土肥水美說(shuō)頓崗

謝石華

發(fā)源于河南中西部的洪河、汝河，在流經(jīng)新蔡縣東南部時(shí)，匯聚成大洪河，向東南注入淮河，成為淮河的重要支流。這洪河、汝河交匯的地點(diǎn)，就在頓崗鄉(xiāng)的班臺(tái)村。

一

相傳班臺(tái)村在春秋時(shí)叫土丘臺(tái)，唐朝時(shí)在臺(tái)上建魯班廟，才稱為班丘臺(tái)，簡(jiǎn)稱班臺(tái)。西北距縣城10公里。因班臺(tái)上游與杜灣之間的洪汝河道交叉成“Y”形，這里又叫三岔口。這是1953年治理洪河、汝河時(shí)形成的新三岔口。

1958年，新三岔口左側(cè)柳樹(shù)莊附近被挖出一條25公里長(zhǎng)、由北折向東南、注入阜南縣蒙洼滯洪區(qū)的分洪道，貫穿頓崗鄉(xiāng)中部。這樣以來(lái)，“Y”形的新三岔口又變成了“X”形的四岔口。在分洪道的入口，還建了7門鋼筋混凝土分洪節(jié)制閘（每門孔徑10米），俗稱班臺(tái)大閘。該閘1975年8月14日在“七五·八”大水時(shí)被迫炸掉分洪，2004年由國(guó)家淮河水利委員會(huì)復(fù)建了功能更完善的9孔班臺(tái)新閘，對(duì)減輕下游洪澇災(zāi)害發(fā)揮了重要作用。

1912年以前的三岔口，在上游6公里處的朱灣與李大莊之間。三岔口上承洪汝，下通江淮，是新蔡境內(nèi)的重要碼頭，市井繁華。后來(lái)，閻子固率領(lǐng)淮上軍起義，老三岔口被清軍毀于戰(zhàn)火，其地位逐漸被下游的頓崗碼頭替代。以前的頓崗碼頭，位于大洪河由北向東南拐彎的崗頭上。這里河寬水深，風(fēng)景秀美，過(guò)去船家每到此處，都要停下來(lái)歇歇再走。

因崗?fù)獾貏?shì)低洼，崗上原本人煙稀少。南北朝時(shí)，中原遭侯景之亂，戰(zhàn)火連綿，民不聊生。唯獨(dú)新蔡太守魯悉達(dá)，保境安民有方，百姓衣食無(wú)憂。外地災(zāi)民聽(tīng)說(shuō)后，紛紛投奔新蔡。魯太守來(lái)者不拒，對(duì)每位災(zāi)民都發(fā)給救濟(jì)糧，然后由官府出錢統(tǒng)一建房，將這些災(zāi)民集中安置在崗頭上。災(zāi)民們感激魯太守的大恩大德，一面用勤勞的雙手開(kāi)發(fā)周圍的低洼地，滿足口糧需要;一面利用船家喜歡在這兒停頓的優(yōu)勢(shì)，做些小生意，滿足過(guò)往商客的需要。時(shí)間不久，這里就形成一個(gè)集市，后來(lái)又逐漸形成碼頭。為稱呼方便，人們管這塊地方叫頓家崗，意思是安頓流民的地方，也有人說(shuō)是船家停頓歇息的地方。后來(lái)，頓家崗被簡(jiǎn)稱為頓崗，一直沿用至今。

1958年，頓崗建立了人民公社。后來(lái)，因遭受“七五·八”特大洪水，社址遷到分洪道北岸，但這里仍是全鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中心。如今的頓崗鄉(xiāng)，西接縣城，東連安徽省臨泉縣，是個(gè)擁有45000畝耕地、45000人口的大鄉(xiāng)。地勢(shì)由西北向東南呈傾斜的葫蘆形，是全縣承接上游來(lái)水量最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，堪稱是“洪水招待所”（新蔡別稱）的“后客廳”。

