飲料行業(yè)新技術(shù)

冠狀病毒大流行期間，出現(xiàn)了一些新的動(dòng)態(tài)：產(chǎn)品衛(wèi)生重要性大受重視；無菌灌裝飲料廣受歡迎；酒精飲料一夜之間在美國變成熱門，而且會(huì)持續(xù)很長時(shí)間；飲料生產(chǎn)設(shè)備的衛(wèi)生需求大幅提高，衛(wèi)生措施也提升到新的高度；數(shù)字化和設(shè)計(jì)系統(tǒng)變得越來越重要，由此催生了一系列新技術(shù)。

SEW Eurodrive 公司表示，用戶更新輸送方案時(shí)應(yīng)考慮整體驅(qū)動(dòng)效率。本公司能提供高效、完整的驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)，采用分散控制，節(jié)省三分之二的能源和一半的安裝時(shí)間。與效率最高的IE-5 Movigear 永磁驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)相結(jié)合，將提高裝瓶生產(chǎn)線的整體效率。Movigear 系統(tǒng)啟動(dòng)扭矩更大，電機(jī)更小，轉(zhuǎn)速范圍更寬，減少了零件和所需的備件。通過將傳送帶驅(qū)動(dòng)設(shè)計(jì)為更高效的電機(jī)、齒輪減速器，并消除滾子鏈和皮帶等低效的外部驅(qū)動(dòng)組件，效率可以提高40%以上。越來越多的人對(duì)傳送帶驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)提出了更高衛(wèi)生等級(jí)的要求，便于清潔、無腐蝕性、可沖洗等，以滿足對(duì)衛(wèi)生區(qū)域的要求。鼓式電動(dòng)機(jī)就是解決方案之一。

范德格拉夫公司坐落在密歇根州謝爾比鎮(zhèn)，致力于為物料搬運(yùn)行業(yè)提供可靠的解決方案。公司的鼓式電機(jī)是市場上衛(wèi)生等級(jí)最高的驅(qū)動(dòng)器之一。因?yàn)殡姍C(jī)、齒輪減速器和運(yùn)動(dòng)部件都封閉在鼓內(nèi)，不需要鏈輪。型材直接加工到316 不銹鋼滾筒上，以驅(qū)動(dòng)模塊化的輸送帶，減少了沖洗次數(shù)。鼓形電機(jī)節(jié)省空間，效率高，使用的能源大約是傳統(tǒng)傳送帶的25%到30%。更安全，因?yàn)闆]有可能危及員工安全的外部旋轉(zhuǎn)部件。滾筒電機(jī)具有96%的機(jī)械效率，不需要任何定期維護(hù)。鼓式電機(jī)可連續(xù)運(yùn)行8 萬小時(shí)，降低了總擁有成本。

運(yùn)用整體驅(qū)動(dòng)升級(jí)輸送帶效率

范德格拉夫公司鼓形電機(jī)解決方案

美國Dorner 公司近期宣布，Helix CAD 模型現(xiàn)在可以在公司D-Tools 3d 裝配模型上下載。在幾分鐘內(nèi)，就可以設(shè)計(jì)一個(gè)FlexMove 螺旋輸送機(jī)，以適應(yīng)實(shí)際的應(yīng)用。用戶可以創(chuàng)建簡單或復(fù)雜的螺旋輸送機(jī)，以及齒輪馬達(dá)、安裝包、支架、附件等單個(gè)組件。

Dorner 螺旋輸送機(jī)配置器CAD 模型

灌裝設(shè)備也出現(xiàn)了新的變化，如提高速度、快速更換設(shè)備、數(shù)字化管理、減少停工、高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、柔性處理不同包裝的各種飲料等。西得樂公司指出，在快速變化的飲料行業(yè)，生產(chǎn)商需要靈活地面對(duì)其發(fā)展道路上的限制和挑戰(zhàn)。需要從性能、可持續(xù)性、維護(hù)、靈活性、庫存單元SKU 優(yōu)化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等幾個(gè)方面著手，很多必須達(dá)到的要求會(huì)同時(shí)發(fā)生，因此，形成食品和飲料行業(yè)的趨勢是多種多樣的。

