規(guī)模化豬場常用化學(xué)消毒劑的應(yīng)用

姚侃

摘 要：隨著非洲豬瘟防控壓力的加大，豬場的生物安全成為社會各界關(guān)注的熱點。如何對規(guī)模化豬場進行全面有效的消毒成為保障豬群健康、進行安全生產(chǎn)的重要措施之一。本文詳細(xì)闡釋了醛類、過氧化物類、鹵素類、酚類、堿類和醇類等化學(xué)消毒劑的特點，從配伍搭配以及具體使用等方面對規(guī)模化豬場常用化學(xué)消毒劑進行了探討，希望對豬場科學(xué)合理選擇消毒劑提供積極的借鑒。

關(guān)鍵詞：規(guī)?；i場;化學(xué)消毒劑;選擇;效果

中圖分類號：S851.36 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C 文章編號：1001-0769（2021）04-0076-02

隨著非洲豬瘟等豬病的蔓延，規(guī)?；i場的疫病防控面臨著巨大的挑戰(zhàn)，影響著生豬生產(chǎn)和生豬產(chǎn)品的安全。消毒作為規(guī)?；i場最常用的豬病防控措施之一，能有效殺滅病原微生物，保證豬群的健康和安全。在臨床上，依據(jù)消毒藥物的功能和種類，消毒劑可分為醛類、過氧化物類、鹵素類和酚類等。本文通過探討各類消毒劑的功效和用法，旨在促進規(guī)?；i場合理使用消毒藥物，提高豬場的生物安全。

1? 醛類消毒劑

甲醛是最早使用的醛類消毒劑，其消毒滅菌原理是甲醛分子中的醛基能破壞微生物中的蛋白質(zhì)和核酸，破壞分子的活性，導(dǎo)致病原微生物死亡。甲醛具有殺菌效果好、成本低廉的優(yōu)點，但是由于帶有刺激性氣味且難聞，動物長期接觸會產(chǎn)生明顯的毒副作用，甚至?xí)T發(fā)癌癥，傷害機體的健康。甲醛的消毒殺菌作用易受空氣濕度的影響，消毒時最適宜的濕度為70%～90%。在醛類消毒劑中，戊二醛的殺菌效果最好，加入堿性物質(zhì)后能對病原微生物的芽孢產(chǎn)生更好的殺滅作用。pH在4.0～9.0時，隨著pH的上升，戊二醛的殺菌效果不斷增強[1]。在進行臨床消毒時，要取得最佳的消毒效果，應(yīng)依據(jù)病原微生物的特點，合理選擇戊二醛的溫度和稀釋比例。

2? 過氧化物類消毒劑

過氧乙酸是氧化物類消毒劑中最常用的一種。作為一種高效、廣譜的消毒劑，過氧乙酸被廣泛用于規(guī)?；i場，其殺菌原理是利用自身的氧化性破壞微生物的防御體系，進而破壞微生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致內(nèi)容物溢出和微生物死亡。但是，過氧乙酸也存在化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定、腐蝕性強的缺點，對豬群也有一定的刺激性[2]。過氧化氫也是臨床上常見的氧化物類消毒劑，對病原微生物具有較強的殺滅作用，然而濃度過高會嚴(yán)重灼傷動物的皮膚，誤攝入還會嚴(yán)重腐蝕呼吸道黏膜，長期接觸會導(dǎo)致肺、肝和腎等臟器的功能異常。在具體的使用過程中，要測定所配制消毒液中的有效成分的含量，保證消毒劑的使用效果，還要做好個人防護，防止消毒劑濺到人的皮膚或衣物上。

