煙機(jī)行業(yè)存在的問(wèn)題和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

陳愛(ài)民

[摘 ? ?要 ]市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐漸越演越烈，如何有效提高企業(yè)生產(chǎn)力成為吸引了廣大企業(yè)的目光。對(duì)于煙機(jī)行業(yè)來(lái)說(shuō)，提高企業(yè)生產(chǎn)力有利于加強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)應(yīng)該建立專門(mén)的成本計(jì)算管理體系和部門(mén)施工監(jiān)管組織，提高精細(xì)化管理水平，實(shí)行全過(guò)程的有效分析。

[關(guān)鍵詞]煙機(jī)行業(yè);存在問(wèn)題;未來(lái)發(fā)展

[中圖分類號(hào)]F426.4;F284 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼]A [文章編號(hào)]2095–6487（2021）06–0–02

[Abstract]Market competition is becoming more and more intense， how to improve enterprise productivity effectively has attracted the attention of enterprises. For the tobacco industry， improving the productivity of enterprises is conducive to strengthening the management of enterprises， improving economic efficiency and enhancing the competitiveness of enterprises. Enterprises should establish a special cost calculation management system and departmental construction supervision organization， improve the level of fine management， and carry out effective analysis of the whole process.

[Keywords]cigarette machine industry; existing problems; future development

煙機(jī)對(duì)我國(guó)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展起了重要的推動(dòng)作用，但是其背后的各大生產(chǎn)企業(yè)作為煙機(jī)生產(chǎn)和加工部門(mén)，在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)的地位依舊不可小覷。我國(guó)的煙機(jī)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r目前不容樂(lè)觀，究其根本是因?yàn)闊煓C(jī)技術(shù)越來(lái)越難以挖掘，為了開(kāi)發(fā)新型煙機(jī)所要付出的成本不斷變多，基礎(chǔ)設(shè)施的搭建更加費(fèi)時(shí)費(fèi)力，想要解決這種狀況需要提出有效地解決措施。

1 煙機(jī)市場(chǎng)分析

目前市場(chǎng)上主流的煙機(jī)分為2種，分別是歐式煙機(jī)和中式煙機(jī)，這2種煙機(jī)中，歐式煙機(jī)是最受歡迎的，歐式煙機(jī)憑借其出色的外觀以及吸煙能力占據(jù)了大部分市場(chǎng)份額，同時(shí)從圖1可以看出，目前市場(chǎng)上主流的煙機(jī)是以方太與老板為主，老板的產(chǎn)品主要是面向高端客戶，其在技術(shù)研發(fā)方面投入的資金也是比較大的，其研發(fā)的大吸力油煙機(jī)經(jīng)過(guò)不斷地發(fā)展，被越來(lái)越多的客戶認(rèn)可選擇，同時(shí)，其完善的售后工作也是客戶選擇他們的理由，市場(chǎng)的另一大巨頭方太，其與老板的經(jīng)營(yíng)模式也大致相同，由于其產(chǎn)品價(jià)格部分相較于老板較低，因此擁有更多的市場(chǎng)份額，通過(guò)對(duì)以上兩家大廠的研究可以發(fā)現(xiàn)，煙機(jī)行業(yè)未來(lái)的發(fā)展還是要從價(jià)格、售后以及產(chǎn)品性能3個(gè)方面進(jìn)行優(yōu)化，開(kāi)拓市場(chǎng)（圖1）。

2 煙機(jī)成本管控分析

想要做好煙機(jī)成本的管控分析，①要知道煙機(jī)生產(chǎn)過(guò)程中的成本分哪幾方面，成本是指企業(yè)為生產(chǎn)產(chǎn)品、提供勞務(wù)而發(fā)生的各種耗費(fèi)。費(fèi)用是指企業(yè)為銷售商品提供勞務(wù)等日?；顒?dòng)所發(fā)生的經(jīng)濟(jì)利益的流出。成本和費(fèi)用是兩個(gè)并列使用的概念。成本是按一定對(duì)象歸集的費(fèi)用，是對(duì)象化了的費(fèi)用。企業(yè)為進(jìn)行工程施工所發(fā)生的直接人工、直接材料、機(jī)械使用費(fèi)其他直接費(fèi)輔助費(fèi)和間接費(fèi)用的總和，構(gòu)成工程成本。人工費(fèi)和材料費(fèi)是工程成本的重要組成部分。因此，想要做好成本管控，就要從這兩個(gè)方面入手。

