王 剛
(都勻市種植發(fā)展中心,貴州 都勻 558000)
威寧黨參因其獨(dú)特的生長環(huán)境,其采收期與其他地方產(chǎn)的黨參采收期有很大差異。本實(shí)驗(yàn)就威寧黨參這一特質(zhì),對其進(jìn)行不同采收期的質(zhì)量研究分析,找出威寧黨參的最佳采收期,為威寧黨參的農(nóng)業(yè)大生產(chǎn)提供理論參考[1]。
近年來,隨著威寧產(chǎn)黨參在市面上的流通越來越頻繁,其質(zhì)量的優(yōu)劣也愈發(fā)受到重視。本實(shí)驗(yàn)以黨參礦質(zhì)元素含量為測定指標(biāo),對二年生不同采收期的威寧產(chǎn)黨參進(jìn)行研究,為威寧產(chǎn)黨參的生產(chǎn)提供參考,為黨參質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)作貢獻(xiàn)[2]。
實(shí)驗(yàn)材料為在貴州省威寧縣五里崗工業(yè)園區(qū)貴州片仔癀大明中藥飲片公司種植基地于2015年11月、12月,2016年3月底采收的二年生黨參。該實(shí)驗(yàn)材料由貴州大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院趙財副教授鑒定為素花黨參C.pi losula Nannf.v ar.modesta(Nannf.)L.T.Shen。
試驗(yàn)地概況:該種植基地地理位置為貴州省威寧縣五里崗工業(yè)園區(qū)內(nèi)。地理坐標(biāo)介于東經(jīng)104°12′~104°18′,北緯26°49′~26°53′之間。海拔高度為2175.7 m。氣候特征夏秋濕潤、冬春干燥,干濕季節(jié)明顯,干季11月~次年4月,濕季5~10月,低濕干燥,晝夜溫差大。溫帶氣候,年平均降雨量約950 mm,年平均氣溫10.5 ℃,平均相對濕度79%。
ICP800DV、坩堝、馬沸爐、烘箱。
待測液的制備。將坩堝在105 ℃烘箱中烘6 h,取出立刻稱重并記錄;稱量植株樣品0.5000 g;倒入已稱重的瓷坩堝中,把坩堝放入馬沸爐中,200 ℃保溫2 h,400 ℃保溫2 h,600 ℃保溫6 h后,待植株灰化好后,取出。加入1∶1硝酸5 ml溶解,溶解后用超純水定容至25 ml,用定量濾紙過濾到塑料管中,備用。
用ICP進(jìn)行礦質(zhì)元素的測定。
Excel2007和DPS7.05進(jìn)行相關(guān)處理和分析。
不同采收期威寧產(chǎn)黨參礦質(zhì)元素含量分析:
表1實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,3個采收期的威寧產(chǎn)黨參大量元素K的含量分別為11月底3.20 mg/g、12月底3.11 mg/g、翌年3月底2.71 mg/g;K元素含量在11月底采收的威寧黨參中最高。Ca 3個采收期的含量為11月底1.10 mg/g、12月底0.85 mg/g、翌年3月底為0.69 mg/g;Ca元素的含量11月底含量最高。Na 3個采收期的含量分別為11月底0.56 mg/g、12月底0.29 mg/g、翌年3月底0.10 mg/g。11月底采收的威寧產(chǎn)黨參中最高[3]。3個元素的含量都隨著采收期的推遲逐漸降低。K、Ca 3個采收期的含量差異不顯著(P>0.05)。翌年3月底Na元素的含量出現(xiàn)顯著性降低(P<0.05)。Mg 3個采收期的含量分別為11月底0.49 mg/g、12月底0.53 mg/g、翌年3月底0.78 mg/g。翌年3月底的最高。其含量隨著采收期的推遲逐漸增加,未到達(dá)顯著水平(P>0.05)。含量變化差異不明顯。而P 3個采收期的含量分別為11月底1.35 mg/g、12月底1.20 mg/g、翌年3月底1.56 mg/g。隨著采收期的推遲其含量先降低,翌年3月底又增加。但都未達(dá)到顯著水平(P>0.05);翌年3月底的最高。
表1 不同采收期威寧產(chǎn)黨參大量元素含量差異 (mg/g)
表2表明,不同采收期威寧產(chǎn)黨參微量元素Fe 3個采收期的含量為11月底0.0790 mg/g、12月底0.0780 mg/g、翌年3月底0.1060 mg/g;B 3個采收期的含量為11月底0.0085 mg/g、12月底0.0075 mg/g、翌年3月底0.0090 mg/g、Mn 3個采收期的含量為11月底0.0295 mg/g、12月底0.0285 mg/g、翌年3月底0.0335 mg/g;3個元素的含量隨著采收期的推遲,呈現(xiàn)先減少后增加的趨勢,但增加或減少的量都未到達(dá)顯著水平(P>0.05);Cu 3個采收期的含量為11月底0.0032 mg/g、12月底0.0033 mg/g、翌年3月底0.0027 mg/L;Ni 3個采收期的含量為11月底0.0009 mg/g、12月底0.0012 mg/g、翌年3月底0.0008 mg/g;兩個元素的含量隨著采收期的推遲,其含量呈現(xiàn)先增加后減少的趨勢。但都未達(dá)到顯著性水平,含量變化差異不顯著(P>0.05)。Zn 3個采收期的含量為11月底0.0070 mg/g、12月底0.0078 mg/g、翌年3月底0.0190 mg/g;其含量隨著采收期的推遲,逐漸降低,但也未達(dá)到顯著水平。所以,Zn的含量變化差異不顯著(P<0.05)。
表2 不同采收期威寧產(chǎn)黨參微量元素含量差異
威寧產(chǎn)黨參礦質(zhì)元素含量測定結(jié)果表明,11月底采收的威寧產(chǎn)黨參K、Ca、Na元素含量最高分別為2.56 mg/L、0.88 mg/L、,0.45 mg/L;12月底采收的威寧產(chǎn)黨參 Cu、Ni元素含量最高;分別為0.131 mg/L、0.047 mg/L;翌年3月底采收的威寧黨參Mg、P、Fe、B、Mn、Zn元素含量最高,分別為0.62 mg/L、1.25 mg/L、4.23 mg/L、0.36 mg/L、1.34 mg/L、0.76 mg/L。在采收時,如只考慮礦質(zhì)元素這一指標(biāo),應(yīng)選擇翌年3月底采收。