五邑僑鄉(xiāng)手工藝集群創(chuàng)新路徑與設(shè)計(jì)實(shí)踐

時(shí)旺弟

(江門職業(yè)技術(shù)學(xué)院 藝術(shù)設(shè)計(jì)系，廣東 江門 529000)

五邑僑鄉(xiāng)擁有豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，目前有新會葵藝、茅龍筆、蔡李佛拳等8項(xiàng)國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；新會魚燈、東藝宮燈等20余項(xiàng)省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。僑鄉(xiāng)手工藝曾為廣東省的經(jīng)濟(jì)建設(shè)作出重大貢獻(xiàn)。1976年新會葵制品年出口總值高達(dá)461.12萬元，遠(yuǎn)銷歐、美及東南亞各國[1]。目前五邑僑鄉(xiāng)手工藝傳承存在兩個突出問題：其一，五邑僑鄉(xiāng)手工藝之間的內(nèi)在封閉性；其二，五邑僑鄉(xiāng)手工藝載體的單一、陳舊。集群式設(shè)計(jì)創(chuàng)新目前已廣泛運(yùn)用于科技創(chuàng)新領(lǐng)域，學(xué)界對手工藝集群創(chuàng)新理論多有涉及，但缺乏個案的實(shí)踐研究。本文嘗試以“產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、知識鏈”集群創(chuàng)新的三個核心要素為視角，探討五邑僑鄉(xiāng)手工藝集群創(chuàng)新路徑，并進(jìn)行了設(shè)計(jì)實(shí)踐驗(yàn)證。

一、手工藝集群式創(chuàng)新的研究現(xiàn)狀

“集群式設(shè)計(jì)創(chuàng)新模式”是適應(yīng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)群提升發(fā)展需要的一種應(yīng)用性科研創(chuàng)新模式，一個高度動態(tài)的、有序的、有組織的創(chuàng)新系統(tǒng)，是區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然產(chǎn)物[2]。手工藝是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中重要的組成部分，Christopherson指出文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)對于手工藝者的重視已達(dá)成了一個共識，即手工藝者于文化創(chuàng)意產(chǎn)品的生產(chǎn)與相關(guān)政策制定越來越重要。[3]Banks根據(jù)近年來英國文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展，認(rèn)為隨著文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)對手工業(yè)者依賴越來越大，如何培訓(xùn)合格的手工業(yè)者與相關(guān)技術(shù)人員是進(jìn)一步發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵。[4]王云紅通過調(diào)查洛陽地區(qū)特色手工藝及研究其發(fā)展過程中存在的問題，強(qiáng)調(diào)了特色手工藝集群化發(fā)展的必要性。[5]李昱靚以榮昌夏布為例，將多種非遺文化進(jìn)行“嫁接”，體現(xiàn)“共融型”產(chǎn)品特質(zhì)。多種手工藝的“嫁接”與“共融型”是“集群式創(chuàng)新”設(shè)計(jì)方法的萌芽。[6]溫為才等基于產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新理論尋求五邑地區(qū)非遺手工藝之間的內(nèi)在聯(lián)系，并以設(shè)計(jì)實(shí)踐論證了集群式創(chuàng)新理論驅(qū)動手工藝創(chuàng)新發(fā)展的可行性。[7]以上學(xué)者的研究思路及成果為本論文提供了較好的研究基礎(chǔ)與參考。

二、五邑僑鄉(xiāng)集群式創(chuàng)新路徑

五邑僑鄉(xiāng)人民對僑鄉(xiāng)文化具有高度的認(rèn)同感，加上地理位置鄰近以及內(nèi)部技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、文化等關(guān)聯(lián)性因素，為五邑僑鄉(xiāng)手工藝集群式創(chuàng)新提供了條件。產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈和知識鏈?zhǔn)羌菏絼?chuàng)新的三大核心關(guān)系紐帶，三鏈的演進(jìn)、互動與耦合貫穿于集群式創(chuàng)新路徑選擇的主要路徑中，構(gòu)成了集群式創(chuàng)新的內(nèi)核[8]。文章以集群式創(chuàng)新理論中“三大核心關(guān)系紐帶”為理論基礎(chǔ)，探討五邑僑鄉(xiāng)手工藝集群式創(chuàng)新路徑。

