如何做好規(guī)模養(yǎng)豬場的消毒工作

榮道興，董 濤

（四川省汶川縣科學(xué)技術(shù)和農(nóng)業(yè)畜牧局，四川 汶川 623000）

1 消毒方法

1.1 衛(wèi)生清洗消毒 主要包括清掃、沖洗、粉刷等，先鏟除大量的糞污，再用水多次沖洗，風(fēng)干后可除掉大部分的病原微生物，起到消毒作用，也為下一步開展物理及藥物消毒創(chuàng)造良好的條件。粉刷主要是用生石灰10～20 份加水到100份，攪拌均勻，制成石灰乳涂刷豬舍內(nèi)外墻壁及豬場圍墻等。

1.2 物理消毒 常用方法有太陽暴曬、紫外線燈、火焰、高溫等，適合于太陽暴曬消毒的物品主要是豬舍內(nèi)外的用具等。先清洗干凈，再在太陽下暴曬1～3 h，可殺滅大量病原微生物。紫外線燈主要用于對進(jìn)出豬場人員的衣服和鞋帽消毒?；鹧鎳娚湎局饕怯镁凭蛞夯瘹猱a(chǎn)生的火焰對豬舍墻縫、角落進(jìn)行消毒，不適合對塑料和干燥木制品等消毒，操作時(shí)須做好防火措施，本法對各種病原微生物都有殺滅效果。高溫消毒主要用煮沸或高壓蒸汽，適用于對獸醫(yī)器具等消毒。

1.3 化學(xué)藥物消毒 化學(xué)藥物消毒是利用各種消毒藥品來殺滅各種病原微生物，具體方法有藥物噴灑、煙霧熏蒸、形成噴霧等。采用化學(xué)藥物消毒時(shí)，一定要先把圈舍表面清洗干凈，再風(fēng)干，同時(shí)注意針對不同的消毒環(huán)境溫度及物品來選擇消毒藥物的劑量濃度和消毒時(shí)間。

2 常用消毒藥物的種類及特性

2.1 含氯消毒劑 常用的藥物有氯制劑消毒藥，如速溶型三氯異氰尿酸粉等，該藥作用廣泛，效果可靠。速溶型三氯異氰尿酸粉是一種極強(qiáng)的氧化劑和氯化劑的水溶液，呈酸性，可殺滅各種細(xì)菌、真菌、病毒等多種微生物，殺菌作用受溫度影響小，抗有機(jī)物能力強(qiáng)，速效緩釋，維持時(shí)間長，消毒效果好。

2.2 堿類制劑 常用的有氫氧化鈉、生石灰和草木灰等。用氫氧化鈉兌水制成1%～5%的溶液噴灑待消毒場地半小時(shí)以上，對各種細(xì)菌、真菌、病毒等都具有滅殺效果。但是氫氧化鈉腐蝕性強(qiáng)，不能帶豬消毒，且殺菌作用與溫度呈正相關(guān)，易受有機(jī)物影響，與粉料會形成包裹層，抗硬水能力差，水會影響其消毒效果。生石灰遇水后就會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，然后產(chǎn)生大量的熱和氫氧化鈣，蛋白質(zhì)遇到強(qiáng)堿就會變性，失去生物活性，從而起到消毒殺菌的作用。

2.3 雙胍及季胺鹽類消毒劑 這類消毒藥為表面活性陽離子藥，使用安全，無顏色無味道無毒性，與其他消毒藥物配在一起使用能提高其消毒效果和速度，對各種細(xì)菌、真菌、病毒等有很強(qiáng)的滅殺效果。典型代表藥物是雙季胺鹽絡(luò)合碘。

2.4 酚類消毒劑 這類藥物的主要成分是甲基苯酚，其中有鹵代苯酚、甲酚、苯酚和酚類的衍生物，苯酚與鹵代苯酚聯(lián)合使用能增強(qiáng)苯酚對各種細(xì)菌、真菌、病毒等的滅殺效果。典型代表藥物有三氯羥基二苯醚，現(xiàn)已廣泛用于醫(yī)學(xué)臨床的防腐和消毒；另外一種是人醫(yī)臨床上經(jīng)常使用的來蘇爾又名煤酚皂，但是這種消毒藥在養(yǎng)殖場的消毒效果較差，一般不使用。

2.5 臭氧消毒劑 這類藥物的主要成分是氧氣的一種同素異形體，呈淡藍(lán)色并散發(fā)魚腥味道。極易分解生產(chǎn)出能力很強(qiáng)的單原子氧和羥基，能夠快速進(jìn)入微生物的細(xì)胞壁內(nèi)，損壞多種細(xì)菌、真菌、病毒等微生物的內(nèi)部排列結(jié)構(gòu)，起到殺滅作用。

