深冬季節(jié)西葫蘆播種時(shí)種子不同胚根長(zhǎng)度對(duì)其出苗和幼苗生長(zhǎng)的影響

馮志紅 江楠 李曉麗 閆立英 王滿霞

摘要 研究了深冬季節(jié)西葫蘆播種時(shí)種子不同胚根長(zhǎng)度對(duì)其出苗率以及幼苗生長(zhǎng)的影響，共設(shè)6 個(gè)處理，分別是處理①未發(fā)芽（干種子未浸種）、處理②未發(fā)芽（只浸種未催芽）、處理③種子露白（胚根剛剛露出）、處理④胚根長(zhǎng)度小于種子長(zhǎng)度50%、處理⑤胚根長(zhǎng)度介于種子長(zhǎng)度50%和種子長(zhǎng)度之間、處理⑥胚根長(zhǎng)度大于種子長(zhǎng)度。結(jié)果表明，催芽可以使西葫蘆種子早出苗、早齊苗、出苗率高，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)，提高幼苗質(zhì)量。播種時(shí)未出芽的西葫蘆種子（處理①和處理②）其出苗和幼苗性狀均較差，處理⑤與處理⑥西葫蘆各性狀指標(biāo)好，差異不顯著，明顯好于處理③和處理④。但處理⑥的西葫蘆種子播種時(shí)胚根過(guò)長(zhǎng)，大于種子的長(zhǎng)度，在播種時(shí)容易碰斷，因此深冬季節(jié)播種時(shí)胚根長(zhǎng)度介于種子長(zhǎng)度50%和種子長(zhǎng)度之間（處理⑤）是西葫蘆種子播種時(shí)最適宜的胚根長(zhǎng)度。

關(guān)鍵詞 西葫蘆種子;胚根長(zhǎng)度;出苗情況;幼苗質(zhì)量

中圖分類號(hào) S 642.6 ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A ?文章編號(hào) 0517-6611（2021）15-0049-02

Abstract The effects of different radicle lengths of summer squash seeds on the emergence rate and seedling growth in severe winter were studied. A total of 6 treatments were set up as follows： treatment ① no germination （dry seeds without soaking）， treatment ② no germination （Only seed soaking without accelerating germination）， treatment ③ radicle protrusion through the seed coat （radicle just exposed）， treatment ④ radicle length seed length. The results showed that the accelerating germination could make the summer squash seeds emerge early， had a high seedling rate， promote the growth of seedlings， and improve the quality of seedlings. The seedling and seedling quality of summer squash seeds that did not sprout （treatment ① and treatment ②） were poor. While treatment ⑤ and treatment ⑥，the summer squash had good indexes of various traits， and the difference was not significant between treatment ⑤ and treatment ⑥， which was obviously better than treatment ③ and treatment ④. But the radicle of the summer squash seed of treatment ⑥ was too long when planting， which was longer than the length of the seed， and it was easy to break during planting. Therefore， the most suitable radicle length for seed planting of the radicle length was between half the seed length and the seed length in the severe winter season （treatment ⑤）.

Key words Summer squash seeds;Radicle length;Emergence;Seedling quality

基金項(xiàng)目 河北省園藝作物育種應(yīng)用技術(shù)研究中心項(xiàng)目（182511）;河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蔬菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)資助項(xiàng)目（HBCT2018030209）。

