雙古鎮(zhèn)茶葉發(fā)展的現(xiàn)狀與對(duì)策

朱文東

摘要：我鎮(zhèn)茶葉種植的歷史較悠久，生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)步發(fā)展。文章分析了茶葉的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題，提出雙古鎮(zhèn)5年內(nèi)面積擴(kuò)大到8萬(wàn)畝，干茶產(chǎn)量達(dá)0.3萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)3億元的思路和措施。

關(guān)鍵詞：生態(tài)規(guī)模茶葉產(chǎn)業(yè);思路;對(duì)策;雙古

一 、雙古鎮(zhèn)基本情況

雙古鎮(zhèn)位于榮縣西北部，距縣城28公里，比鄰樂山市、眉山市、內(nèi)江市。轄區(qū)幅蘊(yùn)面積117.16平方公里于榮威穹窿地貌帶，海拔450-901米，年平均氣溫17.8度?，F(xiàn)有耕地面積47626畝，林地面積63942畝，轄12個(gè)村，2個(gè)社區(qū)，農(nóng)業(yè)總戶數(shù)9726，農(nóng)業(yè)人口3.456萬(wàn)人。是由原雙古區(qū)所轄的順河鄉(xiāng)、建華鄉(xiāng)、于佳鄉(xiāng)、雙古鄉(xiāng)四個(gè)鄉(xiāng)合并而成，低丘深溝地形。氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候類型，氣候溫和，無(wú)霜期長(zhǎng)，四季分明，雨量充沛。全鎮(zhèn)森林覆蓋率 ?45% ?。全自貢市最高的山在該鎮(zhèn)的四合廠村境內(nèi)。土壤pH值5-7左右，呈微酸性。該鎮(zhèn)境內(nèi)現(xiàn)有距成都最近的成宜高速11公里、井榮省級(jí)20公里公路等多條公路通過。有越溪河36.69公里、沙河14.8公里的流域。

（一） 、我鎮(zhèn)茶葉種植的基本情況

我鎮(zhèn)茶葉種植的歷史較悠久，最早的種植有上百年。成小規(guī)模的種植有60多年，集中在當(dāng)時(shí)的村、社集體土地，品種以川茶為主，面積有五、六千畝，另有一定數(shù)量的云南大茶品種。大規(guī)模的連片發(fā)展是在九十年代初期，引進(jìn)福選九號(hào)、福鼎大白茶，規(guī)模達(dá)到了2、3萬(wàn)畝。直到現(xiàn)在，全鎮(zhèn)有茶葉面積7.9萬(wàn)畝。茶葉加工企業(yè)19個(gè)，其中省級(jí)龍頭企業(yè)一個(gè)，品牌企業(yè)7個(gè)。小作坊11個(gè).全年干茶產(chǎn)量1200噸，年茶葉產(chǎn)值2.2億元。

1. 種植地理位置的變化：我鎮(zhèn)的茶葉種植從最早的家庭零星種植到后來(lái)的村、社集體的藥場(chǎng)、茶場(chǎng)集中種植管理，地點(diǎn)多在山區(qū)的山場(chǎng)。發(fā)展到今天，已在全鎮(zhèn)的絕大部分的農(nóng)戶從山場(chǎng)、耕地，房前屋后自留地范圍的全面種植。

2.生產(chǎn)水平的情況：種植的管理，是從分戶分散的管理到現(xiàn)在的市場(chǎng)引領(lǐng)、政府指導(dǎo)、企業(yè)參與的順應(yīng)市場(chǎng)的管理形式。也從當(dāng)初的自給自足的生產(chǎn)狀況發(fā)展到今天的市場(chǎng)化的模式;采摘方式也由以前的純手工操作到現(xiàn)在的機(jī)采機(jī)械化模式。

2. 生產(chǎn)理念的情況：我鎮(zhèn)的茶葉生產(chǎn)以前是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)糧食生產(chǎn)方面的一種附加和補(bǔ)充，產(chǎn)量少產(chǎn)值也少。而現(xiàn)在的情況是群眾要想收入多，就必須面積增加，管理水平提高，從而增加產(chǎn)量，提高質(zhì)量，增加收入。

3. 我鎮(zhèn)茶葉生產(chǎn)的勞動(dòng)力情況：全鎮(zhèn)共9796戶，2.4萬(wàn)的農(nóng)業(yè)人口。1.3萬(wàn)的農(nóng)村勞動(dòng)力。外出務(wù)工的人數(shù)占70%，另外在當(dāng)?shù)丶竟?jié)性務(wù)工的占15%.從事茶葉生產(chǎn)的壯勞動(dòng)力占15%。多數(shù)是60歲以上的老年勞動(dòng)者。

