星座文化餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)方案

摘要：以簡(jiǎn)潔的造型、完美的尺度、獨(dú)特的材料、神秘的光學(xué)、以及飛速發(fā)展的高科技語言，從而去滿足當(dāng)代人對(duì)空間環(huán)境的需求，使人們?cè)诳旃?jié)奏、高頻率、滿負(fù)荷、精神極度緊張的生活中，得到一種調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)換的空間。

關(guān) 鍵 詞 ：室內(nèi)設(shè)計(jì);星座文化;

一、設(shè)計(jì)方案的背景及意義

（一）設(shè)計(jì)方案的背景：伴隨著當(dāng)代社會(huì)的發(fā)展，人們的生活水平提高，餐飲行業(yè)的個(gè)性化消費(fèi)人群越來越多，這無疑給餐飲行業(yè)帶來了很好的前景和挑戰(zhàn)。隨著餐飲行業(yè)的持續(xù)發(fā)展，人們也對(duì)餐飲環(huán)境的要求越來越高，追求味道和環(huán)境共享是當(dāng)下的流行趨勢(shì)。現(xiàn)代餐飲娛樂空間的設(shè)計(jì)首先要滿足其本質(zhì)上的功能性需求，同時(shí)融入個(gè)性化、多樣化的消費(fèi)潮流設(shè)計(jì)理念，跟隨著現(xiàn)代餐飲消費(fèi)人群的個(gè)性化及品味來進(jìn)行設(shè)計(jì)，例如現(xiàn)代社會(huì)的年輕人追求物質(zhì)滿足和個(gè)性化流行相結(jié)合的星座文化。把星座文化運(yùn)用到餐飲空間設(shè)計(jì)中的設(shè)計(jì)案例非常少，本案設(shè)計(jì)宗旨在通過星座文化引起年輕人的情感共鳴，用星座情感的作用貫穿設(shè)計(jì)整體。

（二）設(shè)計(jì)方案的意義：本案的意義是讓更多的餐飲消費(fèi)人群在用餐的同時(shí)了解星座文化，滿足消費(fèi)者對(duì)餐飲環(huán)境的要求。本方案主要的創(chuàng)新之處是把星座元素融入進(jìn)餐飲空間內(nèi)，使消費(fèi)者在用餐的過程中實(shí)現(xiàn)物質(zhì)與精神領(lǐng)域共同滿足，能與現(xiàn)代深受年輕人喜愛的星座文化進(jìn)行互動(dòng)。本方案設(shè)計(jì)的過程中讓我有了新的突破，將傳統(tǒng)的餐飲空間融入到星座元素的空間，看似沒有任何交流的兩個(gè)空間，要通過一些方式使它們相接觸并交融產(chǎn)生出一個(gè)新的交流空間，使整體更加和諧，使餐飲空間不再局限于用餐，而是融入星座文化，使客戶對(duì)餐飲環(huán)境有了新的認(rèn)識(shí)。

二、設(shè)計(jì)的意圖

根據(jù)客戶的需求，本方案設(shè)計(jì)的意圖是將星座文化融入到餐飲空間內(nèi)。通過去了解客戶的需求，從室內(nèi)的陳設(shè)、區(qū)域的功能和材料的選擇搭配進(jìn)行了合理設(shè)計(jì)，營(yíng)造具有星座文化的餐飲娛樂氛圍;為了達(dá)到預(yù)想方案的效果，全面考慮空間的整體功能分區(qū)和布局，在保證實(shí)用性、環(huán)保性、舒適性的基礎(chǔ)上融入個(gè)性化的星座元素，體現(xiàn)出獨(dú)特的現(xiàn)代感與個(gè)性的星座文化，從而達(dá)到整體空間舒適前衛(wèi)、浪漫的效果;通過對(duì)本次設(shè)計(jì)方案的研究，要展現(xiàn)一種具有星座文化的休閑放松又不失就餐功能的空間。

三、設(shè)計(jì)過程詳盡陳述

第一，設(shè)計(jì)初步準(zhǔn)備階段。在準(zhǔn)備初期，首先，通過了解客戶的需求來進(jìn)行方案構(gòu)思，并將搜集到的內(nèi)容與客戶的要求整合到一起，確定創(chuàng)作（設(shè)計(jì)）方案的研究方向;其次，貼合星座主題，再加上前衛(wèi)的思想，來規(guī)劃整體空間的布局和功能分區(qū)。最后結(jié)合客戶的需求，把就餐空間的各個(gè)功能分區(qū)圍繞這一主題展開設(shè)計(jì)。因?yàn)榭蛻舯容^年輕，在前期方案構(gòu)思階段客戶提出了自己的想法，想在空間內(nèi)運(yùn)用多種顏色進(jìn)行搭配，我在第一時(shí)間做出了相應(yīng)的分析并且與客戶進(jìn)行探討如何進(jìn)行合理的顏色搭配能更加貼合主題，最終客戶對(duì)此方案構(gòu)思很滿意。

