀缺性才變成商品，從而才具有了市場價值。隨著社會的發(fā)展，經(jīng)濟環(huán)境的改變，資源的稀缺性也在發(fā)生變化，從而資源的市場價值也在不斷變化。人類歷史上長期以來，農(nóng)產(chǎn)品的供給與需求之間主要存在的是數(shù)量上的供不應求這個矛盾，農(nóng)產(chǎn)品供應主要為了滿足人們數(shù)量上的需求。在這個時候，農(nóng)產(chǎn)品安全風險較小，屬于偶發(fā)性風險。農(nóng)產(chǎn)品安全較小的風險使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全并不稀缺，人們幾乎認為農(nóng)產(chǎn)品是天然地安全的。消費者購買農(nóng)產(chǎn)品只是為了獲得能量與營養(yǎng)，并不關(guān)注質(zhì)量安全問題。也就是說，市場上對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的需求并沒有產(chǎn)生。同時，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者在生產(chǎn)過程中主要目標是提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量而不會進行質(zhì)量安全方面的管理，市場上也不會產(chǎn)生農(nóng)產(chǎn)品安全的供給。農(nóng)產(chǎn)品安全屬性的價值沒有被市場發(fā)現(xiàn)，有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品安全屬性的市場沒有形成。于是，農(nóng)產(chǎn)品的價值構(gòu)成中就只有能量價值而沒有安全價值。

但是，隨著人口的激增及城市化的加速，人們對農(nóng)產(chǎn)品的需求大大提高，使得農(nóng)產(chǎn)品在數(shù)量上的供求矛盾日益突出。同時，隨著收入的增加，人們對食物的需求已不僅是維持生存的基本需求，而是越來越追求更多的口味和更高的營養(yǎng)，同時生活節(jié)奏的加快使人們在外就餐的比例大大增加，旅游餐飲文化的發(fā)展導致食物消費方式的多樣化。食物消費結(jié)構(gòu)的這種日益多元化也使農(nóng)產(chǎn)品供求在結(jié)構(gòu)上的矛盾變得比較突出。為了解決農(nóng)產(chǎn)品供求在數(shù)量上的矛盾，20世紀生物、化學等技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中得到大力發(fā)展和推廣應用。這些技術(shù)的使用一方面在大幅提高了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量并有力地緩解了供求矛盾后，另一方面也給農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全帶來了威脅?；实氖褂秒m然在保證農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量上發(fā)揮了巨大作用，但濫用化肥也會導致農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題，其中最突出的問題是農(nóng)產(chǎn)品的硝酸鹽含量超標。同樣，過量施用農(nóng)藥造成農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標，危害人體健康。硝酸鹽含量超標與農(nóng)藥殘留超標都是來源于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部。除此之外，工業(yè)的發(fā)展在很多地方破壞了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，工業(yè)“三廢”嚴重污染了農(nóng)業(yè)用水和土壤等，也帶來了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，最突出的是使農(nóng)產(chǎn)品中可能危害人體健康的重金屬含量超標。重金屬含量超標這個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題來源于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)外部。為了適應食品消費結(jié)構(gòu)的日益多元化，農(nóng)產(chǎn)品供應體系日益復雜化，這也使得到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的風險變大，如亂用食品添加劑等給消費者的健康帶來潛在損害。這樣，人們對農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和結(jié)構(gòu)需求被滿足的同時，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全卻變得稀缺起來，農(nóng)產(chǎn)品的安全風險變大，由偶發(fā)性風險變?yōu)橄到y(tǒng)性風險。

1.3? 生物農(nóng)藥在保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全上的作用

資源的稀缺性與人類欲望之間的矛盾最根本的是要靠技術(shù)進步來解決，從這個意義上來講，資源的稀缺性本質(zhì)上就是配置資源的技術(shù)的稀缺性。農(nóng)產(chǎn)品安全的稀缺性也是如此，可以視為是由農(nóng)產(chǎn)品安全的生產(chǎn)技術(shù)的稀缺性造成的。之前農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的進步方向是與解決農(nóng)產(chǎn)品供求在數(shù)量上的矛盾的要求相一致的，于是農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)主要是用來保障農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量，缺乏保障農(nóng)產(chǎn)品安全的作用。不僅如此，根據(jù)前面的分析，提高產(chǎn)量的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)還反而使農(nóng)產(chǎn)品安全變得稀缺起來。農(nóng)產(chǎn)品安全的稀缺性需要保障安全的技術(shù)進步來解決，而生物農(nóng)藥的出現(xiàn)正是為了解決農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題。根據(jù)前文分析，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題之所以發(fā)生，一個很重要的原因是化學肥料與農(nóng)藥的使用，而生物農(nóng)藥就是用來替代化學農(nóng)藥的。

