探討如何利用化學(xué)實驗提高學(xué)習(xí)興趣

鄧林儒

摘要：化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，在教學(xué)中必須充分地重視實驗，運用實驗去提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，以培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，邏輯思維能力，分析問題和解決問題能力。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實驗;學(xué)習(xí)興趣

夸美紐斯曾經(jīng)說過：“興趣是創(chuàng)造一個歡樂光明的教學(xué)途徑之一?！被瘜W(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。它通過教師演示實驗或組織學(xué)生親手實驗操作，能把書本知識由微觀變?yōu)楹暧^，把抽象變成具體，變無形為有形，使學(xué)生易于獲取多方面知識，鞏固學(xué)習(xí)成果，培養(yǎng)學(xué)生的各種能力。那么如何利用化學(xué)實驗提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，我覺得教學(xué)中應(yīng)注意以下幾點：

一、發(fā)揮演示實驗的魅力，激發(fā)興趣和求知欲

演示實驗是一種最有效的直觀教學(xué)方法。有人說，即使講千遍，不如做實驗。課堂教學(xué)中的演示實驗最能調(diào)動學(xué)生的情緒，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，實驗是學(xué)生認識化學(xué)界的窗口。形象鮮明、生動的演示實驗最能吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)起學(xué)習(xí)的興趣，是創(chuàng)造學(xué)習(xí)最佳情境的有效手段。第一堂化學(xué)課，我是這樣開始的：我把一張事先用酚酞溶液寫好的“化學(xué)”兩個大字的白紙掛在黑板上，再用裝有10%氫氧化鈉溶液的小噴霧器噴射白紙，白紙上立刻顯出兩個醒目的大紅字——“化學(xué)”。學(xué)生第一次目睹如此奇妙的變化，無不驚嘆，學(xué)習(xí)化學(xué)這門新課的興趣一下被激發(fā)起來了。

二、利用多媒體技術(shù)演示化學(xué)實驗，形成持久濃厚的興趣

目前，多媒體教學(xué)已非常普遍，多媒體應(yīng)用在化學(xué)教學(xué)中的優(yōu)勢尤為突出。多媒體課件集文字、圖形、音頻和視頻等多種信息于一體，可使教學(xué)內(nèi)容更加形象生動。它能將教師用語言和教具演示難以解決的教學(xué)問題進行形象化處理，營造出一個色彩繽紛、圖文并茂、動靜相融的教學(xué)情境，更具吸引力?；瘜W(xué)教學(xué)中，有一些抽象的難于用語言表達的，如：物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)，以及化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)。我們可以通過計算機軟件制作的課件進行動畫模擬，形象生動的表現(xiàn)分子、原子、離子的微觀運動特征，變抽象為直觀，讓學(xué)生直接認識微觀世界?；瘜W(xué)演示實驗是教師在課堂上的演示，可許多演示實驗效果不明顯，只有少數(shù)學(xué)生觀察得到，或者現(xiàn)象本身不易觀察，如：如固體的溶解、分子的擴散以及氣體的溢出等現(xiàn)象，我們將這些演示實驗通過多媒體投影儀展示，采用放大、慢放、定格、重播等效果幫助學(xué)生觀察，學(xué)生就可以清楚地看到氣體的產(chǎn)生和溢出，顏色的變化及沉淀的析出 等現(xiàn)象，這樣增強了可見度和動態(tài)感，變抽象內(nèi)容為直觀現(xiàn)象，學(xué)生看得一清二楚，增強了演示效果。同時，活躍了課堂教學(xué)氣氛，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。精彩的演示實驗可提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，體現(xiàn)實驗過程的真實性、科學(xué)性，是幫助學(xué)生理解和掌握理論知識最有效的途徑。

