韓立紅 田國雙 高環(huán)
(伊春林業(yè)管理局博士后科研工站,伊春,153000) (東北林業(yè)大學(xué)) (伊春林業(yè)管理局博士后科研工站)
19世紀(jì)40年代是森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)醞釀階段,德國在巴伐利亞南部高原地帶的巴登威利斯赫恩小鎮(zhèn),遵循克耐普療法建立了世界上第一個(gè)森林療養(yǎng)基地;20世紀(jì)30年代至今,森林療法經(jīng)歷了探索發(fā)展、提升和融合創(chuàng)新階段,在瑞典、英國、美國、日本、韓國等國家得到了進(jìn)一步發(fā)展,各國學(xué)者從森林環(huán)境[1]、植物殺菌素及負(fù)氧離子[2-3]、森林浴對人體健康的功效[4]、森林的生態(tài)服務(wù)功能及社會福利效果[5]、森林游憩[6]、綠色健身、山林治愈等角度,研究森林環(huán)境及在森林中活動(dòng)對人體健康的影響。自2012年以來,國內(nèi)眾多學(xué)者圍繞森林康養(yǎng)的概念內(nèi)涵[7]、產(chǎn)業(yè)發(fā)展特征[8]、發(fā)展歷程[9]、森林康養(yǎng)基地發(fā)展情況[10]、國有林區(qū)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展[11-12]、居民森林康養(yǎng)消費(fèi)需求及康養(yǎng)意愿[13-15]等方面,開展相關(guān)研究。但是,從產(chǎn)業(yè)融合角度探索森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢的研究不多。本研究以中國森林康養(yǎng)基地、森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)為研究對象,采用文獻(xiàn)分析法、統(tǒng)計(jì)分析法、歸納分析法分析森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題,探索產(chǎn)業(yè)融合、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級對森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響,提出促進(jìn)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的建議,旨在為依據(jù)產(chǎn)業(yè)融合構(gòu)建森林康養(yǎng)產(chǎn)品體系、促進(jìn)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展提供參考。
文獻(xiàn)分析法:已有研究文獻(xiàn),在借鑒國外森林療法、森林浴、森林休養(yǎng)、森林療養(yǎng)研究與實(shí)踐基礎(chǔ)上,多數(shù)從森林康養(yǎng)的概念、內(nèi)涵,森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷程,國外森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)借鑒、森林康養(yǎng)資源及評價(jià)、消費(fèi)者康養(yǎng)意愿調(diào)查等方面進(jìn)行研究。森林康養(yǎng)是林業(yè)、旅游業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生3個(gè)產(chǎn)業(yè)融合而形成的新興產(chǎn)業(yè),以養(yǎng)生為主,通過設(shè)置適合不同消費(fèi)群體的康養(yǎng)設(shè)施,借助游戲、運(yùn)動(dòng)、休閑、養(yǎng)生、度假、療養(yǎng)等活動(dòng),滿足不同消費(fèi)群體的需要,達(dá)到預(yù)防疾病、緩解壓力和康復(fù)病體的目的。本研究在剖析已有文獻(xiàn)研究基礎(chǔ)上,分析我國森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題,探尋依據(jù)產(chǎn)業(yè)融合的森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。
統(tǒng)計(jì)分析方法:為了準(zhǔn)確展示我國森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程、發(fā)展現(xiàn)狀以及存在的問題,探尋依據(jù)產(chǎn)業(yè)融合的森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢,本研究采用了中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會2016—2020年公布的森林康養(yǎng)基地試點(diǎn)建設(shè)單位數(shù)量的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),通過對相關(guān)數(shù)據(jù)整理匯總分析出30個(gè)省、市、自治區(qū)森林康養(yǎng)基地試點(diǎn)建設(shè)情況,并對各個(gè)康養(yǎng)試點(diǎn)基地進(jìn)行對比分析,總結(jié)目前森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展特征。