(一)產(chǎn)業(yè)鏈——集群創(chuàng)新主體的界定

五邑僑鄉(xiāng)手工藝集群創(chuàng)新需先確定其內(nèi)部的創(chuàng)新主體。目前五邑僑鄉(xiāng)手工藝的研究缺乏產(chǎn)業(yè)鏈研究視角，大多數(shù)研究都集中于傳承人的傳承機(jī)制、非遺技藝的記錄與數(shù)字化保護(hù)、手工藝美學(xué)等。通過完善產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)空間鏈、企業(yè)鏈、供需鏈和價(jià)值鏈的上下游整合，促使同一產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)聚集在一起并形成長期的協(xié)作關(guān)系，可以促成“集體創(chuàng)新行為”的產(chǎn)生，從而增加共享收益，獲得創(chuàng)新優(yōu)勢[8]。集群創(chuàng)新主體的知識深度積累和知識寬度擴(kuò)展是集群創(chuàng)新的兩個重要維度。因此，五邑僑鄉(xiāng)手工藝集群創(chuàng)新主體包含了縱向和橫向兩個維度：其一，手工藝產(chǎn)業(yè)鏈的縱向集群創(chuàng)新主體。其包括了從產(chǎn)品原料種植、原料加工，產(chǎn)品生產(chǎn)延伸到產(chǎn)品推廣及銷售的各個產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新人員。如新會葵藝縱向創(chuàng)新主體包括葵葉種植者、葵葉加工者、葵藝設(shè)計(jì)師、葵扇制作者、烙畫與裝飾手工藝者、包裝與營銷者等。其二，手工藝產(chǎn)業(yè)的橫向集群創(chuàng)新主體。指與手工藝產(chǎn)業(yè)具有互補(bǔ)關(guān)系的其他產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新主體，包括高校研究者、品牌策劃者、五邑地區(qū)其他產(chǎn)業(yè)的設(shè)計(jì)師、工程師、手工藝者、企業(yè)家等，如：燈具產(chǎn)業(yè)、不銹鋼產(chǎn)業(yè)、首飾產(chǎn)業(yè)、紅木家具產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)等。新會葵藝集群內(nèi)的縱向創(chuàng)新主體與橫向創(chuàng)新主體共同構(gòu)成了五邑僑鄉(xiāng)手工藝集群創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)鏈網(wǎng)絡(luò)，為后續(xù)的集群創(chuàng)新做好了知識人力準(zhǔn)備。

(二)價(jià)值鏈——尋求集群內(nèi)價(jià)值創(chuàng)新最大化

五邑僑鄉(xiāng)手工藝集群創(chuàng)新各主體之間存在多種價(jià)值觀念與利益沖突的問題，如何形成產(chǎn)業(yè)鏈中創(chuàng)新主體的價(jià)值共識，凝聚五邑僑鄉(xiāng)手工藝產(chǎn)業(yè)集群的強(qiáng)大合力，是創(chuàng)新路徑的第二大步驟。所謂價(jià)值共識，是指不同的價(jià)值主體在社會實(shí)踐過程中，就某種或某類價(jià)值問題達(dá)成相對一致的共同理解和認(rèn)同，形成價(jià)值觀的“最大公約數(shù)”或者“重疊性共識”的過程[9]。因此，項(xiàng)目組提出五邑僑鄉(xiāng)手工藝集群創(chuàng)新主體之間價(jià)值共識的3個原則：1.鄉(xiāng)民利益優(yōu)先原則。當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民是傳承保護(hù)傳統(tǒng)非遺手工藝核心層的利益相關(guān)者之一[10]。五邑僑鄉(xiāng)手工藝大多散落在五邑各個鄉(xiāng)村，作為手工藝最直接的見證者與參與者，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民天然地掌握了部分手工藝的技巧。2.生態(tài)保護(hù)原則。生態(tài)保護(hù)分為人文生態(tài)保護(hù)與自然生態(tài)保護(hù)。人文生態(tài)保護(hù)指對五邑僑鄉(xiāng)手工藝賴以生存的社會人文環(huán)境及其產(chǎn)品本真性的保護(hù)，這是手工藝活態(tài)傳承的關(guān)鍵。自然生態(tài)保護(hù)指對五邑僑鄉(xiāng)手工藝生存的自然環(huán)境的保護(hù)，自然資源和可再生資源是手工藝存在的根本。3.市場可持續(xù)發(fā)展原則。市場需求是手工藝生存發(fā)展的核心關(guān)鍵，創(chuàng)新主體應(yīng)以消費(fèi)者需求為中心，探討手工藝產(chǎn)品載體的創(chuàng)新設(shè)計(jì)，促進(jìn)手工藝產(chǎn)品市場的可持續(xù)發(fā)展。在尋求手工藝集群創(chuàng)新主體的價(jià)值重疊時(shí)，需要充分考慮企業(yè)家及營銷人員在構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)閉環(huán)的價(jià)值訴求及貢獻(xiàn)，同時(shí)充分發(fā)揮設(shè)計(jì)師在手工藝載體創(chuàng)新的價(jià)值貢獻(xiàn)，使五邑僑鄉(xiāng)手工藝與現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計(jì)相融合，實(shí)現(xiàn)手工藝產(chǎn)品載體重構(gòu)。

