掌握標(biāo)準(zhǔn)化建園技術(shù)　實(shí)現(xiàn)核桃果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)

柳曉林

近年來，我國核桃生產(chǎn)正由自然放任狀態(tài)向集約化、園藝化發(fā)展，高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量建園技術(shù)是為新植幼苗提供良好的生長發(fā)育條件和充足的水肥條件，促進(jìn)幼樹生長健壯的關(guān)鍵，從而為實(shí)現(xiàn)早、優(yōu)、豐栽培奠定良好的基礎(chǔ)。日前，山西農(nóng)科110專家、山西省林業(yè)科學(xué)研究院高級(jí)工程師常月梅就核桃標(biāo)準(zhǔn)化建園技術(shù)做了詳細(xì)說明。

記者：常老師您好，核桃是一種喜光、怕澇、怕荒的樹型。我國幅員遼闊，氣候類型也是復(fù)雜多樣.在核桃園的選址上有什么要求嗎？常月梅（以下簡稱常）：核桃園的選址要注意考證以下4點(diǎn)：

（1）溫度。我國不同緯度區(qū)，核桃種群、類群分布各異，不同種群，對(duì)環(huán)境的要求也存在著差異，不同緯度不同海拔的溫度也存在很大變化。溫度作為生長環(huán)境優(yōu)劣的首要因子，并根據(jù)不同核桃種群的生長發(fā)育特征，確定最佳區(qū)間。北方核桃種群屬于喜溫樹種。優(yōu)生區(qū)的年平均溫度9～16℃，極端最低溫度為小于-25℃，極端最高溫度為35℃，無霜期160天以上。

（2）光照。核桃屬喜光樹種，年生長期內(nèi)日照時(shí)數(shù)要求達(dá)2 000小時(shí)以上，生長期（4～9月份）的日照時(shí)數(shù)在1500小時(shí)以上。日照時(shí)數(shù)與強(qiáng)度對(duì)核桃生長，花芽分化及開花結(jié)實(shí)有重要影響。光照充足對(duì)北方核桃不僅能保障正常生長結(jié)果，而且能顯著降低病蟲害的發(fā)生、發(fā)展，對(duì)商品率的高低也產(chǎn)生重要影響。

（3）土壤。核桃為深根性樹種。符合土層厚度達(dá)1米以上，土壤結(jié)構(gòu)疏松，保水透氣性良好的壤土和砂壤土以及有機(jī)質(zhì)含量達(dá)1%以上，pH值在6.5～7.5之間的立地條件均為最適范圍。提高土壤腐殖質(zhì)含量，增加有機(jī)質(zhì)是平衡土壤pH值，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高蓄水保墑能力的有效途徑。核桃喜肥喜氮，適當(dāng)在當(dāng)年生長前期增施氮肥可以提高出仁率，增加生長量，合理的氮、磷、鉀供應(yīng)除增加產(chǎn)量外，還能改善核仁品質(zhì)。

（4）水分。年降雨量在250毫米以下的干旱地區(qū)。在具備灌溉條件下早實(shí)類群優(yōu)良品種的“早、優(yōu)、豐”優(yōu)勢(shì)就能得到有效發(fā)揮。降雨量在250～500毫米之間的半干旱地區(qū)，發(fā)展早實(shí)良種應(yīng)具備有一定灌溉條件下，推廣節(jié)水灌溉技術(shù)，或應(yīng)用水土保持工程措施，同時(shí)提倡發(fā)展晚實(shí)良種。降雨量在500～800毫米之間的半濕潤溫暖地區(qū)，應(yīng)選擇抗病性較強(qiáng)的早實(shí)良種和具有較強(qiáng)豐產(chǎn)性和適應(yīng)性強(qiáng)的晚實(shí)品種。年降雨量在800～1200毫米之間是南方鐵核桃優(yōu)生區(qū)域。

核桃園的地下水位應(yīng)在地表2米以下。地下水位過高核桃根系無法分布。地勢(shì)平坦，降雨集中，排水不良時(shí)，根系會(huì)因土壤水分過多，通氣不良，呼吸作用受阻而影響生長：嚴(yán)重時(shí)可窒息根系，導(dǎo)致整株死亡。