歸納分析方法:根據(jù)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題,歸納分析出依據(jù)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè),應(yīng)遵循“森林資源稟賦-森林康養(yǎng)產(chǎn)品體系設(shè)計(jì)-配套政策支持”的理念設(shè)計(jì)發(fā)展規(guī)劃,并在森林康養(yǎng)資源及其價(jià)值功用分析基礎(chǔ)上構(gòu)建森林康養(yǎng)產(chǎn)品體系。
自2012年開始,中國森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,各地開始結(jié)合其資源條件建立森林康養(yǎng)中心和康養(yǎng)基地。2015年開始,中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會組織申報(bào)森林康養(yǎng)基地試點(diǎn)評選,到2020年底共公布了六批試點(diǎn)名單(見表1)。經(jīng)過幾年的試點(diǎn)建設(shè)和運(yùn)營,2020年3月16日,國家林業(yè)和草原發(fā)改司、民政部養(yǎng)老服務(wù)司、國家衛(wèi)生健康委老齡健康司、國家中醫(yī)藥局國際合作司四部門通過評審,正式確定第一批國家森林康養(yǎng)基地名單,共計(jì)96家,這是國家層面對森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持與認(rèn)可。
表1 2016—2020年森林康養(yǎng)基地試點(diǎn)建設(shè)單位數(shù)量
由表1可見,中國森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)起步雖然較晚,但是森林康養(yǎng)試點(diǎn)建設(shè)單位的總數(shù)呈持續(xù)增長趨勢。到2020年底,已經(jīng)落成建設(shè)的森林康養(yǎng)基地試點(diǎn)單位共計(jì)1 099家,經(jīng)過分類整理,統(tǒng)計(jì)各省、直轄市、自治區(qū)的森林康養(yǎng)基地試點(diǎn)建設(shè)情況(見表2,表中空格部分表示當(dāng)年沒有公布森林康養(yǎng)基地?cái)?shù)量)。
表2 各省、市、自治區(qū)森林康養(yǎng)基地試點(diǎn)建設(shè)數(shù)量
續(xù)(表2)
由表2可見:森林康養(yǎng)試點(diǎn)基地分布在全國22個(gè)省、3個(gè)直轄市、5個(gè)自治區(qū),但是分布并不均衡。森林康養(yǎng)基地?cái)?shù)量較多的省份和地區(qū)都是森林資源豐富的地區(qū),多數(shù)森林康養(yǎng)基地是依托國家森林公園、國有林場等建立的。湖北省擁有森林康養(yǎng)基地建設(shè)單位共100家,居于第一位;河南省、云南省、山西省超過了80家;福建省、四川省超過60家;湖南省、貴州省、廣東省超過50家;其余各省份、直轄市和自治區(qū)不到50家;青海、寧夏、新疆、西藏、甘肅等地,申報(bào)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)建設(shè)試點(diǎn)的單位不多??v觀森林康養(yǎng)基地建設(shè)單位數(shù)量的排名,具備豐裕森林資源的省份或地區(qū)的森林康養(yǎng)基地?cái)?shù)量較多,地理位置偏遠(yuǎn)和氣候條件不好的地區(qū)森林康養(yǎng)基地?cái)?shù)量較少。
綜合表1、表2的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)以及相關(guān)資料,2016、2017年申報(bào)主體類型是森林康養(yǎng)基地;從2018年開始,申報(bào)主體的類型增加了試點(diǎn)縣;2019年,新增試點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、中國森林康養(yǎng)人家兩種申報(bào)主體類型;使得森林康養(yǎng)基地建設(shè)單位的主體更加多元化。申報(bào)單位數(shù)量也呈逐年增長趨勢,從2016年的36家,逐年增加到2020年的368家。2020年,新冠肺炎疫情不僅沒有降低各地森林康養(yǎng)基地建設(shè)的熱情,反而讓經(jīng)營建設(shè)主體意識到森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展前景,申報(bào)森林康養(yǎng)基地的單位數(shù)量較前一年有所增加。