基于鄉(xiāng)民利益優(yōu)先原則，通過集群互聯(lián)網(wǎng)、旅游業(yè)、鄉(xiāng)民、政府等主體，項(xiàng)目組提出打造線上預(yù)約、線下參與創(chuàng)作的銷售新模式，探討以情感體驗(yàn)、文化輸出為主的文創(chuàng)產(chǎn)品銷售模式。消費(fèi)者可以通過線上預(yù)約葵苗種植體驗(yàn)，在當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民的指導(dǎo)下種植一棵屬于自己編號的葵苗，之后商家通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將葵苗的成長狀態(tài)實(shí)時(shí)反饋給消費(fèi)者，最后消費(fèi)者還可以在自己種植的葵葉上進(jìn)行創(chuàng)作。需注意的是在橫向價(jià)值鏈中各創(chuàng)新主體對手工藝價(jià)值的共識度較低，其溝通非常難度大，如葵藝銷售者傾向現(xiàn)代熱壓印或者激光雕刻技術(shù)葵葉上烙畫，以減低產(chǎn)品的手工成本。但手藝者認(rèn)為這破壞了新會葵藝的本真性。而在縱向價(jià)值鏈中各創(chuàng)新主體對手工藝價(jià)值的共識度高，溝通成本低，市場風(fēng)險(xiǎn)小，但產(chǎn)品的創(chuàng)新程度不高,適用于發(fā)展成熟且具有穩(wěn)定市場份額的手工藝產(chǎn)業(yè)。

(三)知識鏈——集群知識溢出的有效機(jī)制

知識溢出是造成集聚效應(yīng)的主要動力之一[11]。集群的知識溢出應(yīng)該兼顧到集群共同知識存量和知識差異度的平衡，使得知識勢能最大化，才能保證集群獲得最大的創(chuàng)新潛能[12]。研究團(tuán)隊(duì)嘗試從兩個維度構(gòu)建五邑僑鄉(xiāng)手工藝集群內(nèi)有效的知識溢出機(jī)制。一是僑鄉(xiāng)手工藝基本知識的溢出機(jī)制。以政府倡導(dǎo)為主舉辦的“僑鄉(xiāng)手工藝”主題相關(guān)活動或者高校打造“僑鄉(xiāng)手工藝”學(xué)習(xí)的常態(tài)化平臺，這類舉措可以促進(jìn)手工藝基本知識的溢出：一方面可以擴(kuò)大手工藝知識的普及范圍，另一方面可以較大限度召集手工藝的創(chuàng)作主體。二是僑鄉(xiāng)手工藝專業(yè)知識的溢出機(jī)制：①手工藝價(jià)值深入全面挖掘——以傳播者為核心的知識溢出機(jī)制。傳播者主要以傳統(tǒng)手工藝品牌傳播者、營銷人員為主。傳播者必須與包括當(dāng)?shù)氐奈幕ぷ魅藛T(地方縣志研究者、博物館研究者等)、手藝者及當(dāng)?shù)氐陌傩丈钊霚贤ǎ瑴?zhǔn)確掌握手工藝的歷史與社會價(jià)值、民俗美學(xué)價(jià)值等，以實(shí)現(xiàn)手工藝正向價(jià)值傳播。②手工藝載體的創(chuàng)新設(shè)計(jì)——以設(shè)計(jì)師為核心的知識溢出機(jī)制。一方面邀請手工藝者進(jìn)高?；蛘咂髽I(yè)向設(shè)計(jì)師或者設(shè)計(jì)類學(xué)生講解手工藝的相關(guān)知識；另一方面設(shè)計(jì)師要重視第一手素材的收集與研究，在掌握手工藝多方面的知識后，創(chuàng)新手工藝載體。③手工藝新載體的商業(yè)化——以企業(yè)家為核心的知識溢出。企業(yè)家可以直接對設(shè)計(jì)師的創(chuàng)新載體進(jìn)行專利轉(zhuǎn)化，這是最直接有效的知識溢出；另外，通過專業(yè)的論壇培養(yǎng)企業(yè)家科學(xué)的文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略，亦是手工藝集群創(chuàng)新學(xué)有效的方法。這三種知識溢出機(jī)制環(huán)環(huán)相扣、互為支撐，且通過其他地方性非遺文化項(xiàng)目保護(hù)的多方面研究實(shí)踐，驗(yàn)證了這一路徑的可行性，可以為五邑僑鄉(xiāng)手工藝探索集群創(chuàng)新路徑提供參考。

