優(yōu)良食味粳稻金稻919插秧與直播栽培比較試驗(yàn)研究

摘要：為給“金稻919”在東營(yíng)地區(qū)的大面積推廣種植提供技術(shù)支撐，2020年在東營(yíng)進(jìn)行“金稻919”引種試驗(yàn)，采取了插秧與直播兩種栽培方式，對(duì)兩種不同栽培方式下水稻的生育期性狀、抗性、經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行了比較分析。結(jié)果表明，“金稻919”在東營(yíng)采取直播栽培方式可以正常成熟，與插秧栽培方式相比較產(chǎn)量相近。插秧栽培的生產(chǎn)成本高于直播栽培，但可由產(chǎn)量提高增加的收入所抵消。

關(guān)鍵詞：金稻919;直播;插秧

東營(yíng)位于黃河入海口，在上世紀(jì)90年代初水稻種植面積曾達(dá)到超過2.67萬hm2。因黃河來水量減少，水稻的種植面積在1992年以后減少了很多。后來經(jīng)過黃河小浪底水利工程的建設(shè)，黃河水情得到了改善，東營(yíng)市的水稻種植面積開始慢慢恢復(fù)。據(jù)生產(chǎn)調(diào)度統(tǒng)計(jì)，水稻已成為東營(yíng)市的第三大主要糧食作物，在東營(yíng)市糧食產(chǎn)能中占有舉足輕重的地位。插秧與直播是水稻的兩種主要栽培方式，兩種方式各有優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，農(nóng)民在水稻種植時(shí)根據(jù)水稻品種生育期和農(nóng)時(shí)等實(shí)際情況進(jìn)行選擇。目前東營(yíng)水稻主栽品種“鹽豐47”，生育期145 d左右，采取直播栽培方式。“金稻919”在京津唐稻區(qū)種植，生育期170 d左右，采取育秧移栽的插秧栽培方式。2020年在東營(yíng)進(jìn)行了金稻919引種試驗(yàn)，采取了插秧與直播兩種栽培方式，考察其在東營(yíng)進(jìn)行直播栽培能否正常生長(zhǎng)發(fā)育成熟，并對(duì)兩種不同種植方式下水稻生育期性狀、抗性、經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行了比較研究，為“金稻919”在東營(yíng)地區(qū)的大面積推廣種植提供技術(shù)支撐。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)于2020年在勝利石油管理局勝大分公司勝大生態(tài)農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行，位于東營(yíng)市墾利區(qū)墾東辦事處。土壤為在近代黃河沖積物上發(fā)育而成的濱海鹽化潮土，以沙壤土為主，保水保肥性較差，土壤含鹽量在0.1%～0.6%之間，pH值7.4～8.6之間，地力中等，肥力均勻。灌溉用水為黃河水，降雨多集中于7、8月份。

1.2試驗(yàn)材料

金稻919為天津市農(nóng)作物研究所選育，其米質(zhì)外觀晶瑩剔透，米飯蒸煮時(shí)清香四溢，蒸好后米粒油亮發(fā)光，入口軟，咀嚼彈性好，口感極佳。榮獲2019年全國(guó)優(yōu)良食味粳稻品評(píng)一等獎(jiǎng)，媲美國(guó)際公認(rèn)優(yōu)質(zhì)米日本品種“越光”。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采取大區(qū)對(duì)比法，不設(shè)重復(fù)，插秧與直播分別栽培0.56 hm2。小區(qū)長(zhǎng)為120 m，寬為47 m。育秧田于4月18日播種，進(jìn)行露天盤育，按每畝用種約6 kg計(jì)算，共播種50 kg;于5月23日采取機(jī)械插秧，株行距為13 cm×30 cm，每穴5～6苗，基本苗9萬-10萬株左右。直播田采取水直播的方式，于5月5日人工撒種，每畝用種12.5 kg。

1.4田間管理

1.4.1 施肥情況 ?底肥，用16%顆粒過磷酸鈣25 kg/畝，有機(jī)肥40 kg/畝;追施壯秧肥（直播田）和返青肥（插秧田），施尿素6～7 kg/畝;分蘗肥施尿素10 kg/畝和硫酸鉀型復(fù)合肥20 kg/畝;促花肥施尿素6.5 kg/畝、復(fù)合肥15 kg/畝。穗肥和粒肥分別用無人機(jī)噴施有機(jī)水溶肥和磷酸二氫鉀。

