蝸牛探究之旅

左程輝

情景：戶外活動(dòng)時(shí)間，孩子們在草坪上玩大型玩具。突然，欣欣叫了起來：“大家快來看，這里有只小蝸牛！”孩子們聽見了，呼啦全圍了過去?！拔伵Ｕ婵蓯?！”“蝸牛的家在哪里呢，它是不是迷路了？”“蝸牛在找東西吃嗎？”“蝸牛喜歡吃什么？”孩子們拋出了一連串的問題。

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》在科學(xué)領(lǐng)域提出了“親近自然，喜歡探究”的教育目標(biāo)，并建議成人“要和幼兒一起通過戶外活動(dòng)、參觀考察、種植和飼養(yǎng)活動(dòng)，感知生物的多樣性和獨(dú)特性，以及生長發(fā)育、繁殖和死亡的過程”。當(dāng)蝸牛成為孩子們感興趣的話題時(shí)，我們自然而然地開啟了蝸牛探究之旅。

蝸牛的家在哪里

孩子們繼續(xù)尋找蝸牛，可是找遍了整片草地也沒找到一只蝸牛，難道它們都躲起來了？帶著失望的情緒，孩子們回到了班級?！半y道蝸牛的家在樹上嗎？它肯定去找媽媽了……”為了豐富孩子的經(jīng)驗(yàn)，我請他們放學(xué)回家后和爸爸媽媽一起查詢蝸牛的生活環(huán)境。

第二天入園，孩子們爭先恐后地告訴我：“老師，我知道哪里有蝸牛！”“我和爸爸上網(wǎng)查了，蝸牛喜歡待在潮濕松軟的泥土里?！薄耙恍┦瘔K下面也有蝸牛?！薄懻撝?，孩子們決定去幼兒園的種植園尋找蝸牛。果然，琦琦、欣欣、果果都在種植園松軟的泥土里找到了蝸牛，開心極了！這時(shí)，軒軒突然興奮地大叫起來，原來他在一堆枯草下面發(fā)現(xiàn)了好多只又肥又大的蝸牛，原來蝸牛還喜歡待在枯草下面呀！這個(gè)發(fā)現(xiàn)超出了孩子們原有的經(jīng)驗(yàn)，新的發(fā)現(xiàn)更激發(fā)了他們探究的好奇心。

對爸爸媽媽說

生活即教育，成人要學(xué)會(huì)識(shí)別日常生活中那些孩子感興趣的事件，支持他們的探究活動(dòng)。在蝸牛的探究之旅中，我們發(fā)現(xiàn)了孩子的興趣點(diǎn)，通過提供機(jī)會(huì)和條件，支持孩子觀察和發(fā)現(xiàn)蝸牛的秘密，幫助他們深入探究。

我眼中的蝸牛

回到活動(dòng)室，孩子們將蝸牛放在一個(gè)大大的盤子里觀察：“小蝸牛有長長的觸角?！薄拔伵５亩亲由嫌邪咨涇浀娜??！薄八谋成嫌杏灿驳臍??！薄坝檬秩ビ|碰蝸牛，它會(huì)縮回殼中……”他們觀察得仔細(xì)又認(rèn)真。

為了更好地了解蝸牛的外形特征，我們利用美工區(qū)的扭扭棒、彩泥等材料引導(dǎo)孩子制作了“我眼中的蝸?！?，還組織了繪本《小蝸牛的新房子》等閱讀活動(dòng)。通過一系列活動(dòng)，孩子們從各個(gè)方面了解蝸牛，對蝸牛產(chǎn)生了更加濃厚的興趣。

對爸爸媽媽說

在尋找蝸牛、觀察蝸牛外形特征的過程中，孩子們不斷發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題。教師通過傾聽孩子們討論中出現(xiàn)的高頻詞，密切關(guān)注其興趣和需要，創(chuàng)造條件，引導(dǎo)孩子用多元形式來藝術(shù)化表征自己眼中的蝸牛，增強(qiáng)孩子的探究欲望。