三、設(shè)計(jì)實(shí)踐

項(xiàng)目組以新會葵藝為研究對象，運(yùn)用“產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、知識鏈”的集群創(chuàng)新路徑，設(shè)計(jì)了一組名為“南風(fēng)葵屏”的屏風(fēng)，并在樣品制作完成后進(jìn)行了問卷調(diào)查，獲得了市場認(rèn)可。

(一)創(chuàng)新載體的確定

運(yùn)用心理組塊理論可有效打破新會葵藝與現(xiàn)有葵藝載體之間的強(qiáng)關(guān)聯(lián)，提高新會葵藝的創(chuàng)新度。

1.建構(gòu)新會葵藝心理組塊?，F(xiàn)有葵藝產(chǎn)品分為玻璃葵類產(chǎn)品與葵葉編織類產(chǎn)品。玻璃葵類產(chǎn)品有葵扇、葵藝裝飾畫、葵燈；葵葉編織產(chǎn)品有葵通帽、葵席、葵籃。這類葵藝產(chǎn)品載體在大眾認(rèn)知中已形成固有的心理組塊。

2.解構(gòu)新會葵藝心理組塊。目前現(xiàn)有玻璃葵產(chǎn)品及葵編產(chǎn)品涇渭分明，尚未出現(xiàn)將這兩類產(chǎn)品進(jìn)行融合的產(chǎn)品載體。在否定已有葵藝產(chǎn)品載體的前提下，項(xiàng)目組嘗試將兩種材料的表現(xiàn)形式有機(jī)融合，結(jié)合當(dāng)下生活場景構(gòu)建新的產(chǎn)品載體以傳遞出新會葵藝全新的材料美學(xué)。

3.重構(gòu)新會葵藝心理組塊。鑒于葵藝載體大都失去實(shí)用性的現(xiàn)狀，項(xiàng)目組嘗試在橫向產(chǎn)業(yè)鏈確定創(chuàng)新主體，尋求價(jià)值重疊。嶺南地區(qū)飲茶文化發(fā)達(dá)，在飲茶空間及茶具方面的需求較高。通過與茶藝師、茶葉從業(yè)者溝通，項(xiàng)目組提出采用葵藝設(shè)計(jì)一款屏風(fēng)，以劃分茶室空間。

(二)產(chǎn)品語義的匹配

1.語義匹配。如何確立具有認(rèn)知特征的符號及載體類型，找到符號及符號載體之間的相似性和相關(guān)性，這也是地域性創(chuàng)意設(shè)計(jì)方法論研究的關(guān)鍵技術(shù)。[13]為了引起用戶更深層次的情感共鳴，項(xiàng)目組在“南風(fēng)葵屏”產(chǎn)品語義上作了深入研究。項(xiàng)目組尋求了僑鄉(xiāng)文化研究者、僑鄉(xiāng)建筑保護(hù)者與設(shè)計(jì)師的價(jià)值共識與知識溢出。設(shè)計(jì)師在開平市倉東村文化傳承基地考察時(shí)，通過與僑鄉(xiāng)文化研究者沈益民老師、僑鄉(xiāng)建筑保護(hù)者譚金花博士溝通，發(fā)現(xiàn)“鄉(xiāng)愁”在僑鄉(xiāng)文化中有特別的意義，故將“鄉(xiāng)愁”確定為屏風(fēng)的情感寓意。