2? 生物農(nóng)藥推廣中的兩難選擇——農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量之間的沖突

2.1? 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量沖突的技術(shù)分析

資源稀缺性與技術(shù)稀缺性實質(zhì)是同一個問題，猶如一枚硬幣的正反面。當資源一定時，人類的欲望難被充分滿足就表現(xiàn)為技術(shù)稀缺性的問題;相反，在既定技術(shù)下，人類的欲望難被充分滿足又表現(xiàn)為資源稀缺性的問題。由于資源稀缺性難以改變，人類主要靠技術(shù)進步來解決資源稀缺性問題。資源稀缺性也決定了技術(shù)進步的方向?；瘜W農(nóng)藥之所以出現(xiàn)，就是為了在土地資源有限的條件下提升農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量。雖然化學農(nóng)藥的使用也帶來了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的下降，但是質(zhì)量下降問題是在化學農(nóng)藥使用后出現(xiàn)的，當初化學農(nóng)藥的技術(shù)研發(fā)難以充分考慮到這一負面問題。也就是說，化學農(nóng)藥在解決了一個稀缺性問題（農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量問題）后，又產(chǎn)生了一個新的稀缺性問題（農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題）。

在有限的農(nóng)地資源、保障產(chǎn)量供應的技術(shù)條件下，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與安全問題難以同時解決。其實，在現(xiàn)有技術(shù)下也可生產(chǎn)出安全農(nóng)產(chǎn)品。如果不考慮由環(huán)境污染造成的這種來源于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)外部的質(zhì)量安全問題，只要不施用農(nóng)藥和化肥，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全基本上就有保障。如果土地資源是無限的，那么這樣做就能在保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的同時不減少其產(chǎn)量。但是土地資源是有限的，因而在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)上就存在產(chǎn)量與質(zhì)量之間的選擇問題。如果要保障產(chǎn)量供應，就難以保障質(zhì)量安全;反之，如果要保障安全，就難以保障產(chǎn)量。

保障農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量供應，實質(zhì)上就是為了滿足人們的能量需求，實現(xiàn)的是其能量屬性的價值，而保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，實現(xiàn)的是其安全屬性的價值。農(nóng)產(chǎn)品的能量屬性與安全屬性在理論分析可以被視為兩種商品，本文稱為“農(nóng)產(chǎn)品能量與農(nóng)產(chǎn)品安全”，從而兩種屬性的價值就是這兩種商品的價值。在有限的土地資源與一定的技術(shù)條件下，農(nóng)產(chǎn)品的能量值與安全值難以同時提高。有限的土地資源就面臨著在農(nóng)產(chǎn)品能量與農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)之間的配置選擇，兩種商品競爭著有限的土地資源，要么生產(chǎn)更多的農(nóng)產(chǎn)品，要么生產(chǎn)更安全的農(nóng)產(chǎn)品。

2.2? 生物農(nóng)藥對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量沖突的緩解作用

由于化學農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的使用只是為了追求產(chǎn)量而沒考慮到質(zhì)量問題，因而在保障農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量供應的技術(shù)條件下，農(nóng)產(chǎn)品的能量值（產(chǎn)量）與安全值（質(zhì)量）之間權(quán)衡的余地非常小。當要充分保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全時，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量就會降到一個非常小的值;反之，當要充分保障農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量供應時，農(nóng)產(chǎn)品的安全就會降到一個非常小的值?？傊?，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)可能性邊界線囊括的范圍非常小。生物農(nóng)藥的出現(xiàn)正是為了解決農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量之間的沖突問題，力求在較大程度提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全時較小程度地降低產(chǎn)量，也就是，在實現(xiàn)同樣的安全程度時，農(nóng)產(chǎn)品能獲得更高的產(chǎn)量;同樣，在實現(xiàn)同樣產(chǎn)量時，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全會更有保障。

3? 生物農(nóng)藥推廣中農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量關(guān)系的市場均衡

