特早熟溫州蜜柑由良在溫州的種植表現(xiàn)

李發(fā)勇，鐘光純，林琳，陳書(shū)寶，林紹生*

(1.浙江省亞熱帶作物研究所，浙江 溫州 325800；2.蒼南純青種植專業(yè)合作社，浙江 蒼南 325809；3.蒼南縣筆架山農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，浙江 蒼南 325809)

由良CitrusunshiuYura是日本和歌山縣從早熟溫州蜜柑宮川芽變中選育的特早熟品種，1995年登記。浙江省寧?？h于2006年從日本引進(jìn)該品種[1]。蒼南純青種植專業(yè)合作社于2017年從臺(tái)州臨海引進(jìn)由良嫁接苗2 000株種植于岱嶺鄉(xiāng)富源村。經(jīng)3 a栽培觀察，該品種表現(xiàn)良好，樹(shù)勢(shì)中庸，粗生快長(zhǎng)，結(jié)果性能好，果實(shí)9月初開(kāi)始轉(zhuǎn)色，10月上旬完全著色，平均單果質(zhì)量74.7 g，果形指數(shù)0.75，呈高圓形，出汁率52.30%，可食率80.66%，可溶性固形物12.65%，可滴定酸0.68%，固酸比18.65，風(fēng)味濃郁，果肉化渣性極佳，果實(shí)貯藏性強(qiáng)?，F(xiàn)將特早熟溫州蜜柑由良在溫州蒼南地區(qū)的栽培表現(xiàn)報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 材料

引種地為溫州市蒼南縣岱嶺鄉(xiāng)富源村，地理坐標(biāo)120°24′40″E，27°17′10″N，海拔380 m的山坡梯田地，南向和東南向。土質(zhì)為砂質(zhì)紫色土，pH 5.6，土層厚30 cm，土壤有機(jī)質(zhì)含量14.8 g·kg-1。屬中亞熱帶海洋性季風(fēng)區(qū)，年平均氣溫17.9 ℃，最冷月平均氣溫8 ℃，極端最低溫度-2.1 ℃，年無(wú)霜期288 d，年降雨量1 768.9 mm。

2017年4月從臨海引進(jìn)由良祼根苗2 000株，地徑0.8～1.0 cm，株高50～60 cm，株行距3 m×3.5 m，常規(guī)栽培管理。

1.2 方法

1.2.1 物候期觀察

在引種地隨機(jī)選取10株正常生長(zhǎng)的由良樹(shù)掛牌標(biāo)記，定時(shí)觀測(cè)記載物候期[2]。

1.2.2 樹(shù)體生長(zhǎng)檢測(cè)

2020年9月用皮尺測(cè)量樹(shù)高、冠幅；用0～150 mm電子數(shù)顯游標(biāo)卡尺測(cè)定地徑(離地面5 cm處直徑)。

1.2.3 果實(shí)性狀分析

在果實(shí)成熟期，隨機(jī)選取柑橘樹(shù)8株，從樹(shù)冠外圍中上部連果梗每株各剪取發(fā)育正常的果實(shí)5個(gè)，共40個(gè)。30個(gè)果實(shí)用于測(cè)定單果質(zhì)量、縱橫徑、果皮厚、果皮重等外在品質(zhì)；10個(gè)果實(shí)用于榨汁混合均勻測(cè)定可溶性固形物、可滴定酸、可食率、果汁率等內(nèi)在品質(zhì)。質(zhì)量測(cè)定選用樂(lè)祺電子稱，縱橫徑及果皮厚度等測(cè)定選用0～150 mm電子數(shù)顯游標(biāo)卡尺(上海量具刃具廠)，可溶性固形物測(cè)定采用陸恒生物數(shù)顯LH-B36糖度計(jì)，可滴定酸含量采用氫氧化鈉滴定法[3]。

1.3 數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Microsoft Office Excel 2013處理，并用IBM SPSS Statistics 25.0進(jìn)行方差分析，統(tǒng)計(jì)分析采用單因素ANOVA的LSD法比較差異的顯著水平(α=0.05)。表中數(shù)據(jù)均以平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 種植表現(xiàn)

2.1.1 植物學(xué)特征

由良樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)形呈圓頭形，樹(shù)姿開(kāi)張，略有披垂。枝梢密度中等，枝條柔軟無(wú)刺，比宮川略細(xì)。幼苗期及初結(jié)果期生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，樹(shù)姿開(kāi)張，進(jìn)入結(jié)果期早，結(jié)果后更加開(kāi)張。葉片叢生，葉片大小、形狀與宮川無(wú)明顯差異。春葉菱形，葉尖漸尖，翼葉線性，葉緣全緣。春、夏、秋梢均可以成為結(jié)果母枝，初結(jié)果樹(shù)主要以秋梢為結(jié)果母枝。

