家禽免疫性疾病的危害及防控措施

李建萍 張瑩

摘要：家禽養(yǎng)殖過程中面臨諸多風險，疾病便是最大的威脅，而免疫抑制性疾病是所有家禽疾病中危害最大的。近些年，家禽的發(fā)病率呈現(xiàn)上升趨勢。從諸多實例可知，一旦家禽中出現(xiàn)發(fā)病動物，便面臨大范圍死亡的風險，從而給養(yǎng)殖業(yè)者造成巨大的經(jīng)濟損失。只有根據(jù)其致病因素及危害進行具有針對性的疾病防控，才能在根源上解決免疫抑制性疾病對家禽養(yǎng)殖業(yè)的危害。

關鍵詞：家禽;免疫抑制;疾病;防控措施

免疫系統(tǒng)是復雜而神奇的，它的存在可以幫助人類和動物防治多種疾病，一旦免疫系統(tǒng)的正常工作狀態(tài)被干擾，隨之而來的便是機體出現(xiàn)衰弱癥狀甚至是崩潰。家禽發(fā)生免疫抑制的原因諸多，表現(xiàn)不一，但究其根本與人類一般無二，分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩大類，且以繼發(fā)性免疫抑制為主。當發(fā)生藥物濫用、營養(yǎng)缺乏、暴力管理、霉菌毒素或病毒感染時，家禽便極大可能發(fā)生免疫抑制，不但使機體無法產(chǎn)生相應抗體，而且極易傳染。

1 家禽免疫抑制性疾病常見病因及危害

1.1 ?藥物

出于我國動物醫(yī)學發(fā)展現(xiàn)況的制約，在畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中，對動物的疾病預防主要依賴于藥物，而抗菌素對于細菌感染具有較好的療效，因此被廣泛應用。但這些藥物如環(huán)磷酰胺、青霉素、腎上腺皮質激素等，對免疫系統(tǒng)也具有一定的免疫抑制性。在飼料喂養(yǎng)和預防注射中若不把握好劑量，極易發(fā)生濫用狀況，從而造成免疫抑制。

1.2 ?營養(yǎng)缺乏

免疫系統(tǒng)的組成主要為免疫器官、免疫細胞和免疫活性物質，當機體發(fā)生營養(yǎng)不良時，勢必對器官的發(fā)育、細胞活性、抗體水平等造成不同程度的影響。一般而言，營養(yǎng)不良多與傳染病存在一定程度的聯(lián)系，但各有不同。如營養(yǎng)不良對病毒性腦炎的影響微乎其微，但對呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)具有顯著影響。

1.3 ?霉菌毒素

在家禽養(yǎng)殖業(yè)中，霉菌毒素和飼料的關系密不可分。在喂養(yǎng)過程總中，豆餅和玉米的身影隨處可見，而霉菌毒素的主要來源之一便是發(fā)霉的糧食，霉變可能發(fā)生在飼料加工過程，也可能發(fā)生在儲存或飼喂過程中。霉菌毒素種類眾多，其中黃曲霉素對肝臟細胞造成損傷為人熟知。以往養(yǎng)殖業(yè)者對黃曲霉的關注點也主要集中在在肝功能下降而降低奶牛產(chǎn)奶量和家禽產(chǎn)蛋率上，而忽略它對免疫系統(tǒng)的危害。有研究表明，長期食用黃曲霉素會造成家禽法氏囊和胸腺（免疫器官）萎縮，致使免疫系統(tǒng)紊亂，直接表現(xiàn)為產(chǎn)蛋率下降、家禽發(fā)育遲緩、羽毛無光澤、貧血等。

1.4 ?傳染因子

大規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)以家禽為主，家禽飼養(yǎng)密度較大，傳染風險較高，因此，大規(guī)模養(yǎng)殖的傳染因子的影響遠高于其他因素，常見傳染因子包括IBDV、REV、MDV、ALV和CIAV。這些病毒一旦感染機體，可直接作用于靶器官，導致淋巴細胞免疫功能不可逆的下降或喪失。我國雞群的感染多為二重感染或多重感染，一旦發(fā)生便難以控制，這也與許多病毒感染呈現(xiàn)持續(xù)性亞臨床有關。

2 免疫抑制性疾病的防護措施

2.1 ?禽舍消毒

實踐證明，一個良好的飼養(yǎng)壞境是遠高于一切的。因此，應注意保持雞舍的干凈衛(wèi)生，及時清理糞便減少堆積。此外，高溫季節(jié)應注意通風，在濕度較高的地區(qū)還應注意防霉，發(fā)霉的墊料和雞舍會直接對雛雞產(chǎn)生威脅。因此，要對地面、雞籠進行徹底消毒，不給霉菌的繁殖創(chuàng)造條件?？梢远ㄆ谑褂檬克徇M行噴灑密閉消毒，再鋪干凈的墊料。

2.2 ?防飼料霉變

霉變的飼料會對禽類造成極大影響，因此，在選擇飼料時，應盡量選擇有口碑的正規(guī)大廠。若自行搭配飼料，則應保證食材新鮮，必要時進行脫毒處理。夏季溫度、濕度較高，飼料儲存需注意防潮，可配備除濕機以保持儲藏室濕度穩(wěn)定。包裝袋和防霉劑的正確使用也可以有效預防飼料霉變。此外，飲用水的水質也要注意監(jiān)管，切忌使用自來水。

2.3 ?嚴抓進口檢疫

隨著世界貿(mào)易的迅速發(fā)展，進出口種量日益增大，而進口也可能會對我國動物的安全造成威脅，例如2018年的進口白羽雞禽白血病。在2018關于進口雞的禽白血病研究，于遼寧、山東等地采集樣本55份，應用PCR技術進行檢測，55份樣品中ALV陽性率為21.8%（12份），MDV陽性率為1.82%（1份），REV為陰性。12份ALV呈陽性的樣本接種DF-1細胞進行ELISA檢測，其中8份分離株均為 ALV-J，最終得出該次進口雞禽白血病的病原以ALV-J為主，從而將AL等種源性疾病納入必檢項目，對于疫病防護具有重大意義。

禽類的免疫抑制性疾病不管對于禽類本身，還是對于養(yǎng)殖業(yè)者而言，威脅無疑是巨大的。通過本文中對該病的致病因素和危害的分析，應對飼養(yǎng)環(huán)境、預防接種等疾病防護措施加以改善，積極合理的進行各項監(jiān)測。同時做到早發(fā)現(xiàn)、早治療，早切斷傳染源，可以很大程度阻斷免疫性疾病的發(fā)展，從而減少不必要的損失。

為通訊作者。