1968年河道取直后，頓崗碼頭雖然不存在了，卻為這里留下幾灣沒(méi)有任何污染的寶藏水，滋潤(rùn)著全鄉(xiāng)80%的土地。因此，頓崗鄉(xiāng)也是全縣可利用水資源最豐富的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

二

1954年，治理洪河時(shí)，在頓崗鄉(xiāng)祖師廟村出土了一塊帶有明顯用尖銳石器環(huán)切后掰下來(lái)的第四紀(jì)（地質(zhì)分期）斑鹿鹿角化石，證明這里早在30萬(wàn)年前就有人類活動(dòng)。這是河南省發(fā)現(xiàn)的第一例舊石器文物，也是迄今為止在豫東平原發(fā)現(xiàn)的唯一一例舊石器文物。

在兩萬(wàn)年前，這里已有大量人類聚居。虞夏之際，伯夷因輔佐禹治水有功受到封賞，在這一帶建立呂侯國(guó)，頓崗鄉(xiāng)成了呂國(guó)的核心區(qū)域。由于水運(yùn)方便，歷史上在該鄉(xiāng)北部的老沈崗建立了許多政權(quán)組織。老沈崗是一塊龜背形崗地，過(guò)去四面環(huán)水，直通江淮，是兵家必爭(zhēng)之地。沈國(guó)遭難后，沈國(guó)國(guó)君，也就是葉公沈諸梁的父親，攜家逃到這里棲身，從此定名為沈崗。戰(zhàn)國(guó)末期，楚頃襄王北伐陳國(guó)時(shí)，在這里建立行宮，死后葬在沈崗以東閆莊村南。北齊時(shí)曾在這里設(shè)立永康縣，不久又改稱澺水（洪河古稱）縣。1950年后縣廢，并入新蔡縣。據(jù)民間傳說(shuō)，這里還設(shè)過(guò)孟州城，王莽攆劉秀、李自成進(jìn)兵中原，都曾來(lái)過(guò)這里。據(jù)說(shuō)，楚王看中了這塊風(fēng)水寶地，想把國(guó)都遷到這里，但因沒(méi)有囚地，只好作罷。啥叫沒(méi)囚地呢？就是犯人只要一關(guān)到這里，很快就會(huì)死掉，所以不能長(zhǎng)久作城。

老沈崗雖然沒(méi)設(shè)過(guò)國(guó)都，但廟宇之多卻令人驚嘆。據(jù)說(shuō)，直到民國(guó)期間這里還是“七十二座廟，廟廟有神仙”，廟田達(dá)1688畝，大的寺廟有上百人。廟多，香客就多，集市就熱鬧。過(guò)去船家出遠(yuǎn)門，啟程前一定要到這里燒香許愿、祈求平安。由于這里地勢(shì)高，從沒(méi)被水淹過(guò)，遇到發(fā)洪水時(shí)頓崗的集逢不了，這里的集卻照樣逢。所以頓崗人有“平時(shí)趕頓崗，發(fā)水趕沈崗”之說(shuō)。沈崗集熱鬧還有一個(gè)原因，就是這里的小吃特別誘人，尤其是那用一斤精麥面、四兩清香油做的沈崗油饃，油而不膩，酥軟可口。用筷子一挑，酥散一盤，有千層餅之譽(yù)。俗話說(shuō)，到沈崗不吃沈崗油饃，等于白來(lái)一趟。

傳說(shuō)有一年三月二十八沈崗逢廟會(huì)，住在苦洼（平樓村老河故道回水窩）的老鱉精想出來(lái)解解悶，吃吃沈崗的油饃，就讓烏魚(yú)精給它放哨，自己變成一個(gè)美麗的大姑娘，坐著大車去趕會(huì)。

