水產養(yǎng)殖中生態(tài)養(yǎng)殖技術的應用

劉廣勤 郭修魯

1.濮陽縣水利局水產站 河南 濮陽 457100；2.臺前縣水利局漁業(yè)站 河南 濮陽 457600

引言

在水產養(yǎng)殖過程中應用和融合生態(tài)養(yǎng)殖技術，不僅能夠為養(yǎng)殖者創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益，同時也能起到維護生態(tài)環(huán)境平衡的重要作用，在生態(tài)養(yǎng)殖技術應用下的水產品綜合質量也會明顯提升。因此，在水產養(yǎng)殖方面還應該繼續(xù)加大研究力度，優(yōu)化生態(tài)養(yǎng)殖技術，通過創(chuàng)造更好的生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)，優(yōu)化水產品質量。

1 綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術

綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術的實際應用主要在于選擇和創(chuàng)造適宜的環(huán)境。養(yǎng)殖環(huán)境對淡水水產養(yǎng)殖的質量至關重要。綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術是對淡水養(yǎng)殖過程一些水體的選擇、水質的養(yǎng)護，加上對養(yǎng)殖產品的保護。多使用一些水草等進行水質的優(yōu)化，并減少藥物的使用，使水體保持自然狀態(tài)，養(yǎng)殖出的水產品具有更好的食用價值。淡水養(yǎng)殖是我國重要的產業(yè)之一，養(yǎng)殖技術創(chuàng)新是推進我國淡水養(yǎng)殖行業(yè)長遠發(fā)展的關鍵所在?，F(xiàn)階段的淡水養(yǎng)殖行業(yè)存在很多問題，比如盲目擴大養(yǎng)殖規(guī)模，對一些養(yǎng)殖病害的處理措施不夠環(huán)保等，都切實影響了我國淡水養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[1]。

2 生態(tài)養(yǎng)殖技術在水產養(yǎng)殖中的應用

隨著當前社會的發(fā)展以及綠色環(huán)保要求的提出，各行各業(yè)都應該積極遵循綠色環(huán)保理念，發(fā)展自身綠色環(huán)保產業(yè)，使得整個社會都能夠實現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展目標。因此淡水養(yǎng)殖業(yè)的有關企業(yè)、個人應積極學習，提升科學養(yǎng)殖水平，進一步促進養(yǎng)殖的綠色化、環(huán)保化。

2.1 構建穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng) 在水產養(yǎng)殖中應用生態(tài)養(yǎng)殖技術就是在水環(huán)境中建立一個完整且穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，從而達到不斷優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境、提高水產品質量的目的。通常一個水產生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)中，養(yǎng)殖人員會選擇一種或少數(shù)幾種食性水產種類作為主要養(yǎng)殖產品，再根據(jù)養(yǎng)殖區(qū)域面積確定養(yǎng)殖數(shù)量，以此來按比例配置幾種合適的浮游生物、底棲類生物等，以形成簡單的生態(tài)系統(tǒng)。養(yǎng)殖產品的排泄物等污染物可以被其他生物吸收分解，這些浮游生物等也能夠成為水產品的食物，從而形成良性循環(huán)。養(yǎng)殖戶在構建水下生態(tài)系統(tǒng)時，要遵照生態(tài)養(yǎng)殖技術要求配置上、中、下層魚類及浮游生物，這樣能夠最大化利用養(yǎng)殖空間。

2.2 養(yǎng)殖位置選擇 對水產的養(yǎng)殖，一般都在池塘中進行，池塘養(yǎng)殖環(huán)境的好壞直接影響水產品的質量。因此，要求對養(yǎng)殖環(huán)境的選擇必須科學、合理以及適宜。具體操作是要確保養(yǎng)殖區(qū)域的水塘面積足夠，相應的水質符合養(yǎng)殖標準，以及具備良好的交通，這樣便于水產品的運輸，并保障新鮮和質量。與此同時，在進行綠色生態(tài)養(yǎng)殖的過程中，還需要模擬水產品的自然生長環(huán)境，具體可以在相應的養(yǎng)殖區(qū)域內部種植水草，根據(jù)養(yǎng)殖面積的大小，合理控制水草種植面積，也需要注意有效控制水體避免出現(xiàn)污染問題。這樣水產品才能在合適的環(huán)境下生長，水產品質量才能提高[2]。