我鎮(zhèn)茶葉的產(chǎn)值情況：年產(chǎn)鮮葉4800 ?噸，產(chǎn)值 ?2.2億元。年產(chǎn)干茶1200噸。有省級(jí)龍頭制茶企業(yè)一個(gè)，創(chuàng)立了有春蘭、仙霧、牛峰等品牌。茶葉產(chǎn)品種類主要有綠茶（雀舌、毛峰等）和花茶（飄雪、花毛峰等）。銷售方式多以直銷為主兼有電商，其中春蘭茶業(yè)的“春蘭薌”牌雀舌在2020年全省茶葉博覽會(huì)贏得金獎(jiǎng)，深得消費(fèi)者的喜愛。并且近十多年來(lái)，河南、陜西、浙江、峨眉等地客商來(lái)我鎮(zhèn)收購(gòu)名茶鮮葉或就地加工名茶，基本每年都要持續(xù)一個(gè)月，為我鎮(zhèn)帶來(lái)幾千萬(wàn)的收入。農(nóng)戶一畝茶園的收益高的有5、6千，低的有2、3千。面積大的一年有8萬(wàn)左右的收入。

（二）我鎮(zhèn)茶葉種植存在的具體問題

1.茶樹品種較單一。雖然我鎮(zhèn)茶葉種植的歷史悠久，種植時(shí)間較長(zhǎng)的特點(diǎn);但也存在品種單一的局限。在早期的川茶主推品種到后來(lái)的福選九號(hào)、福鼎大白茶等優(yōu)質(zhì)茶品種。沒有應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的多品種組合，難以形成梯次發(fā)展、規(guī)模發(fā)展、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)業(yè)態(tài)勢(shì)。

2.茶樹樹勢(shì)衰退嚴(yán)重。種植品種的時(shí)間跨度太長(zhǎng)，植株的老化現(xiàn)象、病蟲害較嚴(yán)重，具體表現(xiàn)為大面積的茶樹開花和植株的枯死現(xiàn)象，更為無(wú)奈的是現(xiàn)在只能通過臺(tái)刈、重修剪、換種的方式來(lái)解決，暫時(shí)無(wú)更科學(xué)更有效的方式進(jìn)行解決。

3.生產(chǎn)管理人員素質(zhì)不高。生產(chǎn)一線的勞動(dòng)力年紀(jì)都普遍偏大，從事和接受新技術(shù)和新觀念的意識(shí)水平不一致。所以形成我鎮(zhèn)的茶葉種植面積大，而種植、采摘、病蟲害等的管理水平參差不齊，產(chǎn)品的規(guī)格、質(zhì)量、效益不均等，差異較大。

4.企業(yè)帶動(dòng)引領(lǐng)不強(qiáng)。我鎮(zhèn)的茶葉品牌有幾個(gè)，也有1個(gè)省級(jí)龍頭企業(yè)。但企業(yè)針對(duì)市場(chǎng)的需求，生產(chǎn)的茶葉鮮葉質(zhì)量無(wú)法保證。企業(yè)加農(nóng)戶或?qū)：仙绲慕Y(jié)合不強(qiáng)，企業(yè)的帶頭引領(lǐng)作用不夠。

5.基礎(chǔ)設(shè)施的嚴(yán)重滯后。涉及我鎮(zhèn)特殊的地理位置和地形地貌，深丘地形帶來(lái)的是山體不是太高，最高的有海拔900多米，最低的也只有400米。但山溝較深，轄區(qū)內(nèi)的度土較多。成片的大田大土多集中在沿河流域，并且面積較小。所以我鎮(zhèn)的整體耕種多數(shù)是坡土坡田。交通生產(chǎn)嚴(yán)重不利，與勞動(dòng)者參與茶葉的種、管、收的全過程增加了很大的難度和強(qiáng)度。也影響了我鎮(zhèn)該產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)水平的提高，更無(wú)法實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化的生產(chǎn)要求。

基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化程度低，品種引進(jìn)混亂。茶農(nóng)隨意購(gòu)買茶苗，品種搭配不合理。

茶園管理標(biāo)準(zhǔn)化程度低。按照“三分種，七分管”的模式，肥料使用不合理，長(zhǎng)時(shí)間的使用單一的尿素和復(fù)合肥。導(dǎo)致茶園土壤的板結(jié)和酸化。