森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè),是借助森林環(huán)境中的美景度、森林綠視率、森林色彩、負(fù)氧離子、芬多精、植物揮發(fā)物、植物精油、芳香植物、森林氣象環(huán)境(濕度、溫度、風(fēng)速、光照、紫外線)等森林療法因子開展森林康養(yǎng)活動(dòng);森林康養(yǎng)基地如果處于氣候條件較好的地區(qū),可以為康養(yǎng)人群提供更長時(shí)間的康養(yǎng)活動(dòng)。由表2可見,申報(bào)森林康養(yǎng)基地排名在前面的省份,是湖北省、河南省、云南省、山西省、福建省、四川省、湖南省、貴州省、廣東省,這些省份氣候條件更適宜森林康養(yǎng)活動(dòng)。低溫時(shí)間較長的東北地區(qū)、西北地區(qū)適合開展森林康養(yǎng)活動(dòng)的時(shí)間較短,這些地區(qū)森林康養(yǎng)基地較少。從各地發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的實(shí)踐看,森林康養(yǎng)基地建設(shè)單位的發(fā)展模式呈現(xiàn)多樣化的發(fā)展趨勢??v觀國內(nèi)森林康養(yǎng)基地,有一些是在國有林場改革和森工企業(yè)轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,有一些是在國家森林公園、森林旅游景區(qū)、濕地公園等基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。經(jīng)過對我國森林康養(yǎng)基地建設(shè)情況對比發(fā)現(xiàn),森林康養(yǎng)基地類型,主要包括旅游類、旅游地產(chǎn)類、旅游民宿類、觀光類、養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)類、森工轉(zhuǎn)型類、自然保護(hù)區(qū)類、國家級省級森林公園類,呈現(xiàn)出多樣化的發(fā)展趨勢。
多數(shù)森林康養(yǎng)基地發(fā)展仍停留在旅游層次——從目前國內(nèi)森林康養(yǎng)基地建設(shè)情況看,各地建設(shè)熱情較高,發(fā)展模式呈現(xiàn)多樣化趨勢。多數(shù)康養(yǎng)基地是在國有林場、森林公園、旅游基地的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,但從目前森林康養(yǎng)基地的發(fā)展情況看,多數(shù)仍然采用森林旅游的經(jīng)營模式。森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè),是依據(jù)森林旅游,但又不同于森林旅游的一項(xiàng)新興產(chǎn)業(yè),不僅需要改進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施,更要設(shè)置康養(yǎng)課程及活動(dòng),從理論到實(shí)踐需要較長的發(fā)展階段,也需要不斷探索才能找到適合各地的發(fā)展模式。一旦無法產(chǎn)業(yè)化或者市場化,森林康養(yǎng)會一直保持在理論停留的狀態(tài);若一直沒有突破,森林康養(yǎng)本身的輿論和社會熱度會逐步降低,從而被遺忘;避免這類問題的發(fā)生,需要有價(jià)值的標(biāo)準(zhǔn)制定和對成功模式的探索。
合適的森林康養(yǎng)產(chǎn)品體系設(shè)計(jì)不足——現(xiàn)有森林康養(yǎng)基地,多數(shù)依據(jù)傳統(tǒng)項(xiàng)目發(fā)展盈利,而和森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)直接相關(guān)聯(lián)的服務(wù)行業(yè)并沒有得到發(fā)展,森林康養(yǎng)產(chǎn)品體系開發(fā)和利用也很少,讓森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)本身能給予用戶的體驗(yàn)都顯得相對單薄。如果不能形成良好的產(chǎn)業(yè)模式和產(chǎn)品體系,森林康養(yǎng)這一概念也必然會隨著時(shí)間流逝以及社會關(guān)注度下降而逐漸消亡。國內(nèi)各森林康養(yǎng)基地,在建設(shè)過程中需要進(jìn)一步開發(fā)有針對性的森林康養(yǎng)產(chǎn)品和服務(wù),才能可以契合市場,形成有效產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。
森林康養(yǎng)基地的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善——目前多數(shù)建設(shè)中的森林康養(yǎng)基地,還是在原有的基礎(chǔ)設(shè)施基礎(chǔ)上發(fā)展森林旅游業(yè),并未有太大的實(shí)質(zhì)性轉(zhuǎn)變。森林康養(yǎng)是一個(gè)綜合性的休閑養(yǎng)生服務(wù)產(chǎn)業(yè),除了需要向康養(yǎng)群體提供度假、休閑、旅游、娛樂活動(dòng)外,還包括醫(yī)療、教育、養(yǎng)老等活動(dòng)。多數(shù)康養(yǎng)基地,由于發(fā)展時(shí)間短,尚未設(shè)計(jì)出合理的森林康養(yǎng)產(chǎn)品體系,仍然集中在只“游玩”無“康養(yǎng)”的初級階段,這也是和國外成功的森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)之間最大的區(qū)別,當(dāng)然這也和我國森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)剛剛起步有很大關(guān)系。
