核心素養(yǎng)視域下初中化學(xué)的教學(xué)探討

黃躬芬　陳思滔

【摘 要】 隨著時(shí)代的變革，國家對(duì)學(xué)生的教育更為重視，不斷要求要培養(yǎng)學(xué)生的全面發(fā)展，提倡科學(xué)教育，在知識(shí)培養(yǎng)的同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)為教學(xué)理念進(jìn)行教學(xué)。讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中提高自己的實(shí)踐能力，學(xué)會(huì)將知識(shí)活學(xué)活用，把知識(shí)和實(shí)際相結(jié)合來解決問題，鍛煉學(xué)生的思維能力，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，為學(xué)生以后能夠更好地學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

【關(guān)鍵詞】 核心素養(yǎng)? 初中化學(xué)? 碳和碳的氧化物? 教學(xué)探討

引言：

義務(wù)教育階段化學(xué)是一門引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)視角認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界的基礎(chǔ)學(xué)科，具有很強(qiáng)的啟蒙性和實(shí)踐性，對(duì)完成立德樹人、培養(yǎng)學(xué)生全方面發(fā)展具有重要價(jià)值?；瘜W(xué)教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和課程內(nèi)容制定有效的教學(xué)方法，讓知識(shí)內(nèi)容教學(xué)和核心素養(yǎng)培養(yǎng)融為一體。筆者就以“碳和碳的氧化物”教學(xué)為例，淺淡教學(xué)點(diǎn)滴。

一、通過信息網(wǎng)絡(luò)，有效提升“模型認(rèn)知”核心素養(yǎng)

“碳”這種元素的存在對(duì)于00后學(xué)生來說并不熟悉，農(nóng)村城鎮(zhèn)的學(xué)生可能見過煤炭，但城市的學(xué)生可能就只是聽過，根本不認(rèn)識(shí)。所以，在學(xué)習(xí)“碳和碳的氧化物”時(shí)，可以根據(jù)學(xué)生對(duì)“碳”元素的實(shí)際認(rèn)知度情況，借助現(xiàn)代的信息化網(wǎng)絡(luò)來進(jìn)行教學(xué)。對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行合理的安排，應(yīng)用信息技術(shù)和信息化設(shè)備呈現(xiàn)清晰明了的思維導(dǎo)圖結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)碳的單質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、物理性質(zhì)和用途。通過電子網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，讓“碳”元素顯現(xiàn)得更加直觀。

例如在上“組成燃料的主要元素——碳”一課時(shí)，教師可以利用多媒體播放出圖片，金剛石、石墨和C60的結(jié)構(gòu)圖，讓學(xué)生認(rèn)真觀察它們的異同點(diǎn)。在觀察中學(xué)生就會(huì)有點(diǎn)疑問，從外形上看根本就不同呀！這時(shí)教師展示精美的圖片，讓學(xué)生通過金剛石的圖片回答所看到的形態(tài)和顏色。學(xué)生通過結(jié)構(gòu)和實(shí)物圖片直觀地了解金剛石的色、態(tài)、堅(jiān)硬等物理性質(zhì)，從而推導(dǎo)出用途，做成精美的飾品或?qū)嵱玫那懈罟ぞ?，具有一定的?shí)用價(jià)值。石墨，學(xué)生通過圖片清楚顏色和光澤，通過多媒體導(dǎo)圖的分析了解到質(zhì)軟。通過多媒體簡單的實(shí)驗(yàn)展示證明石墨具有導(dǎo)電性。通過這樣的引導(dǎo)，學(xué)生對(duì)碳單質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用途有了一定了解?！敖Y(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途”思維關(guān)系模型是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要模型，貫穿于教學(xué)的全過程，通過碳單質(zhì)的學(xué)習(xí)，不斷提升學(xué)生的“模型認(rèn)知”核心素養(yǎng)。

二、完善化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。在實(shí)際的化學(xué)教學(xué)過程中，由于很多學(xué)校的實(shí)驗(yàn)場地和實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限，使得很多化學(xué)實(shí)驗(yàn)不能有效地進(jìn)行下去，導(dǎo)致學(xué)生難以掌握有關(guān)化學(xué)知識(shí)，甚至?xí)霈F(xiàn)對(duì)知識(shí)點(diǎn)不確定的心理。而且還會(huì)抑制學(xué)生的化學(xué)推理能力，對(duì)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)提升形成了一定的阻力。如今，信息化技術(shù)就可以很好地彌補(bǔ)化學(xué)教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，化學(xué)教師通過它就可以對(duì)課本知識(shí)以實(shí)驗(yàn)的形式順利、準(zhǔn)確、完善地展示給學(xué)生，把抽象的知識(shí)簡單化，方便學(xué)生學(xué)習(xí)。