近期，西得樂推出了新一代Super Combi Compact設(shè)備，可以生產(chǎn)無氣泡飲料和聚酯瓶中的碳酸軟飲料。集成了預(yù)成型給料機(jī)、吹瓶機(jī)、標(biāo)簽機(jī)、灌裝壓蓋機(jī)等。這個(gè)一體化智能系統(tǒng)，比上一個(gè)型號(hào)減少了30%的運(yùn)行軌跡，提高30%的性能。速度是每小時(shí)54000 瓶。此外，它的人體工程學(xué)和最新技術(shù)支持易于訪問、操作和維護(hù)，同時(shí)確保高端產(chǎn)品的質(zhì)量。

在Combi Predis 設(shè)備的基礎(chǔ)上，西得樂新推出無菌生產(chǎn)組合設(shè)備Versatile Combi Predis，這是一種新的解決方案，可以生產(chǎn)無菌蒸餾飲料和聚酯瓶中的碳酸軟飲料。實(shí)現(xiàn)高度的生產(chǎn)靈活性和效率，降低成本和環(huán)境影響。采用Predis 技術(shù)的無菌Matrix 吹瓶機(jī)，可用于配備18 至26 個(gè)吹腔的機(jī)器，產(chǎn)量高達(dá)60000bph。這種機(jī)器配置了市場上最快的干燥預(yù)成型無菌Combi，滿足了茶、調(diào)味水等日益增長的市場。

西得樂生產(chǎn)線

KHS 集團(tuán)新型高柔性長管灌裝機(jī)

德國多特蒙德KHS 集團(tuán)表示，數(shù)字化能帶來盡可能高的整體設(shè)備效率（OEE）。一方面，數(shù)字化工具可以使繁瑣的格式轉(zhuǎn)換更易于管理，另一方面可以減少計(jì)劃外的中斷。公司定位了新的數(shù)字產(chǎn)品和多樣化的模塊化灌裝平臺(tái)，以適應(yīng)市場需求和趨勢，提供多種數(shù)字系統(tǒng)，如DIAS、OPTICAM。這些系統(tǒng)可以確保產(chǎn)品質(zhì)量，而且不需要操作人員。成功主要源于靈活性和變化。由于設(shè)備組合的不斷擴(kuò)大和優(yōu)化，可以為客戶提供廣泛的創(chuàng)新技術(shù)，呈現(xiàn)出各種各樣豐富的飲料。此外，在轉(zhuǎn)換過程中沒有浪費(fèi)，轉(zhuǎn)換可以由人機(jī)界面自動(dòng)執(zhí)行。

KHS 長管灌裝技術(shù)

KHS 表示，無菌飲料和混合牛奶、果汁、冰沙、冰茶等敏感飲料，需要在無菌條件下灌裝入PET 和HDPE 瓶。為防止再次污染，飲料的灌裝和封蓋在無菌條件下進(jìn)行是一個(gè)特別的過程，InnoPET Blomax V 是旋轉(zhuǎn)拉伸吹塑成型機(jī)，是公司的線性無菌灌裝機(jī)之一，具有一個(gè)轉(zhuǎn)移模塊，以協(xié)調(diào)連續(xù)的PET 瓶流與灌裝過程。這是在一個(gè)轉(zhuǎn)移傳送帶的幫助下完成的，它將容器分成10 個(gè)單位，這些單位被擺渡車移走，并放置在填料的載體板。然后，完成拉伸吹塑、Plasmax 涂層、瓶子進(jìn)料等指定的任務(wù)。

