歲月深處的石磨

陳亮

“籮籮面面，吃羊屎，粑蛋蛋，蛋蛋滾了一院院，我給我娃拾回家，讓你外婆給你做飯飯……”在我童年的記憶里，這可是大人哄小孩時(shí)最愛說的一段童謠。

我出生于上世紀(jì)80年代初期，那時(shí)候農(nóng)村里還沒有通電，不僅沒有電燈不說，更沒有電視機(jī)、電冰箱等家用電器。即使人們?nèi)粘Ｄッ娣?，也是傳統(tǒng)的石碾或石磨。在我們所居住的老院子里，就有一個(gè)磨坊，那時(shí)候大伙兒實(shí)行吃大鍋飯的政策，爺爺兄弟四人，每人都生養(yǎng)有好幾個(gè)娃娃。話說兵馬未動(dòng)，糧草先行，一個(gè)大家族里幾十號(hào)人馬，不說別的，光吃飯就是個(gè)大問題。每天的伙食盡管清湯寡水，但是四位妯娌的奶奶卻整天輪流抱著磨棍兒推磨子。

一般兩人一組，專門抱著磨棍繞著磨盤推轉(zhuǎn);一個(gè)人專門給磨子上添料，一人專門用篩子籮面粉。往往一個(gè)上午下來，四位奶奶就累的氣喘吁吁，個(gè)個(gè)頭上的紗巾都仿佛飄落了一層薄霜，就連未曾包裹嚴(yán)實(shí)的發(fā)絲也變成了灰白，但還是磨不到一蛇皮袋子面粉。有時(shí)候見幾位奶奶推磨辛苦，我們這些手腳靈便的娃娃見大人推磨好玩，也總是按捺不住好奇，搶過奶奶們手里的磨棍兒，使著蠻勁往前推，開始還覺著好玩，也感覺非常輕便，似乎渾身有一股子使不完的勁兒。但堅(jiān)持不了幾圈下來，就會(huì)汗流浹背，頭昏眼花，感覺旋轉(zhuǎn)的石磨也越來越重，推不了幾圈就丟下磨棍兒，一溜煙跑遠(yuǎn)了。

但那時(shí)候感覺磨坊是最為熱鬧的地方，不僅有幾位奶奶們悠揚(yáng)的歌聲和爽朗的歡笑聲，還有那石磨在旋轉(zhuǎn)時(shí)發(fā)出的摩擦聲。尤其是在用篩子籮面時(shí)，需要一個(gè)偌大的笸籮，將篩子架在一個(gè)木架上，然后將磨碎的面粉舀在篩子里來回拉動(dòng)，隔去皮兒，便成了人們食用的面粉。

因?yàn)槟ッ骖l率較高，石磨相互摩擦的紋路隔一兩個(gè)月就要請村里有名的劉石匠來鑿洗石磨。經(jīng)過石匠一番搗鼓，那石磨使用起來就顯得格外輕巧和省力。

后來土地承包到戶以后，因?yàn)榧易迦丝谔?，大家也都分家單另過光景，村子里便有了水磨，水磨的原理和石磨相同，只是采用水輪來做功，從而帶動(dòng)石磨自行旋轉(zhuǎn)，大大的節(jié)省了人力資源。不過水磨是村子里的集體財(cái)產(chǎn)，每次推磨時(shí)，需要專人操作和看管，自然也會(huì)按照磨面的斤兩適當(dāng)收取一點(diǎn)維護(hù)費(fèi)用。

在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年月里，沒有電力和馬達(dá)，勤勞智慧的人們通過自然資源發(fā)明了水磨，人們就感覺非常新奇和不可思議，但更使人料想不到的是，在水磨沒使用上幾年，村子里就開始響應(yīng)政府號(hào)召四處栽桿架線并通上了電力能源。自從接通電力以后，村民們便從此告別了煤油燈的時(shí)代。除了夜里通上了明晃晃的電燈外，還漸漸地相繼購買了脫粒機(jī)，告別了傳統(tǒng)的連枷脫粒，繼而又購買了錄音機(jī)和電視機(jī)等家用電器。村子里一個(gè)叫做浩子的能人，還最先購買了一臺(tái)粉碎機(jī)，從此一天到晚機(jī)器和人便工作個(gè)不停，雖然按照糧食斤兩收取一點(diǎn)加工費(fèi)，但不僅節(jié)省了人力，而且節(jié)約了傳統(tǒng)石磨磨面粉的時(shí)間。

現(xiàn)如今，在黨的正確領(lǐng)導(dǎo)之下，人們的生活現(xiàn)狀早已經(jīng)發(fā)生了天翻地覆的變化，日新月異的電氣化正在不斷地充盈著我們的生活，只有你想不到的，沒有你買不到的。就拿我們院里那臺(tái)最為原始的石磨來說，和當(dāng)今的“電驢子”相比，那可簡直是不可同日而語。只是曾經(jīng)的那個(gè)磨坊早已經(jīng)消失的無蹤無影了，在院子一隅，那兩個(gè)曾經(jīng)記載著時(shí)代變遷的磨盤還依然躺臥在場院邊，雖然經(jīng)過歲月的洗禮，早已斑駁陸離。但于我來說，它卻曾經(jīng)承載著一段心酸的歲月和過往，在我的內(nèi)心深處，它依然還是當(dāng)年運(yùn)作時(shí)的那般模樣。