2.3 注重新品種篩選 根據(jù)“一個品種、一個產業(yè)”要求，區(qū)域應主動引進以異域銀鯽“中科3號”為代表的特色淡水魚種，病牛配套建設良種擴繁與大規(guī)模人工育苗技術體系，形成“育、繁、推”一體化技術，降低環(huán)境污染。同時引進異位修復關鍵技術、復合生物浮床、池塘養(yǎng)殖稻田原位等管家技術，逐步形成稻魚綜合種養(yǎng)、內陸大水面上圖增養(yǎng)殖、池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖等新模式，切實實現(xiàn)以魚凈水、以魚控藻、以魚控草，修復水域生態(tài)環(huán)境。

2.4 嚴格控制飼料質量 在淡水魚綠色生態(tài)養(yǎng)殖過程中，應避免添加抗生素、激素物質，而是在專業(yè)技術人員指導下，適量添加肉毒堿、腐殖酸、維生素C、甜菜堿、幾丁聚糖、糖萜素等生態(tài)型飼料添加劑，全面貫徹天然食性、綠色特養(yǎng)的原則，避免飼料質量不佳對淡水魚綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術應用效果的不利影響。特別是在鯉魚、鱸魚、鱖魚等淡水魚類養(yǎng)殖過程中，應嚴謹直接投喂冰鮮幼雜魚的行為，而是引入專用復合飼料系列產品。

2.5 水式生產生態(tài)養(yǎng)殖技術 水式生產養(yǎng)殖技術在我國水產養(yǎng)殖行業(yè)中應用非常廣泛，尤其是針對已經(jīng)遭受破壞的水產養(yǎng)殖環(huán)境，該技術能夠實現(xiàn)三級凈化目標。水式生產養(yǎng)殖技術可以利用天然池塘、大池塘、河道等水域凈化水產養(yǎng)殖環(huán)境，解決水源質量問題。由于之前人們自然環(huán)境保護意識不足，很多地方在發(fā)展經(jīng)濟過程中對水資源污染較為嚴重，因此水產養(yǎng)殖需要凈化水源環(huán)境，從而提高水產品養(yǎng)殖質量。

2.6 稻田水產生態(tài)養(yǎng)殖技術 我國是水稻種植大國，因此利用稻田水產生態(tài)養(yǎng)殖技術能夠提高水產品養(yǎng)殖規(guī)模，增加農民收入。在水稻田進行水產養(yǎng)殖能夠有效擴寬水產養(yǎng)殖區(qū)域，提高土地資源利用效率。以魚-稻生產養(yǎng)殖為例，將稻田設置為田字格水產養(yǎng)殖區(qū)域，在水稻種植的同時進行水產養(yǎng)殖，水稻生長能夠改善水質環(huán)境，魚類生長能夠幫助水稻清理害蟲，產生的糞便還能夠肥田，當作水稻生長的養(yǎng)料，雙方互利共存，節(jié)約成本，提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟效益[3]。

2.7 加強綠色藥物應用 根據(jù)水產養(yǎng)殖病害發(fā)生危害的特點和預防控制的實際情況，堅持以防為主、防治結合的原則。加強水產養(yǎng)殖動植物病情測報，掌握疾病分布和流行趨勢，科學研判防控形勢，及時發(fā)布預警，不斷提高基層水產養(yǎng)殖病害防治的服務能力和水平。實施水產苗種產地檢疫制度，推廣應用疫苗防病，從源頭降低病害發(fā)生，減少用藥風險。繼續(xù)開展規(guī)范用藥科普下鄉(xiāng)活動，加大《獸藥管理條例》、《水產養(yǎng)殖用藥明白紙》等相關法規(guī)和知識的宣傳培訓，不斷提高從業(yè)者規(guī)范用藥意識。教育養(yǎng)殖者不使用孔雀石綠、硝基呋喃類等禁用藥品及化合物和氧氟沙星、環(huán)丙沙星等停用藥品，不使用假劣獸藥和原料藥、人用藥，以及所謂“非藥品”、“動保產品”等國家未批準藥品。指導養(yǎng)殖者按照獸藥說明書注明的用法、用量、休藥期等使用獸藥，避免濫用藥，減少用藥量。

結束語

綜上所述，結合實際情況與發(fā)展需求，提出相關優(yōu)化措施，主要包括降低污染提升水產養(yǎng)殖推廣力度、利用生態(tài)水產養(yǎng)殖方式進行環(huán)保推廣、價值理念進行融合協(xié)同推進水產養(yǎng)殖等，為下一步工作開展打下基礎。