沈崗的座廟有跡可尋的，有東門的天爺廟、西門的岳飛廟、南門的十大全神廟、北門的三姑娘廟和當(dāng)街偏西的七星廟。這些廟中資歷最老、規(guī)模最大的是天爺廟。天爺廟供的是張?zhí)鞄?，春秋時(shí)就建了廟，漢代又重修，明初時(shí)擴(kuò)建，清道光年間再擴(kuò)建。最后的建筑規(guī)模是前殿5間二層，后殿3間二層，都是重梁起架外帶明柱。前殿還有東西廂房16間，灶君池（廚房）、飼養(yǎng)室各3間，行腳僧人住的敞蓬7間。廟周圍有廟田40多畝。新中國(guó)成立后，這里曾長(zhǎng)期改作學(xué)校，現(xiàn)在又逐漸恢復(fù)原貌。現(xiàn)任女住持是位90多歲的彭居士。岳飛廟原有鐵鑄岳飛站像、秦檜跪像，大煉鋼鐵時(shí)被毀掉了。

十大全神廟供有藥王爺、火神爺、龍王爺、馬王爺、青苗爺、土地爺、送子觀音等神仙，墻上繪有勸人向善的壁畫(huà)故事。現(xiàn)任住持是個(gè)60多歲的老漢。

三姑娘廟又叫萬(wàn)人安廟，是供奉金霄、銀霄、碧霄三位送子觀音的。傳說(shuō)當(dāng)年李自成帶兵打過(guò)來(lái)時(shí)，當(dāng)?shù)匕傩蘸ε拢娂姸氵M(jìn)這個(gè)廟里。軍士們要進(jìn)去搜查，忽見(jiàn)廟門上結(jié)了很多蜘蛛網(wǎng)，認(rèn)為這里邊沒(méi)有人，就退走了。躲廟里的人后來(lái)出來(lái)一數(shù)，整整有一萬(wàn)人，人們都說(shuō)這是三姑娘保佑，從此三姑娘廟又叫萬(wàn)人安廟。

七星廟原來(lái)很小，廟頂只繕了十八垅瓦，所以又叫十八垅廟。當(dāng)年王莽攆劉秀時(shí)，劉秀實(shí)在跑不動(dòng)了，就躲在這小廟里想睡一會(huì)。誰(shuí)知里邊蚊子多，咬得劉秀睡不著。劉秀說(shuō)：“你們就不能給俺留一席之地嗎？”蚊子果然很聽(tīng)話，給他讓了一席之地。劉秀后來(lái)怎樣跑掉的呢？傳說(shuō)，劉秀那一覺(jué)還沒(méi)睡過(guò)癮，王莽的人就追了過(guò)來(lái)。情急之下，住在十字街口的一戶人家揭開(kāi)井蓋，把劉秀放進(jìn)井里。這家的井水冬夏一個(gè)溫度，澇天旱天水位都是一般高，但深不見(jiàn)底。有人曾往井里放了一只鴨子，第二天這只帶記號(hào)的鴨子從十里外的洪河鉆了出來(lái)。劉秀躲進(jìn)井里以后，龍王爺知道他是“真龍?zhí)熳印?，就讓他順著井底暗道逃走了?/p>

三

傳說(shuō)總歸是傳說(shuō)，但這一帶確實(shí)出過(guò)一些令新蔡人值得驕傲的大人物。

在這些人當(dāng)中，首推春秋時(shí)期的楚國(guó)政治家、軍事家、水利專家葉公沈諸梁。沈諸梁自幼聰明好學(xué)，很有才華，20多歲就被封在葉邑（今葉縣），人稱葉公。他晚年回到沈崗老家筑墅靜養(yǎng)時(shí)，曾指導(dǎo)家鄉(xiāng)的老百姓治理沈崗東面和西面的兩個(gè)大湖，使它們旱能澆、澇能排，變害為利。傳說(shuō)沈崗周圍的四座橋和四個(gè)大塘——牛索塘、蓮花塘、地梨塘、混水塘，就是葉公那時(shí)興修水利時(shí)留下來(lái)的，其中西邊的龍子橋?yàn)榧o(jì)念葉公而建。后來(lái)朝廷里發(fā)生了內(nèi)亂，葉公以自己崇高的威望和卓越的軍事才能，一舉平定了白公勝叛亂，被提升為楚令尹兼左司馬，相當(dāng)于現(xiàn)在的總理兼國(guó)防部長(zhǎng)。