2.造型匹配。產(chǎn)品的外在形象與內(nèi)在意義都是存儲與承載文化元素的重要通道與途徑，設(shè)計(jì)師可以針對產(chǎn)品的不同層次融入相應(yīng)的文化元素，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品與文化之間的映射關(guān)系。[14]鑊耳墻是嶺南建筑的典型代表，是當(dāng)?shù)厝肃l(xiāng)愁情感的主要載體。環(huán)狀的上部分利用整片葵葉的紋理構(gòu)成鑊耳墻屋檐特征，下部分采用葵葉編織的肌理形成了墻體特征。

3.情感體驗(yàn)匹配。為塑造“鄉(xiāng)愁”的審美意象，項(xiàng)目組結(jié)合葵葉的透光性，在屏風(fēng)上方安裝了暖光燈帶。燈光透過厚薄不均的葵葉映射出溫馨、柔和的氛圍，合理地構(gòu)建了使用者的“鄉(xiāng)愁”意象。

(a)“鄉(xiāng)”：嶺南傳統(tǒng)建筑 (b)“愁”：兒時(shí)記憶

圖2 “南風(fēng)葵屏”造型草圖

(三)產(chǎn)品造型的物化

“南風(fēng)葵屏”分為玻璃葵屏風(fēng)面、葵編屏風(fēng)面、紅木框架、LED燈帶四個部分，在產(chǎn)品制作過程中有3個制作要點(diǎn)：1.葵葉拼接?？~有其大小的限制，一般玻璃葵可用面積不超過40cm×40cm。“南風(fēng)葵屏”的尺寸為50cm×110cm，如果將葵葉進(jìn)行簡單的拼接處理，拼接縫隙會造成光的暗影，影響產(chǎn)品美觀。項(xiàng)目組將屏風(fēng)表面分為上下兩部，上部分的環(huán)狀空間可以充分利用葵葉的面積。因下部分面積更大，采用葵編織平面，巧妙避免了葵葉拼接問題。2.葵葉與木框架的固定。將柔軟的葵葉平整地固定在木框上是非常困難的。在木框中預(yù)加工好110°的U形卡槽，用熱熔膠將葵葉邊緣固化，最后用傳統(tǒng)的接插榫固定葵葉。3.LED布光設(shè)計(jì)。為了使葵面散發(fā)出均勻的燈光，在屏風(fēng)上面安裝兩條發(fā)光角度為60°的LED暖色燈帶。當(dāng)燈光照射在葵面上時(shí)，反射出溫馨的柔光。

圖3 “南風(fēng)葵屏”實(shí)物圖

(四)樣品的市場測評

項(xiàng)目組從“創(chuàng)新程度”、“實(shí)用性”、“葵藝本真性”、“文化傳播”與“商業(yè)價(jià)值”5個指標(biāo)點(diǎn)對“南風(fēng)葵屏”與傳統(tǒng)葵藝產(chǎn)品進(jìn)行了問卷調(diào)查，收到有效問卷160份，絕大多數(shù)被訪者對產(chǎn)品作了肯定評價(jià)。除了“實(shí)用性”指標(biāo)點(diǎn)，“南風(fēng)葵屏”與傳統(tǒng)葵藝產(chǎn)品評價(jià)接近外，“南風(fēng)葵屏”在其他四個指標(biāo)點(diǎn)上遙遙領(lǐng)先于傳統(tǒng)葵藝產(chǎn)品。項(xiàng)目組認(rèn)為“實(shí)用性”指標(biāo)點(diǎn)評價(jià)的接近，是因被測者無法親自操作產(chǎn)品而造成評價(jià)的相對不客觀。項(xiàng)目組將“南風(fēng)葵屏”置于茶空間中，邀請了39位設(shè)計(jì)師、企業(yè)家進(jìn)行現(xiàn)場產(chǎn)品體驗(yàn)。通過體驗(yàn)產(chǎn)品在茶空間中劃分空間的功能及產(chǎn)品光效，82%的體驗(yàn)者給出了較好的評價(jià)，驗(yàn)證了之前的假設(shè)。目前，“南風(fēng)葵屏”已獲第十屆廣東省“省長杯”工業(yè)設(shè)計(jì)大賽優(yōu)勝獎，2020年江門“市長杯”工業(yè)設(shè)計(jì)大賽銅獎、文創(chuàng)設(shè)計(jì)專項(xiàng)賽銀獎。