三、讓學(xué)生多動手，發(fā)展學(xué)習(xí)興趣

學(xué)生多動手實驗，可以使學(xué)生獲得生動的感性知識，從而更好地理解、鞏固所學(xué)化學(xué)知識，形成化學(xué)概念，促進觀察、分析和解決問題等各方面能力的提高，并可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師應(yīng)多為學(xué)生創(chuàng)造一個動手參與、動腦思考的課堂氣氛，可以適當(dāng)?shù)貙⒁恍┭菔緦嶒炞優(yōu)閷W(xué)生的小組實驗。還可讓學(xué)生自己設(shè)計實驗，提出改進實驗的思路和方法，變被動為主動，充分調(diào)整、調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和對化學(xué)課的興趣。

學(xué)生動手實驗時，教師必須及時防止和糾正學(xué)生在實驗操作上的錯誤，訓(xùn)練學(xué)生正確地進行實驗。例如：學(xué)生做配制一定濃度的溶液實驗時，對于托盤天平的使用方法不正確，導(dǎo)致所稱量的物質(zhì)質(zhì)量不準確，教師就應(yīng)及時引導(dǎo)學(xué)生分析原因，找出操作上的錯誤后，重新操作。將稱量好的藥品進行溶解、轉(zhuǎn)移等過程中的操作必須規(guī)范，否則會導(dǎo)致最后的濃度不準確。為保證實驗的安全性高，效果良好，在學(xué)生做實驗時，教師現(xiàn)場指導(dǎo)，耐心解答學(xué)生提出的各種問題，并結(jié)合實驗采取及時提問、出思考題等手段，啟發(fā)學(xué)生積極思考、解答疑難，使他們的注意力更為集中，觀察現(xiàn)象更仔細，實驗的興趣更濃厚。

四、實驗聯(lián)系生產(chǎn)生活實際，提高學(xué)習(xí)興趣

化學(xué)知識與生產(chǎn)生活實際有著廣泛而密切的聯(lián)系，現(xiàn)代物質(zhì)文明的提高都離不開化學(xué)科學(xué)作出的貢獻。我十分注意把教學(xué)內(nèi)容、實驗與生產(chǎn)生活實際聯(lián)系起來，使學(xué)生體驗到所學(xué)知識的價值和用途，從而培養(yǎng)熱愛化學(xué)的興趣。如在講授化學(xué)肥料時，我讓學(xué)生先說說自己對化學(xué)肥料和農(nóng)家肥料的了解，學(xué)習(xí)課本知識時，我給出農(nóng)作物的癥狀，讓學(xué)生試著給作物施用所需的化學(xué)肥料肥，學(xué)生們都興致勃勃，課堂活躍。再結(jié)合當(dāng)?shù)睾芏鄬W(xué)生家種植嶺南名樹——荔枝，一起分享什么時節(jié)，在哪個階段施什么化學(xué)肥料。講施用氮肥的時候不能和堿性物質(zhì)混一起時，讓學(xué)生親自動手實驗去體驗，這樣學(xué)生對肥料的應(yīng)用也有了難忘的印象，這樣自然而又生動的聯(lián)系，使學(xué)生對化學(xué)為科學(xué)的重要性心領(lǐng)神會，學(xué)習(xí)化學(xué)的勁頭也更大了。還有在學(xué)習(xí)鈉鹽如碳酸鈉和碳酸氫鈉時，聯(lián)系生活中常吃的面包、蛋糕的制作過程，在面包里面添加的小蘇打就是碳酸氫鈉，在加熱過程中分解生成了二氧化碳氣體使得面包疏松多孔。學(xué)生通過這些事例就發(fā)現(xiàn)生活中的衣食住行都與化學(xué)有聯(lián)系。

總之，課堂教學(xué)中激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情，對于提高高中化學(xué)課的教學(xué)效果來說，是至關(guān)重要的。而化學(xué)實驗是高中化學(xué)教學(xué)的一項重要內(nèi)容，它能幫助學(xué)生增強印象，開闊視野，擴大知識面，能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)以致用能讓學(xué)生在有趣的實驗中獲得無限的收獲！

參考文獻：

[1]《化學(xué)教學(xué)論》劉知新 高等教育出版社，1990.3.

[2]趙麗.快樂化學(xué)伴你成長[J].化學(xué)教育，2009，30（11）：9.

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