3? 鹵素類消毒劑

鹵素類消毒劑具有殺菌效果好、殺菌范圍廣、成本低廉和作用效果好的特點。通過在水中形成次氯酸，鹵素類消毒劑能使微生物中的蛋白質(zhì)變性，破壞其新陳代謝，導(dǎo)致其死亡。鹵素類消毒劑也存在一定的缺點，其有效成分見光后易分解，被動物吸入呼吸道后會對呼吸道黏膜產(chǎn)生一定的刺激作用，容易和堿性物質(zhì)發(fā)生中和反應(yīng)，降低消毒劑的效果。在使用含氯消毒劑時，應(yīng)在使用前測定有效氯的含量，以保證消毒劑的消毒效果[3]。在鹵素類消毒劑中，含碘制劑對細(xì)菌芽孢有較好的殺滅作用，刺激性也相對較小，常用于豬的傷口或者藥物、疫苗注射時消毒，實際生產(chǎn)中常用的有碘伏、碘酊等。為保證鹵素類消毒劑的消毒效果，實際使用時要測定有效氯的含量，另外要做好消毒人員的防護，防止腐蝕和中毒等事件的發(fā)生。

4? 其他種類的消毒劑

4.1 酚類消毒劑

酚類消毒劑的消毒原理是，破壞病原微生物細(xì)胞壁和細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，降低酶的活性，導(dǎo)致微生物死亡。酚類消毒劑具有化學(xué)性能穩(wěn)定的特點，但對芽孢的殺滅效果不佳，對皮膚有一定的刺激作用。豬場常用的來蘇兒和復(fù)方酚屬于酚類消毒劑，在使用時要避免用硬度過高的水配制，在消毒時必須空欄或空棚消毒。

4.2 季銨鹽類消毒劑

作為一種表面活性劑，季銨鹽類消毒劑主要通過破壞病原微生物的通透性使菌體蛋白變性，導(dǎo)致病原微生物死亡。此類消毒劑主要用于表面消毒，消毒范圍較廣，但是容易受環(huán)境溫度和酸堿度的影響，在實際生產(chǎn)中常用的有苯扎溴銨[4]。

4.3 復(fù)方消毒劑

復(fù)方消毒劑主要通過消毒劑之間的相互配伍共同發(fā)揮多種消毒劑的作用，減少腐蝕性。例如，同時使用具有氧化、氯化和酸化等功能的“三合一”增效消毒劑，不但能顯著提高殺菌能力，還能抵抗有機物和硬水的表面活性成分，復(fù)合搭配效果明顯[5]。不同類型的消毒劑在復(fù)合搭配的類型和方案上往往多樣化，在實際生產(chǎn)中要依據(jù)具體的消毒場所和消毒部位合理選擇。

4.4 堿類消毒劑

實際生產(chǎn)中常見的堿類消毒劑有氫氧化鈉、生石灰等，其主要是通過改變酸堿度來破壞病原微生物的蛋白質(zhì)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性、沉淀。堿類消毒劑具有較強的殺菌效果和較廣的使用范圍，對寄生蟲卵也有一定的殺滅效果，但存在較強的腐蝕性，不能用于水的消毒。由于成分單一，堿類消毒劑的消毒殺菌范圍比較窄，被消毒的地方存在有機物時，消毒效果會大大降低。

4.5 醇類消毒劑

豬場常用的醇類消毒劑有乙醇和異丙醇，殺菌機理是通過破壞病原體蛋白質(zhì)的活性導(dǎo)致其死亡，尤其對非洲豬瘟病毒有一定的作用，但對親水性的病毒效果不佳。由于醇類消毒劑易揮發(fā)，所以在實際消毒過程中要采用浸泡和擦拭的方式進行，以保證消毒效果;此外，隨著溫度的升高，醇類消毒劑的殺菌作用越明顯。在實際生產(chǎn)中，醇類消毒劑常與新潔爾滅等配伍使用，能顯著增強協(xié)同消毒效果。

參考文獻(xiàn)

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[2] 劉亞彬. 非洲豬瘟疫情壓力下消毒劑的選擇[J]. 養(yǎng)豬，2020，12（1）：74.

[3] 高文光. 規(guī)?；i場的消毒技術(shù)[J]. 中國動物保健，2016，18（7）：23-24.

[4] 楊雪，陳丹. 規(guī)?；i場生物安全體系建設(shè)[J]. 畜牧與飼料科學(xué)，2013，34（3）：58-59.

[5] 張啟祥，盧少達(dá). 豬場常用化學(xué)消毒劑的使用方法[J]. 獸藥，2013（8）：199-200.