3.1? 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量生產(chǎn)的市場均衡

既然在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量之間存在沖突關(guān)系，那么在農(nóng)產(chǎn)品能量（產(chǎn)量）與農(nóng)產(chǎn)品安全（質(zhì)量）的生產(chǎn)上，就存在一條此消彼長的生產(chǎn)可能性邊界線（見圖1）。農(nóng)產(chǎn)品能量的產(chǎn)量就是農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量，而農(nóng)產(chǎn)品安全的產(chǎn)量實質(zhì)上就是質(zhì)量安全程度，記為s;安全度可用風險大小表示，安全風險大小記為r（0≤r≤1），那么s=1-r。從整個市場來看，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者最終在產(chǎn)量與質(zhì)量之間如何做出取舍，還取決于需求側(cè)，表現(xiàn)為無差異曲線。無差異曲線與生產(chǎn)可能性邊界線決定著農(nóng)產(chǎn)品能量與農(nóng)產(chǎn)品安全的均衡產(chǎn)量，即產(chǎn)量與質(zhì)量組合的均衡選擇。圖1中所示，無差異曲線與生產(chǎn)可能性邊界線相切的點E就是市場的均衡選擇，這一選擇就是在既定生產(chǎn)技術(shù)與市場需求下對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量水平與質(zhì)量水平的最優(yōu)選擇。

對于生物農(nóng)藥推廣來說，如果市場均衡選擇下農(nóng)產(chǎn)品安全值越高，那么就意味著在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中化學農(nóng)藥更多地被生物農(nóng)藥替代，換句話說，生物農(nóng)藥更多地被生產(chǎn)者接受并被投入使用;反之，如果市場均衡選擇下農(nóng)產(chǎn)品安全值較低，那么就意味著生產(chǎn)者對生物農(nóng)藥的接受度低，生物農(nóng)藥難以被大范圍推廣。

3.2? 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量生產(chǎn)的市場均衡變化

3.2.1? 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量的供給側(cè)變化——生產(chǎn)可能性邊界的移動

技術(shù)進步會使生產(chǎn)可能性邊界線向外移動，從而能在保障先前同樣的產(chǎn)量下實現(xiàn)更高的安全度，或者能在保障先前同樣安全度下也實現(xiàn)更高的產(chǎn)量。當生產(chǎn)可能性邊界線向外移動后，市場均衡點很可能向右上方移動[見圖2（a）]。新的均衡相對于原有均衡，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量水平與質(zhì)量水平都提升了。從生物農(nóng)藥的推廣來說，這一變化就意味著生物農(nóng)藥能得到更大范圍地推廣。因此，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)（如生物農(nóng)藥使用技術(shù)）得到提升，將促進生物農(nóng)藥的推廣。

3.2.2? 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量的需求側(cè)變化——無差異曲線的移動

商品效用的本質(zhì)是消費者對商品使用價值的一種評價，這種評價除了決定于商品客觀的使用價值大小外，還決定于消費者對商品使用價值的認知程度。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全也是逐漸變得稀缺起來的，這種稀缺性被市場發(fā)現(xiàn)也需要一個過程。當農(nóng)產(chǎn)品安全風險較小時，質(zhì)量安全問題不突出，消費者就不能認識到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的價值，也就沒有產(chǎn)生對農(nóng)產(chǎn)品安全效用的需求，于是無差異曲線垂直于橫軸[見圖2（b）]。隨著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益突出，消費者逐漸認識到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的價值，對農(nóng)產(chǎn)品安全效用的需求也開始產(chǎn)生，這樣無差異曲線開始變得彎曲起來。而且隨著消費者對農(nóng)產(chǎn)品安全效用認知的加深，他們對農(nóng)產(chǎn)品安全屬性的使用價值的評價逐漸增高，從而無差異曲線越來越向縱軸傾斜。

如圖2（b）所示，當效用線垂直時，生產(chǎn)均衡點為B。在B點，農(nóng)產(chǎn)品安全為最低值，這是因為垂直的無差異曲線意味著農(nóng)產(chǎn)品安全的效用為零，消費者還沒有對農(nóng)產(chǎn)品安全產(chǎn)生需求，沒有需求當然也就沒有供給。當無差異曲線變得彎曲后，生產(chǎn)均衡點在切點C。在 C點，相對于B點來說，農(nóng)產(chǎn)品安全不再是最低值，也就是說，生產(chǎn)者開始提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。隨著消費者對農(nóng)產(chǎn)品安全價值認知的加深，無差異曲線會變得更向縱軸傾斜，使得生產(chǎn)均衡點由C點變?yōu)镈點。相對于C點，在D點農(nóng)產(chǎn)品的安全值更高。從內(nèi)涵上講，更向縱軸傾斜的無差異曲線意味著農(nóng)產(chǎn)品的安全效用更大，消費者對農(nóng)產(chǎn)品安全的需求更高，土地資源的配置也更向農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)轉(zhuǎn)移，從而農(nóng)產(chǎn)品的安全值提高。