專業(yè)化的森林康養(yǎng)人才匱乏——森林康養(yǎng)是伴隨時(shí)代而產(chǎn)生的新興綜合性產(chǎn)業(yè),在發(fā)展過程中,針對不同康養(yǎng)群體設(shè)計(jì)合適的森林康養(yǎng)課程和相應(yīng)的康養(yǎng)活動(dòng),更需要專業(yè)化的康養(yǎng)人才進(jìn)行具體森林康養(yǎng)課程的訓(xùn)練和康養(yǎng)活動(dòng)的指導(dǎo)。從多數(shù)森林康養(yǎng)基地的運(yùn)營過程看,專業(yè)化的康養(yǎng)人才匱乏,不能滿足康養(yǎng)群體的深層次的康養(yǎng)需求和森林康養(yǎng)基地的建設(shè)需求。
森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)是以森林資源為基本依托,以林業(yè)為基礎(chǔ)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,拓展到旅游業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生業(yè)、教育培訓(xùn)業(yè)、健康休閑業(yè)、養(yǎng)老業(yè)、打通各產(chǎn)業(yè)的界限,融合發(fā)展成新興業(yè)態(tài),促進(jìn)現(xiàn)代林業(yè)發(fā)展和林業(yè)轉(zhuǎn)型。表面看,是產(chǎn)業(yè)融合;但從內(nèi)在屬性看,是讓林業(yè)、林農(nóng)和林區(qū)在產(chǎn)業(yè)鏈延伸、價(jià)值鏈提升中受益更多,最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級,從而促進(jìn)林區(qū)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興,這是森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合的內(nèi)涵。由于森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)具有高度的復(fù)合性,產(chǎn)品開發(fā)體系非常重要,因此,需要結(jié)合各地各具特色的優(yōu)質(zhì)森林資源,合理設(shè)置森林康養(yǎng)產(chǎn)品體系,遵循“森林資源稟賦-森林康養(yǎng)產(chǎn)品體系設(shè)計(jì)-配套政策支持”理念設(shè)計(jì)發(fā)展規(guī)劃,促進(jìn)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展以資源稟賦為基礎(chǔ)——林業(yè)是森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),森林是發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的主要場所,森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)主要是借助森林中環(huán)境、溫度、濕度、空氣、水、光照等小氣候環(huán)境和森林中的負(fù)氧離子、芬多精等森林生態(tài)環(huán)境資源,作用于人類的視覺、嗅覺、聽覺、觸覺、味覺等感官因素,從而對人體的心理和生理進(jìn)行調(diào)節(jié),達(dá)到人的生理放松、改善情緒、減輕壓力、提高人體免疫力等功能與作用。因此,森林里的康養(yǎng)資源的優(yōu)良程度,是發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵因素,表3從人類的五感角度分析發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)需要的資源以及其對恢復(fù)人體身心健康的作用。
表3 森林康養(yǎng)資源及其價(jià)值功用
以優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境和適宜的氣候環(huán)境作為康養(yǎng)手段的森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè),除了需要優(yōu)質(zhì)的森林資源外,景觀資源、文化資源、物產(chǎn)資源以及便利的交通條件、相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施的完備性等,對提升森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的競爭力也十分重要。
森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展以康養(yǎng)產(chǎn)品體系構(gòu)建為核心——森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)是以森林康養(yǎng)資源為基礎(chǔ),以森林康養(yǎng)活動(dòng)為媒介,以恢復(fù)人的心理和生理健康為目的新興業(yè)態(tài),因此,森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)需要融合教育培訓(xùn)業(yè)、健康休閑業(yè)、養(yǎng)老業(yè),構(gòu)建合理的康養(yǎng)產(chǎn)品體系,這是支撐區(qū)域森林康養(yǎng)基地良好運(yùn)營的核心工作。森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè),最終需要借助不同的康養(yǎng)產(chǎn)品體系作用于不同的康養(yǎng)群體,達(dá)到放松身心、療愈身體的目的。因此,在設(shè)計(jì)森林康養(yǎng)服務(wù)產(chǎn)品時(shí),應(yīng)根據(jù)消費(fèi)者的年齡階段、身體狀況、經(jīng)驗(yàn)閱歷、需求偏好等特點(diǎn),結(jié)合醫(yī)療康養(yǎng)、養(yǎng)老、旅游、教育等不同目的,設(shè)計(jì)各有側(cè)重的青少年型、中年型和老年型的森林康養(yǎng)服務(wù)產(chǎn)品。