給蝸牛造房子

晨間游戲時(shí)，軒軒發(fā)現(xiàn)住在盒子里的蝸牛不見了?！拔伵Ｌ优堋笔录ぐl(fā)了孩子們要為蝸牛蓋一座房子的強(qiáng)烈愿望。

諾諾：“需要加一個(gè)蓋子，這樣蝸牛就不會(huì)從盒子里逃跑了?！?/p>

琦琦：“蓋子會(huì)把蝸牛悶死的?！?/p>

諾諾：“那我們就給它開一個(gè)窗戶?！?/p>

天天：“還要放一些吃的東西，不然蝸牛會(huì)餓死的……”

顯然，“給蝸牛建造一個(gè)適宜的家”成了孩子們感興趣的話題。接下來的活動(dòng)中，孩子們討論并得出“建造一個(gè)適宜的家”需要具備的條件：1.上面需要有蓋子，防止蝸牛逃跑;2.最好透明，方便觀察;3.里面需要濕潤的泥土，因?yàn)槲伵Ｏ矚g泥土;4.要有出氣孔，有利于空氣流通。

結(jié)合以上條件，通過查閱相關(guān)資料，孩子們進(jìn)一步了解了蝸牛居住環(huán)境的特點(diǎn)：陰暗潮濕，疏松多腐殖質(zhì)，盡量避免陽光直射。隨后，孩子們陸續(xù)把從家中收集到的紙杯、玻璃瓶、塑料盒子等帶到班級，并將蝸牛放在不同器皿中進(jìn)行觀察和記錄。通過比較，孩子們總結(jié)了如下經(jīng)驗(yàn)：紙杯和玻璃瓶的活動(dòng)空間較小，不適合蝸牛日?；顒?dòng);有鏤空蓋子的塑料長方形盒子最為適宜。

對爸爸媽媽說

為了給蝸牛找到更為適宜的家，孩子們查閱資料，了解蝸牛的居住環(huán)境，還對比分析了杯子、玻璃瓶、塑料長方形盒子的優(yōu)缺點(diǎn)，為蝸牛創(chuàng)造了適宜的居住環(huán)境。

蝸牛的黃色便便

一天早上，欣欣發(fā)現(xiàn)蝸牛家里出現(xiàn)了好多黃色小顆粒。圍繞著“黃色的顆粒物是什么”，孩子們展開了熱烈討論。

童童：“這是蝸牛拉出來的便便?！?/p>

果果：“為什么是黃色的？”

欣欣：“昨天，我喂了蝸牛很多黃色的葉子，是這個(gè)原因嗎？”

軒軒：“是的，因?yàn)槊看纬粤思t心火龍果，我的便便就變成了紅色?！?/p>

……

顯然，“黃色便便”引發(fā)了孩子們對蝸牛生活習(xí)性的探索欲望。接下來，通過實(shí)驗(yàn)和上網(wǎng)查找，孩子們了解到蝸牛喜歡吃青菜、包菜、胡蘿卜等。我們就“食物顏色與蝸牛便便之間的關(guān)系”進(jìn)行猜測和投票活動(dòng)。

猜想需要實(shí)驗(yàn)來證明，孩子們找來了透明的玻璃瓶，分別把蝸牛放在不同玻璃瓶里，并投入不同顏色的食物，然后通過觀察來查看和驗(yàn)證蝸牛糞便的顏色。通過實(shí)驗(yàn)，孩子們發(fā)現(xiàn)蝸?！俺粤耸裁搭伾氖澄锞蜁?huì)拉出相似顏色的便便”。在接下來的觀察中，孩子們還發(fā)現(xiàn)蝸牛在植物的根、莖、葉上也有偏好。通過觀察和統(tǒng)計(jì)，結(jié)果顯示：蝸牛最喜歡吃植物葉子。

對爸爸媽媽說

在研究蝸牛糞便的過程中，孩子通過猜測、投票、實(shí)驗(yàn)、統(tǒng)計(jì)等方式，總結(jié)了蝸牛的食性，并用繪畫、寫日記等方式進(jìn)行表征和記錄。只有當(dāng)孩子從內(nèi)心深處對活動(dòng)產(chǎn)生探索興趣時(shí)，他們才會(huì)自動(dòng)自發(fā)地進(jìn)行認(rèn)知、發(fā)現(xiàn)和探索。