1.4.2 水層管理 ?分蘗期保持淺水層3～5 cm深。遇低溫夜間灌深水，白天排淺;遇高溫，白天灌深水，夜間排淺水;拔節(jié)前適當(dāng)晾田，抽穗開花期保持淺水層;灌漿結(jié)實(shí)期采取濕潤(rùn)灌溉，灌一次水后，讓其自然落干晾2～3 d再灌，這樣干干濕濕，直到收割前7天斷水。

1.4.3 ?病蟲、草害防治 堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則。蘆葦?shù)姆莱诟貢r(shí)結(jié)合旋地將蘆根撿除，直播田、插秧田分別于田間灌水初和苗期防治稗草和莎草。蟲害防治，直播田灌水后立即播種并施藥防治紅線蟲等地下害蟲，兩代二化螟分別于6月26日和7月24日用無人機(jī)噴霧施“康寬”進(jìn)行防治。在水稻破口期前和齊穗期后采取防治措施，用“法坨套餐”對(duì)稻瘟病、紋枯病、稻曲病及稻縱卷葉螟進(jìn)行無人機(jī)飛防。

1.5觀測(cè)指標(biāo)

主要考察全生育期、農(nóng)藝性狀、莖蘗動(dòng)態(tài)、產(chǎn)量結(jié)構(gòu)、抗倒性、穩(wěn)產(chǎn)性等綜合特征，并進(jìn)行實(shí)收測(cè)產(chǎn)。

2 ?試驗(yàn)結(jié)果與分析

2.1 ?生育進(jìn)程調(diào)查與分析

經(jīng)過田間試驗(yàn)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，金稻919不同栽培方式生育進(jìn)程情況如表1所示。由表1可知，采取4月18日播種育秧、5月23日插秧的栽培方式比采取5月5日直播的栽培方式的分蘗始期早兩天左右，兩種栽培方式在拔節(jié)期以后的各生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)度基本一致。說明金稻919在東營(yíng)地區(qū)于5月初采取直播的栽培方式，生育期約165天，并且能夠保證正常成熟。

2.2 ?莖蘗動(dòng)態(tài)及成穗特性

在插秧田返青后，于6月2日進(jìn)行兩種栽培方式的基本苗調(diào)查，拔節(jié)后每7天調(diào)查一次，觀察莖蘗消長(zhǎng)動(dòng)態(tài)，齊穗后，調(diào)查田間有效穗數(shù)。經(jīng)田間試驗(yàn)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，金稻919不同栽培方式生莖蘗動(dòng)態(tài)及成穗特性如表2所示。由表2可知，金稻919插秧栽培基本苗為9萬/畝，最高莖蘗數(shù)為23.3萬/畝，有效穗數(shù)為18.5萬/畝，成穗率為79.4%，平均單株莖蘗數(shù)為2.3;直播栽培基本苗為20.2萬/畝，最高莖蘗數(shù)為32.4萬/畝，有效穗數(shù)為24.3萬/畝，成穗率為75%，平均單株莖蘗數(shù)為1.2。插秧田有效穗僅18.5萬穗，僅為直播田有效穗的79%，有效穗群體不足;而直播田有效穗為23.3萬穗，有效穗群體偏大，直播田主要靠主莖成穗。

2.3 ?主要農(nóng)藝性狀調(diào)查與分析

于水稻成熟期，插秧田隨機(jī)選取3行，每行順序選取群體生長(zhǎng)一致的10穴進(jìn)行取樣;直播田用對(duì)角線3點(diǎn)取樣，每點(diǎn)選取1m2面積。經(jīng)過室內(nèi)考苗分析，其不同栽培方式下主要農(nóng)藝性狀如表3所示。由表3可知，插秧田株高顯著高于大田直播的株高，平均高出約14.5 cm。從主莖來看，插秧田有5個(gè)節(jié)間，直播田只有4個(gè)節(jié)間，比插秧田少一個(gè)節(jié)間。從主莖節(jié)間長(zhǎng)度來看，從基部第一節(jié)間到基部第三節(jié)間的節(jié)間長(zhǎng)度插秧田皆小于直播田，但基部第四節(jié)間和穗下節(jié)的長(zhǎng)度則是插秧田大于直播田，并且插秧田因全生育期較長(zhǎng)，其主莖多長(zhǎng)一節(jié)，節(jié)長(zhǎng)平均約20.4 cm，是造成插秧田株高高于直播田株高的主要原因。