2.1 人工費(fèi)的管理和控制

在煙機(jī)成本中人工費(fèi)主要表現(xiàn)在3個(gè)方面。①直接人工費(fèi)、輔助工工資和管理人員工資。②按照勞動(dòng)定額配備施工管理人員，項(xiàng)目定員定崗，減少冗余人員;③提高工效，由于人工費(fèi)用的上漲，定額批復(fù)的人工單價(jià)遠(yuǎn)低于實(shí)際工資單價(jià)，只有通過(guò)提高全員生產(chǎn)效率才能彌補(bǔ)工資單價(jià)提高造成的人工費(fèi)超支。

2.2 材料費(fèi)的管理和控制材料費(fèi)

這是工程成本中所占比重最大的一個(gè)費(fèi)用項(xiàng)目，個(gè)人認(rèn)為加強(qiáng)材料管理和控制是整個(gè)項(xiàng)目成本管理的核心，對(duì)材料的管理和控制主要從以下3個(gè)方面進(jìn)行。

2.2.1 控制材料的采購(gòu)成本

通過(guò)招標(biāo)采購(gòu)、比價(jià)采購(gòu)等方式采購(gòu)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的材料物資。如果在某一地區(qū)同時(shí)施工多個(gè)項(xiàng)目，更應(yīng)該采取集中采購(gòu)、統(tǒng)一分配方式。同時(shí)控制材料的庫(kù)存量，對(duì)工程耗用的材料總量要事先進(jìn)行測(cè)算，根據(jù)工程進(jìn)度要求控制材料的最佳庫(kù)存量，以減少資金占用。

2.2.2 控制材料領(lǐng)用，努力降低單耗

首先要在施工過(guò)程中要按規(guī)程操作，保證產(chǎn)品成型效果，其次要控制材料在使用過(guò)程中的浪費(fèi)現(xiàn)象，比如煙機(jī)規(guī)格鋼材的使用量計(jì)算，對(duì)鋼鐵制材料實(shí)行以舊換新，對(duì)主要材料消耗的數(shù)量上實(shí)行獎(jiǎng)罰制度，輔助材料實(shí)行限額領(lǐng)料制度。

2.3 優(yōu)秀的管理制度

優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)，提高成本控制效率，對(duì)于煙機(jī)企業(yè)而言，組織措施的實(shí)施就是從生產(chǎn)成本控制組織結(jié)構(gòu)上著手，傳統(tǒng)煙機(jī)企業(yè)的組織。應(yīng)該以負(fù)責(zé)制為主。配合控制組織管理機(jī)制，生產(chǎn)成本的控制不應(yīng)該只屬于專業(yè)人員，而是全企業(yè)上下一心所要對(duì)待的。煙機(jī)企業(yè)各級(jí)人員應(yīng)當(dāng)以積極的態(tài)度去對(duì)待。成本控制這一問(wèn)題。激發(fā)全體工作人員的積極性。做到事事都有人負(fù)責(zé)。每一個(gè)指標(biāo)是否達(dá)標(biāo)，都有人負(fù)責(zé)監(jiān)管到位，這樣就可以實(shí)行一個(gè)全面的控制網(wǎng)絡(luò)。充分優(yōu)化組織的結(jié)構(gòu)。

（1）傳統(tǒng)的煙機(jī)企業(yè)存在生產(chǎn)成本控制力度不足的問(wèn)題。煙機(jī)企業(yè)進(jìn)行的項(xiàng)目工作屬于科技加工制造業(yè)。成本構(gòu)成非常復(fù)雜與其他。同類型的產(chǎn)品相比具有特殊性。我國(guó)的煙機(jī)企業(yè)產(chǎn)品成本核算采用生產(chǎn)成本和科技專利為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行計(jì)算的，這種方法的成本計(jì)算是根據(jù)以往的歷史數(shù)據(jù)為依據(jù)，通過(guò)倒推法來(lái)進(jìn)行的，然后進(jìn)行個(gè)人的主觀判定。這樣的計(jì)算方法缺少控制力度，缺少生產(chǎn)制造事前的預(yù)測(cè)和事中突發(fā)事件的協(xié)調(diào)性，容易造成預(yù)算超支或者預(yù)算不足。這些都是造成企業(yè)預(yù)算控制不能成功的原因。

（2）煙機(jī)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，煙機(jī)設(shè)計(jì)過(guò)程是煙機(jī)企業(yè)生產(chǎn)成本的決定因素。