4? 生物農(nóng)藥推廣中農(nóng)戶對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量的實際選擇

4.1? 農(nóng)戶使用生物農(nóng)藥的技術(shù)效率產(chǎn)生的影響

生產(chǎn)邊界線上的商品產(chǎn)量是指資源在被充分利用下獲得的，資源被充分利用是在指在給定技術(shù)下完成的，但是給定技術(shù)下技術(shù)效率仍然有差別的，從這個意義上講，資源被充分利用還隱含著技術(shù)效率達到最大化的假設(shè)?？梢?，生產(chǎn)邊界線的位置不僅由資源和技術(shù)決定，還由技術(shù)效率決定。資源一般情況下都是外生的，當技術(shù)視為給定的那也是在假定技術(shù)是外生的，但技術(shù)效率卻并不能視作外生的，技術(shù)效率的實際大小由許多因素決定。當技術(shù)效率值變大，生產(chǎn)邊界小線就會向外擴展，當其值變小，生產(chǎn)邊界就會向內(nèi)收縮。技術(shù)效率最大化實際上是一種潛在的最優(yōu)狀態(tài)，現(xiàn)實中這種狀態(tài)很難達到。

我國農(nóng)業(yè)基本的生產(chǎn)經(jīng)營制度是家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制，農(nóng)產(chǎn)品目前大多仍由分散農(nóng)戶生產(chǎn)。這種制度在以滿足數(shù)量供給即農(nóng)產(chǎn)品能量供給上體現(xiàn)出了巨大的優(yōu)越性，但這種制度不一定能順利適應農(nóng)產(chǎn)品安全的供給。農(nóng)產(chǎn)品供給由以能量供給為主向能量與安全供給兼顧的轉(zhuǎn)變需要生產(chǎn)技術(shù)的變革，比如生物農(nóng)藥的使用。但是，分散農(nóng)戶難以順利地掌握新技術(shù)，導致使用生物農(nóng)藥時技術(shù)效率沒有實現(xiàn)最大化，從而無法實現(xiàn)可能性邊界上的均衡（圖1中E點），而只能在生產(chǎn)可能性邊界內(nèi)某點實現(xiàn)均衡。此種情況下，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全沒有得到充分保障。因此，農(nóng)戶的技術(shù)效率會制約生物農(nóng)藥的推廣。

4.2? 農(nóng)戶在供應鏈中的議價地位產(chǎn)生的影響

由生產(chǎn)可能性邊界線與無差異曲線推出市場均衡是從純技術(shù)角度的分析，即面對既定的市場偏好，圖1中的E點組合是當前技術(shù)下的最優(yōu)選擇。這一分析方法把供給端抽象為一個環(huán)節(jié)，然而現(xiàn)實中農(nóng)產(chǎn)品的供應系統(tǒng)由要素投入、生產(chǎn)及銷售等眾多環(huán)節(jié)組成。其中，農(nóng)戶作為生產(chǎn)者直接決定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的控制決策。不過，農(nóng)戶只是作為整個供應系統(tǒng)的一個環(huán)節(jié)，如果不能與上下游其他環(huán)節(jié)的利益關(guān)系協(xié)調(diào)好，那么生產(chǎn)可能性邊界線就不能充分代表農(nóng)戶的技術(shù)效率，同時無差異曲線也不是農(nóng)戶直接面對的市場偏好。具體從成本與收益來看，E點的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)量組合是給整個社會來帶來效益最大化的選擇。但是，農(nóng)戶只是根據(jù)自己的成本與收益來決策，如果農(nóng)產(chǎn)品供應鏈上各環(huán)節(jié)之間的利益關(guān)系沒協(xié)調(diào)好，導致社會整體的成本利益與農(nóng)戶個體的成本利益不一致，那么農(nóng)戶的行為選擇就會偏離均衡點E。拿生物農(nóng)藥推廣來說，使用生物農(nóng)藥會提升成本并導致減產(chǎn)，但同時也能提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平，而質(zhì)量安全水平的提升能使農(nóng)產(chǎn)品帶來市場溢價，只要溢價能補償增加的成本及減產(chǎn)的損失，生物農(nóng)藥就應被使用。然而，即使從整個市場來說使用生物農(nóng)藥獲得的凈收益為正，但是如果作為生物農(nóng)藥的直接使用者，農(nóng)戶實際獲得的溢價份額不能補償其成本及損失，那么他們也不會使用生物農(nóng)藥。這種情況在現(xiàn)實中存在發(fā)生的可能性。從當前我國農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的構(gòu)成看，農(nóng)戶作為生產(chǎn)環(huán)節(jié)主體是分散存在的，而上游環(huán)節(jié)（要素供給者）與下游環(huán)節(jié)（產(chǎn)品銷售者）主體的市場集中度都比農(nóng)戶高，這就導致農(nóng)戶在整個供應鏈中的議價地位較低，不能充分獲得優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的溢價，但要承擔較高的安全控制成本[5]。因此，農(nóng)戶議價地位低，不利于生物農(nóng)藥的推廣。

