奏響“森系”鄉(xiāng)村圓舞曲

蔣玉子

沒(méi)有收銀員，沒(méi)有廚師，除了一名收拾碗筷的工作人員，點(diǎn)單收銀、面條制作都由機(jī)器完成。這樣的面館你見(jiàn)過(guò)嗎？在吳中區(qū)臨湖鎮(zhèn)靈湖村，就有一家“黃墅未來(lái)面館”，它也是蘇州第一家無(wú)人面館。

其實(shí)，在黃墅自然村，除了智能面館，還設(shè)置有自助售貨機(jī)、自動(dòng)棉花糖機(jī)、自動(dòng)冰淇淋機(jī)等智能售貨設(shè)備，自助游樂(lè)設(shè)施也都實(shí)現(xiàn)了自助掃碼支付游玩。田園味與未來(lái)感互相交織，靈湖村利用現(xiàn)代智能科技助力鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，以高新前沿科技為江南田園注入新的活力。

“落后村”的逆襲之路

蘇州臨湖鎮(zhèn)靈湖村位于西太湖之畔，毗鄰蘇州太湖園博園。臨湖鎮(zhèn)靈湖村黨委書(shū)記沈衛(wèi)東介紹，村莊在沿太湖1公里生態(tài)保護(hù)紅線區(qū)內(nèi)，整體綠化覆蓋率達(dá)40%以上，擁有9個(gè)自然村。作為土生土長(zhǎng)的靈湖村人，在靈湖村工作的17個(gè)年頭里，沈衛(wèi)東親歷和見(jiàn)證了靈湖村由窮變富、由弱變強(qiáng)、由臟變靚的蛻變過(guò)程。

大人在森林掩隱的咖啡館里愜意品嘗美食，小孩鬧著要再乘一次菜園里的小火車，“網(wǎng)紅”博主直播旅游，到了夜晚，粉墻黛瓦的民宿燈火通明……這番熱鬧場(chǎng)景還要得益于靈湖村對(duì)農(nóng)文旅融合產(chǎn)業(yè)的大力開(kāi)發(fā)。近年來(lái)，以鄉(xiāng)村文化旅游為抓手，靈湖村堅(jiān)持全域旅游發(fā)展和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

鄉(xiāng)村振興的落腳點(diǎn)是農(nóng)民生活富裕，而生活富裕的關(guān)鍵是農(nóng)民增收。通過(guò)引進(jìn)產(chǎn)業(yè)，讓年輕人就近就業(yè)，鼓勵(lì)農(nóng)民回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，靈湖村開(kāi)發(fā)了以“森林里野奢溫泉度假酒店”和森“靈”集市為代表的一大批精品民宿、農(nóng)家樂(lè)、咖啡餐飲、鄉(xiāng)村文旅項(xiàng)目。

美麗的鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，改變了一家人、一個(gè)村、一個(gè)區(qū)域的“命運(yùn)”。短短幾年，貧困村“摘帽”，村莊面貌越來(lái)越整潔，鄉(xiāng)風(fēng)民情越來(lái)越和諧淳樸，老百姓的錢(qián)包也鼓了起來(lái)。入選“江蘇省首批特色田園鄉(xiāng)村建設(shè)試點(diǎn)單位”，獲評(píng)“2018中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村”“江蘇特色田園鄉(xiāng)村首批試點(diǎn)”“江蘇省特色景觀旅游名村”“2019年蘇州共享農(nóng)莊”，一幅鄉(xiāng)村振興的江南田園畫(huà)卷，正徐徐展開(kāi)。

打造鄉(xiāng)村振興的“靈湖”樣本

綠水青山就是金山銀山。為了改善生態(tài)人居環(huán)境，靈湖村先后對(duì)轄內(nèi)村級(jí)河道進(jìn)行河道清淤、生態(tài)駁岸改造，累計(jì)清淤改造河道5.6公里;同步實(shí)現(xiàn)村級(jí)污水管網(wǎng)全覆蓋，100%接入市政管網(wǎng);種植環(huán)太湖生態(tài)防護(hù)林，現(xiàn)有生態(tài)防護(hù)林1309畝。