煙機(jī)企業(yè)的工作與其他工業(yè)生產(chǎn)不同。煙機(jī)的設(shè)計(jì)，材料運(yùn)用和新技術(shù)開(kāi)發(fā)難易程度是制約煙機(jī)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)成本的第一要素。一個(gè)企業(yè)想要推廣出一款新的產(chǎn)品，首先要考慮的就是產(chǎn)品的性能能否滿足客戶需求，但是現(xiàn)在很多小型企業(yè)只注重產(chǎn)品的外觀，忽視了性能的重要性，沒(méi)有使用合理設(shè)計(jì)，那么將會(huì)使生產(chǎn)成本無(wú)限翻倍。在相同的技術(shù)條件下，同時(shí)決定煙機(jī)企業(yè)當(dāng)前和今后生產(chǎn)成本的，就是設(shè)備和產(chǎn)品的生命期。不同的設(shè)計(jì)，煙機(jī)所處環(huán)境以及生產(chǎn)材料所處的環(huán)境，煙機(jī)的使用壽命，這些都是影響一個(gè)煙機(jī)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)制造成本的因素。

（3）現(xiàn)有市場(chǎng)情況，使得煙機(jī)企業(yè)忙于市場(chǎng)銷售競(jìng)爭(zhēng)。市場(chǎng)投入時(shí)標(biāo)價(jià)的高低會(huì)直接影響到企業(yè)收益的好壞，這是一種非常激烈的競(jìng)爭(zhēng)，但是由于煙機(jī)市場(chǎng)的非常不規(guī)范，再加上僧多粥少，導(dǎo)致各煙機(jī)企業(yè)的狀況和目的表里不一。很多煙機(jī)企業(yè)為了能夠獲得更多的市場(chǎng)份額，把價(jià)格越壓越低。這時(shí)計(jì)算的市場(chǎng)價(jià)格就會(huì)顯得非常重要，合理的計(jì)算市場(chǎng)投入價(jià)格可以使企業(yè)避免不必要的損失，迫不得已壓低標(biāo)價(jià)，這就需要完整的企業(yè)內(nèi)部定額和成本核算資料，把損失降到最低，同時(shí)煙機(jī)會(huì)產(chǎn)生多種附加費(fèi)用，比如煙機(jī)的保養(yǎng)費(fèi)、配件費(fèi)、維修費(fèi)等，這是不可避免的開(kāi)支，因此降低市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)率、節(jié)約標(biāo)價(jià)開(kāi)支也是降低企業(yè)生產(chǎn)成本的一項(xiàng)內(nèi)容。企業(yè)需要有專門(mén)的市場(chǎng)分析機(jī)構(gòu)，市場(chǎng)分析機(jī)構(gòu)里的人員需要有對(duì)企業(yè)的愛(ài)心以及責(zé)任心，不能為了競(jìng)爭(zhēng)不惜一切代價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，而是要搜集情報(bào)進(jìn)行分析研究，對(duì)于煙機(jī)的市場(chǎng)有十足的把握才能夠進(jìn)行產(chǎn)品投入，同時(shí)，對(duì)于附加費(fèi)用的產(chǎn)生要進(jìn)行與標(biāo)價(jià)相關(guān)聯(lián)的總額控制。規(guī)范開(kāi)支范圍和數(shù)額落實(shí)到投入市場(chǎng)負(fù)責(zé)人，為了考核市場(chǎng)投入費(fèi)用開(kāi)支應(yīng)該進(jìn)行合理的研究方案，從產(chǎn)品的宣傳到產(chǎn)品的市場(chǎng)投入都有人進(jìn)行研究與計(jì)算，并按照費(fèi)用性質(zhì)進(jìn)行核算。

3 企業(yè)未來(lái)發(fā)展的方式

如何提高煙機(jī)企業(yè)未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)力，如何開(kāi)拓出更多的市場(chǎng)是企業(yè)未來(lái)需要考慮的問(wèn)題。煙機(jī)企業(yè)的未來(lái)發(fā)展要從多方面進(jìn)行考慮，這些方面包括環(huán)境、人工、企業(yè)、以及國(guó)家政策只有將多個(gè)方面進(jìn)行結(jié)合加以分析。才可以制定出合理的轉(zhuǎn)型方案。