例如在學(xué)習(xí)“二氧化碳制取的研究”時(shí)，可能因?yàn)橐恍?shí)際情況的原因，實(shí)驗(yàn)器材不夠完善和標(biāo)準(zhǔn)，所以化學(xué)教師可以借助信息化網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)來完善這節(jié)課題的實(shí)驗(yàn)，提高課堂的教學(xué)效率。首先教師根據(jù)導(dǎo)圖的形式讓學(xué)生明白這個(gè)實(shí)驗(yàn)的目的，按照理論對(duì)實(shí)驗(yàn)的過程先分析一下實(shí)驗(yàn)的步驟和可靠性。首先按照導(dǎo)圖學(xué)生可以清晰地了解到實(shí)驗(yàn)所需要的器材，接著實(shí)驗(yàn)開始，因?yàn)槭菍?shí)驗(yàn)課學(xué)生注意力都會(huì)集中。視頻中的教師利用大理石和稀鹽酸反應(yīng)制取二氧化碳，并將生成的氣體依次通過裝有浸過紫色石蕊試液的干花、滴有紫色石蕊試液的濕花、澄清石灰水、瓶口向上的集氣瓶。這時(shí)神奇的現(xiàn)象就要出現(xiàn)了，試管內(nèi)產(chǎn)生大量氣泡，干花沒有發(fā)生變化，濕花變成了紅色，澄清的石灰水變得渾濁。這時(shí)點(diǎn)燃一根小木條，放入集氣瓶口，火苗熄滅了。一個(gè)又一個(gè)連續(xù)的現(xiàn)象直指二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)，通過這個(gè)視頻的解讀，讓學(xué)生對(duì)二氧化碳的制取和性質(zhì)到了充分的理解，也激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。讓學(xué)生有了一個(gè)積極的學(xué)習(xí)態(tài)度，也讓整個(gè)化學(xué)課堂的時(shí)間得到了非常有效的利用。

三、和實(shí)際相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的靈活運(yùn)用

學(xué)習(xí)知識(shí)就是為了更好地應(yīng)用到實(shí)際生活中，化學(xué)知識(shí)存在生活的方方面面。教師在課堂教學(xué)方法上不斷地創(chuàng)新和探索，選取合適有效的方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的過程中同時(shí)培養(yǎng)化學(xué)核心素養(yǎng)，以此來體現(xiàn)教育的意義?；瘜W(xué)教師可以在教學(xué)的過程中利用實(shí)際生活中的一些現(xiàn)象和應(yīng)用來對(duì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)知識(shí)的教授，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的能力，了解化學(xué)在實(shí)際生活中起到的作用，讓學(xué)生從多方面得到了有效發(fā)展。

例如在學(xué)習(xí)“二氧化碳的性質(zhì)和制取”這一節(jié)時(shí)，教師可以借助多媒體搜集一些生活中的實(shí)際應(yīng)用視頻來展示，證明二氧化碳的實(shí)用性。如滅火器的利用，因?yàn)槎趸嫉奈锢砗突瘜W(xué)性質(zhì)，可以用來滅火，解決人們生活中的一些問題。通過這樣的視頻觀看，加深對(duì)二氧化碳性質(zhì)的理解和記憶。二氧化碳還存在于我們的飲食中，碳酸飲料中就含有二氧化碳，所以我們喝完之后總感覺想打嗝，感覺有一種氣體從肚子里出來。還有人工降雨、冬天煤氣中毒、一些化工原料都含有二氧化碳的身影。通過這樣的引導(dǎo)和學(xué)習(xí)，學(xué)生就會(huì)全面地掌握知識(shí)點(diǎn)，意識(shí)到二氧化碳的作用和我們的生活是密不可分的。對(duì)碳元素的認(rèn)知也就會(huì)更深，為以后的學(xué)習(xí)做好充分的準(zhǔn)備。

結(jié)束語：

“碳和碳的化合物”課程內(nèi)容在學(xué)習(xí)過程中，可以通過提升“模型認(rèn)知”核心素養(yǎng)，完善課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)以及結(jié)合實(shí)際應(yīng)用三方面，從理論出發(fā)，借助實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，結(jié)合生活實(shí)踐，合理地將學(xué)科科學(xué)和生活實(shí)踐結(jié)合起來，體現(xiàn)出科學(xué)對(duì)生活實(shí)踐的重要意義。

參考文獻(xiàn)

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注：本文系2020年福建省基礎(chǔ)教育課堂教學(xué)研究立項(xiàng)課題“基于核心素養(yǎng)的初中化學(xué)單元教學(xué)設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)研究”階段成果。