瓦爾扎扎特：沙漠中的“非洲好萊塢”

張東亮

被稱作“沙漠之門”的瓦爾扎扎特，因其原始的風(fēng)情、充足的陽光、未被污染的自然環(huán)境等倍受眾全球?qū)а萸嗖A。這里是《紅海行動(dòng)》《埃及艷后》《木乃伊》《角斗士》《權(quán)力的游戲》等上百部熱播影視劇的拍攝地，被譽(yù)為“非洲好萊塢”！

“紅色金字塔”村莊

位于摩洛哥東南部的瓦爾扎扎特（ouarzazate），是撒哈拉沙漠邊緣的一座小城，也是該國土著柏柏爾人的最早家園。它地處雄偉的阿特拉斯山脈間，有著“沙漠之門”和“北非好萊塢”的稱謂。瓦爾扎扎特的名字源于柏柏爾語，意為“沒有噪音”，這座城鎮(zhèn)曾經(jīng)是一個(gè)極為安靜的地方。至今也不足10萬居民，其中大部分是柏柏爾人，因留存了許多摩洛哥古建筑而聞名于世！

我們乘車離開南部古城馬拉喀什，前往瓦爾扎扎特。同行的兩個(gè)女作家，行李箱中不僅裝著最美麗的衣裳，還有一本三毛的《撒哈拉的故事》，她們不遠(yuǎn)萬里到摩洛哥撒哈拉尋夢(mèng)。

車子一路經(jīng)過綠草如茵的平原，白雪皚皚高山草甸，最后在深邃山谷和壯闊峻峭的山峰之間盤旋蜿蜒。轉(zhuǎn)頭望向窗外，磚紅色山體上點(diǎn)綴著西洋杉、杜松、野橄欖和矮棕櫚。4個(gè)小時(shí)的車程，最高處翻越海拔2260米的阿特拉斯山脈，便到了著名的瓦爾扎扎特。進(jìn)入小城中心之前，會(huì)經(jīng)過一處玫瑰山谷，這里常年被河流滋養(yǎng)著，到處是谷類和指甲花，山谷里還有梯田。幾片茂密的棕櫚林，在撒哈拉沙漠中形成了一條美麗的“綠絲帶”。

眼前有成片的紅土村落出現(xiàn)，村里遍布著低矮的植被和挺拔的樹木，好似一個(gè)個(gè)沙漠綠洲。這些坐落在沙漠上的建筑，是柏柏爾人用黏土、水和干草建造而成。他們以干泥坯壘砌墻體，再涂上紅褐色泥層。泥磚的制作工藝十分簡單，柏柏爾人先把泥土和干草混合灌進(jìn)木模，再放在陽光底下曬干。以“干打壘”方式，層層疊疊依山而建居住的房屋。當(dāng)?shù)亟ㄖ话阌杀臼阶≌统潜な郊Z倉組成，底層是馬廄，二層是糧倉，三層是住宅。民居的四角還建有塔樓，他們會(huì)用棕櫚樹干搭建橫梁并修筑露臺(tái)。窗口是當(dāng)?shù)靥赜械膱D案，整體看上去樸素雅致。

來到瓦爾扎扎特，就不得不去阿伊特·本·哈杜筑壘村。這座被譽(yù)為“紅色金字塔”的古村落，是從馬拉喀什進(jìn)入撒哈拉沙漠的必經(jīng)之路。它修建于12世紀(jì)柏柏爾人穆瓦希德王朝的鼎盛時(shí)期，歷經(jīng)幾百年歲月洗禮，仍保存完好。

哈杜筑壘村本是一個(gè)防御工事，它守衛(wèi)著一條穿過撒哈拉沙漠的重要商路。雖飽經(jīng)歲月風(fēng)霜，卻一直是非洲最杰出的建筑精品之一，蘊(yùn)含著柏柏爾人的智慧和匠心。古村建筑為摩洛哥卡茲巴風(fēng)格，帶有典型的四座角樓，中東風(fēng)格濃郁。

撒哈拉沙漠中的氣候條件十分惡劣，在這里生存極為不易。柏柏爾人卻利用僅有的條件和無窮智慧，將哈杜筑壘村打造成了一片紅綠色的“沙漠奇跡”，幾百年來安居于此，過著原始且自給自足的生活。

1987年，本·哈杜筑壘村被列入聯(lián)合國世界文化遺產(chǎn)名錄，從而得到了更好的保護(hù)。

柏柏爾人的智慧

哈杜筑壘村遺留一座紅色古城堡，在陽光與河水的映照下，更顯得巍峨壯麗。類似這樣的城堡，在摩洛哥有上千座，僅瓦爾扎扎特地區(qū)就有300多處。但保存最完整的哈杜筑壘村紅色古堡，無疑是其中最耀眼的。

來到這座近千年的古村落，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看到那座高大的塔形“紅堡”。但要走進(jìn)去，還需要穿過一條護(hù)城河。河邊建有城墻，城門前長著高大的棕櫚樹，城墻上建有角樓、瞭望塔和多處垛口，后面是依山而筑的古民居。