采摘標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范;特別是夏秋茶鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)混亂無(wú)法滿足市場(chǎng)的要求，也影響茶樹的生產(chǎn)管理。

病蟲害防治環(huán)節(jié)技術(shù)力量不夠，群眾對(duì)茶葉的生長(zhǎng)周期內(nèi)的病蟲害防治缺乏認(rèn)知，盲目的用藥或隨意的加大藥劑;沒有達(dá)到安全采摘期或延長(zhǎng)采摘期。

茶園機(jī)械化程度低，特別是春茶，根本沒有用機(jī)械的可能。完全是人工，效率低下。

名茶加工能力不強(qiáng)。我鎮(zhèn)企業(yè)加工名茶消化鮮葉的量只占總量的10%。

二、雙古鎮(zhèn)茶葉發(fā)展思路;對(duì)策

發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，依托宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境，又有加快茶葉發(fā)展茶葉的思路。針對(duì)我鎮(zhèn)生態(tài)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題。茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須對(duì)癥下藥，有的放矢，才能取得事半功倍的效果。實(shí)施名牌品牌戰(zhàn)略，著力打造西南產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、自貢茶葉大鎮(zhèn)、榮縣茶葉重鎮(zhèn)。

1、政府加大投入 ?第一加大茶葉生產(chǎn)的科技投入，依托上級(jí)主管局行與川農(nóng)大等高校對(duì)接，引進(jìn)該方面的科技人才和技術(shù)，適時(shí)解決茶葉生產(chǎn)的具體問題;第二政策資金的投入，加大對(duì)專合社的扶持發(fā)展，加大對(duì)種植大戶的土地流轉(zhuǎn)的補(bǔ)助和農(nóng)機(jī)的購(gòu)置補(bǔ)貼，加大對(duì)優(yōu)質(zhì)、生態(tài)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的農(nóng)藥、有機(jī)肥料的供給，加強(qiáng)我鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)特別是茶葉技術(shù)的機(jī)構(gòu)和人員的配置和培訓(xùn)，建議設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)的茶葉產(chǎn)業(yè)園建設(shè)和附屬產(chǎn)業(yè)園;第三設(shè)立地理標(biāo)示和區(qū)域準(zhǔn)入制度，劃定我鎮(zhèn)原順河和老雙古片區(qū)做為雙古茶葉的地理標(biāo)識(shí);第四不忽視糧食生產(chǎn)，在發(fā)展茶葉生產(chǎn)的同時(shí)，鼓勵(lì)群眾根據(jù)自家的具體情況種植糧食，保證生活的需要;第五創(chuàng)新發(fā)展茶旅產(chǎn)業(yè)，依托成宜高速效應(yīng)，設(shè)立觀光園、采摘園、加工體驗(yàn)園等。

2、創(chuàng)立品牌 ?依托現(xiàn)有的知名品牌進(jìn)一步的創(chuàng)新，加強(qiáng)產(chǎn)品的質(zhì)量的監(jiān)管，突出品牌和質(zhì)量。

3、突出解決我鎮(zhèn)目前的茶葉生產(chǎn)管理上存在的 問題;一是適時(shí)引進(jìn)優(yōu)良的茶葉品種如名山131、川茶2號(hào)、中茶302、川農(nóng)黃芽早、等。二是加大對(duì)我鎮(zhèn)茶農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)，通過對(duì)茶葉生產(chǎn)的土、肥、水、病蟲害、采摘技術(shù)、邰刈技術(shù)等的培訓(xùn)，讓茶農(nóng)對(duì)新技術(shù)認(rèn)識(shí)和掌握。特別是強(qiáng)化規(guī)范引種程序，做到品種配置多，規(guī)格齊全。

3部門配合，齊抓共管。我鎮(zhèn)黨委、政府把該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展納入黨政重要工作，各部門齊抓共管，廣大干部群眾齊心協(xié)力，把抓好和做好茶葉產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和民生的頭等大事來(lái)做。真正做到沿“成宜高速”為主導(dǎo)的道路上車看茶葉發(fā)展的面;下車看茶葉發(fā)展的片;到一春蘭茶葉加工企業(yè)及所屬專合社的種植戶為代表的點(diǎn)入戶、企業(yè)考場(chǎng)體驗(yàn)的發(fā)展前景和模式。真正實(shí)現(xiàn)茶葉品質(zhì)提升、品牌提升、農(nóng)民收入提升、企業(yè)效益提升的目標(biāo)。在未來(lái)5年內(nèi)面積擴(kuò)大到8萬(wàn)畝，干茶產(chǎn)量達(dá)0.3萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)3億元。