過度節(jié)約要戒：日用品也有“壽命”

◆ 仲珂 / 文

你的筷子用多久了？你的毛巾多長時(shí)間沒換了？你天天睡的枕頭，清潔、消毒過嗎？你的洗碗海綿，是不是要用爛了才換……勤儉節(jié)約雖是傳統(tǒng)美德，但有時(shí)候過度“節(jié)約”未必是件好事。比如，天天都在用的筷子、毛巾、枕頭、洗碗海綿，都是有使用期限的。這些日用品到底用多久就該換呢？

1．筷子

有研究對餐館使用三年以上的木筷進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測，發(fā)現(xiàn)一根筷子有上萬個(gè)細(xì)菌，盡管這些細(xì)菌大部分都不致病，但細(xì)想一下，難免覺得有點(diǎn)下不去嘴。

（1）舊筷子最容易“藏污納垢”

每一次搓洗筷子，都能在筷子表面留下裂痕。裂痕會(huì)逐漸積聚食物殘?jiān)?、油污，再遇上洗完筷子后沒有晾干、擦干的水漬，又懶得日常消毒，微生物（包括細(xì)菌、真菌、病毒等）的溫床就慢慢形成了。使用的時(shí)間越久，木筷的裂痕就會(huì)越深、越多，對微生物的“容納能力”也就越強(qiáng)，大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、幽門螺桿菌甚至黃曲霉（可產(chǎn)生能致癌的黃曲霉毒素）出現(xiàn)的概率也就越大。當(dāng)然，不是所有的微生物都一定會(huì)對身體造成不良影響，但有些條件致病菌在機(jī)體免疫力低下時(shí)，還是會(huì)侵犯呼吸道，引起呼吸系統(tǒng)疾病，或是在胃里興風(fēng)作浪，引發(fā)胃部炎癥，破壞腸道微環(huán)境，引起嘔吐、腹瀉等。

（2）沸水消毒的舊筷子，一樣會(huì)滋生微生物

不管是新筷子還是舊筷子，沸水煮至少15分鐘，的確可以清除掉使用過程中沾染到的大部分細(xì)菌、真菌、部分病毒及化學(xué)物質(zhì)。但有些微生物的繁殖能力超乎想象，尤其是在已經(jīng)藏污納垢的舊筷子里。

當(dāng)筷子出現(xiàn)下面兩種情況，請及時(shí)更換：①筷子表面出現(xiàn)斑點(diǎn)。只有當(dāng)微生物堆積到一定數(shù)量，才會(huì)導(dǎo)致木筷出現(xiàn)這種變化。②筷子出現(xiàn)變形，明顯凹槽。這樣的木筷比沒變形的更容易滋生微生物。

建議：維持筷子干凈、定期消毒、保持干燥。每天都在用的竹筷、木筷，建議三至六個(gè)月更換一次。

2．毛巾

中國紡織品協(xié)會(huì)曾經(jīng)對五個(gè)城市的人群使用毛巾的習(xí)慣和毛巾上的菌落數(shù)做了深度調(diào)研，發(fā)現(xiàn)多數(shù)毛巾含金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、大腸桿菌等病原微生物。而在這些含病原微生物的毛巾中，很多人的毛巾都使用了超過一年，有的人更是堅(jiān)持沒爛就不換。毛巾用得越久，上面的病原微生物數(shù)量就可能越多！當(dāng)有傷口或者免疫力下降時(shí)，某些條件致病菌就可能進(jìn)入體內(nèi)導(dǎo)致發(fā)病。

建議：毛巾使用時(shí)間越長附著微生物數(shù)量就越多，建議三個(gè)月?lián)Q一次毛巾。

3．枕芯

很多人覺得枕頭只要經(jīng)常換洗枕套、曬一曬枕芯就可以了，沒那么簡單！

（1）枕芯中的塵螨

不管是棉的、乳膠的，還是羽絨、化纖、決明子等，任何枕頭都可能變成塵螨成堆的地方。雖然塵螨不會(huì)咬人和傳播疾病，但它是一種常見的過敏原，會(huì)引起過敏人群出現(xiàn)相關(guān)癥狀。

如何控制塵螨的數(shù)量和生長呢？較高的溫度（50℃以上至少10分鐘）和保持干燥（相對濕度至少低于50%）是殺死塵螨的有效方法。

在日常生活中大家可以這樣做：①可以水洗的枕芯，建議定期（如每三個(gè)月，塵螨過敏者還可以增加頻率）在50℃～60℃的熱水里清洗枕芯。②不適于水洗的枕芯（包括被褥）可以經(jīng)常曝曬。雖然溫度達(dá)不到50℃，但曬太陽可以去除枕芯里的水分，使塵螨脫水而死。③在臥室內(nèi)使用除濕機(jī)或空調(diào)除濕功能。④給枕芯使用孔徑小于20微米的防螨材料包裝套。

這些處理塵螨的有效方法比較麻煩，而且即使你再能堅(jiān)持，也擋不住時(shí)間的積累，塵螨還是會(huì)越來越多。所以，終極解決辦法還是：換枕芯！

（2）枕芯中的真菌孢子

除了塵螨外，枕頭中還存在著真菌孢子。塵螨可以以真菌孢子為食，真菌孢子可以以塵螨糞便為氮源。英國曼切斯特大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)在一個(gè)使用超過1.5年的枕頭里，可能存在百萬個(gè)真菌孢子。這些真菌孢子分裂出的真菌可能進(jìn)入人的呼吸道系統(tǒng)，在一定程度上誘引哮喘和鼻竇炎的發(fā)生。其中，常見的煙曲霉還是可引起肺曲霉病的致病菌。

建議：半年到兩年更換一次枕頭。

4．洗碗海綿

在廚房里，食物、人體表面和廚房環(huán)境的微生物組間存在微生物的相互交換，再加上潮濕、曬不到陽光、食物殘?jiān)嗟纫蛩?，讓廚房有著微生物繁殖的適宜環(huán)境條件。而洗碗海綿又成了微生物繁殖的重災(zāi)區(qū)。在所有廚具中，孔徑復(fù)雜、吸水性好、難以徹底清理的洗碗海綿病原菌檢出率往往最高。這些病原菌都可以通過“海綿-手或碗-口”的途徑進(jìn)入人體而致病。

建議：定期更換洗碗海綿，至少一個(gè)月?lián)Q一次。