作者簡(jiǎn)介 馮志紅（1970—），女，河北昌黎人，教授，碩士，從事蔬菜相關(guān)研究。

收稿日期 2020-09-07;修回日期 2020-10-09

在深冬季節(jié)進(jìn)行西葫蘆育苗，如果設(shè)施內(nèi)沒(méi)有加溫設(shè)備，不能按照育苗期間西葫蘆對(duì)溫度的要求調(diào)控溫度，生產(chǎn)中常會(huì)遭遇低溫。而低溫下種子萌發(fā)速度慢、出苗速度慢和出苗能力弱，從播種到出苗所需時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，胚根容易腐爛，最終導(dǎo)致出苗率低、幼苗質(zhì)量差，在生產(chǎn)中造成嚴(yán)重?fù)p失[1-2]。為了縮短從播種到出苗的時(shí)間，生產(chǎn)中多采用先催芽再播種的方法，播種時(shí)對(duì)胚根長(zhǎng)度的要求因環(huán)境不同而異。在適宜的溫度條件下，種子萌發(fā)速度、出苗速度快，不會(huì)出現(xiàn)胚根腐爛（爛芽）現(xiàn)象，播種時(shí)胚根長(zhǎng)度（芽的長(zhǎng)度）對(duì)出苗和幼苗生長(zhǎng)影響不大，但在低溫環(huán)境下播種時(shí)胚根長(zhǎng)度對(duì)其影響很大。筆者研究了在深冬季節(jié)（低溫環(huán)境），在普通日光溫室中（無(wú)加溫設(shè)備），西葫蘆種子播種時(shí)不同胚根長(zhǎng)度對(duì)其出苗和幼苗生長(zhǎng)的影響[3-4]，旨在找出低溫條件下西葫蘆播種時(shí)最佳的胚根長(zhǎng)度，為生產(chǎn)中廣大菜農(nóng)深冬季節(jié)成功培育西葫蘆壯苗提供理論依據(jù)[5]。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試材料為優(yōu)選早青一代，該品種耐寒性一般，在深冬季節(jié)育苗，試驗(yàn)結(jié)果更具說(shuō)服力。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2018年12月—2019年1月進(jìn)行，采用單因子隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，在播種前對(duì)種子進(jìn)行浸種催芽處理，共設(shè) 6個(gè)處理：處理①未發(fā)芽（干種子未浸種），處理②未發(fā)芽（只浸種未催芽），處理③種子露白（胚根剛剛露出），處理④胚根長(zhǎng)度小于種子長(zhǎng)度50%，處理⑤胚根長(zhǎng)度介于種子長(zhǎng)度50%和種子長(zhǎng)度之間，處理⑥胚根長(zhǎng)度>種子長(zhǎng)度。3次重復(fù)。

1.3 試驗(yàn)方法

穴盤育苗，穴盤規(guī)格18穴（3×6），育苗基質(zhì)為草炭、蛭石、珍珠巖，配比為3∶1∶1[6]。采用溫湯浸種，時(shí)間8 h，催芽溫度25～30 ℃，根據(jù)播種時(shí)對(duì)胚根長(zhǎng)度的要求分批進(jìn)行催芽。于2018年 12 月 4 日進(jìn)行播種。播種時(shí)種子平放，胚根（芽）向下，在育苗基質(zhì)中用小棍插一孔，將胚根放入，這種方法俗稱插芽，催過(guò)芽的每穴播種一粒。干籽直播和浸種不催芽的種子，每個(gè)穴播種2粒種子（如果播一粒種子，每個(gè)穴盤苗數(shù)過(guò)少，影響試驗(yàn)結(jié)果），覆蓋基質(zhì)厚度1.5～2.0 cm。最后覆蓋薄膜，保溫保濕[7]。出苗期間溫度在每天08：00測(cè)量，基本在7～10 ℃。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目與方法

在西葫蘆種子播種后，測(cè)定出苗時(shí)間以及齊苗時(shí)間。然后幼苗長(zhǎng)至兩葉一心時(shí)，測(cè)定幼苗干重、鮮重、子葉面積、幼苗莖粗、幼苗株高等，并計(jì)算壯苗指數(shù)，壯苗指數(shù)=（莖粗/株高+根干重/地上部干重）×全株干重。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

用Excel 2007軟件統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，用SPSS軟件中的LSD法進(jìn)行差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 播種時(shí)不同胚根長(zhǎng)度對(duì)西葫蘆種子出苗時(shí)間的影響

從表1可以看出，播種時(shí)不同胚根長(zhǎng)度對(duì)種子出苗及齊苗的時(shí)間都有影響，進(jìn)行催芽的西葫蘆種子出苗與齊苗日期比干籽直播（處理①）和浸種不催芽（處理②）早，齊苗天數(shù)也較短，而且，隨著催芽時(shí)間的增長(zhǎng)和胚根長(zhǎng)度的增加，齊苗時(shí)間越短。胚根長(zhǎng)超過(guò)種子長(zhǎng)度（處理⑥）與胚根長(zhǎng)介于種子長(zhǎng)度的50%和種子長(zhǎng)度之間（處理⑤）2個(gè)處理表現(xiàn)好，播種后4～5 d出苗，10～12 d齊苗。在溫度低的情況下，種子萌發(fā)和出土速度慢，播種時(shí)胚根較長(zhǎng)有利于其迅速出土，未催芽的出苗時(shí)間和齊苗時(shí)間明顯延長(zhǎng)。

