純天然食品=有機(jī)食品=綠色食品？

本刊資料庫(kù)

真相：我國(guó)只有有機(jī)食品、綠色食品、無公害食品的認(rèn)證體系，且三者的標(biāo)準(zhǔn)不同。

據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)可以發(fā)現(xiàn)，在我國(guó)，無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品都是需要經(jīng)過嚴(yán)格認(rèn)證的。其中，綠色食品分為A級(jí)和AA級(jí)。A級(jí)是指生產(chǎn)環(huán)境符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。AA級(jí)也叫有機(jī)食品，除了生產(chǎn)環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)過程中不使用農(nóng)藥、化肥、食品添加劑等。無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及其加工制品。

按照標(biāo)準(zhǔn)來衡量3種食品，有機(jī)食品要求最高，綠色食品次之，最后是無公害食品，這些產(chǎn)品都會(huì)有相應(yīng)的標(biāo)志。我國(guó)有嚴(yán)格的食品認(rèn)證體系，農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)的“無公害食品計(jì)劃”確立了“無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品”發(fā)展戰(zhàn)略，這3種產(chǎn)品的包裝上都有規(guī)范的標(biāo)志、認(rèn)證編號(hào)以及廠名、廠址及認(rèn)證的有效期限。而目前市場(chǎng)上一些產(chǎn)品宣傳的所謂“純天然”食品則屬于商家為其產(chǎn)品戴上的“美麗光環(huán)”。消費(fèi)者在選擇綠色食品、有機(jī)食品時(shí)一定要認(rèn)清標(biāo)志。