在葉公之后，沈崗東南的黃莊在明朝時(shí)出了一個(gè)兩朝帝師、禮部尚書(shū)楊道顯，那曲折動(dòng)人的傳奇故事《楊道顯與白玉杯》，反映了他敢于和奸相嚴(yán)嵩作斗爭(zhēng)的大無(wú)畏精神。而明朝著名書(shū)畫(huà)家范允臨的故事，被創(chuàng)作成小說(shuō)《一捧雪傳奇》，后來(lái)這個(gè)小說(shuō)又被明末清初“蘇州派”著名劇作家李玉改編為劇本《一捧雪》，幾百年來(lái)傳唱不衰，成為李玉的早期代表作，也是他影響最大、流傳最廣的作品。

清朝前葉，沈崗西南的下丕崗村，出了一個(gè)仁義書(shū)生李瀅，乾隆元年中舉，官拜永城教諭，事親至孝。初與徐氏定親，未婚，徐氏因病致盲，徐家主動(dòng)提出解除婚約，勸其另娶，李瀅堅(jiān)決不允，說(shuō)：“要是我瞎了呢？”徐家深為感動(dòng)，陪嫁一百畝良田，遠(yuǎn)近傳為佳話。后來(lái)，他們生了個(gè)兒子，叫李葆醇，天資聰穎，英姿卓越，頗類其父，12歲中舉，被譽(yù)為“神童”。人呼父子倆為“老舉人”“少舉人”。初授唐州教諭，不久辭官歸里，耕讀自?shī)?，并長(zhǎng)期主掌大呂書(shū)院，修學(xué)立品，課徒甚眾。享年82歲。遺著多雜文，皆關(guān)乎世道人心之作，頗多警世之語(yǔ)，180年后終被新蔡官方刊行。清朝末年，李葆醇這支李氏中，還誕生了一個(gè)后來(lái)被稱為“書(shū)畫(huà)雙響奇人”的當(dāng)代長(zhǎng)卷畫(huà)大師李丁隴（1905—1999），民國(guó)時(shí)與徐悲鴻、劉海粟、顏文梁齊名，畫(huà)作多為世界著名文博機(jī)構(gòu)珍藏。他在95歲時(shí)完成的2000米長(zhǎng)卷《和平世界圖》，震驚了全世界。

四

頓崗的人杰地靈不僅表現(xiàn)在以上方面，還表現(xiàn)在因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上。因?yàn)閸彽厣?、坡地多，頓崗的先民們很早以前就利用水資源嘗試種稻。在該鄉(xiāng)東部，有個(gè)奇怪的村名叫鐵石磙馬莊，就是該鄉(xiāng)有著悠久種稻歷史的一個(gè)見(jiàn)證。

傳說(shuō)很早以前，馬莊的先民們雖然學(xué)會(huì)了種稻，但沒(méi)有合適的脫粒工具，收獲速度很慢。有一年發(fā)秋水，大片成熟的稻子來(lái)不及脫粒，眼看著就要被洪水淹沒(méi)，忽然從滾滾浪尖上漂過(guò)來(lái)一只石磙，樣子很特別：通身鐵黑色，表面上有19個(gè)棱子。先民們想，這么大的石磙，幾個(gè)人抬都抬不動(dòng)，怎么會(huì)漂過(guò)來(lái)呢？一定是龍王爺在幫我們。于是，幾個(gè)人趕快給它安上磙框，用它碾稻。由于鐵石磙有棱子，碾場(chǎng)不打滑，雖然拉磙時(shí)要多費(fèi)點(diǎn)勁，但脫粒效果好，因而加快了收打進(jìn)度。后來(lái)，水淹了場(chǎng)面，稻子不能碾了，大家就一把一把地在鐵石磙上摔打稻穗，比在常用的光面石磙上脫?？斓枚?。