森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展以配套支持為保障——為了保障森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的順利發(fā)展,相關(guān)各部門形成協(xié)作共建、共管、共享和共發(fā)展的聯(lián)動(dòng)機(jī)制,強(qiáng)化政府在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、管理體制建設(shè)和行業(yè)引導(dǎo)等方面的職責(zé),營造能夠發(fā)揮康養(yǎng)基地競爭力和創(chuàng)新能力的市場環(huán)境,激發(fā)企業(yè)活力,促進(jìn)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)與各行業(yè)的融合。政府部門增設(shè)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金,完善康養(yǎng)基地的基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù),加大對高需求和高成長性的森林康養(yǎng)項(xiàng)目扶持力度,鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)創(chuàng)新產(chǎn)品支持森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。相應(yīng)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和農(nóng)林高校加強(qiáng)森林康養(yǎng)師和森林講解員等專業(yè)人才的培養(yǎng),以滿足森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。
森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合,借助具體康養(yǎng)產(chǎn)品體系的設(shè)計(jì)才能實(shí)現(xiàn)??v觀各國森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),結(jié)合目前森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際,設(shè)計(jì)出與教育培訓(xùn)業(yè)、健康休閑業(yè)、養(yǎng)老業(yè)相融合的森林康養(yǎng)產(chǎn)品體系,是促進(jìn)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的源動(dòng)力。
青少年型森林康養(yǎng)產(chǎn)品體系構(gòu)建——森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)和教育培訓(xùn)業(yè)的融合,主要是借助青少年型森林康養(yǎng)產(chǎn)品體系設(shè)計(jì)完成。青少年型消費(fèi)群體的身體狀況良好,他們對森林康養(yǎng)的需求,側(cè)重于對森林環(huán)境的認(rèn)知、運(yùn)動(dòng)以及各種體驗(yàn)。森林康養(yǎng)基地,可通過森林科普宣傳、森林課堂、森林教育基地形式,讓青少年了解森林、樹種、森林環(huán)境等;通過設(shè)計(jì)叢林穿越、森林CS、森林拓展運(yùn)動(dòng)、山地自行車、森林球類運(yùn)動(dòng)等項(xiàng)目進(jìn)行肌體鍛煉,促進(jìn)青少年身心健康發(fā)展;通過森林采摘、森林探險(xiǎn)、森林露營等回歸自然的體驗(yàn),認(rèn)知森林及其環(huán)境。這一類消費(fèi)群體,主要是在“康”的基礎(chǔ)上進(jìn)行森林康養(yǎng)活動(dòng),青少年型康養(yǎng)產(chǎn)品體系是融合森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)和教育培訓(xùn)業(yè)的媒介。
中年型森林康養(yǎng)產(chǎn)品體系構(gòu)建——森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)和健康休閑業(yè)的融合,主要是借助中年型森林康養(yǎng)產(chǎn)品體系設(shè)計(jì)完成。中年型消費(fèi)群體特點(diǎn)是工作壓力、生活壓力較大,其身體和心理多處于亞健康狀態(tài);這一類消費(fèi)群體,更希望能夠在森林環(huán)境中通過健康休閑的方式放松身體,達(dá)到療愈身心的目的。森林康養(yǎng)基地在設(shè)計(jì)中年型森林康養(yǎng)產(chǎn)品時(shí),應(yīng)側(cè)重養(yǎng)心,多設(shè)計(jì)以療愈心靈為主輔助療愈身體的康養(yǎng)產(chǎn)品系列。這類康養(yǎng)產(chǎn)品,是在“康”的基礎(chǔ)上,通過適度的“養(yǎng)”修復(fù)身心健康,達(dá)到健康的狀態(tài)。中年型康養(yǎng)產(chǎn)品體系是融合森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)和健康休閑業(yè)的媒介。