3.1 設(shè)立專門(mén)的施工過(guò)程環(huán)境保護(hù)組織

煙機(jī)企業(yè)要對(duì)生產(chǎn)的煙機(jī)進(jìn)行分析，油煙對(duì)于環(huán)境的污染是最大的，如何處理好這種污染也成了最重要的問(wèn)題之一，在新產(chǎn)品的研究過(guò)程中。應(yīng)該盡量運(yùn)用新型技術(shù)進(jìn)行研究，使煙機(jī)對(duì)于環(huán)境的破壞和對(duì)于周圍環(huán)境的污染降到最低，這就需要設(shè)立專門(mén)的研究煙機(jī)使用環(huán)境組織。需要他們找出適合客戶使用的煙機(jī)款型，在滿足客戶需求的基礎(chǔ)上，減少環(huán)境污染。

3.2 企業(yè)加緊完成轉(zhuǎn)型

我國(guó)自1978年改革開(kāi)放以來(lái)，經(jīng)濟(jì)得到了飛速地發(fā)展，經(jīng)濟(jì)總量已經(jīng)達(dá)到了世界第二位，這導(dǎo)致我國(guó)的工業(yè)發(fā)展也非常迅速，成為世界工廠，但是我國(guó)在煙機(jī)行業(yè)的核心技術(shù)始終缺乏，導(dǎo)致了煙機(jī)行業(yè)發(fā)展極度緩慢。煙機(jī)經(jīng)濟(jì)只能依賴第二產(chǎn)業(yè)的低水平加工工業(yè)。近些年來(lái)，煙機(jī)企業(yè)行情不斷向上蓬勃發(fā)展。這是中國(guó)煙機(jī)企業(yè)的春天來(lái)臨。因?yàn)?，?guó)家越來(lái)越注重高新技術(shù)的應(yīng)用，研究資源的重心逐漸偏移。新型技術(shù)對(duì)于煙機(jī)行業(yè)的沖擊已經(jīng)出現(xiàn)，在未來(lái)，新型技術(shù)必將會(huì)使得未來(lái)的煙機(jī)得到更好地發(fā)展，生產(chǎn)出的產(chǎn)品也會(huì)有更好地使用體驗(yàn)。因此。需要演技加工企業(yè)加緊完成轉(zhuǎn)型，工作內(nèi)容不應(yīng)該只局限于煙機(jī)的生產(chǎn)，應(yīng)該發(fā)展多元性和全能型，對(duì)于不同的工作，都能夠勝任，這樣才可以在未來(lái)徹底改變企業(yè)的面貌。

3.3 善于接受新技術(shù)

21世紀(jì)是一個(gè)科技大爆炸的時(shí)代。大量的高科技技術(shù)不斷誕生。這些技術(shù)對(duì)于煙機(jī)企業(yè)施工有非常大的作用。善于接受和引進(jìn)新的施工技術(shù)。對(duì)于企業(yè)有百利而無(wú)一害。首先就是領(lǐng)先于其他煙機(jī)企業(yè)，更加容易占領(lǐng)市場(chǎng)。同時(shí)，煙機(jī)企業(yè)也不應(yīng)該將視野局限在煙機(jī)的核心技術(shù)，對(duì)于煙機(jī)外殼材料也要進(jìn)行合理地升級(jí)，盡量將不黏油，容易清潔的材料用于新產(chǎn)品，這樣不僅可以優(yōu)化客戶體驗(yàn)，同時(shí)也可以減少售后清潔。

4 結(jié)束語(yǔ)

對(duì)于煙機(jī)企業(yè)而言，高收益的背后往往也伴隨著風(fēng)險(xiǎn)，這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)就是收益背后的成本，成本是一個(gè)不容忽視的問(wèn)題。但是現(xiàn)在許多煙機(jī)生產(chǎn)企業(yè)不注重成本，只注重產(chǎn)出，不注重投入或者投入產(chǎn)品的質(zhì)量，忽視了產(chǎn)品成本的控制，這對(duì)于煙機(jī)企業(yè)而言，如何在高收益的前提下降低成本，提升利用是一個(gè)十分嚴(yán)重的問(wèn)題，解決了這個(gè)問(wèn)題，企業(yè)就可以進(jìn)行突破。重新煥發(fā)生機(jī)。按照中國(guó)國(guó)情分析煙機(jī)市場(chǎng)行業(yè)重心比例依舊會(huì)保持幾十年左右，幾十年后，那些小型企業(yè)又將何去何從呢？找到一條適合自己，屬于自己的康莊大道無(wú)疑是艱難的，但是這條道路一旦找到，其對(duì)整個(gè)煙機(jī)行業(yè)的意義將是無(wú)與倫比的，所有煙機(jī)行業(yè)將會(huì)因此蓬勃發(fā)展，并且推動(dòng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的進(jìn)一步提升。

參考文獻(xiàn)

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