盛夏時(shí)節(jié)亦精彩

飛揚(yáng) 何延海

Wonderful Midsummer

俗話說(shuō)，“小暑大暑，上蒸下煮”。當(dāng)下正值夏日三伏，熱浪下，清風(fēng)不肯來(lái)，烈日不肯暮。蒸蒸日上的氣溫，真是讓人坐立不安、心神不寧， “消夏避暑”自然成了內(nèi)心壓抑不住的向往。高山湖泊、捕魚(yú)玩水、清涼冰飲……只要認(rèn)真尋找與體會(huì)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)夏日亦有冰爽夢(mèng)幻和奇趣橫生的快活，盛夏時(shí)節(jié)也有別樣的精彩。

古法消夏亦涼爽

戰(zhàn)勝夏天最大的法門是什么？對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，空調(diào)自然是最為推崇的消暑利器。但是在古代，何以消煩暑？智慧的古人不僅輕衣冷食有“涼”方，還將文人雅趣融進(jìn)了日常生活中，對(duì)抗酷暑中透露著一絲優(yōu)雅。

《詩(shī)經(jīng)》云：“二之日鑿冰沖沖，三之日納于凌陰?！痹缭谏讨軙r(shí)期，人們便開(kāi)始利用天然冰來(lái)制冷。周王室為保證夏天有冰塊使用，專門成立了相應(yīng)的機(jī)構(gòu)管理“冰政”，負(fù)責(zé)人被稱為“凌人”，每年冬天采集天然冰塊，放在專門的“冰窖”儲(chǔ)存。到了唐代，有人發(fā)現(xiàn)硝石溶于水時(shí)可使水降溫至結(jié)冰，實(shí)現(xiàn)了夏天制冰。但在那時(shí)，冰是身份的象征，只有達(dá)官貴人才能享用。唐代價(jià)比黃金的冰塊，在宋代卻成為街市商販叫賣的尋常物品。據(jù)《武林舊事》記載，宋代街市出現(xiàn)了冰雪冷元子、冰雪甘草湯、雪泡豆兒水等各色冰制美食。南宋詩(shī)人楊萬(wàn)里曾賦詩(shī)：“帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。賣冰一聲隔水來(lái)，行人未吃心眼開(kāi)?！弊阋?jiàn)夏季食冰在當(dāng)時(shí)風(fēng)靡一時(shí)。為了存放冷飲，智慧的古人發(fā)明了一種原始的冰箱——“冰鑒”。冰鑒是一種雙層木桶，下有基座，上面有蓋，中間有夾層，把冰塊放到夾層里，蓋上蓋子，可冷藏水果、冷飲。

住涼屋也是古人消夏的方式之一。漢代的皇室有冬夏兩用的“空調(diào)房”，冬季房叫“溫調(diào)殿”，夏季房叫“清涼殿”。清涼殿以石頭為床，用玉品盤裝冰塊，即使盛夏時(shí)節(jié)仍感覺(jué)清涼無(wú)比。有人還將房屋傍水而建，利用機(jī)械原理將水送至屋頂，水流沿著屋檐下淌，頗有人工“水簾洞”的功效，降溫效果自然極佳。

除了吃、住，古人在夏日穿搭上也絕不將就。在古代，人們?cè)谙奶鞎?huì)換上輕薄面料的衣服。中國(guó)古代絲織技術(shù)已經(jīng)很發(fā)達(dá)，特別是達(dá)官貴人在衣服面料的選擇上很是豐富，如夏季常用紗羅面料，紗和羅都是表面有明顯而細(xì)密孔隙的面料。而一般百姓則會(huì)穿廉價(jià)一點(diǎn)的布料——夏布，夏布以麻為原料制作，雖然廉價(jià)但格外透氣散熱。除了麻質(zhì)的夏布，還有草本植物葛制作的葛紗，芭蕉制作的蕉紗。

仲夏苦夜短，開(kāi)軒納微涼。到了晚上，夏夜漫長(zhǎng)，暑氣蒸騰，尤為難熬，古人就睡在涼簟之上，枕在玉枕上。簟是一種竹制的席子，祛暑降溫、涼爽宜人。玉枕、瓷枕降溫效果好，最受古人青睞。宋代女詞人李清照在《醉花陰》中就提到“玉枕紗廚，半夜涼初透?！边@里的“玉枕”實(shí)為宋代廣泛流行的一種色質(zhì)如玉的青白瓷枕，有“一枕清涼入夢(mèng)來(lái)”的消暑效果。

乘涼避暑樂(lè)其中

古人有古人的智慧，現(xiàn)代人也有自己的妙招。面對(duì)夏日持續(xù)的高溫“烤”驗(yàn)，避暑游、吃冷飲、上圖書(shū)館充電“蹭涼”、進(jìn)防空洞納涼等“消夏招式”花樣百出，人們正以豐富多彩的方式“清涼一夏”。

高溫天氣催動(dòng)了人們的出行意愿，避暑游成為旅游市場(chǎng)的大熱門。受國(guó)內(nèi)熱門綜藝錄制播出的影響，濟(jì)南市的九如山瀑布群風(fēng)景區(qū)今夏迎來(lái)不少打卡的游客。較高的海拔、良好的植被、豐富的水資源、壯觀的瀑布群，讓游玩的人們感到清涼拂面、愜意無(wú)比?！斑@里有山、有林、有水，還有漂亮的木屋，不僅好玩，還是一個(gè)避暑勝地?！庇慰屯跸壬硎?。