總體來說，建核桃標(biāo)準(zhǔn)化園應(yīng)符合以下條件：①氣候年均溫9～16℃，絕對(duì)最低為-25℃以上，絕對(duì)最高氣溫380C以下，無霜期在180天以上，年降水量500毫米。早春無大風(fēng)、無嚴(yán)重的晚霜凍害現(xiàn)象。②海拔700～1200米。③地形要背風(fēng)向陽的緩坡丘陵地（坡度、平地或溝坪地）。④土壤要求排水良好，土壤厚度1米以上，地下水位在地表2米以下。土壤質(zhì)地以保水、透氣良好，pH值為7.0～7.5的壤土和砂壤土較為適宜。⑤無環(huán)境污染，能夠避免工業(yè)廢氣，污水及過多灰塵所造成的不良影響。

此外，建園地點(diǎn)的交通運(yùn)輸條件，技術(shù)力量及產(chǎn)、供、銷情況等綜合條件也應(yīng)在園地選擇時(shí)予以考慮。

記者：建園質(zhì)量是核桃能否實(shí)現(xiàn)早、優(yōu)、豐的基礎(chǔ)，建園中要重點(diǎn)掌握哪些關(guān)鍵技術(shù)？

常：（1）科學(xué)布局、確保規(guī)范。要按照?qǐng)@地規(guī)劃設(shè)計(jì)要求和栽培目的、主栽品種特性在建園作業(yè)區(qū)以小區(qū)為單位進(jìn)行栽植前的布點(diǎn)工作。栽植穴布點(diǎn)株行距，既要根據(jù)建園設(shè)計(jì)密度又要結(jié)合栽植小區(qū)的地形地貌：既要力求整齊劃一，又要便于機(jī)械作業(yè)和生產(chǎn)管理，在地勢(shì)平坦、園面較大的地塊栽植穴既要“縱成行、橫成樣、斜成線”又要力求南北成行，充分利用光照;在地形復(fù)雜，坡面起伏，坡度較大的地塊，布點(diǎn)要以地形條件合理布局，充分考慮水土保持工程措施和土壤改良等豐產(chǎn)栽培措施能夠順利實(shí)施和開展。

（2）堅(jiān)持高起點(diǎn)、把好整地關(guān)。平地土壤改良：土地平整的土地，土壤改良是在防堿防澇的前提下，對(duì)栽植穴進(jìn)行重點(diǎn)改良。改良的方法一種是挖通壕，一種是挖大坑。

挖通壕：建園地株行距確定后，一般以南北為行開挖寬深各1米的通壕，開挖通壕時(shí)應(yīng)將表土與耕作層下的生土分開堆放：通壕開挖達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)先將秸桿和農(nóng)家肥分層回填，再將表土（包括通壕兩邊）回填，最后將生土攤平。

挖大坑：根據(jù)布點(diǎn)位置，開挖長寬各1米與深0.8米以上的大坑，挖坑時(shí)將表土與生土分開堆放，回填與挖通壕要求一致。有灌溉條件的地方將秸桿、肥料回填后灌一次水，待回填物充分沉淀后，隨即進(jìn)行栽植，無灌溉條件的地方，提倡雨季前進(jìn)行挖坑和回填，雨季過后，回填物不僅能充分沉淀并腐熟，而且坑內(nèi)墑情良好，能夠避免新栽苗木“懸根”下沉，促進(jìn)苗木生長。

山坡、丘陵地土壤改良：緩坡地：坡地達(dá)5～15度的緩坡地，應(yīng)先修梯田，再挖大坑改良土壤栽植，改良土壤應(yīng)充分利用坡地的雜草和腐殖土。干旱、半干旱地區(qū)應(yīng)充分利用穴施水肥灌溉技術(shù)及覆草技術(shù)“增收節(jié)支”。整地應(yīng)外高內(nèi)稍低，最大可能蓄積降水。