2.4 ?金稻919不同栽培方式的產(chǎn)量及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

同樣用以上田間取樣樣品，進(jìn)行室內(nèi)考種，測(cè)定每穗總粒數(shù)、空癟粒數(shù)、千粒重，計(jì)算理論產(chǎn)量，并且與實(shí)收后計(jì)量實(shí)產(chǎn)，各項(xiàng)數(shù)據(jù)整理如表4所示。由表4可知，插秧田有效穗群體遠(yuǎn)小于直播田，因此插秧田穗粒數(shù)也同樣大于直播田。插秧田穗總粒數(shù)和穗實(shí)粒數(shù)分別達(dá)到達(dá)到直播田的118%和117%;而且插秧田的千粒重同樣大于直播田，插秧田千粒重達(dá)到直播田的105%以上。雖然插秧田穗實(shí)粒數(shù)和千粒重均大于直播田，但是因?yàn)椴逖硖锏挠行雰H為直播田的79%，對(duì)產(chǎn)量造成了較大影響，其理論產(chǎn)量和實(shí)產(chǎn)仍然稍低于直播田，分別為直播田的97%和96%。因?yàn)椴逖硖镉行氩蛔?，造成了產(chǎn)量的減少，所以在今后的栽培中應(yīng)該采取有效的肥水管理措施增加有效穗數(shù)，以彌補(bǔ)有效穗不足造成的產(chǎn)量減少。

2.5 ?金稻919不同栽培方式的成本比較

插秧栽培普遍采取委托育秧、直接購買秧苗的方式，所以插秧栽培的種苗費(fèi)用為每畝直接購買秧苗的費(fèi)用。而且插秧栽培減少了直播栽培中對(duì)紅線蟲等的殺滅費(fèi)用，所以在生產(chǎn)上，插秧與直播的生產(chǎn)成本主要不同在種（苗）費(fèi)和使用的農(nóng)藥費(fèi)兩個(gè)方面。其它如整地機(jī)械費(fèi)、肥料、灌溉費(fèi)、收割費(fèi)等方面則基本相同，所以僅將兩種不同栽培方式下的種苗費(fèi)和農(nóng)藥費(fèi)列表如表5所示。由表5可知，插秧栽培因?yàn)橐崆?個(gè)多月進(jìn)行大田育秧，而且育秧過程程序復(fù)雜、管理精細(xì)，用工、用時(shí)較多，而且比直播增加了生產(chǎn)成本。雖然比直播減少了農(nóng)藥費(fèi)用，仍然畝增加生產(chǎn)成本145元（470元-325元=145元）左右。而且插秧栽培的實(shí)際產(chǎn)量每畝減少約23.5 kg，稻谷價(jià)格按照3.4元/kg計(jì)算，畝減少收入約79.9元（3.4元/kg*23.5 kg=79.9元）。綜合計(jì)算插秧栽培比直播栽培每畝減少收益約224.9元（145元+79.9元=224.9元）。根據(jù)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，在今后的生產(chǎn)中如果提高插秧栽培的有效穗數(shù)，則插秧栽培的產(chǎn)量應(yīng)該高于直播栽培。若插秧栽培的畝產(chǎn)量高于直播栽培42.65kg（145元÷3.4元/kg=42.65kg），那么插秧栽培所增加的生產(chǎn)成本，即可由產(chǎn)量提高增加的收入所抵消，這在生產(chǎn)上是可以實(shí)現(xiàn)的，而且可以做到收益稍高于直播栽培。

3 結(jié)果與討論

綜合以上分析，金稻919在東營(yíng)于5月5日進(jìn)行大田直播栽培與4月18日大田育秧、5月23日插秧的栽培方式在分蘗期以后的生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程基本一致，采取直播栽培方式可以正常成熟，全生育期約165 d。在東營(yíng)濱海鹽堿地，插秧栽培與直播栽培均可達(dá)到畝產(chǎn)500 kg以上。

插秧栽培因生育期較長(zhǎng)，比直播栽培的主莖多長(zhǎng)一葉，造成插秧栽培的株高比直播栽培高14.5 cm左右。

本次試驗(yàn)因有效穗不足，影響了插秧栽培的產(chǎn)量。在保證有效穗數(shù)的情況下，插秧栽培的產(chǎn)量通常高于直播栽培，增加的收入可以抵消插秧栽培所增加的生產(chǎn)成本。在生產(chǎn)中，是采取插秧栽培還是采取直播栽培，可根據(jù)種植戶的傳統(tǒng)習(xí)慣自由選擇。

總之，該品種在當(dāng)?shù)貎煞N栽培方式都是成功的，鑒于其適宜的綜合生育形狀和優(yōu)良的食味品質(zhì)，完全可以作為“黃河口大米”的當(dāng)家品種。

作者簡(jiǎn)介：宋紹憲（1970.08），男，工程碩士，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及技術(shù)推廣工作。