與九如山相隔20公里的紅葉谷生態(tài)文化旅游區(qū)，平均氣溫比市區(qū)低5攝氏度左右，谷中山風(fēng)送爽、流水潺潺，是納涼戲水的好去處。近日，景區(qū)推出幸運(yùn)抽年票、“22℃森林避暑季”、天趣苑科普展等活動(dòng)，吸引游客紛至沓來(lái)。在濟(jì)南，游客還可以去九頂塔中華民俗歡樂(lè)園參加潑水節(jié)，在石崮寨景區(qū)體驗(yàn)泡泡戲水節(jié)、濕身潑水趴、水球大作戰(zhàn)等活動(dòng)，既消暑又歡樂(lè)。

酷熱難耐的夏季，還有人選擇在書(shū)海里“避暑”。走進(jìn)山東省圖書(shū)館，一陣清涼撲面而來(lái)。放眼望去，各個(gè)閱讀大廳里座無(wú)虛席，人們或是讀書(shū)，或是溫習(xí)功課，秩序井然。隨著圖書(shū)館硬件設(shè)施的大幅提升，不少市民把圖書(shū)館當(dāng)成了消暑納涼的好去處，有的學(xué)生干脆把這里當(dāng)成“自習(xí)室”，一待就是一天?！巴饷嫣鞖獗容^熱，圖書(shū)館也算一個(gè)避暑勝地，還可以在這里看看書(shū)，我感覺(jué)挺好的。”市民張女士說(shuō)。據(jù)悉，為更好地給讀者提供服務(wù)，山東省圖書(shū)館特地在暑期將開(kāi)館時(shí)間提前至八點(diǎn)半，增加自修室坐席數(shù)量，市民可以在舒適的環(huán)境中享受讀書(shū)帶來(lái)的快樂(lè)，可謂避暑與“充電”兩相宜。

花樣消夏塑品牌

炎炎夏日，海邊無(wú)疑是避暑佳地。位于北緯37度、黃海之濱的煙臺(tái)從來(lái)不缺“避暑獎(jiǎng)項(xiàng)”，“避暑旅游樣板城市”“全國(guó)最佳避暑城市”“7月最佳避暑旅游城市”……從2013年至2019年發(fā)布的《中國(guó)城市避暑旅游研究發(fā)展報(bào)告》，一共評(píng)選了8次“最佳避暑旅游城市”，每一年煙臺(tái)都榜上有名。

煙臺(tái)的“宜居”，大海功不可沒(méi)。煙臺(tái)是山東7個(gè)沿海城市中唯一橫跨黃、渤兩海的城市，是連接遼東半島和山東半島的樞紐城市。全市海岸線長(zhǎng)1038公里，游客可以在這里感受“大海在右、城市在左”的最美海岸白駕，也可以在10余條海上旅游線路上體驗(yàn)“尋仙”之旅，還可打卡被譽(yù)為“中國(guó)的馬爾代夫”的養(yǎng)馬島……

在煙臺(tái)叫響“仙境海岸·鮮美煙臺(tái)”城市旅游形象品牌的同時(shí)，山東各地也圍繞消夏產(chǎn)品和消夏活動(dòng)，整合多方資源，積極培育夏季旅游高端載體，構(gòu)建以文化觀光、休閑避暑、康體養(yǎng)生、生態(tài)體驗(yàn)為特色的避暑產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)展系列主題推介活動(dòng)，全力打造消夏避暑全民休閑季旅游品牌。各地避暑目的地坐標(biāo)與品牌不斷清晰，空間格局不斷優(yōu)化，避暑旅游市場(chǎng)逐步發(fā)展完善，越來(lái)越多的綠水青山、森林濕地、田園草原、藍(lán)海寶島等，正在變成避暑、旅居、休閑、康養(yǎng)、修學(xué)的金山銀山、金灘銀灘。

6月22日、29日，山東省內(nèi)不少人連續(xù)兩周領(lǐng)到了消費(fèi)券，可以用來(lái)購(gòu)買電影票、圖書(shū)、戲曲演出票、景區(qū)門票等，這正是第五屆山東文化和旅游惠民消費(fèi)季活動(dòng)的一項(xiàng)惠民舉措。山東省文化和旅游廳連續(xù)五年舉辦惠民消費(fèi)季活動(dòng)，為群眾發(fā)放消費(fèi)券，提供更多更好的文旅優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，讓群眾有更多的消夏選擇。今年活動(dòng)啟動(dòng)以來(lái)，青島市已組織開(kāi)展“時(shí)尚青島潮動(dòng)五一”青島文旅惠民消費(fèi)藝術(shù)周、“粽情文旅惠享端午”端午節(jié)文旅惠民系列活動(dòng)、第十五屆青島童博會(huì)立體書(shū)分享會(huì)等活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)“時(shí)時(shí)有優(yōu)惠、周周有活動(dòng)、月月有主題、季季有高潮”，以激發(fā)城鄉(xiāng)居民文化和旅游消費(fèi)熱情。