第二，設(shè)計(jì)草圖繪制階段。首先，通過相關(guān)材料的查看以及對(duì)方案的論述及客戶的一些要求，根據(jù)設(shè)計(jì)理念繪制出草圖一套。其次，制作出具有形式美感的平面布局，主要解決整體的功能分區(qū)以及符合客戶需求的布置。最后將整個(gè)空間進(jìn)行詳細(xì)的功能分區(qū)，考慮好各個(gè)空間的基礎(chǔ)設(shè)施與存在關(guān)系。

第三，設(shè)計(jì)的深入研究階段。在這個(gè)階段不僅要完善草圖，使其更加豐富并具有立體感，同時(shí)還要進(jìn)行每個(gè)空間的立面造型設(shè)計(jì)，按照比例與尺寸進(jìn)行繪制。包括工程施工圖1套，含平面圖、立面圖以及效果圖一套，便于更清晰明了的展示出空間層次和設(shè)計(jì)意圖。

第四，設(shè)計(jì)的最終整理階段。首先通過貼合星座主題的設(shè)計(jì)理念并結(jié)合客戶需求，來規(guī)劃整體空間的布局和功能分區(qū)。然后結(jié)合客戶自身的需要，把餐飲空間的各個(gè)功能分區(qū)圍繞這一個(gè)主題展開設(shè)計(jì)，通過材料、顏色、布局的完美搭配，來營(yíng)造具有星座主題性的空間。

四、完成作品的自我評(píng)價(jià)

通過參與本次方案，我體會(huì)到如果想滿足客戶的需求，不僅需要考慮整個(gè)區(qū)域的功能和空間組織，以及結(jié)構(gòu)的形式美，還要加入一些星座主題性的設(shè)計(jì)元素，讓空間具有星座文化的氛圍，讓更多的人了解星座文化，身處這類夢(mèng)幻而且浪漫的氛圍可以讓忙碌一天的客戶在就餐的同時(shí)放松心靈，與室外的繁華與喧囂隔離，從而陷入夢(mèng)幻一般的星座主題空間，以達(dá)到整個(gè)身心得以放松的狀態(tài);在形式上，通過規(guī)則幾何、線條為主要元素，突出功能美;在色彩搭配上，采用藍(lán)色為主要基色的同時(shí)，點(diǎn)綴著充滿夢(mèng)幻感的星座主題元素來凸顯星座主題性文化;在材料上，整體空間墻面采用環(huán)保壁紙，體現(xiàn)出星座主題性的氛圍;在陳設(shè)上，通過造型奇特有趣的陳設(shè)品，表現(xiàn)個(gè)性及張力，體現(xiàn)出活力，活躍室內(nèi)氣氛，使就餐更加愉悅、輕松、和諧。

雖然我想達(dá)到完美，不過還是有美中不足的地方，在設(shè)計(jì)整個(gè)就餐空間的時(shí)候，我沒有考慮全面，整個(gè)空間色調(diào)太過單一，沒有太多的暖色調(diào)去營(yíng)造一個(gè)更加愜意的就餐空間，顯得空間太過生硬。通過此次設(shè)計(jì)，我對(duì)這種個(gè)性化空間設(shè)計(jì)有了新的見解，個(gè)性化空間設(shè)計(jì)也挑戰(zhàn)人們的文化底蘊(yùn)方面，在以后的發(fā)展方向中我也會(huì)對(duì)個(gè)性化空間設(shè)計(jì)方面多做研究。并且在本案的設(shè)計(jì)過程中我在繪圖與施工過程方面的認(rèn)識(shí)有了質(zhì)的飛躍，不僅僅是紙上談兵。在繪圖方面，通過室內(nèi)每個(gè)方案的布置，在尺寸，位置擺放方面，繪制都比原來更加準(zhǔn)確。在施工方面，不僅僅是了解到施工圖上用哪些材料，而是到現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地觀察，對(duì)每種材料都進(jìn)行細(xì)心的觀察。使我在室內(nèi)設(shè)計(jì)的造詣上有了一定的提升。在整個(gè)餐飲空間設(shè)計(jì)中，我最滿意的就是我在突出星座主題的同時(shí)還在空間內(nèi)融入了一些工業(yè)風(fēng)元素，如：吧臺(tái)的背景墻上采用了工業(yè)齒輪的裝飾，大廳頂棚選擇金屬質(zhì)感的圓管進(jìn)行裝飾，在材質(zhì)上顯得更自然，隨意。

總之，通過本次設(shè)計(jì)，我對(duì)專業(yè)技能又有了重新的認(rèn)識(shí)。對(duì)個(gè)性化空間設(shè)計(jì)也有了新的認(rèn)識(shí)，以后我會(huì)對(duì)個(gè)性化空間設(shè)計(jì)做進(jìn)一步的研究，讓更多的人了解當(dāng)下流行的文化，對(duì)當(dāng)下流行文化有新的認(rèn)識(shí)，增加人與文化的情感交融。

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苗雨潔（1995.03），女，漢族，籍貫：山西省長(zhǎng)治人，南昌航空大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院，19級(jí)在讀研究生，碩士學(xué)位，專業(yè)：藝術(shù)設(shè)計(jì)，研究方向：環(huán)境設(shè)計(jì)

南昌航空大學(xué) 江西省 南昌市 330060