沂水縣桃凍害發(fā)生特點(diǎn)及防治措施

王富青

沂水縣是全國(guó)果品百?gòu)?qiáng)縣，中國(guó)優(yōu)質(zhì)果品基地縣，全縣果園面積50萬(wàn)畝，其中桃28萬(wàn)畝。沂水縣屬暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，大陸度62.4%，具有顯著的大陸性氣候特點(diǎn)：四季分明，春季干燥，宜發(fā)生春旱;夏季高溫高濕，雨量集中;秋季秋高氣爽，常有秋旱;冬季干冷，雨雪稀少。沂水縣屬于低山丘陵區(qū)，土壤結(jié)構(gòu)適宜桃樹(shù)生長(zhǎng)。

2020年冬季出現(xiàn)-13 ℃以上嚴(yán)寒天氣21天，-17 ℃的極寒天氣7天，桃樹(shù)較大面積發(fā)生凍害，桃樹(shù)受凍害面積4.5萬(wàn)畝，直接凍死桃樹(shù)面積0.7萬(wàn)畝，直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)0.8億元（圖1）。受害品種以黃桃為主，金秋紅蜜、映霜紅、秋彤等也有不同程度的發(fā)生。受害情況分析：盛果期桃樹(shù)受害重，幼樹(shù)及初果期桃樹(shù)受害輕;低洼地桃樹(shù)受害重，山地陽(yáng)坡桃樹(shù)受害輕;化肥使用量大旺樹(shù)受害重，土壤有機(jī)質(zhì)含量高的中庸樹(shù)受害輕;沒(méi)有秋施基肥的樹(shù)受害重，秋施基肥的樹(shù)受害輕;產(chǎn)量過(guò)大的樹(shù)受害重，合理負(fù)載的樹(shù)受害輕;沒(méi)有冬季涂白澆防凍水的樹(shù)受害重，涂白澆防凍水的樹(shù)受害輕。針對(duì)沂水縣桃樹(shù)凍害的情況綜合分析，特提出如下防治措施：

1 選用相對(duì)抗凍的品種

近年來(lái)黃桃價(jià)格高、種植效益好，出現(xiàn)了發(fā)展過(guò)熱的現(xiàn)象，銷售市場(chǎng)存在較大風(fēng)險(xiǎn)，黃桃品種具有的不耐嚴(yán)寒的特點(diǎn)也使果農(nóng)收益存在較大的風(fēng)險(xiǎn)。因此，選擇品種時(shí)必須結(jié)合桃樹(shù)品質(zhì)、市場(chǎng)、抗逆性等綜合指標(biāo)，優(yōu)先考慮北方選育的品種。同時(shí)桃樹(shù)砧木必須選擇北方抗凍性強(qiáng)的山毛桃，以提高桃樹(shù)的抗凍性。

2 選擇適宜地塊建園

選擇桃園位置時(shí)，要結(jié)合歷年來(lái)該地區(qū)發(fā)生凍害的程度，選擇位置較高、向陽(yáng)、風(fēng)力較小的地塊。優(yōu)先選擇海拔較低、坡度適宜的丘陵南坡，平原地塊建園要提前規(guī)劃好防護(hù)林。

3 提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，增強(qiáng)地力

近年來(lái)果農(nóng)過(guò)度追求產(chǎn)量，大量使用化肥，導(dǎo)致土壤酸化、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)遭到破壞，保水保肥能力差，根系結(jié)構(gòu)不合理，從而造成樹(shù)體虛弱，抗逆性大大下降。生產(chǎn)中要加大有機(jī)肥的使用比例，提倡果園生草，逐年提高果園土壤的有機(jī)質(zhì)含量，優(yōu)質(zhì)桃園的土壤有機(jī)質(zhì)含量要達(dá)到5%。

4 秋施基肥，增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)貯備

果實(shí)采收后到落葉前這段時(shí)間，是積累養(yǎng)分的最好時(shí)期，秋施基肥可以增加樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)貯備。果農(nóng)普遍沒(méi)有秋施基肥的習(xí)慣，習(xí)慣第二年春季施肥，導(dǎo)致采果后樹(shù)體虛弱，缺少營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，抵御嚴(yán)寒的能力差。通過(guò)對(duì)比分析同一個(gè)品種，秋施基肥的園塊比對(duì)照?qǐng)@塊減少凍害發(fā)生60%以上。秋施基肥的注意事項(xiàng)如下：

4.1 施肥時(shí)間

秋施基肥的時(shí)間要在9月底至10月初。此時(shí)正是根系一年中最后一次生長(zhǎng)高峰，其生命活動(dòng)旺盛，吸收養(yǎng)分能力強(qiáng)，且有利于延緩葉片衰老，增強(qiáng)秋葉光合能力，增加樹(shù)體養(yǎng)分貯備。

4.2 施肥種類

通常以遲效性有機(jī)肥為主，如完全腐熟的堆肥、糞肥、圈肥、作物秸稈及復(fù)合肥等，并輔以中微量元素肥料，配合使用生物菌肥，做到遲效肥和速效肥相互搭配。

4.3 施肥方法

可以采用環(huán)狀溝、放射狀溝、條溝或者大型施肥機(jī)械直接施入，無(wú)論哪種方法關(guān)鍵要注意施肥深度，開(kāi)溝深度必須在40厘米以上，施入肥料與土壤拌勻后覆蓋，及時(shí)澆一遍透水。

5 合理負(fù)載，控制桃樹(shù)產(chǎn)量

合理負(fù)載是桃樹(shù)連年優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)的保證，也是保持樹(shù)體長(zhǎng)期穩(wěn)定健康的關(guān)鍵。過(guò)量的負(fù)載容易造成桃樹(shù)的大小年現(xiàn)象，更容易導(dǎo)致桃樹(shù)樹(shù)體衰弱，抗逆性大大降低。早熟小果型品種的桃樹(shù)盛果期產(chǎn)量控制在1500～2000千克、大果型中晚熟品種盛果期產(chǎn)量控制在2500～3000千克較為合理。

6 入冬前樹(shù)干涂白、澆防凍水，減輕桃樹(shù)凍害程度

秋季桃樹(shù)落葉后及時(shí)做好清園工作，然后樹(shù)干涂白。（1）涂白前注意清理樹(shù)干老皮翹皮，樹(shù)皮縫是介殼蟲(chóng)等害蟲(chóng)越冬的良好場(chǎng)所，刮除干凈，及時(shí)把老皮、蟲(chóng)卵等清理到園塊以外或者深埋。（2）涂白劑的配制。桃樹(shù)涂白劑的配方一般為：石硫合劑0.4千克、生石灰5千克、食鹽0.5千克、清水40千克。（3）及時(shí)涂抹，均勻涂刷。涂白工作必須在冷空氣入侵前全部結(jié)束，一般在11—12月涂白比較適宜。涂抹時(shí)用寬毛刷涂抹均勻，涂白高度因樹(shù)而定，一般從地面涂抹到主干上主枝的分枝點(diǎn)位置。過(guò)冬水一般在冬至前澆透為宜，如遇冬季干旱年份可以適當(dāng)提前。