消息傳開(kāi)，周圍的老百姓紛紛仿制這樣的石磙。可仿制的石磙用壞一個(gè)又一個(gè)，都沒(méi)熬過(guò)這只大水漂來(lái)的鐵石磙。從此，馬莊又被稱為鐵石磙馬莊，方圓百里沒(méi)有人不知道的?！按筌S進(jìn)”時(shí)，有人把鐵石磙送到公社的小高爐上煉鐵，平時(shí)用著很輕便的鐵石磙卻“鬧起了情緒”，一連弄壞幾個(gè)磙框，才由五六個(gè)社員把它押送到目的地。但鐵石磙個(gè)大，小高爐吞不下，煉鐵的社員又砸不爛它，只好以“不是鐵”為由，把它踹進(jìn)路邊溝里。緊接著，這里鬧起了大饑荒，村里的很多人還得了浮腫病。村民們認(rèn)為這是得罪了鐵石磙，就派出幾個(gè)壯勞力去“請(qǐng)”它。鐵石磙聽(tīng)懂要接它回家，身量變得非常輕巧，只用了兩個(gè)人就輕而易舉地把它“請(qǐng)”回了原處。鐵石磙還不記仇，回到馬莊繼續(xù)發(fā)揮它的作用。

后來(lái)，隨著社會(huì)的發(fā)展，農(nóng)民用上了脫粒機(jī)，鐵石磙逐漸退出了現(xiàn)役，每天靜靜地守護(hù)在馬莊村口。它渾身上下，凈是斑斑點(diǎn)點(diǎn)的小坑窯，傳說(shuō)都是長(zhǎng)年累月脫稻谷時(shí)留下的。鐵石磙雖然不中用了，但村民們依然把它奉若神明。直到現(xiàn)在，一年三大節(jié)和農(nóng)歷初一、十五，遠(yuǎn)近的善男信女都會(huì)去給它焚香點(diǎn)表，祈求五谷豐登、歲歲平安。

五

然而，真正把頓崗人民引向富路的不是這只鐵石磙，而是黨的富民政策和科技的日益進(jìn)步。

該鄉(xiāng)種稻歷史雖然悠久，但以前受生產(chǎn)條件的制約，水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)一直難以實(shí)現(xiàn)突破，群眾種稻的投入產(chǎn)出比較低，制約了群眾的積極性。1986年以后，借助國(guó)家的扶貧開(kāi)發(fā)政策，鄉(xiāng)黨委、政府把稻改工作作為全鄉(xiāng)發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重中之重。一方面積極爭(zhēng)取扶貧開(kāi)發(fā)資金，修建配套排灌設(shè)施，改善生產(chǎn)條件;另一方面大力發(fā)揚(yáng)自力更生精神，持之以恒地改造生產(chǎn)地塊，選育適合自身特點(diǎn)的水稻品種。同時(shí)高度重視保護(hù)水源，堅(jiān)持用沒(méi)有任何污染的老河故道的水澆地。據(jù)介紹，這里的水清冽甘美，從沒(méi)干過(guò)，用它澆地，不生稗草，沒(méi)有砂礓，神奇得很。

為了加強(qiáng)對(duì)該鄉(xiāng)水稻生產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo)，1991年，縣委給該鄉(xiāng)配備了一名專家型科技副鄉(xiāng)長(zhǎng)——時(shí)任縣農(nóng)技推廣站站長(zhǎng)的袁斌鎖。袁斌鎖到頓崗一干就是十多年，通過(guò)全身心地投入和“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”等多種方式，一個(gè)一個(gè)地破解該鄉(xiāng)水稻種植中的難題，選育出獨(dú)具地域特色的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)系列水稻新品種，使全鄉(xiāng)水稻種植面積擴(kuò)大到該鄉(xiāng)耕地總面積的三分之一。袁斌鎖也因此被破格提拔為鄉(xiāng)黨委副書(shū)記、鄉(xiāng)長(zhǎng)。

