美味的“石頭”

施俊麒

一天傍晚，爸爸拿回來了一個泡沫箱。我打開一看，里面都是奇形怪狀、外表丑陋的“石頭”。我問爸爸：“這是什么？”爸爸回答：“這是生蠔，你等著，爸爸給你露一手。”于是廚房馬上熱鬧起來，我聽見了很多奇妙的聲音。

首先，爸爸端來一盆清水，只見生蠔像一個個運動健將“撲通撲通”跳入水中。生蠔一邊貪婪地“咕嘟咕嘟”喝著水，一邊吐出體內的沙子。接著傳來“唰唰唰”的聲音，原來爸爸正拿著刷子給生蠔洗澡呢。水“嘩啦啦”地流著，生蠔原本凹凸不平的外殼變得白凈起來。

隨后，這些“石頭”要下鍋啦！爸爸拿來蒸鍋，將生蠔整整齊齊地排列好，像一個個時刻準備被檢閱的士兵。沒過多久，水就開啦，“咕咚咕咚”地冒著熱氣。又過了一會兒，生蠔可能太熱了，張大了殼散熱。爸爸說：“兒子，生蠔熟啦！”但是爸爸沒有急著把生蠔拿出來，他神秘地說：“你知道吃生蠔的秘訣是什么嗎？”我丈二和尚摸不著頭腦。

爸爸微微一笑，先拿出蒜瓣，將它們放在菜板上，“咚咚咚”地剁成蒜泥，這個節(jié)奏特別像一個專業(yè)的踢踏舞演員在賣力地表演。緊接著，將油倒入鍋中，“哧啦啦”，油熱了，爸爸將蒜泥倒了進去，用鍋鏟快速翻炒，發(fā)出“叮叮當當”的聲音，像在演奏一首歡快的樂曲。整個廚房彌漫著蒜香，令人垂涎欲滴。原來吃生蠔的秘訣是醬料??！

生蠔終于上桌了，爸爸用一把小刀將一個個生蠔撬開，發(fā)出“咔嚓咔嚓”的聲音。我定睛一看，原來生蠔堅硬的外表下，竟有這么柔軟的內心。我夾起白嫩嫩、胖嘟嘟的肉，蘸了爸爸特制的醬料，放入口中，這真是天下難得的美味，味道真叫一個鮮！

發(fā)稿/莊眉舒

老師豎起大拇指：俊麒很善于觀察生活，能敏銳地捕捉到生活中每一個有趣的瞬間。文章語言生動豐富，充滿童趣，可讀性強。讀者們仿佛也置身于這場熱鬧的“音樂會”中，一起聆聽這“愛的交響曲”。指導老師/朱曉霞