近年來(lái)，靈湖村積極推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)配套結(jié)構(gòu)調(diào)整，依靠自然資源支撐，挖掘生態(tài)資源稟賦，化“生態(tài)保護(hù)紅線”為“生態(tài)經(jīng)濟(jì)動(dòng)力”，切實(shí)將鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)布局由“生產(chǎn)導(dǎo)向”向“消費(fèi)導(dǎo)向”轉(zhuǎn)變，充分把產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈等現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)組織方式引入農(nóng)村基層，促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合互動(dòng)。

采取村集體出資全自營(yíng)模式，利用村民閑置附房改造的“黃墅1978時(shí)光咖啡”項(xiàng)目，同時(shí)秉承“一站多用”原則，掛牌“靈湖村惠民服務(wù)點(diǎn)”“黨務(wù)村務(wù)工作站”，在提供咖啡、甜點(diǎn)消費(fèi)服務(wù)的基礎(chǔ)上，做深做實(shí)村民自治、網(wǎng)格化管理、惠民服務(wù)、先鋒志愿等多領(lǐng)域工作，它也是靈湖村共享農(nóng)莊夜經(jīng)濟(jì)的核心項(xiàng)目。

精準(zhǔn)定位、創(chuàng)新舉措、積極實(shí)踐。在新形勢(shì)下，靈湖村先后通過(guò)探索多規(guī)融合、盤(pán)活閑置房屋、整合社會(huì)資本、搭建新型平臺(tái)、挖掘匠心精神等五大抓手，助推靈湖村鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)導(dǎo)入。

2018年，江蘇省首個(gè)鄉(xiāng)村振興綜合實(shí)踐教育基地——蘇州鄉(xiāng)村振興學(xué)堂，在臨湖鎮(zhèn)靈湖村掛牌成立，致力打造成為集中展示蘇州鄉(xiāng)村振興成就的平臺(tái)、培育鄉(xiāng)村振興人才的搖籃、匯聚鄉(xiāng)村振興智慧的高地、壯大鄉(xiāng)村振興組織的陣地?！班l(xiāng)村振興學(xué)堂成立以來(lái)，已經(jīng)吸引了全國(guó)各地一萬(wàn)多名學(xué)員在這里接受實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的系列培訓(xùn)?！鄙蛐l(wèi)東介紹。

一灣太湖水，喚醒匠心夢(mèng)

優(yōu)美的湖光生態(tài)，豐厚的人文底蘊(yùn)，涵養(yǎng)了靈秀的吳地匠心。重新喚醒指尖的手藝，靈湖村挖掘吳地匠心精神，培育出了蘇州第一家白酒品牌“橫涇燒酒”，也填補(bǔ)了數(shù)十年來(lái)“蘇州無(wú)白酒”的空白。

橫涇燒酒的主要原料是太湖地區(qū)優(yōu)質(zhì)的粳米、糯米，加上秘制酒藥。名酒所在，必有佳泉。靈湖村地處太湖之濱，湖河相通，湖港相連，清澈甘冽的太湖水為釀酒業(yè)提供了獨(dú)特的天然條件。

說(shuō)起橫涇燒酒，柳商賢《橫金志》曾記載：“燒酒出在橫金（涇）者為貴，宜水性也！其成品酒無(wú)色透明，香氣四溢，味純正，飲后不頭疼，不口干，在太湖流域，從前是吳縣上榜的著名物產(chǎn)之一，馳譽(yù)四方?！?009年，橫涇燒酒的制作技藝被收入?yún)侵袇^(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

郭曉波是該蘇州本土品牌白酒創(chuàng)始人，據(jù)他介紹，“橫涇燒酒”制作技藝要經(jīng)過(guò)選米、浸米、蒸飯、攤涼、拌藥、洛缸、發(fā)酵、壓榨、自然固態(tài)發(fā)酵、粉碎、拌礱糠、上甑、吊酒、取酒、封缸、貯存等重重工藝，可以說(shuō)是一步不落，精細(xì)制作。

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展和沉淀，橫涇燒酒釀制技術(shù)不斷提升。如今，作為第三代傳承人的郭曉波也正不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)和推廣蘇州本地歷史悠久的酒文化。將沿太湖旅游資源、文化資源相結(jié)合，為增強(qiáng)村莊的發(fā)展后勁蓄力，靈湖村更進(jìn)一步提升了鄉(xiāng)村的未來(lái)發(fā)展空間。