陡坡地：坡度在16～25度之間的坡地，修坡地梯田工程量過大，或由于地形較為復(fù)雜無法修筑，可沿等高線先修魚鱗坑，改良土壤（要求同上）。此類地塊栽植后應(yīng)逐步進(jìn)行擴(kuò)盤保水、土壤改良工作，最后修成復(fù)式梯田或水平階式核桃園。

（3）把好苗木質(zhì)量關(guān)，確保良種壯苗。主栽品種：縣、鄉(xiāng)、或縣以上政府及有關(guān)部門在制定核桃發(fā)展規(guī)劃時(shí)，應(yīng)在充分考察和科學(xué)論證的基礎(chǔ)上，將主栽品種放在優(yōu)先地位列入發(fā)展規(guī)劃。

純正品種：以村或戶為單位的建園應(yīng)在考察的基礎(chǔ)上，從一定資質(zhì)和可靠度高的苗圃購買調(diào)運(yùn)苗木。

優(yōu)質(zhì)壯苗堅(jiān)持采用國標(biāo)1～2級(jí)苗木，外苗木不入地。外購苗木，要嚴(yán)格履行檢疫手續(xù)，運(yùn)輸中要注意防止風(fēng)吹、日曬、凍害以及保濕和防霉。無論是就地掘苗還是外購苗木，均應(yīng)進(jìn)行品種核對(duì)，苗木分級(jí)及打捆清數(shù)。當(dāng)時(shí)不栽的苗木應(yīng)按要求進(jìn)行根系消毒并及時(shí)假植。

（4）建園栽植、搶墑適時(shí)。核桃建園栽植核心是提高成活率和保存率，關(guān)鍵是為新植苗木成活保存創(chuàng)造有利的環(huán)境和條件，要求是“栽實(shí)苗正、根系舒展”，標(biāo)準(zhǔn)是成活率達(dá)95%以上，保存率達(dá)90%以上，方法是“三埋兩踩一提苗”。

具體步驟是：①修根蘸漿、增墑保墑。核桃苗木定植前，應(yīng)對(duì)根系進(jìn)行檢查，將根系達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的苗木和合格苗木進(jìn)行分類，盡可能地避免將不合格苗木定植。對(duì)合格苗木要進(jìn)行修根;對(duì)傷根爛根應(yīng)進(jìn)行剪除，對(duì)過長和失水的莖根也應(yīng)進(jìn)行疏除或短截：修根完成后，將苗木放在水中浸泡10～12小時(shí)，使根系充分補(bǔ)充水分：風(fēng)量較大和氣候干燥的地區(qū)，定植前應(yīng)對(duì)苗木根系進(jìn)行蘸漿，蘸漿所用的泥土可適當(dāng)攪拌磷肥和保水劑，也可使用生根粉。②栽正栽實(shí)、根痕平齊?！叭瘛刹?、一提苗”是指第一次埋土、提苗后再對(duì)回填土進(jìn)行踩實(shí)：第二次第三次先埋后踩。主要目的是通過分層、分次回填、踏踩，使定植苗木根系不僅舒展而且與土壤結(jié)合緊密：栽植不宜太深或太淺，苗木根痕應(yīng)比地面高5厘米為好，澆水后下滲正好和地面平。栽植太深根系地溫低，呼吸困難，苗木成活率不高，且生長緩慢、發(fā)育不良。③澆水覆膜，鞏固成果。標(biāo)準(zhǔn)化建園，鞏固栽植成果的主要技術(shù)措施是栽后要及時(shí)進(jìn)行澆水和覆膜。栽后澆水俗稱“封根水”，通過澆水不僅能顯著增加苗木根系土壤墑情，而且澆水后由于產(chǎn)生沉淀作用，也可以使土壤與苗木根系結(jié)合地更加緊密，一般栽后澆水1擔(dān)即可，過多會(huì)影響地溫回升。

（5）裁后管理。建園當(dāng)年，新栽幼苗處于成活和根系恢復(fù)階段，加強(qiáng)栽后管理，確保幼苗幼樹健壯生長安全越冬是一項(xiàng)主要的工作。