大型商業(yè)建筑的防火設(shè)計分析

田黎明

【摘要】防火設(shè)計是大型商業(yè)建筑設(shè)計中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，直接關(guān)系到商業(yè)建筑運(yùn)行安全問題。本文首先分析了大型商業(yè)建筑火災(zāi)原因、特點(diǎn)，其后圍繞某大型購物中心詳細(xì)探討了防火設(shè)計要點(diǎn)，以期可供參考。

【關(guān)鍵詞】商業(yè)建筑;火災(zāi);原因;特點(diǎn);防火設(shè)計

【DOI】10.12334/j.issn.1002-8536.2021.25.037

1、引言

近年來，我國城市商業(yè)建筑建設(shè)規(guī)模日益擴(kuò)大，功能不斷增加，極大豐富了城市居民日常生活，也為城市發(fā)展注入了新的生命力。然而，大型商業(yè)建筑運(yùn)行郭總洪，火災(zāi)是一大重要威脅，極易引發(fā)慘重的人員傷亡、經(jīng)濟(jì)損失，對此科學(xué)開展大型商業(yè)建筑的防火設(shè)計具有重要現(xiàn)實(shí)意義，也是本文研究的重點(diǎn)所在。

2、大型商業(yè)建筑火災(zāi)特點(diǎn)

由于大型商業(yè)建筑結(jié)構(gòu)復(fù)雜、人員密集，成為了近年來火災(zāi)發(fā)生數(shù)量最多、人員傷亡最慘重、經(jīng)濟(jì)損失最大的地方。大型商業(yè)建筑火災(zāi)原因與特點(diǎn)具體可歸納如下：

（1）火災(zāi)原因：①商業(yè)建筑通常規(guī)模較大，內(nèi)部需要用到多種多樣的用電設(shè)備，一旦出現(xiàn)用電不當(dāng)、線路問題、設(shè)備安裝不當(dāng)、設(shè)備帶病運(yùn)行等也會導(dǎo)致出現(xiàn)火災(zāi);②餐廳場所的可燃?xì)怏w泄漏，遇到明火或者高溫之后產(chǎn)生爆炸，也是導(dǎo)致火災(zāi)的原因之一;③建筑空間內(nèi)部大量可燃物品胡亂堆放，也有可能導(dǎo)致爆炸和火災(zāi)的產(chǎn)生;④外墻保溫和阻燃材料選擇不當(dāng)，導(dǎo)致產(chǎn)生火災(zāi);⑤人為操作不慎，導(dǎo)致火災(zāi)產(chǎn)生。

（2）火災(zāi)特點(diǎn)：①火勢蔓延速度快：大型商業(yè)建筑通常規(guī)模較大，內(nèi)部空間寬闊，裝修過程中需要用到多種多樣的材料，而且內(nèi)置可燃物較多，此外建筑內(nèi)的樓梯、電梯容易形成煙囪效應(yīng)，導(dǎo)致一旦發(fā)生火災(zāi)，火勢蔓延速度極快。②人員疏散困難：大型商業(yè)建筑中每天來往人員復(fù)雜，人流量大，一旦出現(xiàn)火災(zāi)，大量人員同時沖向出口，導(dǎo)致現(xiàn)場秩序混亂、人員恐慌擁擠還會加大踩踏事件的發(fā)生概率。此外，由于建筑空間較大，因此安全疏散距離長，同時一些人們方向感差，因此導(dǎo)致現(xiàn)場人員疏散十分困難，人們無法在最短時間快速逃離現(xiàn)場，無疑在一定程度上增加了安全疏散難度。③滅火救援難度大：城市中的大型商業(yè)建筑通常都處于比較繁華的地段，不僅建筑規(guī)模大，而且人流量大，因此由于受到這些外界因素的影響，導(dǎo)致一旦發(fā)生火災(zāi)事故，救援難度較大。

3、實(shí)例探析大型商業(yè)建筑的防火設(shè)計要點(diǎn)

3.1工程概況

本項(xiàng)目為大型商業(yè)建筑，總建筑面積10.8萬m2，其中地上9.2萬m2，打造以零售、商業(yè)、娛樂、影院為主的購物中心。項(xiàng)目地下面積約1.6萬m2，主要設(shè)置為機(jī)動車停車庫、設(shè)備用房及非機(jī)動車庫;其中在北側(cè)沿梅溪河公園側(cè)積極利用場地6m的高差，設(shè)置局部對外商業(yè)及超市，打造雙首層的商業(yè)人流動線。沿南側(cè)城市廣場建筑主體高度21.50m，沿北側(cè)商業(yè)中心消防環(huán)道建筑主體高度為27.50m。

3.2防火設(shè)計要點(diǎn)

3.2.1防火分區(qū)

根據(jù)新版《建筑設(shè)計防火規(guī)范》（GB50016-2014）的規(guī)范理解：步行街是位于多座不同建筑之間的一個獨(dú)立的貫通空間，類似設(shè)置了頂棚的街道，不從屬于該街道兩側(cè)的任何建筑，只用于人員通行用，因此步行街本身不需要再劃分防火分區(qū)。消防設(shè)計嚴(yán)控室內(nèi)步行街兩側(cè)店鋪劃分<300m2，并采用耐火極限≥2.0h的墻體分隔。對于面積超過300m2以上的影院、運(yùn)動集合店、銀行等次主力店各自劃分防火分區(qū)。其中影院部分劃分為兩個防火分區(qū)，每個防火分區(qū)均設(shè)置1個獨(dú)立直接對外安全出口，且在首層能直通室外地面安全區(qū)域。經(jīng)過此種措施，減少了火災(zāi)相互蔓延的可能性，極大降低了不同業(yè)態(tài)在緊急情況下對相鄰防火分區(qū)的影響，提高了購物中心整體的防災(zāi)能力。