老年型森林康養(yǎng)產(chǎn)品體系構(gòu)建——森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)和養(yǎng)老業(yè)的融合,主要是借助老年型森林康養(yǎng)產(chǎn)品體系設(shè)計(jì)完成。老年型消費(fèi)群體的身體狀況,相對較弱,或者是患有各種疾病,處于不健康狀態(tài);老年型森林康養(yǎng)產(chǎn)品,應(yīng)側(cè)重身體康復(fù)、森林養(yǎng)生、森林輔助康養(yǎng)、健康管理服務(wù)。這類康養(yǎng)產(chǎn)品,主要運(yùn)用森林優(yōu)良的環(huán)境和森林中的植物精氣負(fù)氧離子進(jìn)行康復(fù)養(yǎng)生;也可借助人工康養(yǎng)設(shè)備,開展保健、療養(yǎng)、康復(fù)、養(yǎng)生為主的康養(yǎng)活動(dòng);這類康養(yǎng)產(chǎn)品,更側(cè)重通過“養(yǎng)”來修復(fù)和恢復(fù)老年人的身心健康,是森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)和養(yǎng)老業(yè)的高度融合。表4從產(chǎn)業(yè)融合類型、森林康養(yǎng)產(chǎn)品類型、康養(yǎng)群體的健康程度、主導(dǎo)需求、產(chǎn)品內(nèi)容等方面呈現(xiàn)了三種康養(yǎng)產(chǎn)品體系的設(shè)計(jì)和構(gòu)建。
表4 依據(jù)產(chǎn)業(yè)融合的森林康養(yǎng)產(chǎn)品體系設(shè)計(jì)
(1)加強(qiáng)政策和制度支持。森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè),涉及到衛(wèi)生、體育、文化、教育、養(yǎng)老、金融等多部門合作,政府和相關(guān)職能部門積極組織和協(xié)調(diào),為森林康養(yǎng)發(fā)展提供政策和制度支持。一是除了國家林草局、中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會等國家性組織的指導(dǎo)外,各地專門設(shè)立森林康養(yǎng)組織機(jī)構(gòu),健全組織領(lǐng)導(dǎo),做到有專門領(lǐng)導(dǎo)分管,有專門機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé),同時(shí)建立部門協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)推進(jìn)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二是出臺相關(guān)財(cái)政金融支持政策,保障森林康養(yǎng)基地以及康養(yǎng)企業(yè)資金需求。政府可設(shè)立專項(xiàng)資金,扶持并補(bǔ)貼森林康養(yǎng)基地建設(shè),金融機(jī)構(gòu)創(chuàng)新產(chǎn)品、設(shè)置低息貸款、簡化貸款程序等金融支持政策保障森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展;三是出臺森林康養(yǎng)基地認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。自2016年開始,中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會每年都公布新增的康養(yǎng)基地試點(diǎn)建設(shè)名單,試點(diǎn)康養(yǎng)基地按照規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)要求進(jìn)行建設(shè)后,才能通過森林康養(yǎng)基地認(rèn)證,這為消費(fèi)者提供更好的康養(yǎng)服務(wù)。因此,國家林草局的相關(guān)部門和中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會,出臺相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)供各個(gè)康養(yǎng)基地進(jìn)行參考,不斷完善森林康養(yǎng)基地建設(shè)。