如何照顧蝸牛

在給蝸牛喂食時(shí)，貝貝發(fā)現(xiàn)一只蝸牛死了。孩子們非常難過，開始尋找蝸牛死亡的原因。

軒軒：“是泥土太干了吧！”

貝貝：“吃了不新鮮的食物，生病死了?！?/p>

果果：“蝸牛的家太臟了，所以它生病死了?！?/p>

針對以上問題，孩子們積極尋找解決問題的方案。通過團(tuán)體討論和廣泛調(diào)查，總結(jié)了“照顧蝸牛”的五部曲：1.定時(shí)清理蝸牛的糞便;2.定時(shí)定量投放新鮮食物;3.不用尖銳的物體觸碰蝸牛;4.及時(shí)記錄蝸牛的生長變化;5.保持蝸牛所生活泥土的濕潤度。為了保證每天都有專人照顧蝸牛，孩子們還設(shè)計(jì)了“照顧蝸牛”值日表，不僅每天安排值日生照顧，而且完成照顧任務(wù)后，值日生還需要進(jìn)行記錄。

對爸爸媽媽說

通過觀察、討論、自主探究，孩子們在照顧蝸牛的過程中積累了不少經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)并不是成人告知的，而是他們在“問題的發(fā)現(xiàn)”“問題的解決方案設(shè)計(jì)”“問題的實(shí)際解決”這個(gè)螺旋上升體驗(yàn)式的過程中獲取的。因?yàn)楹⒆拥慕?jīng)驗(yàn)通常是零散的、碎片化的，這就需要成人在活動(dòng)中仔細(xì)觀察孩子的表現(xiàn)，幫助孩子把生活中的細(xì)微經(jīng)驗(yàn)納入課程。?家長們的喜悅

悅悅媽媽：在照顧蝸牛的過程中，悅悅做事情變得主動(dòng)而耐心。她催促我買放大鏡，買來之后，她一有空就趴在蝸牛旁邊觀察。

欣欣爸爸：有時(shí)候蝸牛休眠了，欣欣就讓我用溫度計(jì)幫蝸牛量體溫，擔(dān)心蝸牛是不是生病了。在照顧蝸牛的過程，欣欣表現(xiàn)出十足的愛心。

樂樂媽媽：我發(fā)現(xiàn)孩子“專注與堅(jiān)持”的學(xué)習(xí)品質(zhì)得到了提升。

果果媽媽：果果把照顧蝸牛的經(jīng)驗(yàn)遷移到飼養(yǎng)金魚、烏龜甚至周圍的花草樹木之中。在這個(gè)既動(dòng)手又動(dòng)腦的過程中，孩子不僅獲得了新經(jīng)驗(yàn)，也在操作中生發(fā)出新成果。

貝貝爸爸：在參與的過程中，家長進(jìn)一步了解幼兒園課程的實(shí)施情況，家園合作更密切了，互動(dòng)也更順暢了。

……

教師的反思

●在自然探究類活動(dòng)的推進(jìn)過程中，教師提出的支架性問題“你知道什么，你想知道什么，你可以用什么辦法知道”，既可以幫助成人了解幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)和興趣點(diǎn)，也有助于激發(fā)幼兒的探究欲望。在活動(dòng)進(jìn)程中，如果教師沒有適時(shí)搭建支架，幼兒對蝸牛的探究可能只會(huì)停留在較淺顯的層面，短時(shí)間內(nèi)就戛然而止了。

●成人必須有足夠的知識(shí)儲(chǔ)備，才能更好地幫助孩子梳理經(jīng)驗(yàn)，支持和伴隨他們的探究活動(dòng)。在接下來的活動(dòng)中，我將投放豐富的工具和材料，讓孩子有更多自主操作、體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。提供問題情境，引發(fā)孩子的認(rèn)知沖突，激發(fā)孩子更深層次地思考與探索。鼓勵(lì)家長們持續(xù)參與，讓孩子的興趣得以拓展延伸。