鐵皮石斛的林下立體栽培管理

張春嵐 胥雯

鐵皮石斛為蘭科石斛屬多年生附生草本植物，是一種高度進(jìn)化與特化的瀕危物種。其新鮮或干燥的莖入藥具有滋陰清熱、增強(qiáng)免疫力等功效，尤其對(duì)人體肺癌細(xì)胞具有極大的抑制作用。鐵皮石斛的林下立體栽培是在原有林業(yè)資源上栽植，不占用獨(dú)立的土地資源，極大節(jié)約了空間、人力、物力資源及成本，且能有效減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。鐵皮石斛的林下立體栽培關(guān)鍵技術(shù)需要掌握如下幾點(diǎn)。

種植環(huán)境選擇。野生鐵皮石斛主要分布在氣候溫暖濕潤(rùn)的溫帶和亞熱帶地區(qū)的山崖庇蔭處。鐵皮石斛屬于蘭科植物中氣生蘭的一種，因此鐵皮石斛只附生于其他介質(zhì)表面，如附生于樹(shù)干、樹(shù)枝、樹(shù)杈以及巖石中，性喜溫暖、濕潤(rùn)、透氣、通風(fēng)、透水的環(huán)境。湖南山地丘陵分布廣泛，森林覆蓋率高，植被茂密，自然環(huán)境優(yōu)越，降水量充沛。結(jié)合鐵皮石斛相關(guān)生長(zhǎng)特性，選擇具有森林小氣候的、海拔600米以下、氣溫10～35攝氏度、相對(duì)濕度為70%～80%的山地;選擇水份較多、樹(shù)皮較厚、樹(shù)干適中、樹(shù)皮不會(huì)自然掉皮以及樹(shù)皮不含有揮發(fā)性芳香類(lèi)物質(zhì)的樹(shù)，如杉木、松樹(shù)、以及其他常綠闊葉樹(shù)種。

固定物選擇。固定物的選擇是鐵皮石斛林下立體栽培的關(guān)鍵，直接關(guān)系到栽培是否高效優(yōu)質(zhì)，須選擇具有通風(fēng)透氣、保水性良好且操作方便、原料易得等符合鐵皮石斛生物特性，便于規(guī)?；a(chǎn)。因此一般選擇松樹(shù)樹(shù)皮、木屑、木塊、棕櫚樹(shù)樹(shù)皮網(wǎng)、稻草繩及遮陽(yáng)網(wǎng)作為固定物，樹(shù)皮則碾碎成5～8厘米左右的塊狀物，事先需消毒，殺死病菌及蟲(chóng)卵，有條件的可以進(jìn)行高溫蒸汽殺菌10分鐘左右。

種植苗選擇及處理。采用現(xiàn)有的組織培養(yǎng)繁殖煉苗7～8個(gè)月，或者直接從叢生株上選種健壯的新生幼苗分蘗。選擇莖稈健壯、根系發(fā)達(dá)、莖色青綠以及無(wú)病蟲(chóng)害的苗體作為種植苗，建議在冬季進(jìn)行分蘗。種植前3～4天對(duì)附主樹(shù)體用1%濃度的高錳酸鉀水溶液或稀釋300倍的多菌靈刷洗消毒;將固定物進(jìn)行滅菌消毒處理。

定植管理。采用叢栽法，3～5株為一叢。用消毒后的松樹(shù)樹(shù)皮木屑及木塊包裹，包裹厚度為2～3厘米，包裹后根部能自然舒展為最佳。松樹(shù)樹(shù)皮木屑及木塊外層用厚度為1～2毫米的棕櫚樹(shù)樹(shù)皮、稻草繩或遮陽(yáng)網(wǎng)包裹加固。樹(shù)干自上而下間隔30厘米一圈，采取螺旋狀種植，每叢相對(duì)距離為15厘米，定植部位宜選擇樹(shù)干80～150厘米處。鐵皮石斛種植苗如有損壞需及時(shí)更換。

病蟲(chóng)害防治。鐵皮石斛在進(jìn)行藥物防治時(shí)要遵循《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》，藥物防治與人工防治相結(jié)合。林下種植時(shí)，通常采用人工除蟲(chóng)或在樹(shù)高處掛鳥(niǎo)窩，吸引鳥(niǎo)類(lèi)來(lái)捕食昆蟲(chóng);冬季在樹(shù)干涂抹300倍波爾多液，避免病蟲(chóng)滋生。