3.2.2防火分隔

（1）步行街部分

步行街兩側(cè)建筑相對面最近距離滿足步行街兩側(cè)建筑相應(yīng)的防火間距，且最小處按高層建筑的防火間距要求為13m。各條步行街端部均在外墻設(shè)置外窗，設(shè)置可開啟的電動開啟扇，開啟面積大于該部位外墻面積的一半。步行街長度最長為290m，均符合規(guī)范每段不超過300m的要求。

步行街兩側(cè)建筑的商鋪，其面向步行街一側(cè)的圍護(hù)結(jié)構(gòu)采用耐火完整性及耐火隔熱性均不低于1h的防火玻璃墻;相鄰商鋪之間面向步行街一側(cè)設(shè)置1.2m寬，200厚加氣混凝土砌塊實(shí)體墻，耐火極限3.0h;影院、運(yùn)動集合店、銀行等次主力店采用耐火極限大于3h的加氣混凝土砌塊與相鄰商鋪進(jìn)行分隔，面向步行街一側(cè)采用特級防火卷簾和防火墻進(jìn)行分隔，特級防火卷簾耐火極限≥3.0h，防火墻耐火極限不小3.0h。

步行街每層均設(shè)置回廊，出挑寬度最小處為1.3m。步行街地面面積5830m2，步行街上部各層開口面積為2907m2，開口面積占步行街地面面積的49.9%，且均勻布置，滿足防火規(guī)范規(guī)定的不低于步行街地面面積的37%的要求。步行街兩側(cè)建筑內(nèi)的疏散樓梯均可直通室外或在首層直通步行街;首層商鋪的疏散門直接通至步行街。

（2）購物中心內(nèi)部

購物中心內(nèi)的通風(fēng)、空調(diào)機(jī)房及其他設(shè)備室之間及與其他部位之間，采用耐火極限≥2.0h的隔墻和耐火極限≥1.5h的樓板進(jìn)行分隔，設(shè)置甲級防火門。室內(nèi)步行街的電纜井、管道井、排煙道、排氣道、垃圾道等豎向管道井，獨(dú)立設(shè)置;井壁應(yīng)為耐火極限≥1.0h的不燃燒體;井壁上的檢查門采用乙級防火門。門下設(shè)置200高素混凝土門檻。

（3）餐飲場所部分

根據(jù)《關(guān)于加強(qiáng)超大城市綜合體消防安全工作的指導(dǎo)意見》公消〔2016〕113號文規(guī)定：餐飲場所食品加工區(qū)的明火部位應(yīng)靠外墻設(shè)置，并應(yīng)與其他部位進(jìn)行防火分隔。由于餐飲外側(cè)是疏散走道，無法直接對外，通過與消防部門溝通，4層中間餐飲和不貼臨后勤通道處餐飲廚房區(qū)采用頂部天窗形式排煙，步行街外側(cè)餐飲廚房區(qū)采用在后勤通道處開高窗排煙滿足規(guī)范要求。

對于餐飲類商鋪，使用燃?xì)獾让骰鸬膹N房和備餐區(qū)與營業(yè)區(qū)之間采用耐火極限≥2.0h的墻體和甲級防火門進(jìn)行分隔。未靠建筑外墻的餐飲鋪采用電加熱的輕餐飲模式，禁用燃油燃?xì)狻?/p>

3.2.3消防救援場地設(shè)置

沿北側(cè)濱河路設(shè)消防救援場地，兼作貨運(yùn)停車場。消防救援場地距建筑 5m，寬度10m，總長度與最長邊等長?；厮闹茉O(shè) 5m 寬消防車道環(huán)通并聯(lián)通場地各主次出入口，消防救援窗設(shè)置在毗鄰消防登高場地一側(cè)的外墻上，每層設(shè)置可供消防救援人員進(jìn)入的外窗，外窗凈寬及凈高均為 1.2m，窗下口距室內(nèi)樓面高度1.0m，每個防火分區(qū)設(shè)置 4 個，水平間距 18m，消防救援窗均設(shè)置的室內(nèi)的公共區(qū)域，便于消防救援人員順利進(jìn)入室內(nèi)施救。

結(jié)語：

綜上所述，大型商業(yè)建筑已經(jīng)成為了現(xiàn)代城市的重要組成部分，多建設(shè)于城市繁華地帶，建筑體量大、內(nèi)部空間大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜、人員密集，一旦發(fā)生火災(zāi)極易造成嚴(yán)重后果。大型商業(yè)建筑設(shè)計中，必須將防火設(shè)計作為一項(xiàng)重要工作來抓，科學(xué)進(jìn)行防火分區(qū)、防火分隔設(shè)計，并合理設(shè)置消防救援場地，切實(shí)保證商業(yè)建筑消防安全。

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