2.2 播種時(shí)不同胚根長(zhǎng)度對(duì)西葫蘆種子出苗率的影響

從表2可以看出，播種時(shí)不同胚根長(zhǎng)度對(duì)其出苗率有一定的影響。由于干籽直播和浸種不催芽的出苗率是由兩方面決定的，一是種子是否具有生活力，二是胚根長(zhǎng)度，所以干籽直播與浸種不催芽的出苗率是由折合后出苗率表示的。折合后的出苗率=實(shí)際的出苗率/種子的發(fā)芽率，種子發(fā)芽率為8273%。從最后的出苗率可以看出，播種時(shí)胚根長(zhǎng)度大于種子長(zhǎng)度（處理⑥）的西葫蘆種子與播種時(shí)胚根長(zhǎng)度介于種子長(zhǎng)度和種子長(zhǎng)度50%之間（處理⑤）的西葫蘆種子出苗率最好，都是100%，播種時(shí)未發(fā)芽種子（處理①和處理②）出苗率明顯變低。

2.3 播種時(shí)不同胚根長(zhǎng)度對(duì)西葫蘆幼苗子葉面積、莖粗和株高的影響

從表3可以看出，播種時(shí)胚根不同長(zhǎng)度對(duì)西葫蘆幼苗子葉面積、莖粗、株高有一定的影響，隨著催芽時(shí)間和胚根長(zhǎng)度的增長(zhǎng)，西葫蘆幼苗的子葉面積、莖粗、株高也逐漸增加。播種時(shí)胚根長(zhǎng)度大于種子長(zhǎng)度（處理⑥）的西葫蘆種子與播種時(shí)胚根長(zhǎng)度介于種子長(zhǎng)度和種子長(zhǎng)度50%（處理⑤）的西葫蘆種子相比，幼苗的子葉面積、莖粗和株高均顯著高于其他處理，二者的子葉面積和莖粗差異不顯著，株高差異極顯著。綜合這3個(gè)指標(biāo)來(lái)看，胚根長(zhǎng)度超過(guò)種子長(zhǎng)度的50%時(shí)，子葉面積、莖粗、株高等性狀表現(xiàn)較好。

2.4 不同胚根長(zhǎng)度播種對(duì)西葫蘆幼苗鮮重、干重和壯苗指標(biāo)的影響

從表4可以看出，播種時(shí)的胚根長(zhǎng)度對(duì)幼苗的鮮重、干重和壯苗指標(biāo)有一定的影響。播種時(shí)胚根長(zhǎng)度大于種子長(zhǎng)度（處理⑥）的西葫蘆種子與播種時(shí)胚根長(zhǎng)度介于種子長(zhǎng)度和種子長(zhǎng)度50%之間（處理⑤）的西葫蘆種子相比，幼苗鮮重有顯著差異，幼苗的干重和壯苗指數(shù)差異不顯著，但二者均顯著高于其他處理。播種時(shí)胚根長(zhǎng)度越大，幼苗的鮮重、干重和壯苗指數(shù)越大。

3 結(jié)論與討論

該試驗(yàn)以西葫蘆幼苗長(zhǎng)至兩葉一心時(shí)期測(cè)得的指標(biāo)與性狀分析播種時(shí)不同胚根長(zhǎng)度種子對(duì)西葫蘆出苗率與幼苗生長(zhǎng)的影響。結(jié)果表明，不同胚根長(zhǎng)度和催芽時(shí)間對(duì)西葫蘆出苗和幼苗生長(zhǎng)有顯著影響[8-9]。而且干籽直播（處理①）與浸種不催芽（處理②）西葫蘆種子的各性狀指標(biāo)均較差，不能在生產(chǎn)中采用，種子剛露白（處理③）的各性狀指標(biāo)稍好，種子已發(fā)芽但胚根長(zhǎng)度小于種子長(zhǎng)度的50%（處理④）的各性狀指標(biāo)較好，可以選用。播種時(shí)胚根長(zhǎng)度介于種子長(zhǎng)度和種子長(zhǎng)度50%之間（處理⑤）與胚根長(zhǎng)度大于種子長(zhǎng)度（處理⑥）的各性狀指標(biāo)最好，差異也不顯著，為最佳選擇。但胚根過(guò)長(zhǎng)，播種時(shí)容易碰斷，會(huì)增加播種難度。因此，綜合各方面的因素，深冬季節(jié)（低溫條件）播種時(shí)[10]，種子最適宜的胚根長(zhǎng)度是介于種子長(zhǎng)度和種子長(zhǎng)度的50%之間（處理⑤）。

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