露地西紅柿優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培措施

田超一

西紅柿因?yàn)闋I養(yǎng)豐富，而深受廣大消費(fèi)者喜歡，各地種植廣泛，種植面積不斷增加，經(jīng)濟(jì)效益不斷攀升。種植者多注重設(shè)施棚室栽培西紅柿，生產(chǎn)實(shí)際中露地栽培西紅柿因充分享受自然條件，其品質(zhì)風(fēng)味自然獨(dú)特，產(chǎn)品質(zhì)量較好，也普遍很受城市消費(fèi)者歡迎。露地栽培西紅柿投資較少且經(jīng)濟(jì)效益較好，通過合理管理仍能獲得較好收益。露地栽培管理中也存在一些問題，質(zhì)量和產(chǎn)量易受影響，普及露地優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培措施，提高菜農(nóng)整體種植收益率，對促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)振興發(fā)展也具有極為重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 選擇優(yōu)質(zhì)抗病品種

露地栽培西紅柿易受外界不利因素影響，在品種選擇上應(yīng)特別注意選擇植株抗逆性強(qiáng)、葉片大的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)品種。為儲運(yùn)方便考慮，則還應(yīng)重點(diǎn)選擇皮厚耐儲運(yùn)、不易開裂的優(yōu)質(zhì)品種。人們對蔬菜除質(zhì)量安全和口感要求外，對產(chǎn)品外觀也有較高要求。市場銷售上，粉紅和大紅的西紅柿更受消費(fèi)歡迎。

2 培育優(yōu)質(zhì)健苗

2.1 播前科學(xué)處理

西紅柿種子播前進(jìn)行處理，提高芽率減少病害發(fā)生。精選飽滿種子，清水潤濕拌種。進(jìn)行種子處理可減少病蟲害發(fā)生。

2.2 適時播種

露地西紅柿苗齡2個月。環(huán)境溫度10℃以上種子即可發(fā)芽。

2.3 苗期管理

加強(qiáng)苗期管理是培育壯苗的重要措施，管理技術(shù)關(guān)鍵如下：

2.3.1 播后苗前溫差較大，要注意保溫。合理保溫措施能有效提高發(fā)芽率和出苗速度。草氈覆蓋可以保持苗地溫度，維持白天25℃，夜間15～20℃為宜。

2.3.2 在2～3片真葉時進(jìn)行分苗。幼苗分入調(diào)好營養(yǎng)土的分苗床或直徑10～12厘米營養(yǎng)缽中。

2.3.3 分苗后逐一控制好幼苗生長溫度，白天25℃，夜間18℃。

3 適時整地合理定植

3.1 整地施足基肥

西紅柿不宜連作栽培，連作易引發(fā)病害，需要與非茄科植物輪作為宜。選好地塊進(jìn)行翻耕，深度30厘米為宜，翻耕后起壟。

基肥對于西紅柿植株健壯生長很重要，充足供應(yīng)肥料能提高西紅柿質(zhì)量和產(chǎn)量。一般每畝地可以充足施入5000千克充分腐熟的農(nóng)家有機(jī)肥作為基肥。貧瘠的地塊可適量添加一些復(fù)混肥。肥沃地可適當(dāng)減少基肥施入量，加施適量的復(fù)混肥更好。

3.2 合理定植

當(dāng)柿苗達(dá)到2月齡即可定植，定植前數(shù)天通風(fēng)降溫?zé)捗?。定植選則晴天，頭一天苗地要澆足水，使苗地濕透。種植地覆蓋地膜可以有效提高地溫和抑制雜草生長，同時保持種植地的土壤疏松，增加保水保肥能力。定植的密度要合理，一般每畝地定植數(shù)量為5000株。不同的品種需要適當(dāng)調(diào)整其種植密度。

4 加強(qiáng)田間管理

4.1 肥水管理

西紅柿生長前期需求營養(yǎng)物數(shù)量較小，再開始掛果后養(yǎng)分需求量不斷增加。在西紅柿掛果前，定植前施入的基肥基本能夠滿足植株生長需要。第一果穗膨大時一般需要結(jié)合澆水每畝追施磷肥20千克。第一果穗收后進(jìn)行第二次追肥，每畝再追施磷肥20千克。盛果期將復(fù)混肥配成溶液，每7天噴1次，提高質(zhì)量和產(chǎn)量效果好。定植后3～5天澆一次緩苗水，促進(jìn)苗根發(fā)育。生長穩(wěn)定后需要保持定植地的土壤濕潤。在大量降雨過后，需要及時排水。

4.2 綁蔓與整枝

定植到開花前插架綁蔓防倒伏。綁蔓主要把果穗調(diào)整到架內(nèi)，將莖葉盡量調(diào)整到架外，以免果實(shí)受到損傷，且能防止西紅柿日燒病，可以較好地提高植株通風(fēng)透光能力，有利莖葉生長。

一般對于早熟栽培的西紅柿可采用單桿整枝方法，即每株西紅柿只保留主干，其余側(cè)枝摘除，而對于晚熟越夏栽培的西紅柿則宜采用連續(xù)摘心的整枝方法，或采用換頭再生枝的整枝方法進(jìn)行管理。管理上還要結(jié)合整枝進(jìn)行疏花疏果工作，摘除植株上的老葉、病葉以有利于通風(fēng)透光和預(yù)防一些病害的發(fā)生。

4.3 注意防治病蟲害

露地西紅柿栽培中病蟲害發(fā)生頻繁，影響西紅柿優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。一般需要采用以下方式進(jìn)行預(yù)防：一是種子處理，減少病蟲害發(fā)生;二是通過合理田間管理，提高植株抗性;三是培養(yǎng)本地常見病蟲害天敵;四是利用害蟲生物特性，人工誘殺害蟲。如病蟲害仍發(fā)生，需針對選擇農(nóng)藥防治。為保障食品安全，盡量選擇低毒、低殘留農(nóng)藥，西紅柿采收前半月內(nèi)禁止使用農(nóng)藥。

5 適時采收

果實(shí)見紅線即可采收，放陰涼處待售;后期拉秧時，青白果放10～15℃條件下催熟。

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