3 主要消毒場地及措施

3.1 平常的消毒及管理 在生豬養(yǎng)殖場的生產(chǎn)區(qū)域入口處要修建消毒室，消毒室內(nèi)要安裝噴霧消毒設(shè)備和紫外線燈管，要求全天24 h開啟不能間斷，紫外線燈管應(yīng)按要求科學(xué)使用和按時(shí)更換。具備條件的生豬養(yǎng)殖場也可以選擇利用臭氧發(fā)生器或噴霧消毒風(fēng)機(jī)來實(shí)施消毒。疫病發(fā)生期間應(yīng)增加消毒藥物的種類和帶豬消毒次數(shù)，當(dāng)規(guī)?；i群體發(fā)現(xiàn)死亡數(shù)量增高或圈舍生豬存欄密度比較大時(shí)，必須科學(xué)合理地調(diào)整消毒藥物的用量和濃度。沒辦法空舍的妊娠豬舍和配種豬舍，最好每間隔6 個(gè)月進(jìn)行一次徹底的清掃和消毒工作。定期對豬舍內(nèi)安裝的供暖、供料和飲水系統(tǒng)進(jìn)行清潔和消毒。

3.2 生豬養(yǎng)殖場各區(qū)域入口處的消毒 在生豬養(yǎng)殖場生產(chǎn)區(qū)域的各個(gè)入口處，要根據(jù)要求修建消毒池，或在各棟豬舍的門口安置方便消毒使用的腳盆，消毒池和消毒盆內(nèi)的消毒藥液應(yīng)每周更換2～3次，下雨天更應(yīng)及時(shí)更換。養(yǎng)殖場大門處一定要有噴霧消毒設(shè)備及裝置，對進(jìn)出來往的各種車輛按要求嚴(yán)格噴灑消毒。

3.3 生豬圈舍內(nèi)的消毒 養(yǎng)殖場圈舍應(yīng)在進(jìn)豬之前或豬出欄之后徹底打掃干凈，注意清理死角污物，先鏟除積存的大量污物，再用高壓水槍沖洗，最后進(jìn)行噴霧消毒或熏蒸消毒。清洗或噴霧消毒的時(shí)候，要按程序操作，從天花板、四周墻壁、地面依次進(jìn)行，從遠(yuǎn)離出口處開始由里往外清洗或噴霧消毒，之后打開所有門窗通風(fēng)，采用干凈水刷洗飲水器及飼料槽，讓消毒藥味盡快散發(fā)。

3.4 工作人員的消毒 對規(guī)?；B(yǎng)豬場的工作人員崗前應(yīng)開展消毒相關(guān)知識及技能培訓(xùn)，要求其嚴(yán)格遵守相關(guān)制度，外出時(shí)不要竄入其他生豬養(yǎng)殖場和畜禽屠宰交易場所，不要與其他從事畜禽養(yǎng)殖及屠宰的人員過度接觸。養(yǎng)殖場工作人員在外出回來后必須先更換衣服、帽子和鞋子，洗完澡后換上場內(nèi)已消過毒的衣服、帽子和鞋子方能入場。

3.5 環(huán)境場地的消毒 生豬舍周圍環(huán)境每14～20 d用5%（1∶20）速溶型三氯異氰尿酸粉或2%氫氧化鈉水溶液消毒一次，或撒生石灰一次。對規(guī)模化豬場周邊環(huán)境、污水處理池、糞尿儲存坑、污水管道進(jìn)出口，應(yīng)每隔30 d左右用速溶型三氯異氰尿酸粉或漂白粉清洗和消毒一次。

3.6 用具和車輛的消毒 規(guī)?；B(yǎng)豬場的工作人員應(yīng)隨時(shí)對用具和車輛進(jìn)行全面清掃和消毒，先要除去用具和車體表面的泥土、雜草等污染物，再對內(nèi)壁、隔板、車輪、輪轂、輪框及底盤等進(jìn)行深層次卸載、清洗和消毒。只有經(jīng)過徹底清洗消毒后的用具和車輛才允許經(jīng)大門消毒池進(jìn)入豬場內(nèi)部。

4 消毒須知

規(guī)?；酿B(yǎng)豬場要做好消毒工作，首先必須先進(jìn)行大掃除，用水反復(fù)沖洗，然后再根據(jù)情況消毒，這樣才能保障消毒效果。另外還應(yīng)注意生豬養(yǎng)殖場及圈舍內(nèi)的溫濕度、消毒時(shí)間、藥物濃度和藥量等都與消毒效果存在著很大的關(guān)系。生豬養(yǎng)殖場及圈舍內(nèi)部的溫度處于10～30 ℃時(shí)，溫度越高殺毒滅菌的效果越好。一般要求消毒藥物的施用時(shí)間不應(yīng)該少于半小時(shí)，各種不一樣的消毒藥物不要隨意混合著用，更不能長期使用某一類消毒藥物。為了增強(qiáng)消毒效力，拓寬消毒廣譜性，預(yù)防各種致病微生物出現(xiàn)耐藥性，必須科學(xué)輪換使用各種消毒藥物。