2003年底，在中國(guó)（淮安）優(yōu)質(zhì)稻米博覽交易會(huì)上，該鄉(xiāng)推出的“水晶三號(hào)”大米一舉被評(píng)為中國(guó)十大金獎(jiǎng)大米，名列粳米第一，是河南省唯一獲獎(jiǎng)品牌，并順利通過(guò)了河南省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證。從此，“頓崗牌”大米一躍成為廣大消費(fèi)者眼中的一顆新星，它和原陽(yáng)大米、東北大米等知名品牌一樣，昂然走進(jìn)大小超市的貨架，成為逢年過(guò)節(jié)饋贈(zèng)親友的搶手禮品。

2005年，頓崗鄉(xiāng)無(wú)公害水稻生產(chǎn)基地在中國(guó)鄭州先進(jìn)適用技術(shù)交易會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，“頓崗牌”商標(biāo)被省工商局評(píng)為黃淮經(jīng)濟(jì)協(xié)作區(qū)域著名商標(biāo)。中央電視臺(tái)農(nóng)業(yè)頻道制作了專題節(jié)目，向全國(guó)消費(fèi)者推介頓崗牌大米。如今，在“水晶三號(hào)”的基礎(chǔ)上，又開(kāi)發(fā)出“901”“胭脂湖”兩種新稻品系。

面對(duì)成績(jī)和榮譽(yù)，頓崗鄉(xiāng)黨委、政府不驕傲、不自滿，把目光放在如何實(shí)施名牌戰(zhàn)略、拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條上，并采取了一系列新的動(dòng)作。一個(gè)以提高農(nóng)民素質(zhì)、嚴(yán)格生產(chǎn)規(guī)程、擴(kuò)大生產(chǎn)基地、深化水稻加工、優(yōu)化市場(chǎng)營(yíng)銷、提高產(chǎn)出效益為目標(biāo)的良性循環(huán)機(jī)制正在逐漸形成。在頓崗鄉(xiāng)的示范帶動(dòng)下，全縣40多萬(wàn)畝低洼易澇地，正得到更好地開(kāi)發(fā)利用。

脫貧攻堅(jiān)以來(lái)，全鄉(xiāng)1800多個(gè)貧困戶如期脫貧;連接南北崗、橫跨分洪道，全長(zhǎng)500多米的頓崗大橋順利通車;鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施、人居環(huán)境發(fā)生了根本變化，人們的精神面貌也得到了很大改善。以陳港、平樓等村委為主要依托的頓崗大米生產(chǎn)基地，已擴(kuò)大到7000畝;以班臺(tái)村委為依托的班桃園種植基地，已發(fā)展到468畝;班桃園生態(tài)養(yǎng)殖基地鵪鶉存欄量30萬(wàn)只，日產(chǎn)3噸鵪鶉蛋;以楊寨村委為依托的番茄生產(chǎn)基地?fù)碛?00多個(gè)大棚、占地近600畝。在縣鄉(xiāng)的大力支持和合勝生態(tài)旅游發(fā)展有限公司的積極運(yùn)作下，頓崗稻香節(jié)、桃花節(jié)已連續(xù)舉辦兩屆，番茄節(jié)正在醞釀進(jìn)行中?！疤一ㄩ_(kāi)了、番茄紅了、稻子熟了”，已成為頓崗鄉(xiāng)開(kāi)創(chuàng)生態(tài)旅游的金字招牌。

頓崗，這個(gè)以往洪澇為害的地方，在科學(xué)開(kāi)發(fā)的進(jìn)程中，正迅速向世人展示出她水美土肥的獨(dú)特魅力！

責(zé)任編輯/董海燕