(2)完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。森林康養(yǎng)基地,是森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的平臺和載體,經(jīng)過中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會立項(xiàng)建設(shè)的試點(diǎn)森林康養(yǎng)基地,按照國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和完善。一是做好森林康養(yǎng)步道及其他康養(yǎng)設(shè)施規(guī)劃設(shè)計(jì)和建設(shè)。森林康養(yǎng)步道是森林康養(yǎng)最重要的基礎(chǔ)設(shè)施之一,通常包括出入口、文字標(biāo)識、坐觀場、點(diǎn)視場等相關(guān)康養(yǎng)設(shè)施。在設(shè)計(jì)森林康養(yǎng)步道等基礎(chǔ)設(shè)施時(shí),根據(jù)森林類型和樹種類型,利用其揮發(fā)不同的芬多精和不同量的負(fù)氧離子,依據(jù)訪客的年齡、康養(yǎng)需求和偏好設(shè)計(jì),與森林中的五感資源連接起來,并結(jié)合森林康養(yǎng)課程的設(shè)置,讓訪客能擁有豐富的自然體驗(yàn)并獲得良好的康養(yǎng)效果。二是進(jìn)行森林郁閉度優(yōu)化和森林康養(yǎng)植被選擇和優(yōu)化。三是醫(yī)療保障設(shè)施建設(shè)。森林康養(yǎng)活動(dòng),旨在通過森林中的資源恢復(fù)人的身心健康,醫(yī)療檢測設(shè)施也是康養(yǎng)基地必備基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。康養(yǎng)基地設(shè)置康養(yǎng)人員各項(xiàng)生理指標(biāo)測量指定地點(diǎn),配備相應(yīng)醫(yī)護(hù)人員和康養(yǎng)指導(dǎo)師完成相關(guān)工作,在康養(yǎng)活動(dòng)前后對比各項(xiàng)生理指標(biāo)數(shù)據(jù),后續(xù)可根據(jù)指標(biāo)數(shù)據(jù)調(diào)整康養(yǎng)課程及康養(yǎng)活動(dòng)。
(3)合理設(shè)計(jì)森林康養(yǎng)課程及活動(dòng)。森林康養(yǎng)課程及活動(dòng)的設(shè)計(jì),針對不同的康養(yǎng)產(chǎn)品類型和康養(yǎng)群體特點(diǎn)設(shè)計(jì)。森林康養(yǎng),讓人們回到原始的自然環(huán)境中,遠(yuǎn)離都市的繁雜與喧囂,讓人們在森林環(huán)境中體驗(yàn)到天地與人的融合,更好地緩解都市壓力,釋放心理負(fù)能量。森林康養(yǎng)有別于森林旅游的關(guān)鍵,是森林康養(yǎng)會利用森林環(huán)境中的健康因子,依據(jù)康養(yǎng)人員身體健康狀況、需要、偏好設(shè)置合理的森林康養(yǎng)課程和森林康養(yǎng)活動(dòng),調(diào)動(dòng)參與者的積極性,為人們準(zhǔn)備一次內(nèi)外調(diào)和、身心兼顧、動(dòng)靜皆宜的森林康養(yǎng)體驗(yàn)之旅。
森林康養(yǎng)課程的設(shè)置,遵循因樹而異、因時(shí)而異、因人而異的原則。由于個(gè)人對樹種的偏好差異、不同樹種的健康功效差異以及季節(jié)變化原因等,在設(shè)置康養(yǎng)課程和活動(dòng)時(shí),根據(jù)具體情況合理設(shè)置。由于在不同季節(jié)樹木芬多精的分泌量不同,一般春秋分泌少、夏季分泌多,低濃度的芬多精對呼吸道疾病的患者具有治療作用,例如,針對呼吸道疾病的康養(yǎng)人群設(shè)置春秋季在白皮松、油松等環(huán)境中進(jìn)行康養(yǎng)。另外,在設(shè)置森林康養(yǎng)課程時(shí),可借鑒國外成功療法課程,例如,芳香療法、作業(yè)療法、森田療法、森林心理疏導(dǎo)、漫步療法、氣候療法、泉水療法、食物療法、運(yùn)動(dòng)療法等。在設(shè)置不同森林療養(yǎng)課程時(shí),根據(jù)不同年齡、不同性別的康養(yǎng)人群設(shè)置不同的康養(yǎng)產(chǎn)品和康養(yǎng)活動(dòng)。設(shè)置森林康養(yǎng)課程之前,森林康養(yǎng)師親臨場地反復(fù)踏查和選擇,課程方案反復(fù)討論和修改,招募體驗(yàn)者體驗(yàn)并給出意見,最終實(shí)現(xiàn)森林康養(yǎng)課程的預(yù)定目標(biāo)。
(4)培養(yǎng)專業(yè)化康養(yǎng)人才。依據(jù)中國森林康養(yǎng)基地發(fā)展情況看,未來5 a中國需要專業(yè)森林康養(yǎng)人才數(shù)量預(yù)計(jì)在10萬到15萬之間。森林康養(yǎng)專業(yè)人才具備完善森林知識和醫(yī)學(xué)知識,才能更好地針對不同的康養(yǎng)群體特點(diǎn)設(shè)計(jì)合理的康養(yǎng)活動(dòng)和康養(yǎng)課程,達(dá)到預(yù)期康養(yǎng)效果。可通過以下幾種方法培養(yǎng)專業(yè)森林康養(yǎng)人才:一是森林康養(yǎng)基地在建設(shè)過程中,有意識培養(yǎng)相關(guān)人員,參加森林康養(yǎng)師的培訓(xùn),并進(jìn)行資格考試,以滿足森林康養(yǎng)基地對康養(yǎng)人才的需求;二是可招聘具有從業(yè)資格的心理咨詢師、瑜伽教練、營養(yǎng)師等專業(yè)人員,進(jìn)行相應(yīng)的康養(yǎng)服務(wù);三是鼓勵(lì)具有醫(yī)學(xué)、護(hù)理、保健、康復(fù)、健身等專業(yè)的高校畢業(yè)生從事森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)相關(guān)工作,重點(diǎn)培養(yǎng)一支掌握森林、醫(yī)學(xué)保健、心理咨詢、健康服務(wù)的專業(yè)性森林康養(yǎng)人才隊(duì)伍。