2.1.2 物候期

在溫州蒼南地區(qū)，由良物候期與宮川沒(méi)有明顯差別。3 月下旬春梢萌發(fā)，4 月初春梢展葉。4 月中旬現(xiàn)蕾，4 月下旬初花至盛花，5 月初終花。5 月中下旬第1次生理落果，6 月中旬第2次生理落果。果實(shí)成熟期為10月10日左右。成熟期比大分晚20～30 d，比宮川早20～25 d。9月下旬可上市銷(xiāo)售，但此時(shí)可滴定酸達(dá)0.81%，口感偏酸。

2.1.3 適應(yīng)性及抗逆性

據(jù)2018—2020年田間觀察，由良對(duì)溫州蒼南地區(qū)氣候條件適應(yīng)良好，枝條粗生長(zhǎng)快，開(kāi)花結(jié)果良好；對(duì)潰瘍病、炭疽病等病害抗性強(qiáng)；在8—10月干旱季節(jié)，沒(méi)有出現(xiàn)葉片萎蔫現(xiàn)象，抗旱性較強(qiáng)；抗寒性與宮川、大分沒(méi)有明顯差別。

2.2 樹(shù)體生長(zhǎng)

在溫州蒼南地區(qū)，由良初結(jié)果樹(shù)一年抽生春梢、夏梢、秋梢，暖冬還能抽發(fā)冬梢，抽梢5～6次；成年樹(shù)一年抽生春梢、秋梢，有少量夏梢，暖冬還能抽發(fā)冬梢。春梢萌動(dòng)期3月下旬，夏梢萌動(dòng)期5月上旬，秋梢萌動(dòng)期8月上旬。2020年9月用皮尺測(cè)量樹(shù)體，平均樹(shù)高1.48 m，平均冠幅(東西×南北)156.9 cm×139.9 cm，地徑(東西×南北)4.70 cm×4.72 cm。

2.3 果實(shí)性狀與品質(zhì)

2.3.1 果實(shí)性狀

在溫州蒼南地區(qū)，由良果實(shí)于9月初開(kāi)始著色，9月20日著色20%，9月30日著色70%，10月10日完全著色。果形高圓形，與宮川相近，比大分高圓，果皮橙黃色，囊衣較薄而軟，砂囊橙色，囊瓣8～12瓣，果肉橙紅色，果肉多汁，化渣性強(qiáng)(圖1)。

圖1 溫州蜜柑品種由良果實(shí)性狀

2.3.2 果實(shí)外觀品質(zhì)

表1顯示，由良蜜橘果實(shí)大小一致性良好，主要以中小果為主，單果質(zhì)量74.7 g，與宮川差異顯著，與大分沒(méi)有顯著差異?？v徑差異顯著，從大到小為宮川、由良、大分，分別為54.1、42.0、39.0 mm。由良橫徑56.4 mm，與宮川差異顯著，與大分無(wú)顯著差異。果形指數(shù)0.75，與宮川無(wú)顯著差異，與大分有顯著差異，比大分高圓。果皮厚度2.1 mm，與大分、宮川果皮差異顯著，比大分厚0.7 mm，比宮川厚0.6 mm。果皮率從大到小為由良、大分、宮川，分別為24.3%、20.6%、18.4%，三者差異顯著。

表1 溫州蜜柑品種由良、大分和宮川的果實(shí)外觀品質(zhì)

2.3.3 果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)

果實(shí)成熟期，出汁率由良為52.3%，與大分、宮川沒(méi)有顯著差異。果實(shí)可食率由良為80.7%，與大分沒(méi)有顯著差異，與宮川差異顯著?？扇苄怨绦挝锖坑闪紴?2.7%，顯著高于大分和宮川?？傻味ㄋ嵊闪紴?.68%，與大分、宮川沒(méi)有顯著差異。固酸比由良為18.7，顯著高于大分和宮川，說(shuō)明由良蜜橘糖、碳水化合物含量高，風(fēng)味濃。

表2 溫州蜜柑品種由良、大分和宮川的果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)

2.4 豐產(chǎn)性

由良具有串狀結(jié)果和簇狀結(jié)果特性，坐果率高，結(jié)果過(guò)多常導(dǎo)致果實(shí)中等偏小(圖2)。嫁接苗木定植3 a，常規(guī)管理，株產(chǎn)16.7 kg，667 m2按63株計(jì)算，產(chǎn)量1 052.1 kg。2019—2020年蒼南本地由良果實(shí)統(tǒng)貨9元·kg-1，產(chǎn)值9 469元，經(jīng)濟(jì)效益較顯著。

圖2 溫州蜜柑品種由良掛果情況

3 小結(jié)與討論

溫州蜜柑品種由良適應(yīng)溫州蒼南地區(qū)的氣候條件，枝條粗生快長(zhǎng)，易成花結(jié)果，與當(dāng)?shù)卮蠓?、宮川等溫州蜜柑品種物候期相近。由良具有串狀結(jié)果和簇狀結(jié)果特性，坐果率高，豐產(chǎn)性好，以中小果為主，3 a生株產(chǎn)16.7 kg；主要果實(shí)性狀及品質(zhì)與寧海產(chǎn)地相近，果實(shí)成熟期10月10日左右，較寧海產(chǎn)地早7～10 d[1，4]。初步判定由良蜜橘適宜在蒼南地區(qū)種植，引種成功。