獼猴桃初夏關(guān)鍵管理技術(shù)

楊世界

一、修整架面

（一）除萌和摘心

除萌即抹除砧木上發(fā)出的萌蘗和主干或主蔓基部萌發(fā)的徒長枝，除留作預(yù)備枝外，其余的一律抹除。摘心即在坐果期，春梢已半木質(zhì)化時，對徒長性結(jié)果枝在第10片葉或最后一個果實以上7～8片葉處摘心，春梢營養(yǎng)枝第15片葉處摘心，如萌發(fā)2次梢可留3～4片葉摘心。

（二）捏尖

將梢尖生長點捏一下，破壞其生長點組織，不但可以抑制其生長，而且能防止其大量萌發(fā)側(cè)枝。

（三）摘葉

摘去需要萌發(fā)生長芽位的葉片，留柄，可使其在10天左右萌發(fā)夏梢，形成翌年良好的結(jié)果母枝。翠香、紅陽等品種，前方有空間可以發(fā)展的枝蔓，把頂葉摘掉，使其萌發(fā)，占領(lǐng)空間。還可以把樹冠中過多自然封頂?shù)闹斎~隔三岔五摘葉留柄，促發(fā)枝條。對之前過多平頂摘心的，將一部分頂芽葉摘葉留柄，發(fā)出部分條子，有利于將來防日灼。

（四）培養(yǎng)更新枝

結(jié)果母枝基部1～2個結(jié)果枝，去除全部果實，封頂?shù)恼ロ敹巳~片，留柄，讓其繼續(xù)生長，培養(yǎng)為更新枝。

（五）改善樹形

“一把傘”樹形的，有空間處，把合適枝蔓順中心用鐵絲綁縛，去除其上全部果實，封頂?shù)恼ロ斎~，培養(yǎng)為主蔓及結(jié)果母枝。

（六）拉枝

盡量將結(jié)果枝或結(jié)果母枝拉向前方鐵絲，擴大枝葉覆蓋面，不使枝蔓下垂。架面小的，加掛鐵絲。

（七）環(huán)割、環(huán)剝或絞縊

坐果后21～28 d，在主干或過旺結(jié)果母枝基部進(jìn)行1～2次環(huán)割或環(huán)剝，或用鋁絲或細(xì)扎絲稍微扎1～2道，勒深時松開。

二、肥水運籌

（一）施肥

1.施肥時期。5月20日至6月20日為最佳施肥時期。

2.施肥種類。施肥種類最好用高氮、高磷、高鉀配方肥和生物有機肥配合施用，還可選擇氮磷鉀含量為16-8-16（總養(yǎng)分40%）的復(fù)混肥。

3.施用量。盛果樹齡果園（一般指8～12年樹齡），每棵樹施用（按前述氮磷鉀比例肥料，下同）1.75～2.50 kg，13年以上的較大樹齡每棵施用2～3 kg。初果果園（一般指5～7年樹齡），每棵施用1.00～1.75 kg。4年樹齡每棵施用0.75 kg。幼樹及新栽樹每棵施用磷酸二銨0.1 kg+生物有機肥0.5～1.0 kg。

4.施用方法。在距樹冠2/3以外，即盛果園距樹主干60～100 cm，穴施或放射狀溝施后覆土即可，不提倡撒施或條施。

施肥后澆水時，建議再隨水沖施生物有機肥或菌劑，以減緩施用化肥對土壤結(jié)構(gòu)及果實品質(zhì)的不利影響。

（二）水分管理

一般情況下如果中午發(fā)現(xiàn)葉片出現(xiàn)萎蔫，要及時灌溉。灌水應(yīng)避免在中午高溫時間進(jìn)行，宜采用小畦分灌，有條件的果園可采用滴灌、噴灌，切忌大水漫灌。還要注意保持架面枝葉數(shù)量，使其盡可能覆蓋地面，減少土壤蒸發(fā)，改善果園小氣候。澆水時，建議隨水沖施生物有機肥，改善土壤結(jié)構(gòu)，防止土壤板結(jié)，以有益菌抑制有害菌，減少根際厭氧性有害菌繁殖。

三、套袋

（一）套袋時期

套袋宜在落花后30 d開始，l0～l5 d套完。套袋應(yīng)在早晨露水干后或藥液干后進(jìn)行。宜在晴天9：00—11：00和16：00—18：00進(jìn)行。雨后不宜立即套袋。獼猴桃套袋前先要疏去畸形果、扁平果、小果、病蟲害果等，保留果梗粗壯、發(fā)育良好的幼果。成齡園每平方米架面一般建議留果40個左右。幼果選定后，小心除去附著在幼果上的雜物。

（二）操作方法

套袋時注意用力要輕重適宜，套袋方向要始終向上，避免將扎絲纏在果柄上，同時要扎緊袋口。這樣操作的目的在于使幼果處于袋體中央，并在袋內(nèi)懸空“四不沾”，防止袋體摩擦果面、雨水滴入、病菌入侵和果袋被風(fēng)吹落。

四、防治病害

（一）褐斑病

褐斑病是獼猴桃的主要病害之一，一般在初夏開始發(fā)病，主要為害葉片和枝干，是造成獼猴桃早期落果的重要原因，對獼猴桃產(chǎn)量和品質(zhì)都有較大影響?？捎?3%戊唑醇懸浮劑3000倍液、18.7%丙環(huán)·嘧菌酯（揚彩）懸乳劑1500～2000倍液、12.5%氟環(huán)唑（歐博）懸浮劑3000倍液等交替噴霧防治，每10～15 d噴霧1次，連續(xù)防治2～3次。

（二）花腐病

花腐病為害花和幼果?；ǘ涓胁』ò曜兒植⒏癄€，終至脫落。幼果感病最終也會脫落。在果樹剛開花時可用70%的農(nóng)用硫酸鏈霉素可濕性粉劑3000～3500倍液，或86.2%的氧化亞銅水分散粒劑1200～1500倍液噴霧防治;或用20%春雷霉素600倍液在3月中旬進(jìn)行全株噴霧防治。

（三）生理性病害

1.缺鐵性黃葉。在葉片剛出現(xiàn)褪綠時，噴施0.1%～0.3%的硫酸亞鐵+0.15%的檸檬酸，每10～15 d噴施1次。還可以在果樹根部每株施入硫酸亞鐵500～1000 g（與有機肥混勻）。

2.日灼。通過果園生草、健根補水、果實套袋、葉面噴施磷酸二氫鉀800倍液或海精靈生物刺激劑（葉面型）800倍液等措施來預(yù)防和緩解。