在設(shè)備組合方面，KHS 擁有廣泛的型號(hào)，包括高性能和中低性能范圍，近期，KHS 在Innofill Glass 平臺(tái)上發(fā)布了一款新型高柔性長管灌裝機(jī)，它提供了更快的速度和更大的范圍，以幫助飲料生產(chǎn)商擁有需要頻繁更換產(chǎn)品和容器的大型產(chǎn)品組合。最大時(shí)速，pet 瓶達(dá)8.2 萬，玻璃達(dá)8 萬，易拉罐高達(dá)13.5 萬。Innofill 的模塊化設(shè)計(jì)具有高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和快速安裝和調(diào)試，為未來提供了增長前景。在敏感飲料部分，長管灌裝機(jī)較常見，例如，瓶裝啤酒或如果汁熱灌裝敏感產(chǎn)品，它們也最常用來處理玻璃或PET瓶和容納多達(dá)3 升的包裝。長管是自下而上灌裝，湍流小，流量快、時(shí)間短、氧吸附低，這一點(diǎn)在裝瓶橙汁時(shí)很重要。在正常的果汁灌裝過程中，水果纖維會(huì)聚集在容器頂部并形成凝塊，而在長管灌裝過程中，纖維上附著的空氣較少，不會(huì)形成凝塊。

美國密歇根州Fogg Filler 公司專注于非碳酸流動(dòng)飲料，其粘度相當(dāng)于可飲用的酸奶。根據(jù)不同產(chǎn)品，每分鐘可以灌裝30 到1000 瓶。瓶子容量從1 盎司到5 升不等。灌裝方式為重力填充，調(diào)整灌裝閥上的墊片，每次都能達(dá)到完美、一致的灌裝水平。公司還特別強(qiáng)調(diào)其設(shè)備就地清潔（CIP）的解決方案。Sanibar 清洗系統(tǒng)在CIP 循環(huán)之間清洗灌裝環(huán)境，并提供漂洗器、蓋消毒劑、外殼清洗系統(tǒng)、高效空氣過濾等選項(xiàng)，以確保產(chǎn)品的灌裝衛(wèi)生。根據(jù)反饋，公司定期對(duì)每臺(tái)機(jī)器進(jìn)行升級(jí)或改進(jìn)，包括玻璃瓶提升器、凸輪頭、瓶塞、主軸組件、噴霧球、瓶蓋分配器、瓶蓋滑槽、機(jī)器保護(hù)等方面的升級(jí)。公司擁有Ultrazone 04 技術(shù)的專利，可以在瓶子灌裝前對(duì)其進(jìn)行消毒。這項(xiàng)技術(shù)利用普通的植物水，通過特殊的過程使其成為非常有效的消毒劑，然后將其重新轉(zhuǎn)化為水，再通過系統(tǒng)重新使用。該系統(tǒng)消除了清洗過程中使用的化學(xué)物質(zhì)，每天可以節(jié)水18,000 加侖，效果驚人。

太平洋包裝公司是灌裝解決方案和集成系統(tǒng)供應(yīng)商。濃縮飲料和單一口味飲料等都需要快速的清潔和方便的更換。不僅是容器，而且包括設(shè)備?？蛻粽趯ふ夷K化的、可定制的、能夠無縫處理瓶子、罐子和其他不同包裝的設(shè)備。客戶希望實(shí)現(xiàn)精確的填充精度和效率。通過定制各種閥門來實(shí)現(xiàn)，以優(yōu)化灌裝過程，且不去管產(chǎn)品的特點(diǎn)?？蛻粽趯で髮?shí)現(xiàn)更優(yōu)化的灌裝精度和效率。在填充創(chuàng)新方面，特別是在自由流動(dòng)的非碳酸飲料領(lǐng)域，公司是行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。旋轉(zhuǎn)和嵌入式流量計(jì)填料適應(yīng)各種容器尺寸和速度。擁有相同技術(shù)范圍內(nèi)的一系列填料是太平洋公司ProMach 的優(yōu)勢。公司幫助客戶成長，對(duì)每種技術(shù)都使用相同的清潔技術(shù)，用于非碳酸飲料、即飲飲料和果汁。飲料灌裝機(jī)提供零滴噴嘴和無容器不灌裝技術(shù)，節(jié)約產(chǎn)品。該公司的直列流量計(jì)可以用于8-128 盎司的容器，速度范圍為1 至600 cpm，而旋轉(zhuǎn)流量計(jì)用于8-128 盎司的容器，速度為30 cpm 至600 cpm。

太平洋包裝機(jī)械零滴噴嘴用于飲料灌裝