摩洛哥瓷器

《紅海行動(dòng)》取景地

《權(quán)力的游戲》取景畫面

古堡式村落

民居一層層疊加而上，就像一座用紅褐色泥巴堆積而成的金字塔。這樣的建筑形式有著極強(qiáng)的防御功能，在當(dāng)時(shí)易守難攻，且數(shù)百年間屹立不倒，完整保存了其容貌。不得不說，它展示了柏柏爾人高超的建筑工藝，和令人嘆服的智慧。

踏著大塊的石板土路拾階而上，兩邊都是柏柏爾人民居。值得一提的是，因?yàn)檫@里的土壤不容易導(dǎo)熱，即使被正午的太陽強(qiáng)烈烘烤，居住在厚墻搭建的房屋里依然涼爽宜人。柏柏爾人的屋頂用苦柳編織而成，具有驅(qū)趕蚊蟲的妙用！

無論城堡還是民居的墻壁，都有伊斯蘭風(fēng)格的抽象圖案裝飾。一些當(dāng)?shù)鼐用竦姆课輧?nèi)還掛著鮮艷的畫作、精美的手工藝品，以及艷麗的柏柏爾服飾，吸引著世界各地游客的目光。

依山而建的古村城堡不算高，半小時(shí)就能登頂，大風(fēng)在毫無遮掩的山頂上肆無忌憚地呼嘯。這里有一座標(biāo)志性的四方碉樓，是附近的制高點(diǎn)，置于其上能俯瞰整個(gè)村落的全貌。坍塌的殘?jiān)?，是高低不平的粗糙磚塊，遠(yuǎn)處有蜿蜒的河流與低矮的村落，抬頭則可以眺望壯美的雪山。在這里仿佛能看到商賈往來、駝鈴聲聲、車馬絡(luò)繹不絕的繁榮景象，而最終又在歲月變遷中重新歸于平寂。

柏柏爾人，起源于西北非洲的古老民族，主要集中在摩洛哥和阿爾及利亞。雖然在現(xiàn)代化發(fā)展下，很多原始民族都摒棄了傳統(tǒng)技藝和生活習(xí)慣，但柏柏爾人卻是少有的保留了傳統(tǒng)生存方式的民族。阿伊特·本·哈杜筑壘村，也成為了世界上少有的柏柏爾人原始村莊。

該村建于公元757年。一眼望去，隆起的山坡上，一座紅褐色古堡仿佛從巖石中升起。夕陽下，錯(cuò)落有致的紅土建筑群籠罩在一片金黃色的余暉中。高大的紅土墻十分牢固，沿用了南部摩洛哥的傳統(tǒng)建筑技術(shù)。作為河谷邊上眾多城堡式村莊中保存最為完好、規(guī)模最大的一座，哈杜筑壘村全部用紅土和木材作為材料，層層疊疊依山而建，頗有氣勢(shì)。

此外，村里還建有監(jiān)視羊群的公共小屋、清真寺、村民會(huì)議室等公共建筑。光禿的山頂上有一處土房，是村里的糧倉，外敵入侵時(shí)，全村人便退守到這里進(jìn)行防御。

摩洛哥從來不缺少色彩，而屬于瓦爾扎扎特的顏色，是當(dāng)?shù)匾了固m建筑獨(dú)有的焦糖色。那是屬于早期柏柏爾人窯洞的顏色，在大漠之中與湛藍(lán)的天空相映成趣。

柏柏爾人是撒哈拉大沙漠最早的原住民之一，從遠(yuǎn)古時(shí)期就生活在沙漠邊緣的綠洲里。在最不適合人類生存的沙漠，即使接近50度的天氣，他們也能生存下去，并用智慧和雙手開創(chuàng)了部落文明。

現(xiàn)代社會(huì)很難想象沒有水的生活，但在這里是常態(tài)，沙漠中的水對(duì)于柏柏爾人來說比黃金還要珍貴。為了取水，他們學(xué)會(huì)了從綠洲開掘水井挖出地下水，在極度缺水時(shí)，甚至?xí)Ⅰ橊剼⑺?，從而獲得駱駝胃里的水。在平時(shí)，柏柏爾人也會(huì)把水儲(chǔ)存在駱駝皮制成的袋子里。所以在這里如果你能夠喝到他們特意給你泡的一壺茶，就是表示對(duì)你最高規(guī)格的禮遇。

當(dāng)?shù)氐奶厣途摺八仭?，也是柏柏爾人為了?jié)約水而發(fā)明的。他們?cè)O(shè)計(jì)了一個(gè)帽子狀的鍋蓋，蓋上它，甚至不用水，就可以進(jìn)行烹飪。只要把食材堆成一個(gè)金字塔形，蔬菜在下，肉類在上，就像他們的建筑一樣，蔬菜的水分在高溫下蒸發(fā)，又凝結(jié)后滴落回鍋里。這樣既減少了水分的流失，又保留了食材的原汁原味。