5? 結(jié)論與啟示

5.1? 研究結(jié)論

生物農(nóng)藥的出現(xiàn)是為了解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，而引發(fā)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的一個很重要原因是由于化學農(nóng)藥的使用，但化學農(nóng)藥的使用又是為了提升農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量，因此，使用生物農(nóng)藥雖然能夠提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，但同時也可能引起產(chǎn)量降低。市場會對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與產(chǎn)量水平進行選擇，由供求兩方面的力量決定。從供給側(cè)來看，如果使用生物農(nóng)藥后引起產(chǎn)量降低的程度小，那么在市場均衡時農(nóng)產(chǎn)品的安全水平就高，這也就意味著生物農(nóng)藥被更多地使用。從需求側(cè)來看，如果市場對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的需求越大，為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品愿意支付的價格越高，那么農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的市場均衡水平就越高，生物農(nóng)藥替代化學農(nóng)藥的程度必然越高。再從農(nóng)戶的角度看，農(nóng)戶作為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者，直接決定生物農(nóng)藥的使用決策。農(nóng)戶使用生物農(nóng)藥與否根本上由成本與收益決定。一方面，農(nóng)戶使用生物農(nóng)藥的技術(shù)效率越高，引起農(nóng)產(chǎn)品減產(chǎn)的程度就越低，也就越有利于農(nóng)戶在產(chǎn)量與質(zhì)量權(quán)衡時提高質(zhì)量安全水平，最終越有利于農(nóng)戶采用生物農(nóng)藥。另一方面，農(nóng)戶在農(nóng)產(chǎn)品供應鏈中的議價地位越高，使用生物農(nóng)藥后能獲得的產(chǎn)品溢價份額就越高，從而他們通過使用生物農(nóng)藥來提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的激勵就越高。

5.2? 政策啟示

在推廣生物農(nóng)藥時，不能只考慮它提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的作用，還應顧及使用生物農(nóng)藥帶來的減產(chǎn)問題，必須平衡農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量的關(guān)系。為此，首先要研發(fā)減產(chǎn)副作用小的生物農(nóng)藥;其次，要提升農(nóng)戶的技術(shù)水平，以在生物農(nóng)藥實際使用過程中降低減產(chǎn)程度;最后，要依靠組織化等手段提升農(nóng)戶的議價能力，使得農(nóng)戶能充分分享到使用生物農(nóng)藥帶來的收益。

參考文獻：

[1] 傅新紅，宋汶庭.農(nóng)戶生物農(nóng)藥購買意愿及購買行為的影響因素分析——以四川省為例[J].農(nóng)藥技術(shù)經(jīng)濟，2010（6）：120-128.

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[3] 黃炎忠，羅小鋒，唐林，等.市場信任對農(nóng)戶生物農(nóng)藥施用行為的影響——基于制度環(huán)境的調(diào)節(jié)效應分析[J].長江流域資源與環(huán)境，2020，29（11）：2488-2497.

[4] 羅小鋒，杜三峽，黃炎忠，等.種植規(guī)模、市場規(guī)制與稻農(nóng)生物農(nóng)藥施用行為[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟，2020（6）：71-80.

[5] 陶善信.微笑曲線視角下生物農(nóng)藥的推廣困境分析[J].農(nóng)村經(jīng)濟與科技，2021（9）：154-156.

（責任編輯：丁志祥）