辣椒及油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用

丁 潔 周 越 彭曉丹

畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 貴州 畢節(jié) 551716

畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)每年辣椒種植面積達(dá)10萬(wàn)畝左右,其中規(guī)?；N植面積達(dá)3萬(wàn)畝左右。辣椒生育期長(zhǎng),為探索采收后合理安排接茬種植作物,最大限度提高土地利用率,增加土地收益。我局在清水鋪鎮(zhèn)東山村進(jìn)行了辣椒接茬種植油菜試驗(yàn),并在全區(qū)中、低海拔地區(qū)進(jìn)行推廣。

1 試驗(yàn)地點(diǎn)

該試驗(yàn)安排在畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)清水鋪鎮(zhèn)東山村,海拔高度1360m,土壤以黃壤土為主。

2 供試材料

辣椒和油菜優(yōu)質(zhì)種子。

3 種植及采收時(shí)間安排

辣椒3月上旬播種,大棚穴盤漂浮育苗,出苗后30--35d移栽,4月下旬開始定植,7月下旬至10月上旬采收。油菜采用育苗移栽,9月下旬-10月上旬育苗,苗齡達(dá)30-35d,10月下旬至11月初開始移栽,來年5月中旬收割。

4 栽培技術(shù)

4.1 辣椒栽培

4.1.1 整地施肥 移栽前將土地深翻、耙碎,每667㎡溝施腐熟有機(jī)肥2000㎏,復(fù)合肥(N:P:K=15:15:15)50㎏作底肥。采用高廂栽培,120cm開廂、廂面寬80cm,溝寬40cm、廂高20cm左右。待土壤墑情好時(shí)及時(shí)覆膜。

4.1.2 移栽 出苗后30～35d開始移栽,移栽前一周撤干水、敞開大棚開始煉苗。移栽時(shí)間最好選在陰天,如遇長(zhǎng)期晴天,安排在早、晚移栽。移栽后立即澆定根水、并將膜口壓緊,避免高溫燙傷辣椒苗。每廂種植2行,行距45～50cm,株距40cm,每667㎡種植2700—3000株。

4.1.3 田間管理 每采收1批果后施肥1次,每667㎡施復(fù)合肥(N:P:K=15:6:25)15㎏,在果實(shí)生長(zhǎng)盛期每隔10～15d噴施1次葉面肥。

4.2 油菜栽培技術(shù) 油菜品種選用油研7號(hào)、油研50、黔油18、黔油19、黔油20等優(yōu)良品種。

4.2.1 苗床選擇及整地 苗床地選擇土壤肥沃、水源方便、接近大田移栽的地塊,不宜選擇菜地和上年育過油菜種的苗床地,以免油菜苗期感染十字花科病害。整地前每畝施腐熟后的農(nóng)家肥500㎏、尿素5㎏、普鈣20㎏做底肥,然后旋耕碎土,使土肥相容,再開溝作廂。開廂掌握窄廂深溝的原則利于排水,廂寬120cm,溝寬30cm、深15 cm,反復(fù)碎土,使廂面平整,土壤之間有適當(dāng)縫隙,便于出苗。

4.2.2 適時(shí)播種 育苗移栽的油菜播種時(shí)間為9月下旬-10月上旬,每667㎡苗床播種量以3-5㎏,可栽16--20畝。播種前用溫開水浸泡種子30min,可殺死種子表面的病菌,提高發(fā)芽率。播種前將苗床地澆透,然后用細(xì)土或草木灰拌種后均勻撒施于苗床中,分三次撒完,播種結(jié)束后用清糞水澆施床面,澆施要適當(dāng),不使廂面板結(jié)。

4.2.3 加強(qiáng)苗期管理 油菜出苗后用“速滅殺丁”和“吡蟲啉”防治菜青蟲、蚜蟲。及時(shí)除草和抗旱防澇,在子葉平展期用1㎏尿素兌清糞水澆施一次,3-4葉期移栽前5-8d,用尿素2㎏、硼肥0.1㎏兌水噴施一次送嫁肥,如苗大而又不能及時(shí)移栽的,每667㎡噴施多效唑0.05㎏。

4.2.4 適時(shí)移栽、合理密植 苗齡達(dá)30-35天為最適移栽期。移栽時(shí)每667㎡施用復(fù)合肥40㎏、施硼肥0.5㎏、鉀肥10㎏作底肥。行距38cm,窩距25cm,每667㎡種植7000株左右。

4.2.5 加強(qiáng)田間管理 移栽后及時(shí)查窩補(bǔ)缺,對(duì)遺漏和壞死的立即補(bǔ)苗,保證移栽質(zhì)量。移栽成活后20d左右,開展第一次中耕,結(jié)合重施一次活棵肥,每667㎡用10㎏尿素兌清糞水澆施,第二次中耕在來年1月1-10號(hào),結(jié)合苗情長(zhǎng)勢(shì)看苗施肥,一般每667㎡施尿素5㎏或復(fù)合肥15㎏。當(dāng)油菜主苔長(zhǎng)高到35cm時(shí),未開花前可以開始打苔,一般打苔高度為15-20cm,打苔后立即補(bǔ)施尿素,每畝補(bǔ)施5㎏左右,打苔次數(shù)最好一次。

4.3 病蟲害防治 辣椒主要防治疫病、病毒病、枯萎病、蚜蟲等病蟲害;油菜主要預(yù)防菌核病、蚜蟲和菜青蟲。

5 收益分析

經(jīng)實(shí)地測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收,辣椒畝產(chǎn)1987.6㎏,畝產(chǎn)值4125元;油菜畝產(chǎn)202.7㎏,畝產(chǎn)值1620元。該模式畝產(chǎn)值達(dá)5745元。

6 應(yīng)用效果

該模式有效解決了辣椒接茬作物問題,時(shí)令安排緊湊。辣椒采收后,不用翻犁土地,直接進(jìn)行油菜免耕移栽,節(jié)省人工成本。同時(shí)有效解決了銷售問題,接茬種植油菜,收割后可賣油菜籽,也可榨菜油,銷售渠道暢通。該模式既可用于合作社規(guī)模化生產(chǎn)、也可用于散戶自行種植,易于推廣應(yīng)用。