大漠中的“非洲好萊塢”

黃昏時(shí)分，落日將大漠渲染得如夢(mèng)如幻，“金字塔”村莊坍塌的殘?jiān)?、高低不平的粗糙磚塊、遠(yuǎn)處的小型綠洲，仿佛都在訴說著這片沙漠的舊時(shí)今昔。四周靜悄悄的，只有來自撒哈拉的風(fēng)。

這座古老的城堡堅(jiān)固得足以抵擋歲月的侵蝕，卻抵擋不了生活設(shè)施落后帶來的不便。于是年輕人、老人都相繼搬離，居住到河對(duì)面的新城，偌大的紅色城堡便只有凜冽的大風(fēng)卷起的黃沙，簌簌地?fù)浯蛟诤窈竦募t城墻上。

蕭敗感似乎要把阿伊特·本·哈杜筑壘村吞噬……幸而，機(jī)遇終于來了！上世紀(jì)60年代初，英國著名導(dǎo)演在這里拍攝了《阿拉伯的勞倫斯》。該片被英國評(píng)選為“50部最偉大的史詩電影”之首，獲得第35屆奧斯卡獎(jiǎng)最佳影片獎(jiǎng)！

繼《阿拉伯的勞倫斯》之后，更多的導(dǎo)演和片商將目光投向了這個(gè)沙漠中的神奇村落。畢竟這里有原始的土著風(fēng)情、充足絢麗的陽光、未被污染的自然環(huán)境……1975年的《霸王鐵金剛》、1977年的《拿撒勒的耶穌》、1985年的《尼羅河的寶藏》、1987年的007系列之《鐵金剛大戰(zhàn)特務(wù)飛龍》、1988年的《基督最后的誘惑》、 1990年的《情陷撒哈拉》、1999年的《木乃伊》、2000年的《角斗士》，以及《埃及艷后》、《亞歷山大大帝》……幾十部好萊塢大片皆取景于此。

而真正讓這個(gè)古村蜚聲世界的，當(dāng)屬美劇排行榜冠軍《權(quán)力的游戲》。劇中有一座非常重要的城市——淵凱城，就是以哈杜筑壘村為原型拍攝的。超過200部影視作品在此取景，讓這里獲得了“北非好萊塢”之稱，甚至催生了影視基地，把瓦爾扎扎特變成了聞名世界的“電影之城”！

如果你也是“沙漠電影”的粉絲，就一定能在這里找到熟悉的感覺。這個(gè)地方，似乎可以為任何古老的沙漠故事提供真實(shí)場(chǎng)景。近年來，中國導(dǎo)演也開始將目光投向瓦爾扎扎特。2018年春節(jié)熱映的“超燃”電影《紅海行動(dòng)》，便在阿伊特·本·哈杜筑壘村拍攝了大量實(shí)景。

摩洛哥被業(yè)界評(píng)價(jià)為“電影制片人的天堂”，還因?yàn)檫@里“有非常搶手的建筑工人、油漆工、臨時(shí)演員和電力資源”。來自不同文化背景的人，可以輕松滿足多樣的角色需求。此外，摩洛哥政府也大力支持本國電影業(yè)發(fā)展，例如為戰(zhàn)爭題材影視劇提供軍事裝備、為外國劇組減稅等政策，對(duì)各國導(dǎo)演頗具吸引力。

村里成為影視城后，柏柏爾人都當(dāng)起了臨時(shí)演員、道具師等，收入比以前翻了許多倍。而且他們有著無窮的智慧和靈巧雙手，即使在工業(yè)如此發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，柏柏爾人依然傳承著極具特色的手工藝制品：色彩斑斕的手工地毯、手工銅器、瓷器以及手工染色的各種皮革制品……都充滿了地域風(fēng)情，深受游客們喜愛。

如今，許多哈杜筑壘村的柏柏爾人，會(huì)在紅色城堡內(nèi)販賣各種手工制品。他們把彩色的地毯掛在紅色房墻上，既不叫賣，也不主動(dòng)推薦，似乎不太在意財(cái)富的堆積，只要日子能繼續(xù)就行。

漫步于城堡里的羊腸小道，摩挲著幾百年前的赤土墻，與淡定從容的當(dāng)?shù)厝肆牧娜松慰蛡円卜路鸹貧w了古樸的村落生活中，久居城市的浮躁內(nèi)心，會(huì)獲得前所未有的安寧與恬靜。在遠(yuǎn)離都市的撒哈拉沙漠中，柏柏爾人安居于此，雖然經(jīng)濟(jì)落后，但精神的富足讓他們享受眼前的生活，也許正是這里與文明碰撞的“古舊”，吸引了世界各地的游人追尋至此，在壯闊的沙漠之中，不舍離去……

穿行在這座歷經(jīng)滄桑的古村，看著眼前這些遺存的殘墻斷壁，那些熒幕中的故事便打開記憶的閥門不斷涌現(xiàn)出來，讓人充滿幻想……