淡淡的年味，濃濃的鄉(xiāng)愁

沈雁鴻

時(shí)間過得真快，今年入冬的雪還沒下幾場(chǎng)，已然臘月了。一般來說，過了臘八就是年?？晌覅s一點(diǎn)兒也感覺不到年味。自打我畢業(yè)到鞍鋼工作也近30年了，每年的春節(jié)大部分都還是在東北過的。且不說，過去春運(yùn)緊張一票難求。單是老家那邊冬天沒有暖氣，那份濕冷也讓妻兒苦不堪言。慢慢的，把回老家江南過年當(dāng)成了一種情結(jié)。甚至當(dāng)有人問我咋沒回家過年的時(shí)候，我則笑著說，我老家在馬鞍山，我現(xiàn)在工作生活在鞍山，兩地之間就差一個(gè)“馬”字，恰為“一馬馳南北，兩頭是家鄉(xiāng)”，在哪邊過年都一樣。然而，昨天窗外那場(chǎng)紛紛揚(yáng)揚(yáng)的大雪，又把我的思緒拉回到小時(shí)候在老家過年的情景中……

記得那時(shí)候，農(nóng)村各家都很困難，過年吃的東西基本上都是自己家做的。剛一進(jìn)臘月，父母就開始忙碌起來。父親開始做米酒。母親就用木制的大籠屜將糯米蒸煮，父親就把酒麯引丸搗碎均勻后與糯米飯攪拌在一起，加好清水，用一個(gè)大甕裝好密封發(fā)酵，約經(jīng)20多天壇內(nèi)會(huì)發(fā)出濃厚的酒香。倒在杯里略顯米黃渾濁，但喝在口里卻醇甘香糯。臘月里做的米酒，若是省著點(diǎn)喝的話，等過完春節(jié)都能留到來年三、四月份。米酒喝完之后，壇底剩下的就是甜酒釀。陸游曾有詩(shī)云：“莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚”。大概與老家的這種米酒沒啥區(qū)別。

小時(shí)候母親常掛在嘴邊的一句話便是，新老大、舊老二、縫縫補(bǔ)補(bǔ)給老三。我平時(shí)也沒少撿哥哥的舊衣服。但過年時(shí)，母親會(huì)找裁縫給我們每人裁剪一套過年的新衣。鞋子則是母親自己給我們做的千層底布鞋。每到農(nóng)歷11月份，母親就把家里的各種舊布和碎布，刷成漿糊，粘在門板上天天拿出去曬，直到徹底曬干后按照家里每個(gè)人的腳的大小，剪成各自的尺碼開始一針一線地納鞋底、縫鞋幫。然后母親就在油燈下加班加點(diǎn)，保證大年初一早上我們每個(gè)人都能穿上新衣、新鞋出門。

最讓我回味無窮的，是小時(shí)候過年時(shí)父親做的米糖。一過臘月二十三，各家都開始做米糖和年糕等。村里的大姑父領(lǐng)著兩個(gè)表哥，搖著“一聲響”給大家爆米花。然后我把爆好的米花拿回家，母親就開始熬制糖絲。當(dāng)時(shí)條件稍好的人家直接用糯米來熬糖絲，那種糖稀做出來的芝麻米糖又香又甜。條件不好的人家多半是用紅薯來熬制糖絲，那做出的米糖則甜中帶酸，而且顏色看上去帶點(diǎn)磚紅，遠(yuǎn)沒有糯米糖絲做出來的好吃。

最熱鬧的莫過于年三十晚上家家戶戶一起燃放鞭炮的情景。那時(shí)候也沒有電視來看春晚。從傍晚時(shí)分開始，村子里就響起噼里啪啦的鞭炮聲，而孩子們顧不上吃年夜飯，尋著鞭炮聲東一家西一家地跑去撿拾沒炸完的鞭炮來玩。過了年三十，從正月初一開始，人們便開始忙著拜年。那時(shí)候老家拜年有個(gè)鄉(xiāng)俗，那就是年初一要給本村的長(zhǎng)輩們拜年，初二去外婆和舅舅家，初三之后才輪到姑媽或姨媽家。而那時(shí)的我卻盼著能早一天去花津二姑家拜年，因?yàn)槿ツ抢锟梢钥吹侥炯覟车乃｝垷?。可以說，一直到正月十五，年味還會(huì)在鄉(xiāng)村大戲里持續(xù)，等到二月二，才算過完了年。用當(dāng)時(shí)農(nóng)村人的話來說：正月里過年，二月里耍閑，三月里做田。

而今，城鄉(xiāng)人民的生活都發(fā)生了翻天覆地的變化。現(xiàn)在人們吃的穿的，每天的日子都像是在過年。連農(nóng)村過年需要什么年貨都直接上超市或商場(chǎng)去買，再也不像過去那樣自己做米酒米糖了，對(duì)過年的那份期盼自然就沒有過去那么熱切了，年味也就逐漸淡了下來。然而，“回家過年”仍是縈繞在每個(gè)游子心中最深切的呼喊。今年這個(gè)春節(jié)，為了疫情防控，我還得留在鞍山，還是不能回家過年，只好把所有的情愫都化作一股鄉(xiāng)愁在心田久久回蕩。