泡沫之夏

Sonya

大家有沒有留意過啤酒瓶蓋邊緣的鋸齒有多少個呢？剛好21個。1892年，威廉-佩特獲得了波浪形邊緣的金屬瓶蓋的專利。它最早有24個齒，內(nèi)襯紙片以阻止飲料與金屬接觸，結(jié)果發(fā)現(xiàn)蓋子很容易堵住進料管。如果齒數(shù)是單數(shù)，這種情況就不會發(fā)生，因為3個點是最穩(wěn)固的固定方式。瓶蓋要求之一是密封性要好，這就意味著褶要多;同時瓶蓋還要牢固，這意味著褶的數(shù)量不能太多，以確保每個褶的接觸表面積更大。21個齒是這兩個要求的最佳折中。最早的啤酒也是沒有泡沫的，直到19世紀冷凍技術(shù)誕生，人們開始對啤酒進行低溫后熟的處理，泡沫才開始產(chǎn)生。別小看這富含二氧化碳的泡沫，正是它的存在，才讓你喝啤酒時有清涼暢快之感，還能起到輔助消化、促進食欲的作用。莊子說：“君子之交淡如水，小人之交甘若醴?！敝荡耸⑾模魑痪硬环练畔律矶?，放松心情，開懷暢飲，品味甘之若醴的人間美味。

《肖申克的救贖》

[美]弗蘭克·德拉邦特

《肖申克的救贖》描述了因冤入獄的銀行家安迪打破身心囹圄的故事，將對抗體制與爭取自由等議題描繪得絲絲入扣。其中一幕是，安迪幫獄友爭取到啤酒來喝，他在一旁靜靜看著，眼中充滿淚水。喝啤酒因此在片中成為自由的隱藏涵義之一。而片中角色所喝的啤酒，正是白手起家的美國啤酒傳奇——施特羅啤酒。19世紀中葉，創(chuàng)辦人伯爾尼哈德·施特羅帶著150美元和家族的啤酒釀造配方，從德國千里迢迢地來到了底特律，用人力推車挨家挨戶推銷施特羅啤酒。經(jīng)歷了數(shù)代的努力，以及在禁酒時期暫停釀造、把工廠改成冰淇淋和麥芽糖漿生產(chǎn)廠的日子，施特羅終于在80年代成為美國第三大的啤酒公司?？上У氖?，施特羅的家族啤酒帝國于1990年代后期還是面臨了破產(chǎn)的命運，品牌也被其他公司收購。

《消失的愛人》

[美]大衛(wèi)·芬奇

結(jié)婚5周年紀念日的當天，尼克·鄧恩卻發(fā)現(xiàn)客廳留下了暴行的痕跡，妻子也不見了蹤影。女探員接到報案后趕來調(diào)查，而現(xiàn)場留下的種種蛛絲馬跡似乎昭示著這并非是一件尋常的失蹤案，其背后或許隱藏著裂變于夫妻之情的謀殺罪行。雖然婚姻讓人痛苦，但是最初的相識總是美好的。文藝男女青年初次相遇的時候，男主角選了一款溫和而平易近人的比利時小麥啤酒——一款福佳白。作為一款社交型的啤酒，的確再好不過，度數(shù)不高，口感也不錯。而女主手中的則是一瓶比利時金色艾爾，同樣也是適合社交的萊福金。如果不是商業(yè)植入的話，那么說明導(dǎo)演大衛(wèi)-芬奇也同樣是個愛酒之人。

《王牌特工：特工學(xué)院》

[英]馬修·沃恩

“各位年輕人，我今天心情著實不好，所以有一個不情之請，讓我把這杯可愛的啤酒喝完，我立刻就走。”《王牌特工：特工學(xué)院》帶動了一波由男孩轉(zhuǎn)向成熟男士的品味熱潮，不僅反映在穿衣風格與配件上，就連手上喝的酒都有要求。有別于一堆小屁孩兒手上的英式淡啤酒，男主角的扮演者演員科林·費爾斯點了一杯黑色的世濤啤酒，而它正是來自于健力士。沒錯，大概也只有健力士這種國寶級的酒廠才有資格出現(xiàn)在這種帶有濃厚英式文化的電影之中。穿上西裝，帶上領(lǐng)帶的紳士們似乎都很喜歡愛爾蘭世濤，深色的酒體立顯沉穩(wěn)。此外，非常細膩的泡沫和在酒杯中完美地呈現(xiàn)出來的外觀也和紳士的一絲不茍十分相稱。